Rák saláta: összetevők, recept lehetőségek

A rákpálcák nem is olyan régen jelentek meg hazánkban a boltok polcain, ám sokan szerették őket a különféle saláták szakácsának egyszerűsége miatt. A név ellenére ott nem talál rákhúst, mivel darált halból készült botokat készítenek szója és ízesítő hozzáadásával. A haltermékekre allergiás embereknek ki kell zárniuk őket étrendjükből, mindenki másnak pedig erősen ajánlott szakácsot készíteni az alábbiakban ismertetett finom saláták egyikében.

Vásárlás előtt figyeljen a termék megválasztására. Most sok vállalat gyárt rákpálcákat, de nem mindegyik ízletes salátákban. Az alacsony minőségű, puha és pamut termékek elrontják minden étel ízét, ezért csak a méltó és bevált gyártóktól válasszon árut.

Milyen összetevőkre van szükség a rákos salátához, a cikkben tovább vizsgáljuk. Nagyon sok salátát találtak fel. Néhány kiadós, többek között burgonya vagy rizs, és mások-növényi, könnyű. Egyébként maguk a botok alacsony kalóriatartalmú termékek, így akár fogyáshoz is felhasználhatók. Mártásként leggyakrabban a szokásos majonézt használják, de vannak receptek érdekes kötszerekkel.

A rákos saláta összetevői ízlés szerint választhatók, különböző kombinációkkal, mivel ez a termék tökéletesen harmonizál az ételekben sok termékkel. A cikkben megvizsgáljuk a klasszikus főzési lehetőséget, valamint a különböző országokban népszerű salátákat szakácsrudakkal. Nem igényelnek előfeldolgozást, elegendő a termék leolvasztása és apró darabokra vágása.

Klasszikus rák saláta

Az edényben lévő összetevőket egyenlő arányban veszik fel, bár kívánt esetben további kedvenc terméket is hozzáadhat. Először is fontolja meg azokat a termékeket, amelyeket fel kell készíteni egy ilyen kiadós ételre:

• Rák botok-100 gramm.
• Fél doboz édes konzerv kukorica.
• 1 nagy vagy 2 kis friss uborka héjjal.
• 3 csirke tojás.
• 3-4 evőkanál főtt morzsás rizs.
• Egy csomó zöld hagyma.
• Só, bors – egy csipetnyi egy időben.

Összetevők rák saláta kukorica a rizst pedig majonézzel ízesítik.

Kiderül, finom zsíros majonézzel, de ha gondoskodik az alakról, használhat egy könnyű saláta mártást.

Szakács hogyan kell főzni

A leghosszabb ideig tart a rizs bütykölése, ezért sok háziasszony előre felforralja. Kényelmes a zsákokban szakács rizs használata. Kiderült, hihetetlenül omlós, finom. Forralás után a rizst szennyvíz alatt le kell öblíteni, majd lehűteni, majd csak más összetevőket adnak hozzá. Egy kis cég rákos salátájához a legkisebb 100 grammos botcsomagra van szükség. Ha nagy recepciót készít, akkor duplázza meg a termékek számát.

Húzza le a botokat a műanyag csomagolásból, majd apróra vágja őket.

Forraljuk a tojásokat keményen főzve 3-4 percig, majd engedjük le a vizet, majd tartsuk egy ideig hideg víz alatt, hogy a héj jól elváljon. Ezután hűtsük le egy kicsit, majd apróra vágjuk egy tányéron lévő villával.

Nem szükséges eltávolítani a bőrt az uborkáról, elegendő öblíteni őket víz alatt, levágni a széleket és apró kockákra vágni.

Az üveg kinyitása után szűrje át a konzerv kukoricát egy szitán, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Nem kell öblíteni. A zöldhagymát a végén dobják, amikor az összes hozzávaló már a salátástálban van. Adjunk hozzá sót, borsot, ha szükséges, keverjük össze majonézzel. A rizs rák saláta összetevői tökéletesen kiegészítik egymást. A kukoricadara és a tojás kielégíti, a friss uborka és a zöldhagyma pedig frissíti az ízét.

Kedvenc saláta "Olivier"

A közelmúltban sok háziasszony rákpálcákat ad az "Olivier" salátához kolbász vagy főtt hús helyett. Kiderül egy finom saláta, amely gyorsabban készül. A szakácsok számára itt van egy recept a rák saláta számára. Az összetételében szereplő összetevőket az alábbiakban soroljuk fel:

• 3-4 burgonya.
• 1 sárgarépa.
• 2-3 savanyúság.
• 3-4 csirke tojás.
• 100 grammos csomag botok.
• Konzerv zöldborsó.
• Kívánt esetben hozzáadhat egy fél doboz konzerv csemegekukoricát.
• Egy csomó zöld hagyma (használhat 1 darabot. hagyma).
• Só, bors ízlés szerint.
• Majonéz.

Előkészítés

A rák összetevői saláta szakács, szakács zöldségekkel kezdjük. Forraljuk őket előre, hűtsük le őket, távolítsuk el a bőrt, és vágjuk mind a burgonyát, mind a sárgarépát apró kockákra. Javasoljuk, hogy öblítse le a savanyúságot, mielőtt szeletelné a szennyvíz alatt, hogy megszabaduljon a felesleges savtól. Szűrjük át a borsót és a kukoricát egy szitán, és öntsük egy saláta tálba. Forraljuk fel a kemény tojást, öntsünk rá hideg vizet, hámozzuk le a héjból, majd apróra vágjuk. A rákpálcákat készen értékesítik, így elég lesz csak vágni őket. Mossa meg a zöldhagymát, majd karikákra vágja. Ha hagymát használ, hámozza meg őket, mossa le őket szennyvíz vágjuk apró kockákra. Ízesítsen mindent sóval, borssal, öntsön 3-4 evőkanál majonézt. Alaposan keverjük össze, ne felejtsük el, hogy gondoskodjon a saláta szépen tálalás előtt.

Ha az edényt egy nagyvállalat számára tervezték, akkor egy saláta tálban szolgálják fel. A felső réteget tetszés szerint díszítheti, például körbe helyezheti a kukoricát, felére vághatja az olajbogyót, vagy meghintheti zúzott tojássárgájával vagy apróra vágott kapros zöldekkel, hatékonyan réparózsát helyezhet a közepére. Itt már fantáziálhat az akarat szerint.

Egy kis cég számára az" Olivier " - et részletekben szolgálják fel. Érdekes egy hengerrel kirakni egy műanyag palackból kivágott forma segítségével. Ebben az esetben minden egyes részt külön díszítenek.

Fűszeres saláta

Kérjük, a vendégek szokatlan ízű saláta rák botok. A következő összetevőket használják:

• 100 gramm surimi botok.
• Néhány zöld levél pekingi káposzta.
• 2 csirke tojás.
• 1 nagy paradicsom.
• 1. tbsp. Koreai sárgarépa.

A tankolás külön készül. Egy tartályban keverje össze 1 órán át. l. hal szósz, 1 st. l. édes chili szósz, fél st. l. rizs ecet és 1. tbsp. frissen facsart lime léből.

Pekingi káposztából csak a levél zöld részét használják. Az edény alján helyezkedik el. A tojásokat keményen főzzük, nagy szeletekre vágjuk. Egy csipet koreai sárgarépa szétszóródik a káposzta felett. A paradicsomot szeletekre vágjuk, majd az egész tányérra elosztjuk. A csúszda végén a csíkokra vágott rákpálcákat mártással öntik.

Saláta tészta

Hihetetlenül kielégítő, illatos saláta főtt tészta kiderül. Kemény búzafajtákat használnak, a termékek alakját az Ön ízlése szerint választják meg. Milyen összetevőket kell készíteni a rákos salátában, az alábbiakban felsoroljuk a cikket:

• 100 gramm botok.
• 1 üveg magozott fekete olajbogyó.
• Közepes méretű piros saláta bors.
• 3-4 szál zöld hagyma.
• Ugyanannyi zeller szár.
• Egy kis tál tészta.

A salátát egyszerű majonézzel töltheti meg, vagy 1 órával keverheti össze. l. édes mustárból, fele. egy evőkanál. a szójaszósz és öntsük az azonos mennyiségű balzsamecet. Ha nem akar majonézt használni, akkor ebben a salátában van megfelelően helyettesíti alacsony zsírtartalmú joghurt.

Lépésről lépésre szakács

Először forraljuk fel a tésztát. Kövesse egyértelműen a csomagoláson található utasításokat, hogy ne süsse túl a pasztát. A szakács után feltétlenül öblítse le a szennyvíz alatt egy szűrőedény segítségével. Engedje le a folyadékot az olajbogyó üvegéből, majd vékony gyűrűkké vágja őket. A borsot meg kell tisztítani a kocsányról és a belső válaszfalakról. Mossa le az összes magot vízzel, hogy csak a pép maradjon. Ezután vágja kockákra.

Öblítse le a zöldeket, majd apróra vágja. A rákpálcákat nagyobb darabokra lehet vágni, hogy hangsúlyozzák ízüket a tésztával párhuzamosan.

Továbbra is sózzuk, keverjük össze mindent majonézzel. Ha szójaszószt fog használni, akkor ne tegyen sót többé, hogy ne sózzon túl.

Opció kemény sajttal és paradicsommal

A rákpálcákkal ellátott saláta következő változatához kevés összetevőre van szükség. Ezek a következő termékek:

• 200 gramm surimi botok.
• 2 paradicsom.
• 100 gramm kemény sajt (ízlés szerint).
• 2 gerezd fokhagyma.
• Só, bors-ízlés szerint.
• Majonéz.

Egy ilyen saláta szakácsa egyszerű. A sajtot durva reszelőre dörzsölik. Távolítsa el a magot a magokkal és a fő folyadékkal a paradicsomból, és vágja le a maradék pépet csíkokra. Chop pálcika csíkokra.

Hámozza meg a fokhagymát, majd nyomja át a fokhagymaprésen közvetlenül a majonézbe. Megszórjuk sóval, borssal, ha szükséges. Keverje össze mindent a mártással, majd tálalhatja az asztalon. A legjobb, ha ilyen edényt készítünk közvetlenül a vendégek érkezése előtt, különben a paradicsom hagyja a gyümölcslevet, a folyadék pedig látható lesz az edényben.

A rák saláta összetevői kukoricával

Ez egy könnyű saláta, amely vonzó lesz azok számára, akik gondoskodnak az alakról. Készítse elő a következő termékeket:

• 200 gramm rák botok.
• Néhány levél pekingi káposzta.
• 4 csirke tojás.
• Egy pár szál zöld hagyma.
• Kapros zöldek.
• 1 friss uborka.
• Konzerv kukorica.
• 150 gramm kedvenc kemény sajt.
• Só és majonéz.

Ha diétázik, és nem akar extra kalóriát szerezni, akkor vegye be a legalacsonyabb zsírtartalmú sajtot, majonéz helyett joghurtot vagy tejfölt használjon.

Saláta készítése

A ráksaláta összetevői nem igényelnek különösebb előkészítést, csak a csirketojást kell előre főzni. Szakács után hámozzuk meg a héjakat, majd apróra vágjuk őket egy salátástálba. Mossa meg a káposztát, majd válassza ki a levelek fehér részeit a salátához. Ahhoz, hogy lágyabbak legyenek, előzetesen emlékezzen rájuk a tenyérben. Vágja őket vékony csíkokra. Olvassza le a rákpálcákat, és távolítsa el a műanyag csomagolást. Továbbra is vékony csíkokra vágja őket.

Mossa meg az uborkát, hosszában vágja ketté, majd mindegyik felét vékony félkörökre vágja. Rácsavarja a sajtot a salátába. A vele való munka megkönnyítése érdekében tartsa rövid ideig hűtőszekrényben.

A zöldeket először mossuk, majd apróra vágjuk. Az összes komponenst összeillesztjük, egy csipet sóval meghintjük, majonézzel ízesítjük. Ez a saláta tele van vitaminokkal, alkalmas lesz az ünneplésre március 8 - án, amikor friss zöldek és az első üvegházi uborka jelenik meg.

Narancssárga kosarak

A rákos botokkal ellátott saláta látványos bemutatása eredetinek tűnik, ha a narancs héjából félbe tesszük. A pépet óvatosan eltávolítjuk, mivel ez egy összetevő összetevő saláta rák botokkal kukoricával. Ezenkívül készítse el a következő termékeket:

• Rák botok-100 gramm.
• 3 főtt tojás.
• Fele egy doboz konzerv kukorica.
• 1-2 sz. l. vörös kaviárból.

Ugyanazt a majonézt használják, mint a mártást.

Saláta termékek elkészítése

Forraljuk fel a tojásokat egy keményen főtt serpenyőben, hámozzuk meg a héjat. Nyissa ki a kukoricás üveget, engedje le az összes folyadékot, öntse a megfelelő mennyiséget a salátástálba, a többit pedig tegye hűtőszekrénybe. A rákpálcákat, valamint a tojásokat apró kockákra vágjuk. Mossa meg a narancsot, majd vágja félbe a közepén. Óvatosan húzza ki az összes szeletet a kezével, próbálva nem károsítani a héjat.

Távolítsa el az összes filmet és csontot a cellulózból, és darabokra vágja. Keverjük össze mindent egy salátás tálban, megszórjuk sóval, fűszerekkel, ha szükséges, majd a végén majonézzel ízesítjük. Amikor a saláta kész, részekre oszlik, narancssárga kosarakba öntve. Az egyes adagok tetejére szépen megszórjuk a kaviárt. Az étel nagyon ünnepi. A narancs hozzáadása miatt szokatlan és lédús íze van.

Saláta édes paprikával

A saláta frissessége és eredeti íze hozzáadja az édes paprika jelenlétét. A legjobb a piros termékek használata. Ez élénkíti és díszíti az ünnepi ünnepet. Ehhez a salátához készítse elő a következő termékeket:

• 200 gramm surimi botok.
• 3 kemény tojás.
• 2 piros paprika.
• Egy csomó kapor.
• Fél doboz konzerv kukorica.
• 100 gramm kemény sajt (ízlés szerint).
• Só és majonéz öntettel.

Annak érdekében, hogy a saláta esztétikailag kellemes legyen, vágja le az összes alkatrészt hosszú csíkokra, próbálva azonos méretű darabokat létrehozni. Alaposan tisztítsa meg a borsot minden olyan magról és membránról, amely nem kívánt keserűséget ad.

Vágjuk a sajtot csíkokra, de ne dörzsölje a reszelő. Az egyes termékek darabjait egyértelműen érezni kell a szájban. A kapor apróra vágható vagy a legvégén lerakható, miután majonézzel külön ággal keverték.

Gyönyörű takarmány

Mint látható, különböző összetevőket vehet fel a rák saláta számára, valamint díszíthet egy ünnepi ételt. Bemutatjuk a figyelmet egy érdekes változata egy gyönyörű saláta szolgálja az asztalon formájában kis golyó szétszórva rák botok reszelt egy finom reszelő.

Annak érdekében, hogy a golyók jól megőrizzék alakjukat, a termékeket gondosan összetörik a salátába, hozzáadják a botok felét, a második pedig a tenyérbe hengerelt golyókat gördítik. Spread őket saláta levelek.

Válassza ki a kívánt lehetőséget, és élvezze szeretteit új ételekkel!