Egészséges vacsora megfelelő táplálkozással: menü, egészséges ételek receptjei

A fogyók között van egy vélemény, hogy a vacsora olyan étkezés, amelyből csak jobb lehet, különösen ha eszel 18 óra elteltével. A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy ez egy mítosz. A vacsora rendkívül szükséges a megfelelő táplálkozással. Az étkezés megtagadása csak a testet károsítja. Vannak azonban fontos pontok, amelyek meghatározzák, hogy pontosan mit kell enni ebben az időben. Az egészséges vacsorát megfelelő táplálkozással nem nehéz elkészíteni, egészséges ételeket kell tartalmaznia, de ki kell zárnia a tiltottakat. Ezt szem előtt tartva, akkor szakács ételek, amelyek segítenek a fogyásban.

Általános szabályok

Számos tanulmány megerősíti, hogy a vacsora teljes elutasítása ingerlékenységet, stresszt, alvászavarokat és túlfogyasztást okozhat. A vacsorának könnyűnek kell lennie. Annak érdekében, hogy az egész család számára előnyös legyen, figyelembe kell venni a következő pontokat:

1. Nem szabad csak 18 órát enni és éhezni. Az utolsó étkezés legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt.
2. Az adag méretét helyesen kell kiszámítani. A térfogata 150-200 g legyen. A vacsora kalóriatartalma nem haladhatja meg a 400 kcal-t. Ne üljön túl.
3. Az étkezés összetételének tartalmaznia kell a fehérjéket, mint épületet anyag az izmok, valamint rost és komplex szénhidrátok.
4. Az élelmiszerek hőkezelésének elfogadható módszerei közé tartozik a szakács, a párolás, a sütés és a gőzölés.
5. Vacsora esetén nem ajánlott olyan gyümölcsöket fogyasztani, amelyek növelik az étvágyat.
6. Este nem szabad van egy csomó sós ételek. Növeli a szomjúságot. A felesleges víz pedig ödéma megjelenéséhez vezethet.

Az egész család számára megfelelő táplálkozással rendelkező egészséges vacsorának figyelembe kell vennie ezeket a szabályokat. Az első hetekben azonban nem lehet betartani őket. A testnek időre van szüksége az új étrendhez való alkalmazkodáshoz. A gyomorfájdalom formájában enyhe rossz közérzet lehet. A test tisztításához használhatja a böjt napokat.

Mit kell enni vacsorára

A megfelelő táplálkozással rendelkező egészséges vacsorához olyan ételeket kell választani, amelyek nem terhelik túl az emésztőrendszert. A legjobb étkezés 19 óra előtt vagy 2-3 órával lefekvés előtt. Nem ajánlott később enni, mert az anyagcsere lelassul. Ha 20 óra elteltével vacsorázik, az ételnek nincs ideje megemészteni, ami puffadáshoz és gázfelhalmozódáshoz vezet.

A vacsora menüben a következőket tartalmazhatja:

• Sovány hús. Akkor szakács ételek nyúl hús, csirke, pulyka filé, borjúhús. Annak érdekében, hogy a hús gyorsabban emészthető legyen, a legjobb, ha savat tartalmazó termékekkel használjuk. Lehet kefir vagy gránátalma szósz édes-savanyú ízével.
• Sovány hal és tenger gyümölcsei. Ide tartoznak a kagylók, a rákhús stb. az étrendben.
• Zöldségfélék. Ez a legjobb enni friss: édes paprika, uborka, retek, káposzta. Sült sárgarépa, padlizsán, tök. A burgonyát a legjobban ki lehet zárni.
• Tejtermékek. A szokásos túró és kefir mellett az alacsony zsírtartalmú joghurtot is felveheti az étrendbe.
• Gabonakészítmények. A hajdina vagy a zabpehely zabkása a legjobb vacsorára. A rizst más ételekre kell hagyni.
• Teljes kiőrlésű kenyér. 1-2 darab elég. Kívánatos, hogy kiszáradt.

Miután egy egészséges vacsora megfelelő táplálkozás a súlyhoz veszteség, nem szabad azonnal lefeküdni. A legjobb 3-4 órát várni. Ebben az időszakban megengedett a friss levegőben járni. 2 órával az étkezés után jóga vagy könnyű bemelegítés szükséges.

Mi a legjobb dolog feladni

A legegészségesebb vacsora a megfelelő táplálkozással nem tartalmazhat:

1. Édesség. Ezek közé tartoznak nemcsak édességek, sütemények, hanem szárított gyümölcsök is. Nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Miután a szervezetben, gyorsan felszívódik, és rendezze a problémás területek formájában a felesleges zsírt.
2. Állati zsírok. Az ilyen termékek (tengeri hal, , érett sajtok) legfeljebb 16 órán keresztül fogyaszthatók. Az alacsony zsírtartalmú ételek alkalmasak vacsorára.
3. Élelmiszerek, amelyek hosszú ideig emészthetők. Ezek közé tartozik a vörös hús, gomba, hüvelyesek.
4. Liszt termékek. A fehér kenyér és a sütemények sok kalóriát tartalmaznak. Gyorsan kielégítik az éhséget, de nem járulnak hozzá a testhez.

A korábban a menüben szereplő termékek elutasítása csak növeli a vágyat, hogy enni. A psziché ezen tulajdonságát figyelembe kell venni. A meghibásodások elkerülése érdekében a fogyás megengedhető kis adagok fogyasztására káros termékek hetente 1-2 alkalommal.

A vacsora kalóriatartalma

Még egy olyan személy is, aki nem szenved túlsúlyban, figyelemmel kell kísérni az esti étkezés kalóriatartalmát. A karcsú emberek számára a megengedett maximális érték nem haladhatja meg a 400 kcal értéket. Azok számára, akik fogyni akarnak - legfeljebb 350 kcal.

Az egészséges vacsorának feltétlenül alacsony kalóriatartalmúnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Optimális arányban tartalmaznia kell a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Ideális esetben a vacsora az ajánlott napi kalóriabevitel 20% - át tartalmazza.

Szakács módszer

Egészséges vacsora minden nap megfelelő táplálkozással, megfelelően kell szakács. A Modern konyhai eszközök lehetővé teszik, hogy különféle ételeket fogyasszon.

Az ételeket gőzölőben, lassú tűzhelyben, grillezett szakácsban lehet főzni. Ez segít abban, hogy valóban egészséges ételeket kapjon. Ugyanakkor a sütés és a panírozás szükségszerűen kizárt.

Főtt, sült vagy párolt étel elfogyasztása után az étel egy részét nyersen fogyasztják.

Egészséges Vacsora Receptek

A megfelelő táplálkozás kiegyensúlyozott étrendet biztosít. Ez vonatkozik minden étkezésre, beleértve a vacsorát is.

Íme néhány egyszerű receptek diétás ételekhez.

Készíthet egy omlettet a fehérjékből. 20 kcal-t tartalmaz. Annak érdekében, hogy az étel valóban ízletes legyen, szükséges:

1. Vegyünk 2 tojást, Válasszuk el a sárgáját a fehértől.
2. Adjunk hozzá sót a fehérekhez, adjunk hozzá tejet és verjük.
3. Hozzá kell adni egy kis zöldséget, 2-3. evőkanál korpa vagy liszt a keverékhez.
4. A legjobb, ha egy omlettet olívaolajban sütünk.

Tálalás előtt az edényt friss fűszernövények díszítik.

Mit szakács vacsorára egészséges? A hal és a tenger gyümölcsei a fehérje és a különböző tápanyagok forrása. Diétás étel elkészítéséhez alacsony zsírtartalmú fajtákat, például pontyot, szürke tőkehalat vagy süllőt használnak.

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie: halfilé (1 kg), 2 tojás, hagyma, bors, gyógynövények, só ízlés szerint, citromlé.

A sült hal szakácsának módja a következő:

• Adjunk hozzá sót a halfiléhez, majd meghintjük citromlével.
• A borsot meg kell mosni, majd félgyűrűre vágni.
• Finomra vágjuk a hagymát és a gyógynövényeket.
• Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá az elkészített zöldeket.
• A sütőlapot olívaolajjal meg kell zsírozni, majd a keverék felét ki kell önteni.
• Tegye bele a halfilét, a tetejére borsot. Öntsük át a maradék keveréket.
• Helyezze a sütőbe.
• Sütjük a sütőben 20 percig 220 fokos hőmérsékleten.

Az ételt forrón szolgálják fel az asztalon.

Csirke saláta - a fehérje és a rost megfelelő aránya. Hosszú ideig érzi a jóllakottság érzését, míg az étel minimális kalóriát tartalmaz. A saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie: csirkefilé, 2-3 fürjtojás, saláta levelek, uborka, alma, gyógynövények, olívaolaj és só.

A csirkemellet és a tojást előre főzzük. Vágja az összes alkatrészt kockákra. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá olajat - és elkezdhetjük enni.

Mit kell inni vacsorára

Nincs olyan sok lehetőség a leghasznosabb italra. Leggyakrabban tisztított víz nélkül gáz. Az este elfogyasztott folyadék mennyisége korlátozott. 0,5 liter megengedett 3 órával lefekvés előtt, jobb, ha egyáltalán nem iszik 1 órával lefekvés előtt.

Kiváló szomjoltó gyógynövényteák és gyógynövények. Ehhez kamilla, menta, citromfű, mész, levendula, zsálya stb. használják. Az enyhe nyugtató hatású gyógynövények szintén hozzájárulnak a gyors elalváshoz.

Kis mennyiségben az egészséges vacsorához megfelelő táplálkozással frissen facsart gyümölcsleveket, bogyós gyümölcsitalokat használhat. Végül is sok szénhidrátot és glükózt tartalmaznak, ami nem kívánatos a fogyás.

A táplálkozási szakemberek ajánlásai

A burgonyát vagy a tésztát nem szabad a megfelelő táplálkozással ellátott vacsorába belefoglalni . Emberek, akik dolgoznak ki az edzőterem, kell enni egy kis adag rizs vagy hajdina este.

Különösen hatékony a fogyás, hogy adjunk mindenféle káposzta a diéta, beleértve a káposzta, kelbimbó, leveles, brokkoli. A tantrinsavnak köszönhetően megakadályozza az elfogyasztott szénhidrátok zsírképződését.

Szigorúan tilos zsíros és édes ételeket fogyasztani. A nehéz ételek terhelik a gyomrot, a májat és a hasnyálmirigyet. A felesleges glükóz nem kerül feldolgozásra, hanem zsírba kerül.

Ha van egy erős éhségérzetet, és a vágy, hogy egy snack valami édes, meg kell főzni menta tea. Adjunk hozzá egy kanál mézet.

Szükség van reggelire, ebédre, amely lehetővé teszi, hogy kevésbé érezze az éhséget. Az előre tervezett menü kiküszöböli az élelmiszerek kiszámíthatatlan zavarait.

Következtetés

Az egészséges vacsora megfelelő táplálkozással ugyanolyan szükséges, mint a többi étkezés. Fontos figyelembe venni az ételek kalóriatartalmát, szakácsot az engedélyezett termékekből. Csak ebben az esetben lehet elérni egészségügyi előnyök.