Tészta ételek: receptek fotókkal

Oroszországban a tészta ételek nagyon népszerűek. Arra használják, hogy köretek, gabonafélék, levesek és sok más egyszerű és összetett ételek. Érdemes megjegyezni, hogy nem csak egy egyszerű terméket használnak. Az interneten recepteket is találhat, amelyek fő összetevője "Doshirak".

Elemezzük tovább az anyagban néhány érdekes lehetőséget a tésztával készült ételekhez, amelyek segítenek mindent jól csinálsz. Tehát kezdjük el!

Tészta leves

Érdemes kezdeni, talán a legismertebb étel - csirke leves. A következő termékeket igényli:

• 2 liter víz;
• 400 gramm csirkehús;
• hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 100 gramm tészta;
• zöld;
• egy harmadik teáskanál csirke fűszerezés.

Hogyan szakács ez az étel tésztával?

Érdemes előre megjegyezni, hogy ez egy étrendi lehetőség, amely nem tartalmazza a burgonyát összetételében. Maga a recept így néz ki:

• a csontokkal ellátott darabokat levágják a csirkéből, hideg vízzel öntik egy serpenyőbe, majd a tűzbe küldik;
• amint a tartalom felforr, távolítsa el a habot, adjon hozzá sót, majd folytassa a szakácsot további 20 percig;
• távolítsa el a héjat a hagymából, és amint a fenti idő telik el, tegye egy serpenyőbe a csirke fűszerezésével együtt;
• folytassa a tésztaétel szakácsát további 15 percig alacsony lángon.

figyelem! Ne takarja le az edényt fedéllel. Fedjük le a felét. Ellenkező esetben a húsleves zavaros lesz. Tovább tanulmányozzuk a folyamatot:

• mossa meg a sárgarépát, vágja vékony csíkokra, adja hozzá a húshoz, és folytassa a szakácsot, amíg a zöldség puha lesz (leggyakrabban tart 10 perc);
• most hozzá kell adni a tésztát.

figyelem! Itt érdemes egy kis figyelmeztetést tenni. Ha vastagabb levest szeretne kapni, akkor adjon hozzá több tésztát, mint amennyit a recept tartalmaz. További intézkedések a következők:

• folytassa az összes hozzávaló szakácsát 6 percig;
• ez idő alatt apróra vágjuk a zöldeket, majd adjuk hozzá a serpenyőbe, amint a húsleves készen áll.

A recept műveleteinek eredménye egy tál tészta a fotón.

Udon zöldségekkel és tintahal

Ez egy nagyon finom, kielégítő étel. Számára szüksége lesz:

• 400 gramm udon tészta;
• 2 tintahal;
• 3 paprika;
• 1 sárgarépa;
• 3 centiméter gyömbér gyökér;
• 3 gerezd fokhagyma;
• forró paprika;
• növényi olaj;
• 2 csipet cukor;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• egy evőkanál szezámmag;
• zöld hagyma.

Előkészítés

Most nézzük meg, hogyan kell szakács ez az étel tésztával. Az elv egyszerű:

• mossa meg a sárgarépát, majd vékony csíkokra vágja;
• a borsot ugyanúgy dolgozza fel;
• Osszuk a tintahalat közepes vastag csíkokra;
• finomra vágjuk a fokhagymát és a gyömbérgyökeret;
• szakács udon tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint; vásárolhat egy friss verziót is, amely nem igényel további feldolgozást;
• öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel; először egy percig pirítsa meg a gyömbért és a fokhagymát;
• ezután tegye a tintahalat, majd a keverés abbahagyása nélkül süsse még 1 percig;
• tegye félre a tenger gyümölcseit, süsse meg a zöldségeket, amíg aranybarna vagy a sárgarépa megpuhul; ne hagyja abba a keverést;
• adjunk hozzá cukrot és mártást, keverjük össze;
• tegye a tésztát tintahal, keverjük újra, majd tovább sütjük mindent egy percig;
• finomra vágja a hagymát;
• megszórjuk őket szezámmaggal a kész edényre.

Ezután fontolja meg a receptet egy meglehetősen egyszerű tésztával. Ez megfelel a tapasztalatlan háziasszonyoknak.

Tészta egy edényben

Ebben az esetben mind a boltban vásárolt terméket, mind az Ön szakácsot használhatja. Érdemes figyelni mindkét lehetőségre:

• 4 csirkecomb;
• 2 fej hagyma;
• 2 sárgarépa;
• 3 szál petrezselyem, azonos mennyiségű kapor;
• 5 borsó fekete bors;
• só;
• 3 csirke tojás;
• 300 gramm búzaliszt;
• 1.5. tbsp. növényi olaj;
• fél teáskanál só;
• 2 evőkanál vizet.

Szakács egy étel

Először is érdemes megfontolni a házi tészta készítésének receptjét. Ehhez tegye a következőket:

• egy egy tálba, össze 3 tojás, 300 gramm liszt, 1,5 evőkanál növényi olaj, fél teáskanál só, 2 evőkanál vizet, gyúrjuk a tésztát;
• ha túl sokat morzsolódik, adjon hozzá még 2 evőkanál vizet;
• fedjük le, és hagyjuk, hogy átjárja egy fél órát;
• ekkor a húslevest szakácsba teheti - tegye a mosott csirkecombot egy serpenyőbe;
• öntsünk 3 liter vizet, szakács 2 órán át, amint a hab jelenik meg, és a húsleves forr, távolítsa el, és adjuk hozzá a hámozott sárgarépát és a hagymát a hús, só mindent, és továbbra is szakács;
• ebben, amint a tészta illeszkedik, húzza ki az asztalra egy vékony rétegbe, és vágja le úgy, hogy vékony tésztát kapjon, óvatosan vigye át a munkadarabot egy törülközőre, és hagyja 30 percig. perc, hogy megszáradjon;

• miután elkészült a húsleves, engedje le a folyadékot egy külön tálba;
• vágja a sárgarépát kockákra, a hagymát pedig a gyűrűk felére;
• távolítsa el a comb húsát a csontokból;
• tegye a zöldségeket egy serpenyőbe előmelegített vajjal, spasser 5 percig, majd adja hozzá a húst, majd tartsa további 5 percig;
• helyezze a pirított hozzávalókat sütőedényekbe, adjon hozzá tésztát a tetejére, majd öntsön forró húslevest; ízesítsen minden adagot sóval, borssal;
• ezután elő kell melegítenie a sütőt 180 fokra, majd 10 percig el kell küldenie az edényt szakácsra;
• vágja fel a zöldeket a kész levesbe.

Sajtgolyók tésztával és burgonyapürével

Nem érdekli az előző lehetőségek? Akkor érdemes megfontolni az étel meglehetősen szokatlan változatát tésztával. Szüksége lesz rá:

• fél kilogramm burgonya;
• 250 gramm Adyghe sajt;
• 200 gramm tészta;
• 200 ml olaj;
• 2 csirke tojás;
• 50 ml tej;
• egy evőkanál só;
• fél teáskanál chili por.

Recept

Ezután vessünk egy közelebbi pillantást arra, hogyan kell szakács ez a gyors tészta étel:

• hámozzuk meg a burgonyát, szakács, amíg puha;
• szakács a tésztát, majd át egy szűrőedény;
• amint a gumók szakács, adjuk hozzá a tejet, majd készítse elő a pürét;

• keverjük össze tésztával, tojással és chili porral, keverjük össze mindent megfelelően;
• Osszuk az Adyghe sajtot kis kockákra;
• most készítsen golyókat az elkészített tésztából egy vagy két kocka sajttal a közepén;
• ezután egyszerűen készítse elő az üres részeket a sütéshez a megadott mennyiségű olajjal, majd szakács után azonnal tálalja.

Ezután nézzünk meg néhány érdekes lehetőséget az azonnali tészta számára.

"Doshirak" zöldségekkel

Természetesen a szárított zöldségek már a készletben vannak. Ebben az esetben azonban ez az étel hasznosabbá válik. Szükséges:

• azonnali tészta csomagolása;
• 450 gramm bolti zöldségkeverék;
• 250 ml víz;
• növényi olaj;
• só és fűszerezés "Doshiraka".

A szakács folyamata

Ez az étel nagyon gyorsan készül. Minden szüksége van csinálni az:

• egy serpenyőben növényi olaj, megsütjük a növényi keveréket, meg kell tenni nem több, mint 4 perc;
• tegye ide a száraz tésztát, öntsön bele egy pohár vizet, adjon hozzá sót, fűszerezze, szakács alacsony lángon 7 percig;
• a szakács végén díszítsük apróra vágott zöldekkel.

Instant tészta gombával és hússal

Ez a változat gyakran a név alatt található "Férfi recept". Szüksége van rá:

• 1 csomag "Doshiraka";
• 4 sampinyonval;
• 100 gramm csirke filé;
• gerezd fokhagyma;
• zöld hagyma;
• forró paprika;
• fél citrom;
• cukor;
• szezámmag;
• szójaszósz.

Hogyan készítsünk egy ilyen edényt?

A recept nem olyan bonyolult. Itt van, mit kell tennie:

• a filét közepes méretű darabokra vágják;

• a gombákat vékony lemezekre vágják;
• zöld hagyma, fokhagyma apróra vágott;

• a szójaszószt meleg vízzel és fél citrom levével kell összekeverni; mindent összekeverünk apróra vágott zöldségekkel, szezámot és őrölt borsot is adunk hozzá;
• melegítsen egy kevés olajat egy serpenyőben, egy percig süsse meg a gombákat filével nagy lángon;
• , öntsük bele a mártást, csökkentsük a hőt közepesre, hagyjuk 3 percig forralni;
• tegye bele a tésztát, fedje le a többi hozzávalóval, majd adja hozzá a zöldhagymát;
• fedjük le a serpenyőt fedéllel, állítsunk be egy kis tüzet, hagyjuk szakácsot további 5 percig.

Azonnali tészta burger

Egy másik szokatlan recept. Ez megköveteli:

• 1 csomag "Doshiraka";
• 130 gramm csirkecomb;
• 30 gramm hagyma;
• saláta levél;
• 2 szelet sajt;
• egy kis savanyított uborka fele;
• szelet (több gyűrű) lilahagymát;
• két csirke tojás;
• 20 gramm majonéz;
• 20 gramm ketchup.

Szakács egy hamburger

Az ilyen szokatlan kombináció ellenére a recept elég gyorsan megvalósul. Ehhez:

• öntsünk forró vizet a tésztára, anélkül, hogy fűszereket adnánk a készletből, adjunk hozzá sót, borsot;
• zárja le a fedelet, és hagyja főzni 5 percig;
• ezután engedje le a vizet, adjon hozzá egy csirketojást a tésztához, alaposan keverje össze;
• ezután melegítsen egy serpenyőt olajjal, tegyen egy kerek formát, tegye a tészta felét tojással, mindkét oldalán magas hőfokon megsütjük, ismételje meg ugyanezt a második felével;
• Válasszuk el a húst a sonka csontok, vágjuk egy késsel, majd sózzuk, borsozzuk;
• ebből készítsen egy szeletet, majd süsse meg, amíg teljesen meg nem szakács;
• mix majonéz és ketchup;

• kerek formában megsütjük a második tojást;
• most kenje meg az egyik zsemle tetejét mártással;
• tegyen egy saláta levelet a tetejére, és fedje le egy szelet;
• helyezzen sajtot, uborkát, hagymakarikákat és tükörtojást a tetejére;
• kenje meg a második tészta zsemle alját a szósz maradványaival, majd fedje le a hamburgert.

Teriyaki-tól "Doshiraka"

A legújabb szokatlan recept a termék használatával . Ehhez szüksége lesz:

• 3 csomag tészta ("Doshirak" vagy bármely más);
• 300 gramm csirke filé;
• sárgarépa;
• piros paprika;
• fél csésze szójaszósz;
• egy evőkanál cukor;
• egy evőkanál 3% - os ecetet;
• fél pohár fehér asztali bor;
• fokhagyma fej;
• egy teáskanál szárított gyömbér;
• 2 teáskanál szezámmag.

Szakács ételek

Ez az opció bonyolultabb, mint az előzőek. A következőképpen kell elkészíteni:

• vágja fel a fokhagymát;
• egy mély tálban keverjük össze szójaszósszal, gyömbérrel, ecettel, cukorral, borral és szezámmaggal, keverjük össze mindent, amíg a cukor fel nem oldódik;
• a csirkefilét apró kockákra kell vágni;
• öntsük rá az elkészített mártást, hagyjuk pácolni 30 percig;
• sárgarépa, paprika vágjuk vékony szeletekre;
• pácolás után a csirkefilét kis mennyiségű olajban 3 percig sütjük;
• ezután zöldségeket adnak hozzá, és mindent további 10 percig szakácsnak;
• ebben az időben "Doshirak" forró vízzel kell önteni, lefedni és 3 percig infundálni;
• amint a tészta kész, tegye a serpenyőbe a többi termékkel, öntsön mindent a korábban elkészített mártással;
• keverjük össze, hagyjuk közepes lángon a fedél alatt párolni, amíg a csirke teljesen meg nem szakács;
• tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal, apróra vágott zöldhagymával.

Reméljük, hogy az egyszerű utasításokat segíteni fog kényeztesse családját finom ételekkel.