Saláta" férfi álmok " csirkével: recept lehetőségek, összetevők és szakács

Gondolod, hogy a férfiak számára nem jellemző az álom? Természetesen az álmok "az erősebb nem" különböznek a lányosoktól, néha drámai módon. A lányok egy darázs derékról álmodnak. Nos, a férfiak – a saláta extra kalóriáiról. Ez a fajta snack, amit "normál ételnek"neveznek. Rukkola levelek meghintjük citromlével, úgy vélik, egy láb élelmiszer növényevők. Nos, néha meg kell kényeztetni a szeretteit, és szakács nekik egy saláta "férfi álmok".

Mindent tartalmaz, amit az erősebb szex képviselői annyira szeretnek: marhahús, kemény sajt, pácolt hagyma, tojás és sok zsíros majonéz. A saláta nagyon népszerűvé vált, sok variációval "benőtt" . Nemcsak marhahússal, hanem szalonnával, nyelvvel, kolbásszal is szakácsként kezdték főzni. A fő összetevőkhöz hozzáadhat más termékeket, amelyek finoman árnyékolják az ízét. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan készítsünk salátát" férfi álmok " csirkével. Az étel receptjeit és fényképeit az alábbiakban mutatjuk be.

Klasszikus saláta

Mielőtt kísérletezne "csirke" variációk, nézzük meg, mi az eredeti snack "férfi álmok" áll. Ez egy réteges saláta. Leggyakrabban részletekben szolgálják fel, egy gyönyörű hengerrel ellátott tányérra helyezve. Ehhez használhat egy műanyag palack közepéből kivágott sablont (tálalás előtt fel kell venni). De lehet menni egy másik utat.

• Kenje meg az üveg belsejét majonézzel, tegye rétegekbe a salátát, tampálja meg, majd fordítsa fejjel lefelé az edényt.
• A snack óvatosan kiesik a tányérra, megtartva a henger alakját.

A klasszikus saláta "férfi álmok" csirkével teljesen megismétli az eredeti receptet. Csak főtt marhahús helyett ugyanúgy szakács baromfihúst fogunk használni. A csirke bármely része megteszi, de ez a legjobb ahhoz, hogy a mell. Előzetesen el kell távolítania a bőrt. Vagy azonnal vásároljon filét. Az összes többi snack-összetevő változatlan marad.

Klasszikus saláta" férfi álmok " csirkével: lépésről lépésre recept

Először meg kell tennie a húst.

1. A csirke filé, és tedd szakács.
2. Amikor a víz forr, távolítsa el a zajt, adjunk hozzá sót, dobjunk egy csipet borsot és csökkentsük a tüzet.
3. Szakács 20 perctől fél óráig.
4. Amíg a csirke szakács, nem ülünk tétlenül. Csináljuk a hagymát. Vágja félgyűrűkre, tegye kerámia vagy üveg tálba. Egy hagyma elegendő 250-300 gramm csirkéhez.
5. Töltse fel a félgyűrűket 6 evőkanál almaecettel (5-6 százalékos koncentráció). Hagyja a hagymát pácolni 20 percig.
6. A következő lépés négy tojás szakácsa lesz. Nincs benne semmi bonyolult. A lényeg az, hogy meredekségre vigyük őket, mert nincs szükségünk folyékony sárgájára. A tojások könnyű tisztításához hideg vízben kell tartani őket.
7. Kétszáz gramm kemény sajtot őrölünk egy finom reszelőn.
8. Vágjuk a lehűtött csirkét apró, kissé hosszúkás darabokra.
9. A tojásokat három nagy zsetonnal tisztítják.
10. Ismét emlékeztetünk arra, hogy a "Men` s dreams" saláta klasszikus receptje csirkével rétegződést jelent. Ezért az edény összes összetevőjét külön tartályokba helyezzük.

Formázás egy stencilben és egy pohárban

Ahogy érted, ezek két különböző típusú stílus. A saláta felső rétegét először az üvegbe kell helyezni, míg az alsó réteget a sablonba kell helyezni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sajt sapkának levegősnek, dúsnak kell maradnia. Ezért nem dörzsöljük az üvegbe, hanem tálalás előtt megszórjuk a kész edényt. Nézzük meg, hogyan kell elhelyezni egy klasszikus saláta" férfi álmok " csirke egyszerű módon-egy stencil.

1. A fenti termékek számából négy adagot kaptunk. Ezért a snackek kialakításakor az elkészített összetevők számát vesszük figyelembe.
2. A műanyag hengeret egy lapos lemezre helyezzük.
3. Dekantáljuk a hagymát. A henger belsejébe tesszük.
4. Kenet majonézzel.
5. A pácolt hagymára csirkefilét terítettünk.
6. Ismét majonézzel kenjük (a férfiak szeretik az ilyen zsíros és káros ételeket).
7. Most tegye ki a tojásokat. Jól tamped egy kanállal.
8. Ismét kenje meg egy réteg majonézzel, ezúttal vastagabb.
9. Helyezze a reszelt sajtot a tetejére.
10. Óvatosan távolítsa el a sablont. Voila, a snack kész.

Egy másik stílus lehetőség

A klasszikus saláta "férfi álmok" csirkével más módon is elrendezhető. Cserélje ki a hagymát és a sajtot. De az utóbbit nem finoman dörzsöljük a puskaporra, hanem nagy forgácsokkal. Így a rétegek a következőképpen váltakoznak: sajt, csirkefilé, tojás, hagyma. A saláta íze ebből a változásból csak kissé változik. A sajt zsírosabbnak tűnik. A pácolt hagyma (nem kell nagyon óvatosan szűrni) fűszeres mártással impregnálja a snack alsó rétegeit.

Megpróbáljuk ezeket a félgyűrűket "göndör". Ha szeretettje nem szereti a pácolt hagymát, akkor ezt a terméket növényi olajban megsütheti. Milyen mértékben? Ahogy szereti – csak a puhaságra vagy az étvágygerjesztő arany színre és a ropogósságra.

Variáció burgonyával és savanyított uborkával

Oroszországban minden ünnep változatlan tulajdonsága az "Olivier". Készítünk egy snacket" férfi álmok " csirkével és burgonyával, a lehető legközelebb ehhez a kedvelt salátához az emberek között. Azt hogy szakács három különböző Serpenyők:

• 300 gramm csirkemell,
• 3 burgonya és 2 sárgarépa egyenruhában és
• 3 tojás.

Az előkészítés szakaszai:

1. Míg a fent említett termékek készen állnak, a hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk.
2. Öntsünk forró vizet, sós vizet, adjunk hozzá ecetet.
3. Aki nem szereti a pácolt hagymát, megsütheti. Fűszerekkel, köménnyel is fűszerezhető, különösen.
4. A lehűtött húst kockákra vágjuk.
5. Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Vágja őket ugyanazokra a darabokra.
6. Ne felejtsük el a két savanyúságot. Vágjon pár szelet díszítésre, minden mást kockákra vágjon.
7. Vágjunk egy kis csomó friss zöldséget.
8. De mivel a "Men` s dreams" saláta csirkével, ellentétben az "Olivier" - vel, réteges, a fenti összetevők mindegyike külön tálakba kerül.
9. Most pedig kezdjük el gyűjteni a snacket – egy nagy edényben vagy adagolt cremansban. A rétegek váltakoznak ebben a sorrendben: burgonya, uborka, filé, sárgarépa, tojás, hagyma.
10. Minden réteget majonézes rácskal kell megkenni.
11. Díszítsük a tetején a saláta friss fűszernövények, uborka szeleteket.

Variáció sült sampinyonval

Tender csirke filé, gomba alkotnak egy bájos íz kombinációja. De ne szálljon el egy ilyen salátával. Nagyon magas kalóriatartalmú, helyettesítheti az ebédet vagy a könnyű vacsorát. Saláta "férfi álmok" csirke, gomba hagyományosan készített sampinyonval. Gombát is vehet egy üvegedényből, de akkor az íze kissé más lesz. A hagymával sült gomba jobban megfelel a főtt csirkefilének. A snackek két fő összetevője mellett 2 egyenruhában főtt burgonyát, 2 kemény tojást, 100 gramm kemény sajtot kell készíteni.

1. A hagymával sült gombát papírtörlőre kell dobni a felesleges zsír eltávolítása érdekében.
2. Ezután a két fő összetevőt szobahőmérsékletre hűtve kockákra vágjuk.
3. A fennmaradó összetevők három: burgonya, sárgarépa, tojás-durva, sajt-finoman.
4. Fektesse le a rétegeket.
5. Alul van burgonya, majd gomba, csirke, tojás, sajt.
6. Az alsó réteget vastagon kenjük majonézzel, a többi mártással rácsot helyezünk.

Variáció pácolt gombával

A friss sampinyonval nem mindig van kéznél. Ezután kinyitunk egy üveg pácolt gombát. Elvileg minden házi készítésű készítmény is működni fog-mézes gomba, laskagomba, író. A "Men` s dreams" saláta csirke-pácolt gombával kissé eltér az előző recept szerint elkészített ételtől. De mint kísérlet , érdemes kipróbálni.

1. Mint mindig, először is 300 gramm csirkemellet főzünk szakácsra.
2. Ezúttal a hagymát citromlében pácoljuk. Végtére is, ellentétben az ecettel, nincs kellemetlen szaga.
3. Két hagymát nagyon vékonyra vágjon. Megszórjuk egy teáskanál cukorral. A kezünkkel emlékszünk az íjra.
4. Öntsünk 4 evőkanál citromlevet. Hagyjuk így egy ideig.
5. Tegyünk négy tojást forralni.
6. A kemény sajtot (200 gramm) finom szalmával dörzsöljük.
7. Nyissunk ki egy üveg gombát. Sózzuk meg a pácot. A recept azt javasolja, hogy a gombákat is mossák, hogy ne legyenek túl nyálkásak.
8. A nagy gyümölcsöket darabokra vágják.
9. A tojás és a csirke eléggé lehűlt. Finoman vágja őket.
10. Óvatosan összenyomjuk a hagymát a vízből.
11. Most összegyűjtjük a salátánkat, a rétegeket majonézes rácskal megkenjük.. Az alsó réteg csirke. Ezt követi a gomba, tojás, hagyma, sajt.
12. A snacket legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az összes összetevő belépjen a vegyületbe.

Variáció ananászokkal

A gyümölcsök megadják a snacknek a szükséges lédússágot. Ezért a saláta "férfi álmok" csirke, ananász, sajt a legnépszerűbb változata a klasszikus snack. Érdekes, hogy a legtöbb szakács azt javasolja, hogy ne főzzük rétegekben. Végtére is, a nedves ananász nem fogja megtartani alakját. Hogyan lehet őket csinálni? Itt van egy részletes saláta recept.

1. Forraljuk fel a csirkemellet (300 gramm), hűtsük le, vágjuk apró, hosszúkás darabokra.
2. Kinyitunk egy üveg ananászot, és kiszűrjük a szirupot.
3. Vágja a gyümölcsöt darabokra.
4. Kétszáz gramm finom sajt
5. három és keverjük össze ananászokkal. Ez lehetővé teszi, hogy elkapja a felesleges folyadékot. Adjunk hozzá csirke filét.
6. Só, szezon borssal, majonézzel. Az üveg falát ugyanazzal a mártással kenjük.
7. A salátát egy tálba tesszük, majd jól megtapogatjuk.
8. Fordítsa fejjel lefelé az üveget egy tányérra. A snacknek könnyen ki kell jönnie a tartályból, és meg kell őriznie a henger alakját.

Egy másik változat ananászokkal

Egyes szakácsok úgy vélik, hogy az előző receptben lévő főtt mell lédús gyümölcsökkel kombinálva "elveszik". , ezért azt javasolják, hogy cserélje ki grillezett vagy füstölt csirkével. "Férfi álmok" ananász, sajt, ebben az esetben ki kell egészíteni néhány fűszeres termékek. Egyes szakácsok pácolt hagymát ajánlanak. Mások azt tanácsolják, hogy egy ilyen salátát ne tiszta majonézzel töltsenek be, hanem annak keverékével, kis mennyiségű adjikával.

Van egy ilyen változat a füstölt csirkével is: reszelt sajt helyett adjunk hozzá zúzott diót. Az ananász mérsékelten savanyú, édes gyümölcs. Ezért sok termék összhangban van vele. De egy ilyen saláta elkészítésekor nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ananász, függetlenül attól, hogy hogyan szűri, sok gyümölcslevet enged ki. Ezért össze kell kapcsolnia valami viszkózus, száraz sajttal, dióval.

Férfi álmok saláta recept csirke, gomba és gyümölcs

Sült sampinyonval főtt csirkemellel kissé száraznak tűnhet. Így ez a két fő összetevő" hígítható " gyümölcsökkel. Kiválasztásukkor előnyben kell részesíteni a lédús-savanyú típusokat. Alkalmas: ananász, kivi, grépfrút, narancs, gránátalma mag. A "Men` s dreams" leveles saláta összetételéből kivonjuk a hagymát csirkével és gombával.

1. A gombákat (300 g) megtisztítjuk, majd sütjük, amíg növényi olajban szakács.
2. Forraljuk fél kiló csirke filé, hűvös, kis darabokra vágva.
3. Két kemény tojás és 150 gramm kemény sajt három.
4. Törzs 200 g ananász, apró darabokra vágva.
5. Két kivit tisztítunk. Vágja a pépet vékony szeletekre.
6. Mivel ez a saláta réteges, minden összetevőt külön készítünk. Most pedig a snacket az edénybe tesszük. Ne felejtsd el minden réteget majonézzel megkenni.
7. Tegye le a csirkefilét. Ezután jönnek a rétegek: ananász, gomba, tojás, sajt.
8. A snack felső felületét Kivi szeletek borítják.

Variáció zöldségekkel és grapefruitokkal

Ez egy eredeti bankett saláta" férfi álmok " csirkével. A lépésenkénti recept azonban nagyon egyszerű.

1. Vágjuk fel a főtt mellet (300 gramm), sót, borsot, majd néhány kanál majonézzel ízesítsük.
2. A piros bolgár bors megszabadul a kocsánytól és a magoktól.
3. Vágja a pépet kis csíkokra.
4. A pekingi káposzta (150 g) fejét levágják, néhány kanál majonézzel ízesítik.
5. Meghámozzuk egy nagy grapefruit felét, szétszedjük szeletekre, eltávolítjuk a fehéres keserű héjakat.
6. A citrusfélék pépét darabokra vágják.
7. Kinyitunk egy doboz kukoricát, leeresztjük a folyadékot.
8. Gyűjtünk egy réteges salátát. Alsó Réteg-csirke.
9. Tedd rá: grapefruit, kukorica, bors, pekingi káposzta.
10. Ne feledje, hogy a majonéz már két réteg összetételében van, ezért nem használunk további mártást.
11. Finom apróra vágott friss kapor.
12. Megszórjuk őket a saláta tetejére. Díszítsük petrezselyem levelekkel.

Variáció gránátalma

Ez a "férfi álmok" ünnepi saláta csirkével hasonló a "Ruby bracelet" - hez és a "Mistress" - hez. Elvileg egy gyönyörű gyűrű elhelyezésével lehet kiszolgálni. Vagy, mint a "Mistress" - ben, díszítse a snack tetejét gránátalma magból készült szívvel. Hogyan szakács ez a réteges saláta?

1. Csakúgy, mint az előző receptekben, forraljuk fel a csirkemellet sós vízben (fél kiló).
2. Hűtsük le a húst, majd apró darabokra vágjuk.
3. Hasonló a készítmény a saláta "Olivier", szakács két burgonya, sárgarépa egyenruhában, valamint három tojást a meredekség.
4. Száz gramm diómagot kalcinálunk egy száraz serpenyőben, egy sodrófa segítségével összetörve.
5. Egy nagy gránátalma felét szétszedjük szemekbe.
6. Száz gramm sajtot dörzsölünk.
7. Tojás, sárgarépa, burgonya tisztítani, apró kockákra vágott.
8. Most adjuk hozzá a salátát. Az alsó réteg burgonya. Kenje meg majonézzel.
9. A második réteg csirkefilé. Egy majonéz rácsot tettünk rá.
10. Ezután zúzott diót öntünk rájuk, sajtot.
11. Majonéz rács készítése. Elterjedt a sárgarépa.
12. Kenje meg majonézzel vastagon. Tegye ki a tojásokat.
13. Majonéz rácsot alkalmazunk. Nos, a snacket gránátalma magokkal díszítjük a tetején.
14. Ha részletekben tálalja a salátát, akkor két mentalevelet helyezhet a tetejére.

Sietve

A leveles saláták lefektetése meglehetősen nehéz feladat. Végül is nemcsak a rétegeket kell gondosan elhelyezni, hanem majonézzel megkenni. Az összetevőket is gondosan fel kell aprítani, hogy azok laposan feküdjenek, a snack pedig megőrizze alakját. De van egy egyszerűbb változata a saláta" férfi álmok " csirkével.

1. A lépésenkénti recept előírja, hogy forraljuk csirkemell sós vízben bors borsó, babérlevél.
2. 300 gramm hús három tojást igényel. Szakács őket keményen főtt.
3. Tisztítsa meg a hagymát, majd vékonyra vágja.
4. Töltse fel a félgyűrűket forró vízzel és egy kanál asztali ecettel.
5. 10 perc elteltével szűrjük le a hagymát.
6. Hűtött tojás és csirkefilé kockákra vágva.
7. Ugyanezt tesszük a kemény sajttal (150 gramm).
8. Nyitunk egy standard korsó kukoricát. Kiszűrjük a szemeket.
9. Kombinálja az összes hozzávalót egy salátástálba, keverje össze.
10. adjon hozzá sót ízlés szerint, ha szükséges. Töltse fel majonézzel.

Füstölt csirkével és dióval

Már megvizsgáltunk egy hasonló receptet, de a rétegek sorrendje itt változik, az összetevők pedig kissé eltérnek. A" férfi álmok " füstölt csirkével és dióval magas torony formájában készülnek. Ezért az összes elkészített terméket felére osztjuk.

1. Először apróra vágja a hagymát.
2. Megszórjuk egy kanál cukorral, öntsünk forró vizet citromsav hozzáadásával. Hagyja marinálni egy negyed órát.
3. Eközben távolítsa el a bőrt a füstölt csirkéből, különítsen el 300 gramm húst a csontokból, hosszúkás darabokra vágva.
4. 150 gramm diómagot összetörnek, de fanatizmus nélkül, így a darabok érezhetők, nem morzsák.
5. Keményen főtt három tojás. Megtisztítjuk őket és három.
6. Ugyanezt tesszük 150 gramm sajttal.
7. Most telepítünk egy magas sablont egy lapos lemezre, és elkezdjük a rétegeket elhelyezni. Ezek váltakoznak ebben a sorrendben: az első felében a csirke, hagyma, majonéz, tojás, sajt, majonéz, dió.
8. Ezután ismételje meg ugyanazokat a rétegeket a többi termékkel. Meg kell kap dió tetején.
9. A snacket egy órára a hűtőszekrénybe küldik impregnálás céljából. Tálalás előtt távolítsa el a sablont.

Nyári fény variáció

Ez a recept saláta "férfi álmok" csirke használatával jár paradicsom, zöld saláta levelek. Ezeket az összetevőket nem lehet egyenletes rétegekben elhelyezni. Ezért mindent összekeverünk egy saláta tálban. Hagyma a nyári változatban nem hagymát, hanem zöldet használunk.

1. Forraljuk 250 g csirke filé, három tojás. Hűtsük le, apró darabokra vágjuk.
2. Az Iceberg fajta saláta levelei a kezünkkel egy edénybe szakadnak.
3. Sajt (150 gramm) három nagy chips.
4. Vágjon három friss paradicsomot szeletekre.
5. Adjunk hozzá egy marék rukkolát.
6. Keverjük össze a salátát, sózzuk meg.
7. Töltsük meg tejföllel vagy természetes joghurttal.
8. Meg lehet próbálni, hogy egy réteges saláta. Ezután apró darabokra vágjuk az összetevőket.
9. A saláta leveleket egy lapos tányérra terítjük, rétegekbe rakjuk: tojás, majonéz, paradicsom, majonézháló, csirke, szószháló, sajt.
10. Egy ilyen előételt egy órán át meg kell védeni.
11. Tálalás előtt megszórjuk az edényt szezámmaggal, majd néhány zöldhagymával díszítjük.

Egy másik nyári variáció a zöldségekkel

Ehhez a salátához "férfi álmok" csirkével a legjobb megoldás nem főtt, hanem sült, grillezett vagy füstölt hús (300 gramm).

1. Apróra vágjuk a hagymát, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet.
2. Negyed óra múlva leeresztjük a folyadékot.
3. Keményen főtt három tojás.
4. Hűvös, tiszta, dörzsölje durva forgácsokkal.
5. Két bolgár paprikából eltávolítjuk a szárakat, megtisztítjuk őket a magoktól.
6. Vágja a pépet kis kockákra.
7. Két nagy vagy három közepes méretű friss uborkából távolítsa el a bőrt.
8. Vágja őket a lehető legkisebbre is.
9. Most kezdjük el csomagolni a salátánkat. Minden réteget majonézes rácskal kenünk.
10. Az alsó réteg kis hosszúkás darabokra vágott csirkehús.
11. Paprika, pácolt hagyma, , uborka és tojás rajta.
12. A hűtőszekrényben való letelepedés után megszórjuk a snacket apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Ez nem egy teljes lista a saláta receptekről "férfi álmok". Mint már említettük, a főtt marhahúst a klasszikus változatban használják. Próbálja meg szakács" férfi álmok " szalonna szeletekkel vagy füstölt kolbász. Van egy nagyon érdekes recept a saláta nyelvvel. Ami a baromfihúst illeti, itt is kísérletezhet: használjon sült csirkét, pulykát, libát. A lédús hús, amelyet saját gyümölcsléjében konzerválnak, szintén jól néz ki egy salátában.