Stolichny saláta csirkével és friss uborkával és még néhány érdekes recepttel

Saláta recept "Stolichny" lehet, hogy van néhány árnyalat, attól függően, hogy milyen termékcsalád van a szakácsnak. Azonban ez az étel mindig állandó kereslet és siker. Mindenki nemcsak az ünnepi ünnep alatt, hanem a családi vacsora körében is meg akarja kóstolni. Nem valószínű, hogy megoldjuk a népszerűség titkát. De megtanulunk néhány receptet. Hogyan készítsünk salátát "Stolichny" csirkével és friss uborkával vagy kolbásztermékekkel és konzerv borsó? Erről a mai cikkben.

Klasszikus

Kezdjük a klasszikusokkal. Ez az opció a snack minden más hiposztázisának progenitorává vált. Próbáljuk meg egy saláta konzerv zöldborsó. A receptet megtestesítjük, kezdve a szükséges élelmiszerkészlettel:

• főtt és hűtött csirkehús - 280-400 gramm;
• egy üveg zöldborsó;
• pácolt uborka-2-3 darab;
• 5 csirke tojás;
• nagy burgonya gyökérnövények-3-4 példány;
• 1-2 nagy sárgarépa;
• zöldhagyma, a szezonon kívül az ilyen hagymát sikeresen helyettesítették hagymával-12 izzó;
• só-ízlés szerint;
• majonéz - 250 gramm.

Komponensek előkészítése

Mossa meg a gyökérzöldségeket-sárgarépát és burgonyát. Szakács őket a héj, amíg kész. Vegye ki a serpenyőből, majd hagyja kihűlni. Húzza le a bőrt. Mi szakács a tojásokat, hűtsük le őket, majd engedje el őket a héj. Ha hagymát használ, akkor nagyon finomra kell vágnia őket.

A saláta tálban

A salátát bármilyen formában terjessze. Csak öntse az összes hozzávalót egy tálba. Tojás-apróra vágjuk, majd küldje el a saláta tálba. Ugyanezt tesszük az uborkával is. De ha az uborkának kemény héja van, akkor jobb, ha a zöldség aprítása előtt eltávolítja. Hagyma, csirkehús apró kockákra vágott, sárgarépa, burgonya-is finoman, egy közös étel.

Most sózzuk a jövő salátát. Nyisson meg egy üveg borsót. Leeresztjük a folyadékot, nincs rá szükségünk. A szemeket közvetlenül a többi termékhez öntjük. Majonézt küldünk a borsó után. Keverjük össze "Metropolitan" saláta. A kész étel kialakítása bármilyen lehet. Egyszerűen megszórhatja apróra vágott gyógynövényeket vagy vágott virágokat a sárgarépa körökből. De ez a saláta maga is hasonlít egy fényes finom mozaikra.

A salátát egy speciális adagformával lehet kiszolgálni.

Friss uborkával

Most készítsünk egy fővárosi salátát csirkével és friss uborkával. Távolodva a klasszikus kanonoktól. Szükséges termékek:

• csirkemell - 600 gramm nyers összetevő;
• közepes sárgarépa - 2 darab;
• burgonya - 2 közepes gyökérzöldség;
• három tojás;
• szüksége lesz egy közepes hagymára is az ételhez;
• friss uborka-2-3 darab, a pontos mennyiség a zöldség méretétől függ, és mennyire többé-kevésbé szeretné megkóstolni őket;
• zöldek-dekorációhoz, a "a főváros" saláta csirkével és friss uborkával, kaporral és zöld fiatal hagymával jól megy;
• zöldborsó-150-200 gramm;
• , sót, őrölt fekete borsot használnak ízlés szerint;
• majonéz-a körülmények szerint.

Szakács szakaszok

Egy serpenyőben bő vízzel forraljuk fel a csirkemellet, amíg készen áll. Adjunk hozzá sót és babérlevelet, hogy a hús illatosabb és lágyabb legyen. Hagyja lehűlni a húst. Vágjuk kis kockákra.

Most pedig megmossuk az összes zöldséget. Ezt különösen óvatosan fogjuk megtenni sárgarépával és burgonyával. Szakács tojás tíz percig attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr. Ezután 5 percig hideg vízbe tesszük. Kivesszük, tisztítjuk és öblítjük az elkészített tojásokat. Grind, fordult kockákra.

Burgonya, sárgarépa szakács, amíg készen vannak. Engedje le a vizet a kész zöldségekből. Lehűtjük őket, és megszabadítjuk őket minden ehetetlentől. Vágja a gyökérzöldségeket apró kockákra.

Hámozza meg a hagymát. Azt is finoman vágjuk. Öblítse le a zöldeket hideg vízben, majd önkényesen aprítsa fel őket.

Kivesszük a legszebb mély saláta tálat. Keverjük össze az összes összetevőt, adjuk hozzá a borsót folyadék nélkül. Só és bors a személyes ízlés szerint. Saláta "Stolichny" csirke, friss uborka kész.

Egyéb szakács lehetőségek

Ma egy ilyen salátát egy kifogásolható összetevő megváltoztatásával vagy eltávolításával lehet kiszolgálni. A vendégek csak egy kissé eltérő ízpalettát jegyeznek fel. Valaki pedig egyáltalán nem veszi észre a helyettesítést. Tehát saláta összetevők "Tőke" lehet cserélni, például csirke marhahús vagy sertéshús. Lehetőség van arra, hogy a kolbásztermékeket salátára küldjék a húskészítmény helyett. A húst vagy a kolbászt ennek megfelelően kezeljük: a húst forraljuk, mindkettőt összetörjük.

Majonéz helyett tejfölt lehet használni. Az íze finomabb lesz. Vagy keverjük össze a tejfölt majonézzel egy-egy arányban - ismét más ízű saláta.

Nem mindenki szereti a főtt sárgarépát. Ezért sok háziasszony hiányzik a receptből. A saláta továbbra is kedvenc marad, és gyorsan elhagyja az asztalt.

Az uborka pácolt, sózott vagy friss. Néha kombinálják őket. Próbáljuk meg, és majd szakács "Stolichny" saláta csirke és friss uborka azzal a kiegészítéssel, pácolt.

Összetevők listája:

• kész csirkefilé - 400 gramm;
• egy üveg zöldborsó;
• három főtt burgonya;
• három főtt tojás;
• 1 sárgarépa-forraljuk;
• pácolt uborka - 1 darab;
• friss uborka - 1 darab;
• hagyma - fél hagyma;
• majonéz és tejföl 5050;
• zöldek-ízlés szerint;
• só, bors, majonéz - ízlés szerint.

A zöldségeket megtisztítják. Vágjuk őket, ahogy ez a saláta szokásos, kockák. A hagymát kisebbre vágjuk, hogy az ne ropogjon a fogakon.

Friss uborka mosott. Vágja le a tippeket. Pácolt hámozott. Vágja mindkét típusú uborkát azonos darabokkal.

A tojásokat előre szakácsozzuk, majd a héjból megtisztítva apró kockákra vágjuk őket. A borsót kinyitjuk, a felesleges nedvességet dekantáljuk. A csirkehúst közepes kockákra vágják.

Az összes alkatrészt egy tálba tesszük. Só ízlés szerint, adj hozzá borsot, ha akarod. Keverjük össze. Öntsük a keveréket a tejföl, majonéz. Keverjük össze újra, díszítve, tálaljuk az asztalra. Ez a saláta nem egészen a szokásos ízű, de a vendégek általában nagyon szeretik. Mindenki kéri a kiegészítőket.