Csirke saláta aszalt szilva és ananász. Recept és szakács funkciók

Ananász egy sokoldalú termék, amely tökéletesen ötvözi szinte minden termék, kezdve a gyümölcsök, bogyók és zöldségek, és befejezve a hús és a hal. Ma kínálunk szakács hihetetlenül finom és illatos csirke saláta aszalt szilva és ananász. Az étel nemcsak lédús, kielégítő, hanem mérsékelten hasznos is. A saláta tökéletes a diétás menühöz: ha kalóriát számol, és figyelmet fordít a szakácsra, cserélje ki a majonézet görög joghurttal adalékanyagok nélkül.

A szükséges összetevők listája

Elkészítéséhez két adag csirke saláta aszalt szilva, ananász, akkor kell a következő sor termékek:

• 320 g csirkefilé bőr nélkül;
• egy csipet só;
• 120 g szilva;
• 60 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
• 210 g konzerv ananász;
• 45 g majonéz;
• zöldek dekorációhoz.

A finom ananász saláta szakácsának jellemzői

Az első szakasz a hús. Mint tudják, a csirkemell száraz. Bármely étel főzése előtt a szakácsok azt javasolják, hogy 20-25 percig pácolják. Ez a saláta sem kivétel. Megszórjuk a csirkefilét fűszerekkel, megkenjük tejföllel, adjunk hozzá sót, hagyjuk pácolni the cling film. Nem ajánlott a tejföllel lemosni a pácolt húsból - csak küldje el a mellet a serpenyőbe, mindkét oldalán 6-7 percig sütjük. A csirkefilének lédúsnak, gyengédnek kell lennie, étvágygerjesztő aranykéreggel.

Szeletelés

Fontos, hogy az összes hozzávalót a csirke saláta aszalt szilva, ananász egyformán szeletelt: akkor nem csak kap egy szép étel, hanem hagyja, hogy az összes hozzávalót áztassa a mártást. Csirkemell, ananász vágjuk kis egyenletes kockákra. A saláta elkészítéséhez jobb ananászgyűrűket venni - kényelmesebb kockákra vágni őket.

A szárított szilva felé fordulunk. Öt percig forrásban lévő vízzel kell önteni, majd alaposan öblítse le a portól és a szennyeződéstől, 5-7 percig ismét forrásban lévő vízben áztassa, öblítse le és apró kockákra vágja.

Összeszerelés

Minden elkészített összetevőt a saláta tálba küldünk. Mint a öltözködés csirke saláta aszalt szilvával és ananásszal , ajánlott használni majonézes tejfölös szósz. Az étkezési ételek rajongói helyettesíthetik a majonézet görög joghurttal aromák nélkül. A kifinomultabb konyha rajongói általában növelik a majonéz mennyiségét, vagy zsíros tejfölt adnak hozzá. A salátát kis adag krémekben tálaljuk, petrezselyemmel díszítve.

Egyébként a salátát rétegekben lehet elhelyezni, amelyek mindegyike mártással van megkenve, a következő sorrendben: csirke-aszalt szilva-ananász-zöldek. Hozzáadhat egy gerezd fokhagymát a szószhoz a pikantéria érdekében.

További termékek

Ez egyszerű recept lehet venni, mint egy klasszikus alapon, és kiegészítve a kedvenc termékek. Kínálunk egy kis listát az összetevőkről, amelyek tökéletesen kombinálódnak az étel fő termékeivel.

A saláta csirke, aszalt szilva, ananász, akkor adjunk hozzá:

• főtt tojás,
• , hagyma vagy zöld hagyma,
• , kemény sajt,
• , saláta levelek,
• mazsola,
• Pekingi káposzta,
• dió,
• sampinyonval,
• friss uborka,
• olvasztott sajt.

Azáltal, hogy csak egy összetevőt tartalmaz a listából, egy teljesen új ételt kaphat ízlés szerint. Ne féljen a kísérletektől, írja le szakácskönyvébe ennek a csodálatos salátának a receptjét. Mindig életmentő lesz, ha gyorsan el kell készítenie egy finom ételt egy ünnepi vagy hétköznapi vacsorára.

Ne felejtsd el nagy mennyiségű zöldséget használni - soha nem volt felesleges semmilyen salátában. Ehhez a recepthez jobb, ha illatos petrezselymet vagy bazsalikomot, élénk színű és ízű. A kapor vagy a koriander nem alkalmas erre a salátára, mivel túl fényes aromájuk van, amely megölheti az összes többi ízt.