Sertés nyak burgonyával a sütőben: recept és szakács

A sertéshús a leginkább népszerű típus húsból, amely a csirke után azonnal büszke a helyére. Gyengédsége és lédússága miatt a sertés nyak jól megy a burgonyával. Ez a hús továbbra is használható más köretekkel, kezdve az egyszerű zöldségsalátáktól kezdve főtt gabonafélékkel, tésztával, fűszeres szószokkal stb.

Ma megfontoljuk, hogyan kell szakács egy finom sertés nyak burgonyával a sütőben, hogy a vendégek és a rokonok örömmel. Ezen felül, akkor megtanulják a titkot, árnyalatok a szakács, , hogyan kell megfelelően díszíteni egy étel és mit kell szolgálni az asztalon. A legtöbb esetben fűszeres paradicsom, fokhagyma és tejföl adalékokat használnak, amelyek elindítják a kész sertéshús ízét és aromáját.

Sült hús burgonyával és sajttal

Szükséges termékek:

• sertés nyak-300 gramm;
• burgonya-5-6 darab.;
• hagyma-1 darab.;
• feldolgozott sajt-125 gramm;
• só;
• őrölt fekete bors;
• szárított olasz gyógynövények;
• bazsalikom - 1 szál.

Ebben a receptben a feldolgozott sajtot helyettesítheti a szokásos kemény sajttal. Ne aggódjon, a kész étel íze nem változik.

Szakács hús

Szakács sertés nyak a sütőben burgonya és sajt:

1. Először öblítse le a húst folyó víz alatt, szárítsa meg, majd konyhai kalapáccsal jól megverte.
2. Ezután dörzsölje a sertéshús sóval, fűszerekkel.
3. A hagymát megtisztítjuk, vékony gyűrűkre vágjuk.
4. A sertés nyakát részekre osztjuk, majd egy sütőedénybe tesszük.
5. Most hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró szeletekre.
6. Öntsük a hagymát és a burgonyát a húsba, adjuk hozzá a maradék fűszereket és szárított gyógynövényeket.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót, majd küldje el a penész a sütőbe egy fél órát.
8. Tíz perccel a szakács előtt, vegye ki az edényt, megszórjuk reszelt sajttal, majd tegye vissza a sütőbe.

Kész burgonya sertés díszített bazsalikom, szezámmag.

Recept sertés nyak burgonyával a sütőben

Szükséges termékek:

• fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• sertés nyak-700 gramm;
• paprika;
• só;
• oregánó;
• sertés fűszerek;
• mustár-15 gramm;
• burgonya-4-5 darab.

Ebben a receptben fogjuk használni pác, hogy a hús átitatott lesz lédús, illatos, fűszeres utóízzel.

Lépésenkénti előkészítés

Mit kell tenni:

A burgonyapürét tányérokra, egy darab sertés nyakra tesszük, majd az asztalra tálaljuk. A díszítéshez friss fűszernövényeket, cseresznye paradicsomot vehet vagy konzerv kukorica.

Sertés nyak a sütőben burgonyával egy nagyon egyszerű finom étel. Egy ilyen köret nemcsak a mindennapi életben, hanem egy ünnepi asztalhoz is elkészíthető. Hidd el nekem, a vendégek nem fognak ellenállni egy ilyen aromának és a hús kifogástalan ízének.

Sertés nyak sült a sütőben burgonyával

Összetevők:

• só;
• bors;
• egy csomó zöld hagyma - 1 darab.;
• burgonya-5-7 darab.;
• sertés nyak-450 gramm.

Kívánt esetben hozzáadhat egy kis tejfölt vagy nehéz tejszínt.

Lépésenkénti folyamat

Szakács sertés nyak burgonyával a sütőben:

1. Verje le a húst, majd dörzsölje meg fűszerekkel.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró darabokra.
3. Tegye a burgonyát és a sertés nyakát a formába. Öntsük az edényt tejföllel vagy tejszínnel.
4. A húst 35-45 percig a sütőbe küldjük, amíg készen áll.

A kész köretet zöldhagymakarikákkal díszítjük, egy tálat pedig paradicsommártással szolgálunk fel.