Zöldbab saláta tojással: válogatott receptek és szakács tippek

A zöldbab saláta tojással nagyon egyszerű, ugyanakkor kielégítő és egészséges. Rendszerint kis mennyiségű összetevőt tartalmaznak. Mindkét fenti termék sok fehérjét tartalmaz, így az ezekből készült snackek alkalmasak a nehéz fizikai terhelésű emberek számára, beleértve a sportolókat is. Néhány érdekes recept az alábbiakban mutatjuk be.

Fokhagymával

Ügyeljen arra, hogy szakács egy nagyon finom, könnyű, de ugyanakkor elég kiadós zöldbab saláta tojással. Ez a snack nagyon érdekes, bár nem rendelkezik a szokásos összetevőkkel: hús, baromfi, hal vagy sajt. Friss zöldbabot használnak a salátában, de ha nincs, akkor a fagyasztott is megteszi. A snack elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• zöldbab;
• tojás;
• fokhagyma;
• vaj;
• asztali só;
• majonéz (jobb, ha házi készítésű-jobb ízű lesz);
• őrölt fekete bors.

Szakács hogyan kell főzni?

Ez a recept a saláta tojás, zöldbab nagyon egyszerű. Forraljuk 300 gramm zöld zöldséget öt percig forrásban lévő vízben. Miután levette a tűzről, tegye jeges vízbe öt percre, majd engedje le a folyadékot. Erre azért van szükség, hogy megállítsuk a további szakács folyamatát.

Helyezze a babot egy serpenyőbe olvasztott vajjal (1. tbsp.) és szakács alacsony lángon három-négy percig, alkalmanként megkeverve. Hűtsük le. forraljon fel 3 kemény tojást, majd apróra vágja őket.

Mix bab, tojás, egy gerezd fokhagyma zúzott egy sajtó, bors, só ízlés szerint egy salátástál. Fűszerezzük a salátát három kanál majonézzel. A snack készen áll, az asztalhoz pedig felszolgálhatja.

Lehetőség kukoricával

A következő saláta bab, kukorica, tojás, uborka nagyon finom, hogy szolgálja a tortilla vagy pita, amelyben lehet csomagolni. A szakács lesz szüksége:

• 150 gramm pácolt uborka;
• 2 közepes főtt tojás;
• 150 gramm konzerv csemegekukorica;
• 200 gramm friss zöldbab;
• kis padlizsán;
• 2 közepes főtt tojás;
• majonéz;
• 50 gramm gyöngy árpa;
• egy zsák rozs keksz;
• napraforgóolaj;
• 200 gramm főtt kolbász.

Hogyan kell csinálni?

Ez a zöldbab saláta tojással így készül. Forraljuk fel a gyöngy árpát sós vízben, tegyük egy szitába, hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. A kolbászt és a tojást kockákra vágjuk, az uborkát csíkokra vágjuk. Vágjuk a padlizsánt kockákra, majd sütjük, amíg napraforgóolajban szakács. Forraljuk a zöldbabot öt percig, majd hűtsük le.

Tedd kolbász, uborka, kukorica, tojás, bab, árpa, keksz, padlizsán egy salátástál. Töltse fel a snacket majonézzel, keverje össze, és elkezdheti enni.

Sajttal

A zöldbabot gyakran különféle ételekben találják meg. Tökéletes hús, gomba vagy zöldség ételekhez. Különböző módon főzhető: szakács, pörkölt vagy forraljuk. Az ételek minden esetben friss, új ízt kapnak.

Készítsen finom, kiadós, ugyanakkor egyszerű salátát friss vagy fagyasztott babból. Szüksége lesz:

• zöldbab - 300 g;
• három közepes csirke tojás;
• kemény sajt-100 gramm;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zöld olajbogyó-öt darab;
• fél csomó zöld hagyma;
• majonéz - 100 ml;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors-egy csipet.

A szakács folyamata

Ez a saláta zöld zöldbab, tojás könnyen elkészíthető. Helyezze az alaposan megmosott tojásokat egy serpenyőbe sós hideg vízzel (a só nem engedi, hogy a héj felrobbanjon), majd forralás után 9 percig szakács. A termék hideg vízzel való feltöltése után hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.

Öntsük a babot forrásban lévő vízbe (fagyasztott előolvasztás nem szükséges), szakács körülbelül hét percig. Hűtsük le hideg víz alatt, engedjük le, majd tegyük át egy salátástálba. Adjunk hozzá fokhagymát, préseljük át.

Adjunk hozzá tojást a babhoz fokhagymával. Csirke helyett fürjet is vehet. Ha használja őket, egyszerűen vágja fel őket.

Adjunk hozzá reszelt sajtot. Olajbogyóra van szükség a pikantériához - vékony gyűrűkre vágjuk őket. Vágja fel a zöld hagymát. Kívánt esetben megszórjuk egy kis friss kaporral vagy petrezselyemmel.

Só, bors ízlés szerint, majd a szezon a saláta majonézzel. Ön is szakács, ha szeretné-nagyon finom lesz.

Hűtsük le a zöldbab salátát tojással egy órán keresztül, és megpróbálhatjuk. Jól megy egy friss bagetthez. Jó étvágyat!

Lehetőség borsóval

Télen a fagyasztott zöldségek segítenek vitaminokat adni az étrendhez. Készítsen belőlük egy finom, egészséges salátát, amely jó vacsoraként szolgál. Ez nem több, mint húsz percet vesz igénybe, hogy előkészítse. Szüksége lesz:

• fagyasztott zöldbab-300 g;
• fagyasztott zöldborsó-150 g;
• tojás-5 darab;
• hagyma-1 darab;
• majonéz;
• .

Hogyan készítsünk egy vitamin snacket?

Forraljuk, hűtsük le és vágjuk le a tojásokat. Vágjuk a hagymát, sütjük napraforgóolajban, amíg puha, adjunk hozzá sót. Akkor cserélje ki egy gerezd fokhagyma. Ugyanakkor, ne feledje, hogy az íze a saláta bab, borsó, tojás lesz egy kicsit más, de biztosan nem rosszabb.

Forraljuk össze a borsót és a babot forrásban lévő sós vízben öt percig. A zöldségek összes előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében öblítse le őket hideg vízben. Engedje le a felesleges folyadékot.

Vágjuk a babot és a tojást azonos darabokra. Keverjük össze őket egy saláta tálba együtt zöldborsó, sült hagyma olaj nélkül, majonéz. Ne felejtse el beállítani a só mennyiségét. Hűtsük le tíz percig, és tálalhatjuk. Az étel nagyon frissítőnek bizonyul - a borsó gyengédséget és könnyedséget ad a salátának.

Add hozzá avokádót

A zöldbab kombinálható olyan gyümölcsökkel, mint az avokádó. Ennek eredményeként kap egy egészséges ételt, amely sokat tartalmaz az egészséges zsírok és fehérjék. Egy ilyen zöld saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm zöld zöldbab;
• 1 nagy paradicsom;
• 2 közepes avokádó (érett);
• 1 uborka;
• 2 tojás,
• egy csomó zöld hagyma;
• majonéz;
• gyümölcslé egy citromból.

Hogyan készítsünk egy zöld snacket?

Öblítse le a babhüvelyeket, szakács őket sós vízben öt percig. Ezután engedje le az összes folyadékot, majd hűtse le a zöldséget. Vágjuk több darabra.

Kemény tojás, hűtsük le, majd vágjuk kockákra. A paradicsomot és az avokádópépet azonos darabokra kell vágni. Zöld hagyma, uborka kell vágni kis csíkokra. Az összes hozzávalót akkor kell keverni egy nagy tálba, és fűszerezett keverékével majonéz és citromlé. Kívánt esetben ezt az öltözködést tejföllel vagy görög joghurttal helyettesítheti.