Diétás csirkemell leves: recept fotókkal

A könnyű csirkeleves nagyszerű módja az éhség kielégítésének kompromisszumok nélkül az ábra. Tökéletesen telíti a testet anélkül, hogy súlyos érzést hagyna a gyomorban, ami azt jelenti, hogy nemcsak azok számára alkalmas, akik megpróbálnak megszabadulni néhány extra fonttól, hanem az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára is. A mai anyagban kiválasztják az étkezési csirkemell levesek legfontosabb receptjeit.

Hagymával és sárgarépával

Ez az alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető leves kellemes ízű és diszkrét aromájú. Összetételében a fehér madárhús mellett sok zöldség és zöldség van, aminek köszönhetően hasznosnak bizonyul. Annak érdekében, hogy a rokonokat időben táplálja velük, feltétlenül szüksége lesz:

• 0,5 kg hűtött mell (csont és bőr nélkül);
• 100 g fehér hagyma;
• 120 g burgonya;
• 80 g lédús sárgarépa;
• só, friss fűszernövények és őrölt bors.

El kell kezdeni a szakács szakács leves csirkemell főzés húsleves. Ehhez a mosott csirkehúst tiszta, hideg vízzel öntjük, majd a tűzhelyre helyezzük. Amikor puha lesz, eltávolítják a serpenyőből, és a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát felváltva töltik be a forró húslevesbe. Mindez szakács, amíg a zöldségek készen, majd kiegészítve apróra vágott csirke, só, bors, apróra vágott fűszernövények.

Húsgombóccal és hajdina

Az alábbiakban tárgyalt csirkemell diétás leves receptje minden bizonnyal mindenki gyűjteményében lesz, aki értékeli az egyszerű házi ételeket. Az általa készített étel meglehetősen kielégítőnek bizonyul, így sokáig nem emlékszik az ebédre, de nem olyan magas kalóriatartalmú, hogy valahogy befolyásolja az ábrát. Az előkészítéshez feltétlenül szüksége lesz:

• 100 g póréhagyma;
• 300 g őrölt csirke filé;
• 80 g lédús sárgarépa;
• 50 g száraz hajdina;
• só, tiszta víz és gyógynövények.

A válogatott és mosott hajdina forró vízzel egy serpenyőbe öntjük, majd tíz percig forraljuk. Ezután a gabonát leöblítjük, tiszta folyadékkal öntjük, majd visszatérünk a tűzbe. Amint a víz forrni kezd, apróra vágott zöldségeket töltenek be. Mindez sózott, borsos, darált baromfi húsgombócokkal kiegészítve, készen áll. Az így elkészített levest nagyvonalúan apróra vágott szakácsokkal meghintjük, rövid ideig a fedél alatt tartjuk.

Paradicsommal és hajdina

Ez a diétás csirkemell leves tökéletesen illeszkedik azoknak a menüjébe, akik betartják az egészséges evés. A benne lévő hajdina kielégítőbbé teszi, a hozzáadott paradicsom pedig kellemes vöröses árnyalatot ad. Ahhoz, hogy kifejezetten egy családi vacsorára szakács, szüksége lesz:

• 1 csirkemell (csont és bőr nélkül);
• 2 közepes méretű izzók;
• 2 érett paradicsom;
• 2 Bolgár húsos paprika;
• 2 sárgarépa;
• Xhamstercsésze hajdina;
• só és víz.

A mosott húst mérsékelten sózott forrásban lévő vízben forraljuk, nem felejtve el eltávolítani a megjelenő habot. Fél óra múlva a száraz serpenyőben sült válogatott hajdina kiöntésre kerül. Tíz perccel később az apróra vágott zöldségeket húslevesbe helyezzük. Mindez sózott és készen áll.

Sajttal és brokkolival

Ez a csirkemell és zöldség diétás leves finom krémes ízű és viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Ezenkívül gazdag vitamin-ásványi összetételű, ami azt jelenti, hogy gyermekek számára is alkalmas. Szakács ez a finom, egészséges ebéd, szüksége lesz:

• 0,2 kg nyers brokkoli;
• 0,3 kg csirkemell (csont és bőr nélkül);
• 1,5 liter szűrt ivóvíz;
• 1 lédús sárgarépa;
• 1 paszternák gyökér;
• 1 kis hagyma;
• 2 zellerszár;
• 2 édes paprika (sárga és zöld);
• 2 utca. l. barna rizs;
• 1.5. tbsp. alacsony zsírtartalmú krémsajt;
• konyhasó, aromás fűszerek és vaj.

A jól mosott csirkét forrásban lévő vízben felforraljuk, szálakra szétszereljük, majd a kapott húslevessel visszatesszük a serpenyőbe. A szeletelt zöldségeket is oda küldik, és teljes készenlétbe hozzák. Röviddel a tűz kikapcsolása előtt a levest sóval, fűszerekkel, barna rizzsel és krémsajttal egészítik ki.

Brokkolival

Ez az illatos, gyönyörű diétás csirkemell leves biztosan vonzó a káposzta szerelmeseinek, akik arra törekszenek, hogy karcsú alakot találjanak. Ahhoz, hogy szakács magad, szüksége lesz:

• 0,4 kg nyers brokkoli;
• 0,5 kg csirkemell (csont és bőr nélkül);
• 2,5 liter szűrt ivóvíz;
• 3 közepes méretű burgonya;
• 1 bors (édes), hagyma, sárgarépa;
• só, aromás fűszerek, növényi olaj és gyógynövények.

A mosott csirkét sós forrásban lévő vízben forraljuk, ne lusta, hogy eltávolítsa a megjelenő habot. A kapott húslevesbe burgonyaszeleteket, sült hagymát, paprikát és sárgarépát töltenek be. Mindezt fűszerekkel és brokkoli virágzattal egészítik ki, készen állnak, és ha szükséges, gyógynövényekkel megszórják.

Zellerrel

Ez az első tanfolyam biztosan vonzza mindenki figyelmét, aki készít egy menüt a fogyás. A csirkemell és a zeller diétás leves jótékony hatással van az emésztőrendszerre, és létfontosságú energiával tölti fel a testet. Szakács a saját kezével szüksége lesz:

• 2,5 liter szűrt ivóvíz;
• 0,5 kg csirkemell (bőr és csont nélkül);
• 3 burgonya;
• 1 zellerszár;
• 1 hagyma és sárgarépa egyenként;
• só, gyógynövények, növényi olaj és fűszerek.

Az előmosott húst sós forrásban lévő vízben forraljuk, majd kivesszük, darabokra vágjuk, majd húslevessel visszük vissza a fazékba. Burgonya szeleteket és sült hagymát, zellert és sárgarépát is küldenek oda. Mindez illatos fűszerekkel fűszerezett, készen áll. Tálalás előtt a levest friss fűszernövényekkel díszítik.

Sóska

A nyári menüben felvehet egy másik lehetőséget az alacsony kalóriatartalmú első tanfolyamra a fogyáshoz. A sóska diétás csirkemellleves kellemes savanyú ízű, csodálatos aromájú, ami azt jelenti, hogy még a legszelektívebb evőknek is tetszeni fog. Ahhoz, hogy otthon szakács legyen, szüksége lesz:

• 2,5 liter szűrt ivóvíz;
• 0,5 kg csirke filé;
• 3 burgonya;
• 1 csokor friss sóska;
• 1 közepes hagyma és sárgarépa;
• só, növényi olaj és fűszerek.

A mosott filét mérsékelten sózott forrásban lévő vízben forraljuk, szálakra szétszereljük, majd húslevessel visszük vissza az edénybe. Burgonya szeleteket, sült zöldségeket, apróra vágott sóska, fűszerek felváltva adnak hozzá. Mindez készen áll, rövid ideig a fedél alatt tartják, és az asztalon szolgálják fel.

Lencse és csirke

Ez a diétás csirkemell leves finom krémes állagú. Ahhoz, hogy szakács magad és a család, akkor szüksége lesz:

• 300 g baromfi filé;
• 300 g fiatal vékony bőrű cukkini;
• 250 g száraz lencse;
• 3 liter tiszta ivóvíz;
• 100 g hagyma és sárgarépa;
• só és curry.

Az előmosott baromfi filét sós forrásban lévő vízben forraljuk, eltávolítjuk, darabokra vágjuk, majd félretesszük. Apróra vágott zöldségeket, lencséket adunk a fazékhoz a kapott húslevessel. Mindezt fél órán belül felforraljuk, turmixgéppel pépesítjük, csirkével és curryvel kiegészítve, majd újra felforraljuk és eltávolítjuk a tűzről.

Sampinyonval

A finom krémes vacsorák szerelmeseinek nagyon érdekes módon kell feltölteniük személyes gyűjteményüket egy egyszerű recept. A diétás csirkemell leves gombával kellemes illatú, rendkívül egyszerű összetételű. A szakácshoz szüksége lesz:

• 200 g zeller gyökér;
• 400 g nyers sampinyonval;
• 250 g csirke filé;
• ② Csésze zabpehely;
• 2 fej fehér hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1. tbsp. alacsony zsírtartalmú természetes joghurt;
• konyhai só és ivóvíz.

Meg kell kezdeni a szakács étkezési leves csirkemell és gomba a feldolgozás hús, zöldség és gomba. Ezek a termékek megszabadulnak minden feleslegtől, mossák, vágják és mérsékelten sózott forrásban forralják. Körülbelül öt perc elteltével mindezt zabpehelyekkel egészítik ki, majd negyed órán belül szakács. A megadott idő elteltével a tartály tartalmát kissé lehűtjük, turmixgéppel feldolgozzuk, alacsony zsírtartalmú joghurttal ízesítjük.

Egy tojással

Ez a finom, könnyen elkészíthető diétás csirkemell leves a fogyás nem csak alacsony kalóriatartalmú, hanem rendkívül egyszerű összetételű. Az ebédhez való szakácshoz szüksége lesz:

• 1 tojás;
• 1 burgonya;
• 2 csirke filé;
• víz, ivóvíz, konyhasó, fűszernövények és fűszerek.

Ez a diétás csirkemell leves tojással nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Az előmosott baromfi filét mérsékelten sózott forrásban lévő vízben forraljuk, majd készen főzzük. Ezt követően eltávolítják a serpenyőből, majd egy tányérra helyezik. A kapott levest szeletelt burgonyával egészítik ki, majd készen állnak. Röviddel a folyamat vége előtt a nyers sárgáját és a fűszereket a közös serpenyőbe küldik. Az utolsó szakaszban a madárfilé darabjait visszajuttatják a levesbe, apróra vágott zöldeket öntenek ki.

Babbal

Ennek az illatnak a összetételében leves ott olyan babok, amelyek gyorsan elfojtják az éhséget. Ezért, miután egy ilyen első tányért evett, nem akar hosszú ideig a konyhába menni egy kiegészítéshez. A szakácshoz szüksége lesz:

• 500 g hűtött csirke filé;
• 60 g száraz bab;
• 2 sárgarépa;
• 3 burgonya;
• 1 hagyma;
• ivóvíz, só és gyógynövények.

Az előmosott, áztatott babot fél órán át forrásban lévő vízzel töltött serpenyőben forraljuk. A kijelölt idő elteltével baromfi filé, hagyma, sárgarépa kerül hozzáadásra. Mindez szakács még harminc percig, majd kiegészítve burgonya szelet, só, fűszerek. Az így szakács leves meghintjük apróra vágott fűszernövények öntjük mély lemezek.

Cérnametéllel

Ez az egyik legnépszerűbb diétás leves. A konyhában való szakácshoz szüksége lesz:

• 2,5 liter szűrt ivóvíz;
• 0,6 kg friss csirke filé;
• 0,2 kg vékony cérnametélt;
• 5 burgonya;
• 2 közepes hagyma;
• 1 sárgarépa;
• só, gyógynövények és olaj.

Az előmosott filét apró darabokra vágjuk, forrásban lévő vízbe merítjük, húsz percig forraljuk. Végén a kijelölt időben, ez kiegészül szelet burgonya, sült hagyma, sárgarépa. Mindez sózott, fűszerezett és teljes készenlétbe került. Röviddel a folyamat befejezése előtt cérnametélt és apróra vágott zöldeket öntünk a közös tartályba.

Zöldborsóval

Ez a fényes és nagyon ízletes leves egyaránt alkalmas mind a gyermekek, mind a diétás menük számára. Ezért biztonságosan szakács az egész család számára egyszerre. A szakács meg tartalom, , feltétlenül szüksége lesz:

• 2 liter szűrt ivóvíz;
• 0,2 kg zöldborsó (fagyasztott vagy friss);
• 0,5 kg csirke filé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 sárgarépa, hagyma és burgonya;
• só, fűszerek és finomított olaj.

Először meg kell tennie a csirkefilét. Alaposan mossuk hideg vízben, tegyük egy serpenyőbe mérsékelten sózott forrásban lévő vízzel, majd főzzük, amíg kész. A következő szakaszban burgonya szeleteket és sült fokhagymát, sárgarépát és hagymát öntünk a kapott levesbe. Mindez fűszerezett, és továbbra is szakács. Röviddel a tűz kikapcsolása előtt zöldborsót adnak a majdnem kész leveshez. Tálalás előtt meg lehet szórni bármilyen friss fűszernövényekkel.