Szárított spárga ételek: szakács receptek

A szárított spárga egy hab, amelyet eltávolítottak a szójatejből. Kínai neve van-fuzhu. Hagyományosan a spárgát Ázsiában fogyasztják, de honfitársaink elfogadták receptjeiket. De ahhoz, hogy a termék finom legyen, , tudnia kell a félkész termék elkészítésének jellemzői. Ezért minden háziasszony érdekli, hogyan kell megfelelően szakács szárított spárga tartalom.

Pácolt spárga sárgarépával

A termék elkészítésének legnépszerűbb módja az áztatás és a pácolás. Ahhoz, hogy készítsen egy finom és egészséges étel, meg kell:

1. A szárított spárgát apró darabokra törje, ha hosszú.
2. Pour fuzhu forró vízzel (1 csésze víz 50 gramm termékre).
3. Adjunk hozzá 2 nagy kanál szójaszószt, 1 kis kanál szójaszószt (6-9%). fél kis kanál sót a serpenyőbe a félkész termékkel. Hagyja a spárgát körülbelül három órán át áztatni.

Amíg fuju áztat, koreai szakács sárgarépát főzhet.

1. 5 kis sárgarépát, 5 nagy kanál növényi olajat, 1 nagy kanál sót csúszda nélkül, 2 nagy kanál szezámot kell venni.
2. A sárgarépát egy speciális szerszámra kell reszelni. Ennek eredményeként egy hosszú szalmát kell kapnia.
3. Adjunk hozzá sót a sárgarépához, majd tegyük félre egy ideig.

Ezután meg kell szakács koreai adjika, vagy yannem.

1. 2 nagy kanál pirospaprikát, 1 kis kanál cukrot és sót, 1 nagy kanál meleg vizet és 3 gerezd fokhagymát kell venni.
2. Egy külön tálban keverjük össze a cukrot, sót, borsot, valamint egy elkészített kanál vizet és zúzott fokhagymát.

Végső szakasz

1. Adjunk hozzá egy fél kis kanál yannemet és 1 nagy kanál 6% ecetet az apróra vágott sárgarépához.
2. Melegítsük elő a serpenyőt, majd kissé megsütjük a szezámmagot.
3. Sült szezámmagot kell hozzáadni a sárgarépához.
4. Ragaszkodjon a sárgarépa salátához a hűtőszekrényben körülbelül 2 napig.
5. Ezt követően meg kell kapnia az elkészített fuchu-t, darabokra vágva, majd hozzá kell adnia a sárgarépához.

Szója spárga gombával

Nem mindenkinek tetszik, hogy néz ki a szárított spárga. Azonban egy megfelelően elkészített termék elhomályosítja ezt a hátrányt, és csodálatos ízével meghódítja. A következő recept egy félkész termékből gombával. A szakácshoz meg kell:

1. Vágjuk 1 hagymát karikákra, majd vágjuk 2 gerezd fokhagymát.
2. Sütjük a fűszeres zöldségeket vajban zárt fedél alatt.
3. Néhány perc múlva adjunk hozzá 4 evőkanál paradicsompürét, 250 gramm gombát és 500 gramm áztatott fuksziát.
4. Pároljuk az edényt további 20 percig.
5. A szakács végén az összes összetevőt apróra vágott fuchu zöldekkel lehet megszórni.

Fuju friss zöldségekkel

Sok háziasszony nem tudja, mit készítsen szárított spárgából. Itt van az egyik könnyen hozzáférhető recept a termékből.

Szakács hogyan kell főzni:

1. Előzetesen meg kell szakítani a fuzhu-t apró darabokra.
2. Ezután a terméket 6 vagy 8 órán át meleg vízben kell áztatni.
3. Vegyünk egy paradicsomot, mossuk le, szeleteljük és távolítsuk el az összes folyadékot.
4. Két uborkát szeletekre kell aprítani.
5. Ezután keverje össze a zöldségeket az elkészített spárgával.
6. Ugyanakkor, meg kell, hogy készítsen egy szósz 40 ml szójaszósz, 30 ml napraforgóolaj, fűszerek.
7. Öntsük a keveréket az összes komponensre, majd apróra vágott gyógynövényekkel megszórjuk.

Spárga sertéshússal

A szárított spárga ételek nagyon ízletesek és egészségesek. A fuji következő receptjének elsajátításához szüksége van:

1. Áztasson 190 gramm spárgát meleg vízben, majd hagyja néhány órán át.
2. Rácsavarja a sárgarépát egy speciális reszelőre.
3. Chop 35 gramm hagyma, 5 gerezd fokhagyma.
4. Sütjük 200 gramm sertéshúst egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.
5. Ezután adjunk hozzá spárgát és zöldségeket a húshoz.
6. Az összes komponenst pároljuk, amíg készen áll.
7. Ezt követően, az étel kell fűszerezett szójaszósz, fűszerek, ha szükséges.

Fuju paradicsommal és szezámmaggal

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• áztatott spárga - 0.4 kg;
• sárgarépa - 1 darab.;
• hagyma-2 darab.;
• zöldbab - 0,3 kg;
• bolgár bors - 1 darab.;
• paradicsom - 2 darab.;
• fokhagyma-4 darab.;
• gyömbér - 10 g;
• szezámmag - 25 g.

Szakács hogyan kell főzni:

1. Fry Az apróra vágott hagymát, sárgarépát egy serpenyőben, valamint a főtt bab, darab áztatott spárga, amíg aranybarna.
2. Keverjük össze a hozzávalókat, szakács közepes lángon körülbelül 5 percig.
3. Adjunk hozzá reszelt gyömbért, szelet paradicsomot, borsot, fokhagymát és fűszereket a serpenyőbe. Keverjük össze mindent, és fedjük le a fedelet.
4. Tálalás előtt az edényt szezámmaggal kell megszórni.

Saláta "Caesar" spárgával

Finom saláta elkészítése:

1. Pre-200 gramm áztatott spárga darabokra vágjuk.
2. Ugyanolyan mennyiségű cseresznye paradicsomot vágunk 4 részre, valamint saláta leveleket is adunk hozzá.
3. Ezután fehér kekszet kell hozzáadnia a szemhez.
4. Ezzel párhuzamosan el kell készíteni a mártást.
5. Ehhez vegyen 2 nagy kanál olívaolajat, 1,5 teáskanál szójaszószt és egy kis kanál mustárt. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerezett salátával.

Fuzhu tengeri moszattal és savanyúsággal

Utasítások egy másik étel szakácsához szárított spárgával:

1. Áztassa 100 gramm spárgát meleg vízben.
2. Ezzel párhuzamosan forraljuk 100 gramm csirkét.
3. Forraljuk az elkészített fuchu-t körülbelül 5 percig, hűtsük le és vágjuk darabokra.
4. Szintén aprítson 100 gramm tengeri moszatot, 1 paradicsomot, 2 savanyúságot. Főtt csirke, petrezselyem. Adjon hozzá apróra vágott spárgát az összes hozzávalóhoz.
5. Ízesítsük a kész salátát szójaszósszal, majd keverjük össze.

Fuzhu, tök és körte saláta

Hogy készítsen egy finom ételt, szüksége lesz a következő termékek:

• szárított spárga-300 g;
• tök-300 g;
• körte-300 g;
• konzerv kukorica-1 jar.

Előkészítés:

1. Pároljuk a tököt mérsékelt lángon, amíg lágy nem lesz.
2. Főtt tök, körte, fuchu apró darabokra vágva.
3. Hozzáadás konzerv kukorica, , fűszerezzük a salátát bármilyen mártással, majd keverjük össze.

Fuji és funchosa saláta

Nem nehéz elkészíteni egy ilyen edényt. Az eredmény egy fűszeres, finom saláta. Szükséges összetevők:

• áztatott spárga-30 g;
• sárgarépa-150 g;
• uborka-100 g;
• édes paprika-70 g;
• száraz funchosa-100 g;
• pekingi káposzta-100 g;
• fokhagyma-3 darab.;
• citromlé-30 ml;
• nádcukor - 25 g;
• szójaszósz-90 g;
• őrölt bors - 0,5 óra. l.;
• földi koriander-0,5 óra. l.;
• növényi olaj-90 g;
• szezámolaj - 0,5 óra. l.;
• szezámmag - 0,5 óra. l.

Szakács Lépések:

1. Ahhoz, hogy a pekingi káposzta ropogós legyen, egy percig forrásban lévő vízbe kell mártani, majd hideg vízzel le kell öblíteni.
2. Hámozzuk meg az uborkát, a sárgarépát, a paprikát, majd vágjuk csíkokra.
3. Hogy előkészítse a kötszer, össze szójaszósz, növényi és szezámolaj, citromlé, fokhagyma, cukor, koriander és csípős paprika.
4. Ezután körülbelül 5 percig kell forralnia a spárgát. Amikor lehűl, vágja apró darabokra.
5. Az elkészített saláta tálban adjunk hozzá minden apróra vágott zöldséget, spárgát, adjuk hozzá a pácot, majd jól keverjük össze.
6. Tegye félre az összes hozzávalót, hogy néhány órán át pácolja a hűtőszekrényben.
7. A Funchosa-t forró vízzel kell önteni, és hagyni kell főzni.
8. Ezután engedje le a vizet, majd hűtsük le.
9. Keverje össze a funchosa-t az infúziós salátával.
10. Tálalás előtt az edényt szezámmal kell megszórni.

A spárga számára hatalmas számú szakácslehetőség van. Tehát tökéletesen kombinálható halakkal, zsíros húsokkal, padlizsánnal, tofuval, száraz fehérborral, édes-savanyú szószokkal és egyéb termékekkel.