Saláták csirkével és aszalt szilvával rétegekben: recept opciók, összetevők, szakács eljárás

A csirkefilé és a saláták aszalt szilva tökéletes kombinációja kiegészíthető egy fajta összetevők. Az edény jól néz ki egy lapos, nagy tányéron, ha a termékeket rétegekben helyezik el. A saláta hihetetlenül kielégítő, fehérjében gazdag, különösen, ha gombát és kemény sajtot adnak hozzá. Az aszalt szilva is hasznos. Ez a szárított gyümölcs segít a szív-érrendszeri betegségekben, valamint a bélrendszeri problémákban, ráadásul tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hasznosak a szervezet számára.

A cikkben többet fogunk megnézni népszerű receptek a csirkével és aszalt szilvával készült saláták rétegekben történő elkészítéséhez megmondjuk, hogy mely termékek tökéletesen kiegészítik az étel ízminőségét, hogyan lehet fűszerezni és hogyan kell szakács minden egyes összetevőt külön-külön.

A bemutatott képek azt mutatják, hogy néhány a salátáknak meg kell nézniük, amikor ünnepi asztalon szolgálják fel, és a munka lépésről lépésre történő leírása segít a szakács könnyű és gyors kezelésében.

Hogyan szakács csirke saláta

Mielőtt elterjedt a saláta csirke aszalt szilva rétegekben, meg kell készíteni az összes hozzávalót, amelyek közül az egyik a csirke filé. Különböző módon lehet elkészíteni. Néhány háziasszony hámozza le a bőrről, távolítsa el az összes zsírréteget és filmet, majd forralja fel sós vízben, amíg készen áll. Hozzáadhat babérlevelet és szegfűborsot az ízhez. A húst szakács rövid ideig, körülbelül 30-40 percig. Ezután azonnal eltávolítjuk a húslevesből, majd egy külön lemezre terítjük, hogy lehűljön. Este felforralhatja a húst, reggel pedig csak apró kockákra vághatja.

A második módja annak, hogy készítsen filé saláta csirke, aszalt szilva rétegek sütni az elkészített húst a sütőben. Sok előcsirke legalább fél órát tart a pácban, hogy a filé lágyabbá és illatosabbá váljon. Sütéshez , ez a legjobb tekerje be a darabot szakácshüvelybe vagy fóliába. Süssük a húst fél órán keresztül, majd vágjuk le a hüvelyt úgy, hogy a folyadék elpárologjon, a filé kissé megbarnuljon, majd tegyük további 10 percre a sütőbe. Amikor a hús lehűl, salátára vágható.

Aszalt szilva készítése

A finom saláta második fő összetevője az aszalt szilva. Válasszon szárított gyümölcsöt egészben és kimagozott. Ha az aszalt szilva kissé megszáradt, ne aggódjon, de ne vágja salátába. A szárított gyümölcsök lágyságának helyreállításához elegendő egy mély tálba önteni, forralni.

Tartsa zárva a fedelet legfeljebb 10 percig. Ezután a vizet leeresztik, a szilvákat pedig hagyják megszáradni. Amikor teljesen lehűlt és száraz, akkor vágjuk szeletekre saláta csirke és aszalt szilva rétegek.

Saláta "Tenderness"

Az egyik legnépszerűbb hús snack szilva tekinthető "érzékenység". A készítmény a következő termékeket tartalmazza:

• 4 tojás.
• Csirkemell-300 gramm.
• Pácolt uborka-2-3 darab.
• 150 gramm szilva.
• Kemény sajt-80 gramm.
• Apróra vágott dió-100 gramm.
• Több egész mag a gyönyörű külső kialakításhoz.
• Só, fekete bors-ízlés szerint.

Spread saláta csirke, aszalt szilva, dió rétegekben, amelyek mindegyike bekent majonéz. Ha attól tart, hogy extra fontot szerez, akkor egyenlő arányban keverje össze a majonézt alacsony zsírtartalmú tejföllel, majd a salátát ezzel a keverékkel ízesítse.

Szakács hogyan kell főzni

A csirke szakácsa a leghosszabb ideig tart, ezért először forraljuk fel vagy sütjük a húst. Amikor lehűl, darabokra vághatja.

Az aszalt szilvát az előáztatás után apró kockákra vágják.

Bármilyen kemény sajt meg fog tenni, így megvásárolhatja kedvenc fajtáját. A saláta csirke, aszalt szilva, dió, uborka, a sajtot kell reszelt egy durva reszelő.

A tojásokat mossuk, forraljuk 3-4 percig. Ezután a vizet leeresztik, majd hideg vizet öntenek egy tálba, hogy a héj jóval lemaradjon. Ezután külön a fehérjéket, majd dörzsölje őket külön a sárgáját különböző tartályokban.

A dió a legkényelmesebb egy turmixgéppel őrölni, ennek hiányában azonban a szükséges adagot műanyag zacskóba kell tenni, majd sodrófával őrölni. A dió nem válhat porrá, elegendő kisebb darabok eléréséhez. Ne felejtsen el hagyni néhány egész magot, hogy díszítse a puff "torta"tetejét.

Csak savanyított uborkát válasszon, a savanyúságok sok folyadékot tartalmaznak, puhaak, salátához ropogós és keményebb zöldségekre van szükségünk. Ha az ón túl sok ecetet tartalmaz, öblítse le az uborkát szennyvíz alatt, majd kockákra vágjuk.

Amikor az összes terméket külön tartályokba rakják, kezdje el a réteges salátát egy széles, lapos edénybe helyezni, mindegyik réteget mártással megkenjük, hogy a saláta lédús legyen.

A lefektetés sorrendje

Saláta uborka, csirke, aszalt szilva lefektetett rétegek ebben a sorrendben, mindegyik (kivéve a zöldségeket) bekent majonéz:

1. A főtt húst nagy darabokban az aljára helyezzük.
2. A második réteg őrölt fehérjék.
3. Aszalt szilvával kevert dió.
4. Savanyított uborka.
5. A tetejére porított sárgáját öntjük. Ezenkívül díszíthet egy réteges salátát friss fűszernövényekkel.

Vágjon egy ilyen edényt háromszög alakú spatulával, mint egy tortát. A rétegeket átlátszó széles tálakba rakhatja, és minden vendégnek külön-külön szolgálhat fel.

Saláta rétegek aszalt szilva, csirke, uborka, gomba

A réteges saláta nagyon finom lesz, ha párolt gombát ad hozzá. Szakács, mint általában, hagymával vágott fél gyűrű egy serpenyőben növényi olaj. Ahhoz, hogy szakács után megszabaduljon a felesleges zsírtól, öntsük a kész gombát egy szitába, és tegyük egy tálba, hogy ne érjen az aljához.

A felesleges olaj kifolyik a tartályba, salátánk pedig nem úszik.

A puff saláta többi terméke a következő:

• Fél kiló csirke filé.
• Aszalt szilva-150 gramm.
• 200 gramm kedvenc kemény sajt.
• Egy uborka.
• 0,5 kg sampinyonval.
• 10 diómag.
• 1 hagyma az sütés gombával.
• Só, bors-ízlés szerint.
• Majonéz vagy savanyú keverék.
• krém növényi finomított olaj gombák sütéséhez.

Saláta elkészítése

Forraljuk fel a húst sós vízben, ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket és fűszereket az ízhez. Vágja késsel apró darabokra az anyákat. Rácsavarja a sajtot egy reszelőre. A dörzsölés megkönnyítése érdekében küldje el egy ideig a hűtőszekrénybe. Mossa meg a gombát a homokból és a talajmaradványokból, és vékony félkörökre vágja. Hámozzuk meg a hagymát a héjból, majd vágjuk le. Öntsük a gombákat a serpenyőbe, fedjük le őket, és lassú tűzre helyezzük (az olajat még nem adjuk hozzá).

A gombáknak nedvességet kell felszabadítaniuk. Amikor látja, hogy sok folyadék halmozódott fel a serpenyőben, távolítsa el a fedelet, hogy a nedvesség elpárologjon. Amikor a gomba megszárad, öntsön növényi olajat, majd tegye az apróra vágott hagymát aludni. Sütjük, amíg szakács 15 percig. A végén adjunk hozzá sót és egy kis fekete borsot. Ezután a fent leírt módon megszabadulnak a felesleges olajtól. Az aszalt szilvát apró kockákra vagy csíkokra vágják. A friss uborka hámozott, csíkokra vágva.

A család számára készített salátához egyszerűen összekeverheti az összes hozzávalót egy salátástálban, majd fűszerekkel és majonézzel ízesítheti. Tálalás csirke, gomba, aszalt szilva saláta rétegekben fog kinézni szép a vendégek számára. Ezek a következők szerint vannak elrendezve:

1. Az aljára-hús.
2. Aszalt szilva.
3. Gomba hagymával.
4. Uborka.
5. Sajt.
6. A tetejét apróra vágott dióval meghintjük.

Minden réteg mártással van elkenve.

Az edényt egy nagy tányérra tálalhatja, vagy tálalóedényekbe teheti.

Saláta füstölt csirkével

Vegyünk egy másik érdekes saláta recept réteg csirke, aszalt szilva, amely felhasználja a füstölt hús. A saláta kielégítőnek bizonyul, mivel burgonyát tartalmaz. Készítse elő a következő összetevőket:

• 400 gramm füstölt csirkefilé.
• 200 gramm szilva.
• Egy pohár hámozott diómag.
• 300 gramm sampinyonval.
• 1 hagyma.
• 1 nagy sárgarépa.
• 2 burgonya.
• 4 kemény tojás.
• Kemény sajt-100 gramm.
• Zöld hagyma.

Szakács egy étel

Mivel a hús vásárolt kész, az első dolog, hogy forraljuk zöldségek-burgonya, sárgarépa. Közben vágjuk a sampinyonval, hagymával, majd megsütjük egy serpenyőben. Hogyan pároljuk a gombákat, nem fogjuk megismételni, mivel a készítményt korábban részletesen leírtuk a cikkben. Forraljuk fel a tojásokat, majd öntsünk hideg vizet, hogy könnyebb tisztítani őket. Pároljuk az aszalt szilvát 10 percig forrásban lévő vízzel, majd hűtsük le. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Nuts chop.

Indítsa el az alsó réteget ebben a sorrendben:

1. Reszelt sárgarépa, só plusz majonéz.
2. Sajt és szósz újra.
3. Tojás nagy darabokban, adjunk hozzá sót, majd elterjedt egy réteg majonéz.
4. Főtt burgonya, reszelt egy durva reszelő, só plusz szósz.
5. Dió és aszalt szilva. Majonéz rács.
6. Kockára vágott csirke. Mártás.
7. Gomba hagymával.
8. A tetejét apróra vágott zöldhagymával meghintjük.

Az ünnepi asztalon lehet kiszolgálni.

Saláta ananász, aszalt szilva és csirke rétegek

Ha szereted a salátákat aszalt szilvával, akkor győződjön meg róla, hogy kipróbál egy érdekes ízkombinációt ananásszal. Nézzük meg, milyen összetevőket tartalmaz az összetétele:

• Főtt csirkemell - 1 darab.
• 100 gramm szilva.
• Konzerv ananász szeletek-1 jar.
• 2 kemény tojás.
• Kemény sajt-100 gramm.
• Hámozott dió-fél csésze.
• Öltözködéshez-majonéz.

Saláta készítése

Forraljuk előre a csirkét, hűtsük le, majd vágjuk apró kockákra. Vágja le az aszalt szilvát, miután forrásban lévő vízben áztatta vékony csíkokban. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Vágjuk fel a főtt tojást, külön-külön a fehéreket és a sárgáját. Ha vásárolt egy üveg ananászgyűrűt, akkor vágja le őket.

A réteges salátát a következő sorrendben terítse el:

1. Csirke.
2. Ananász.
3. Aszalt szilva.
4. Sajt.
5. Fehérje.
6. A tetejét tojássárgával meghintjük.

Minden réteg majonézzel van bevonva (az ananász kivételével). Hagyjon néhány szeletelt gyümölcsöt a felső réteg díszítésére.

Mint látható, hogy finom és gyönyörű díszített ünnepi étel, akkor nem kell, hogy egy profi szakács. Még egy kezdő szakács is képes megbirkózni a főzéssel. Szakács új saláták a család és a barátok, lepje meg szeretteit érdekes kombinációk és ízek! Jó étvágyat!