Törökország leves egy gyermek számára: lépésről-lépésre recept fotókkal

Amint a baba 7-8 hónapos lesz, a folyékony ételeket fokozatosan be lehet vezetni az étrendjébe. A gyermek egyik legjobb lehetősége a pulykaleves. Nem csak nagyon finom, hanem hasznos a test számára is, mivel ennek a madárnak a húsában nincsenek nehéz zsírok. Tehát jól felszívódik a szervezetben, és egyáltalán nem okoz allergiás reakciót a babában. Ezenkívül a madár tökéletesen kombinálható különféle zöldségekkel, amelyek csak előnyökkel járnak az ételhez. Ez a cikk megmondja, hogyan kell megfelelően felkészülni széles választék pulyka levesek a gyermek minden korban.

Szakács funkciók

Mielőtt elkezdené figyelembe véve a széles különböző receptek Törökország leves gyerekeknek, az első dolog, amit meg kell értened a szakács jellemzői közül. Ahhoz, hogy az étel a lehető leghasznosabb legyen, figyelembe kell vennie:

1. Azoknak a gyerekeknek, akik még nem töltötték be a hét évet, a levest csak a második szakácson kell főzni. Elég könnyű szakács - először csak hideg vizet kell önteni a pulykahúsra, majd várni, amíg felforr, majd engedje le az összes folyadékot. Után ez, forró vizet öntünk a serpenyőbe újra, a levest szakács, amíg kész. A második húsleves használata a legjobb megoldás annak megakadályozására, hogy a káros anyagok belépjenek a gyermek pulykalevesébe.
2. A bébiételekhez csak baromfi filét szabad használni, mivel ez a leginkább étrendi. Ezenkívül el kell távolítani a bőrt.
3. A finom leves biztonságosan diverzifikálható különféle zöldségekkel. A legjobb, ha különböző típusú káposztát veszünk-kelbimbó, brokkoli, karfiol. De nem lehet burgonyát tenni, mert nem lesz előnye, mint a kár.

A legfiatalabb

A legjobb, ha az első tanfolyamokról szóló elbeszélést a következőkkel kezdjük Törökország leves 1 éves gyermek. Ilyen fiatal korban maga a baba még nem képes megfelelően rágni az ételt, ezért a legjobb megoldás egy turmixgép használata. Magának a levesnek a következő termékekre lesz szüksége:

• 200 gramm pulykafilé;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 150 gramm karfiol;
• 150 gramm brokkoli;
• 1 közepes sárgarépa;
• 2 burgonya.

Lépésenkénti előkészítés

Hihetetlenül könnyű elkészíteni egy ilyen pulykapüré levest a gyermekek számára, mivel a legalapvetőbb összetevőket használja, amelyek nem igényelnek speciális feldolgozást. Csak kövesse az alábbi utasításokat:

1. Először is alaposan ki kell öblíteni a pulykafilét, majd forrásban lévő vízbe kell tenni. Érdemes mindent szakács 20 percig - ez az idő szinte elegendő a hús szakácsához. Amint elfogy az idő, ki kell venni a pulykát a serpenyőből, és le kell üríteni az első húslevest.
2. Ezután új vizet öntünk a serpenyőbe filével. Amíg a hús szakács, elő kell készítenie a zöldségeket. Burgonya, sárgarépa, hagyma hámozott, majd vágjuk meglehetősen apró darabokra. Minden lefektetett a húslevest, szakács körülbelül 10 percig.
3. A karfiolt és a brokkolit utoljára adják hozzá. 10 percig szakács, majd eltávolítjuk a tűzhelyről, burgonyapürévé alakítjuk. Így könnyű szakács egy finom pulykafilé levest egy gyermek számára.

Régebbi morzsák

Ahogy a baba nő, körülbelül 2 éves koráig abbahagyhatja a levesek pürévé alakítását, és több felnőtt ételt adhat. Ezenkívül a zöldségek mellett elkezdheti a gabonafélék vagy a házi tészta felvételét a receptbe. Tehát próbáljon szakács pulyka levest ilyen összetevőkből egy 2 éves gyermek számára:

• 1 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 100 gramm házi cérnametélt;
• 300 gramm pulykafilé.

Szakács módszer

Szakács pulyka leves a gyermek, meg kell tölteni egy kis időt és erőfeszítést. Mivel Önnek házi készítésű cérnametélt kell készítenie. Természetesen használhat bolti szakácsot is, azonban az önfőzött tészta hasznosabb lesz. Ahhoz, hogy helyes legyen, használhatja a hagyományos tészta receptjeit. Amint készen áll, közvetlenül elkezdheti a szakács levest.

Ehhez forraljuk fel a filét az első húslevesben, majd ürítsük le. A pulykát külön tányérra kell helyezni, és időt kell adni a lehűlésre. Amíg a madár kihűl, a megfelelő mennyiségű vizet kell öntenie a serpenyőbe, majd sózni kell, majd időt kell adni a forralásra.

Amint a víz felmelegszik, durva reszelőre reszelt sárgarépát, valamint apró kockákra vágott burgonyát és hagymát kell tennie. Zöldség kell szakács körülbelül 15 percig, majd a pulyka, vermicelli rakják a levest. Ezt követően körülbelül 10 percet vesz igénybe az első tanfolyam elkészítése. Amint készen áll, az asztalra is felszolgálható.

Pulykahúsleves gyerekeknek

Kevés olyan gyerek van, aki nem szeretne ilyen ételt. Természetesen az előkészítéshez a háziasszonynak több időt és erőfeszítést kell tennie, mivel kiváló minőségű darált húst kell készítenie a baromfi filéből. De ez a leves biztosan nem marad a tányérban. Ezenkívül ez az étel nagyon kielégítő, így a baba nem marad éhes.

A leves elkészítéséhez a boltban a következő összetevőket kell megvásárolnia:

• fél kilogramm pulykafilé;
• 1 bolgár édes paprika;
• fél hagyma;
• 1 evőkanál rizs;
• 1 sárgarépa;
• 1 burgonya;
• fél hagyma;
• petrezselyem zöld.

Hogyan készítsünk levest

Ha úgy döntött, hogy szakács egy finom, kiváló minőségű első fogás húsgombóc, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a darálás. Most már kész terméket találhat az üzletekben, de nem lehet biztos a minőségében. Tehát a gyermekek ételeihez jobb, ha magad csinálod.

A darált hús elkészítéséhez húsdarálót kell venni, majd át kell adni a filé darabjait hagymával együtt. A kapott masszát jól össze kell keverni, majd kis méretű, ugyanolyan méretű golyókat kell faragni belőle. Kívánt esetben kis mennyiségű petrezselymet is hozzáadhat a darált húshoz a további íz érdekében.

Amint a húsgombócokat formázzák, azokat egy ideig a fagyasztóba kell helyezni, hogy megőrizzék alakjukat a leves szakácsa közben.

Nos, amíg a húslabdák megfagynak, el kell kezdeni a szakács levest. Ehhez először meg kell hámozni, majd apró darabokra vágjuk paprika, sárgarépa, hagyma, burgonya. A rizst is alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt - ezt addig kell megtenni, amíg átlátszóvá nem válik. Az összes összetevőt egy serpenyőbe helyezzük, vízzel töltjük, majd 20 percig forraljuk. Amint ez az idő letelt, ki kell vennie a húsgombócokat a fagyasztóból, majd egy serpenyőbe kell tennie. Főzés előtt a levest további negyed órán át szakácsnak kell szakács. Ennek az időnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a húsgombóc teljesen felforrjon. Ezt követően az étel közvetlenül az asztalra is felszolgálható, azonban a legjobb lenne, ha előzetesen megkóstolnánk egy labdát az ízlés és a készenlét érdekében.

Törökország leves egy lassú tűzhelyben

Most az új technológia megjelenésével hihetetlenül könnyű szakácsot készíteni. Például, ha van egy lassú tűzhely a konyhában, akkor nagy segítség lesz a baba etetésében. Ezen túlmenően, egy ilyen szakács opcióval az edény megtartja minden hasznos tulajdonságát.

Tehát előkészítéséhez 600 gramm filét kell előforralni, úgy, hogy tudsz engedje le az első húslevest, majd folytassa a szakácsot lassú tűzhelyen. Amint a hús elkészült, akkor finomra kell vágnia 1 hagymát, sárgarépát, majd öntsön mindent egy lassú tűzhely tálába, 70 gramm hajdina mellett. Ezután a pulykafilét lefektetik, és minden tele van vízzel.

Most csak le kell zárnia a fedelet és telepítenie kell a programot. Az a legjobb választani a módot "Leves", és ha nincs, "Oltás". Körülbelül másfél órán át kell szakácsnia az ételt. Ezután körülbelül 10 percig a fedél alatt kell hagyni. Ez idő alatt beolvad, így a tálaláshoz csak egy kis friss gyógynövényt kell hozzáadnia. A gyermek örülni fog egy ilyen ételnek!