Diétás leves csirkehúsleves: receptek és szakács tippek

Diétás táplálkozás (levesek, porridges) ajánlott az egész test javítására. A csirkehúslevest és az abból készült ételeket azoknak is előírják, akiknek emésztési problémái vannak az ebben a folyamatban részt vevő szervek betegségei miatt. A wellness szakácsok mellett a csirkehúslevesben főzött első folyékony ételeket azok vezetik be a napi menübe, akik több kilogramm túlsúlytól akarnak megszabadulni.

A csirke diétás levesek egyszerű és finom módszerek a javításra az Ön egészsége és javítsa a megjelenését. Az egyszerű receptek széles skálája közül bárki megtalálja többféle módon az első meleg ételek elkészítéséhez, amelyek megfelelnek az ízlésüknek. Válasszon egy egyszerű vagy összetett receptet - saját magunk döntünk. Bár a csirkehúsleves alapú diétás levesek elkészítése nem nehéz. Próbáld ki, és nézd meg magad.

A fő szakácsszabályok

Míg a receptek valósággá történő átalakításának módjai és az étel összetétele változhat, vannak törhetetlen szabályok. Hála nekik, minden diétás leves csirkehúsleves igazolja a célját - csökkenti a kalóriát és erősíti a testet.

1. Az első és talán legfontosabb dolog a sovány baromfi használata. A zsírtalanításhoz a bőrt eltávolítják a húsból. Szakács diétás leves csirkehúsleves előnyösen a mell. A hasított testnek ez a része a leginkább sovány és hasznos.
2. Az étel zöldségeit nem passziválják. Sütés és a felesleges zsír nem diétás levesek csirkehúsleves.
3. Magának a levesalapnak vannak állításai. Fontos, hogy itt csak másodlagos húslevest használjunk. Az ilyen feldolgozás módja nemcsak a felesleges zsírt, hanem a nemkívánatos elemeket is eltávolítja.

Sok leves van, a húsleves egy

A diétás leves főzése előtt mindig szakácslevest készítünk e recept szerint. A bőrtől mentes csirke részeket vagy hasított testet mossuk, hideg vízzel töltjük egy tálban a húsleves készítéséhez, forraljuk fel.

Amikor a forrási folyamat megkezdődik, a kályha hőmérsékletét mérsékeltre kell állítani. Szakács csirke 15 percig. Győződjön meg róla, hogy összegyűjti a söpredéket. Ha ez nem történik meg, a hab pelyhekké válik, és a felesleges anyagok újra felszívódnak a húsba.

A kijelölt idő végén az első levest leeresztik. Adjunk hozzá egy friss adag hideg vizet, most pedig szakácsot készítünk rajta.

Gyors diétás leves csirkemellel

Ez az étel időt takarít meg, telíti a testet, azzal, amit szükségletek. Összegyűjtjük a szakács összetevőit:

1. 300-500 gramm csirke filé.
2. Hagyma - 1 fej.
3. Egy közepes sárgarépa.
4. Tojás-1-2 darab.
5. Választható-zöldek.
6. Só-ízlés szerint. De jobb, ha nem szállsz el vele. Ne felejtsük el, hogy mi van egy diétás recept csirke leves.
7. Víz-2,5-3 liter.

Technológiai folyamat

Külön szakács két tojást. Hűtsük le őket, tisztítsuk meg és tegyük félre őket.

Készítse elő a mellet és szakács a fent leírtak szerint. Engedje le az első húslevest. Töltse fel újra a serpenyőt vízzel. Vágja a diétás leves húsát csirkehúslevesben közepes darabokra. Küldjük őket a serpenyő belsejébe. A tűzhelyre tesszük, várva az újra forralást.

Ebben az időben a sárgarépa. Hámozza meg a gyökérnövényt, majd nagy darabokra vágja. A hagymát is meghámozzuk, a hagymát pedig két részre osztjuk. Tegye a hagymát és a sárgarépát a forró húslevesbe. A hő csökkentése. Adjunk hozzá sót a csirkefilé leveshez. Kívánt esetben megengedett egy babérlevél vagy néhány borsó szegfűbors. Hagyja a serpenyőt 15 percig alacsony forralással. Ekkor öblítse le a zöldeket, majd apróra vágja.

Amint a levesben lévő hús teljesen szakács, kapcsolja ki a tűzhelyet. Gyors diétás leves csirke húsleves burgonya nélkül kész. Tálaláskor vágja a tojásokat két felére. Egy tojás adagonként. Megszórjuk a levest gyógynövényekkel a tetején. Hasznos, szép és gyors.

Húsgombóccal és hajdina

A hajdina illatos ételét a következő termékekből nyerik:

• kész csirkehúsleves-2 liter;
• darált csirke sovány pépből-400 gramm;
• sárgarépa - 1 nagy gyökérzöldség;
• hagyma-1 darab;
• száraz hajdina-50-60 gramm;
• bors, só;
• babérlevél-opcionális.

Szakács hogyan kell főzni

Először készítse elő a gabonaféléket: távolítsa el az összes ehetetlent a száraz hajdinaból, ha bejutott a csomagolásba. Ezután öblítjük, hogy tiszta víz legyen. Szakács kukoricadara tíz percig.

Vágjuk a hagymát, sárgarépát kis kockákra. Ezeket a zöldségeket durva reszelőn reszelheti. Roll húsgombóc ki darált csirke. Méretük nem több, mint egy dió.

Öntsön csirkehúslevest egy serpenyőbe. Add hajdina. Az edényeket a tűzhelyre tesszük további szakácsra. Amint a kukoricadara húsleves forrni kezd, adjunk hozzá sót. Megszórjuk fűszerekkel. Öntsük ki a sárgarépát és a hagymát.

Forralás után adjunk hozzá húsgombócot a leveshez. Szakács az edényt nagyon mérsékelt hőre további 8-10 percig. A felszíni húsgombóc a készenlét jele. Kapcsolja ki az égőt a serpenyő alatt, ha szükséges, adja hozzá kedvenc zöldjét.

Paprikával és karfiollal

Ez egy finom és gyönyörű növényi leves csirkehúsleves. A diétás menü változatosságot is igényel. Adjunk hozzá színeket (fényes zöldségek formájában) egy egészséges ételhez. Összetevők listája:

• csirkepép - 250-400 gramm;
• sárgarépa-1 közepes;
• karfiol-100-170 gramm;
• édes paprika - 1-2 darab, paprikát vehet különböző színek;
• hagyma - 1 nagy fej;
• zöldek-opcionális;
• só-ízlés szerint.

Lépésről-lépésre recept leves csirke és zöldség

Szakács előtt forraljuk fel a csirkefilét. A kész baromfihúst kivesszük a serpenyőből. Vágja kisebb darabokra. A húslevest (másodlagos) használják a további szakács folyamatában:

1. A zöldségek némi előkészítést igényelnek. Meg kell mosni és tisztítani minden ehetetlen. Szerelje szét a káposztát kis virágzatba, áztassa hideg vízben 10 percig, ha friss terméket használ. Ha fagyasztott káposzta van, hiányzik ez a művelet. Befejezzük az előkészítő munkát: az összes levesre szánt zöldséget azonos darabokra vágjuk.
2. A sárgarépát és a hagymát először a főtt sózott húslevesbe küldik. Tíz percet várunk. Ezután dobja Esernyők karfiol. Ismét tíz percet várunk, most eloszlatjuk a borsot.
3. Borssal együtt kész - készült csirkehús kerül a serpenyőbe. Szakács a levest újra tíz percig. A szakács végén adjunk hozzá friss fűszernövényeket.

Világos és egészséges első tanfolyam készen áll.

Bab diétás leves

Kiváló étel, fehérjében gazdag. Szakács lehet egy fajta bab vagy két egyszerre: pod és a szokásos. A mi lehetőségünk a második. Az étel összetétele:

1. Egy doboz bab. Meg lehet venni a saját gyümölcslében vagy paradicsommártásban. Fehér vagy sötét-a kóstolók választása szerint.
2. Zöldbab - 150-230 gramm.
3. Csirkemell-400-550 gramm.
4. Közepes hagyma - 1 darab.
5. Nagy sárgarépa - 1 darab.
6. Bolgár bors-opcionális.
7. Só.
8. Zöldek-opcionális.

Készítsünk egy edényt

Szakács a csirkehús, hűvös, majd vágjuk. A húslevest úgy használjuk, mint az alapja leves.

Készítse elő a zöldségeket: hámozza meg és aprítsa fel nem túl nagy. A sárgarépát szükség esetén durva reszelőre lehet reszelni. Vágja a babhüvelyeket 1-3 centiméter hosszú darabokra. A forró levest, előre sózott, tedd bors, hagyma, sárgarépa. Szakács zöldségek tíz percig.

Most szétterítjük a zöldbabot, majd az üveg kinyitása után elküldjük a piros (vagy fehér) után. Abban az esetben, ha a saját gyümölcslében főzött konzerv bab az Ön rendelkezésére áll, a zöldséget szakácsba helyezése előtt le kell üríteni a folyadékot. Ha a bab a paradicsomban van, akkor a mártással együtt elküldjük a serpenyőbe.

Tegyük vissza a csirkehús darabokat az edényekbe. Várjuk a forralást, szakács a levest alacsony lángon legfeljebb öt percig.

Tálaljon egy vastag, meglehetősen kiadós edényt, illatos gyógynövényekkel meghintve.

Rizs levesben

Lehetetlen túlbecsülni a diétás leves előnyeit a rizs csirkehúslevesben. A nyálkahártyákat a gyomor érzékeli, as többet gentle. Élelmiszerbolt készlet:

• csirkehús bőr és csontok nélkül-fél kiló;
• 2 burgonya;
• egy kis hagyma;
• kis sárgarépa - 1 darab;
• rizs-100-130 gramm;
• só;
• zöldek-opcionális.

Szakács egészséges pályázati leves

Mint minden korábbi receptben, csirkehúsleves szakácsot kezdünk. A kész levesalapból kivesszük a húst, szükség esetén több részre osztjuk. Egyelőre a pépet külön csészébe tesszük. A húslevest a További folyamatban használják.

Amíg a hús szakács a leveshez, időpazarlás nélkül elkészítjük a rizsszemeket. Mossa meg a szemcséket, hogy tiszta legyen a víz. Hagyjuk egy tálban, várva a sorunkat.

A burgonyát és a sárgarépát mossák és tisztítják. A hagymát is meghámozzuk. A burgonyát a leveshez szokásos módon vágják (kockák vagy rudak). A sárgarépát szintén nem vágják nagyra (szegmensek, körök vagy vékony rudak). Készítse elő előre a zöldeket: öblítse le hideg vízben, majd a folyadék eltávolítása után apróra vágja.

Tegye a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát a forró húslevesbe. Szakács zöldségek mérsékelt hőmérsékleten öt percig. Öntsük a mosott rizst a serpenyőbe. Keverjük össze a levest sóval.

Ezután hozzáadjuk a hús csirke darabokat. A diétás levest a tűzhelyen tartjuk, amíg a burgonya készen áll. Még akkor is, ha a rizs közepén kissé keménynek bizonyul, rendben van. A kész levest eltávolítjuk a tűzhelyről. Töltse fel a serpenyő tartalmát gyógynövényekkel. Fedje le szorosan a fedelet. Ebben a formában hagyjuk 10-15 percig. Ez idő alatt a rizsszemek teljes készenlétet érnek el.

Gyöngy árpával

A méltatlanul elfelejtett gyöngy árpa valójában nagyon hasznos és diétás termék. Tegyük vissza a gabonát a menübe. Szakács gyöngy leves csirke húsleves. De mielőtt elkezdené a folyamatot, meg kell győződnie arról, hogy vannak ilyen termékek:

• csirke-400 gramm;
• csirkehúsleves - 2 liter;
• burgonya - 2 darab;
• száraz gyöngy árpa - 1 csésze;
• sárgarépa-100 gramm;
• hagyma-100 gramm;
• laurel levél - 1 darab;
• só-ízlés szerint;
• ha szükséges, adjunk hozzá zöldeket.

Lépésről lépésre recept végrehajtási folyamat

Előtt te eszel egy ilyen diétás leves, meg kell, hogy egy kis időt, hogy megfelelően előkészítse gabonafélék. A legkényelmesebb a gyöngy árpát szakácsra főzni, majd a szakács befejezése után hozzáadni a leveshez.

Öblítse le a szemcséket, majd legalább 5-8 órán át áztassa hideg vízben. Észrevehetően növeli a térfogatot, ezért tágas edényt választunk az áztatáshoz. A bejelentett idő elteltével töltse fel a gabonaféléket vízzel, szakács, amíg teljesen meg nem szakács, rendszeresen eltávolítja a mérleget a felületről. 1 csésze gyöngy árpához 3 csésze vizet osztunk ki. Tehát csendes forralással legalább 45 percig szakács árpát főzünk. A maradék folyadékot a készből leeresztjük. Addig hagyjuk, amíg szükségünk van rá.

Ezután szakács a levest a levest. Vegye ki a húst, majd kis részekre vágja. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát mossák és tisztítják. Vágja a gyökérzöldségeket azonos darabokra vagy rudakra. Apróra vágjuk a hagymát.

Adjunk hozzá sót a csirkehúsleveshez ízlés szerint, majd meghintjük babérlevéllel. Ezután a gyökérzöldségeket egy serpenyőbe tesszük, szakácsra tesszük, amíg félig meg nem szakács. Ez 13-15 percet vesz igénybe. Ezután adjuk hozzá a hagymát, filé. A kész gyöngy árpát eloszlatjuk. Keverje hozzá a serpenyő tartalmát. Még öt percet várunk. A tökéletes diétás étel készen áll. Kívánatos, hogy frissen tálaljuk kapor és petrezselyem.

Levespüré

Lehet, hogy leves püré a csirke húsleves. A finom krémes konzisztencia különösen hasznos lesz a gyomor-bél traktus krónikus problémáinak súlyosbodásakor. A leves meglehetősen egyszerű összetevőkből áll. A szakács nem is nehéz. És itt vannak azok a termékek, amelyek egészséges és finom ételeket készítenek:

• burgonya-3-4 darab;
• sárgarépa-1-3 darab;
• csirke filé-300-400 gramm;
• csirkehúsleves-2-2, 5 liter;
• cukkini-300 gramm;
• só.

A hagymát nem adják hozzá a tört leveshez. Emlékszünk az étel gyógyító tulajdonságainak fontosságára.

A szakács folyamata

A húsleves és a baromfihús a fenti cikkben található recept segítségével nyerhető. A kész húst kivesszük a folyadékból, majd késsel felaprítjuk. Szűrjük le a kapott levest, majd tegyük vissza a serpenyőbe.

A burgonyát megmossák, hámozás után több részre vágják. Ugyanezt tesszük a sárgarépával is. Tisztítsa meg a cukkinit. Távolítsa el a közepét. A pépet durvára vágják, majd hideg vízzel öblítik.

A tűzhelyre egy serpenyőt helyeztünk, amelyben a levespürét szakácsra készítjük. Tegye bele a burgonyát és a sárgarépát. Enyhén adjunk hozzá sót a húsleveshez. Szakács zöldségek, amíg félig szakács. Most adjunk hozzá cukkinit. Visszaadjuk a baromfihúst az ételek bélébe. Folytatjuk az összes alkatrész hőkezelését, de most, amíg teljesen készen állnak. Az egész folyamat során rendszeresen eltávolítjuk a képződött skálát a jövő levespüré felületéről.

A kész edényt eltávolítjuk a tűzhelyről. Hűtsük le kissé, keverjük össze egy pürével. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott kaprot. A turmixgép használata előtt zöldeket is hozzáadhat.

Ezt az ételt meg kell enni, az alábbi ajánlások betartásával:

1. A diétás levespürét kenyér nélkül vagy kekszek hozzáadásával szolgálják fel az asztalra.
2. Lehet, hogy a kész edényben egyáltalán nincs só. De nagyon nem ajánlott, sőt tilos ezt a fűszert hozzáadni azokhoz az emberekhez, akiknél súlyosbodik a gyomorhurut.
3. Célszerűbb ezt az edényt nem meleg, természetesen nem hideg használni. A levesnek kényelmes hőmérsékletnek kell lennie, amely nem irritálja a gyomrot.

Bizonyos esetekben lehetővé teszi nagyon kis mennyiségű növényi olaj hozzáadását, de sütés nélkül. A terméket egyszerűen hozzáadják az edény tisztításakor.