Grillezett csirke saláta: recept lehetőségek, összetevők és szakács eljárás

A grill egy hordozható vagy helyhez kötött berendezés szakács. Mikrohullámú sütőbe vagy hagyományos tűzhelybe szerelhető, és sikeresen használható hús, zöldség vagy hal sütésére. A segítségével feldolgozott termékek étvágygerjesztő kéreggel rendelkeznek, amely alatt egy gyengéd középső rejtett, és a különböző ételek és snackek kiváló összetevőjeként szolgálnak. A mai anyag tartalmazza a legegyszerűbb receptek grillezett csirkesaláta.

Konzerv bab

Ez a fényes és nagyon finom étel helyettesítheti a teljes ebédet. Ez egy harmonikus kombinációja baromfihús és zöldség. A hozzá adott bab pedig különleges jóllakottságot kölcsönöz neki. Az előkészítéshez feltétlenül szüksége lesz:

• 500 g friss csirkemell (bőr és csont nélkül).
• 150 g kemény sajt.
• 40 ml növényi olaj.
• 3 paradicsom.
• 1 doboz konzerv bab.
• 1 csomag keksz.
• 1 csokor saláta levelek.
• Só és fűszerek.

Ez minden, szüksége van saláta grillezett csirkével. A műveletek algoritmusa:

1. Először is tanácsos a mell. Alaposan mossuk, szárítjuk, gyönyörűen szeleteljük, fűszerezzük és grillezzük.
2. A pirított és enyhén lehűtött darabokat bármilyen megfelelő tartályba helyezzük, és szakadt saláta levelekkel egészítjük ki.
3. Mindezt összekeverjük paradicsomszeletekkel, babokkal és reszelt sajttal, majd sózzuk és finomított növényi olajjal öntjük.

Közvetlenül tálalás előtt a salátát kekszekkel meghintjük. Ha ezt előre, akkor nedves lesz, és megáll ropogó.

Avokádóval és szalonnával

Ez a recept a saláta grillezett csirke biztosan érdekli szerelmeseinek mindenféle egzotikus. Az általa készített étel ugyanolyan népszerű, mint a híres "Caesar". Az avokádó és az öntet gazdag ízt ad, a fokhagyma pedig különösen fűszeres. Ennek személyes ellenőrzéséhez szüksége lesz:

• 250 g szalonna.
• 100 ml olívaolaj.
• 40 ml citromlé.
• 10 g mustár.
• 4 csirke filé.
• 2 érett avokádó.
• 2 főtt tojássárgája.
• 2 gerezd fokhagyma.
• 2 saláta.
• 3 szelet fehér kenyér.
• Só és őrölt bors.

Ezt a salátát egy bizonyos sorrendben kell szakácsnia.

1. Először meg kell dolgoznia a csirkét. Mossuk, szeleteljük, sóval és őrölt borssal dörzsöljük, egy sütőlapra terítjük, apróra vágott szalonnával megszórjuk, majd a sütőben sütjük, a grillet negyed órán át bekapcsolva, ne felejtsük el, hogy egyszer megfordítjuk a darabokat.
2. Az így feldolgozott csirkét avokádó szeletekkel, szeletelt salátával és pirított kenyérkockákkal egészítik ki.
3. Mindez fűszerezett mártással készült tört tojássárgája, mustár, zúzott fokhagyma, növényi olaj, citromlé.

A kész salátát enyhén sózzuk, finoman összekeverjük.

Burgonyával és sárgarépával

Ez a lédús, kiadós grillezett csirkesaláta összetételében nagyon hasonlít a jól ismert "Olivier"-hez. , csak kolbász helyett baromfihúst adnak hozzá. Szakács ez at tartalom, szüksége lesz:

• 200 g konzerv borsó.
• 350 g grillezett csirkefilé.
• 250 g tejföl.
• 4 tojás.
• 1 hagyma.
• 2 burgonya és sárgarépa egyenként.
• Só, víz és gyógynövények.

A nagyobb kényelem érdekében az egész folyamat több egyszerű lépésre osztható:

1. Először olyan komponensekkel kell foglalkoznia, amelyek hőkezelést igényelnek. A tojásokat, a burgonyát és a sárgarépát alaposan megmossák a beragadt szennyeződésektől, különböző edényekben forralják, lehűtik, megtisztítják, szeletelik és összekapcsolják.
2. A következő szakaszban mindez kiegészül apróra vágott hagymával, konzerv borsóval és csirke darabokkal.
3. A kész salátát enyhén sózzuk, tejföllel ízesítjük, apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.

Sárgarépa koreai

Az alábbiakban tárgyalt technológia szerint elkészített grillezett csirkesaláta kiváló, enyhén szigetelt ízű, gazdag aromával rendelkezik. Annak érdekében, hogy családjának lehetősége legyen kipróbálni, szüksége lesz:

• 100 g füstölt sajt.
• 100 g koreai sárgarépa.
• 2 csirke filé.
• 5 saláta levelek.
• 1 paradicsom.
• 1 bors.
• 3. tbsp. természetes joghurt.
• 1. tbsp. mustár.
• 2. tbsp. szójaszósz.
• Só és fűszerek.

Bárki, aki tudja, hogyan kell használni egy kést és egy serpenyőt, könnyen megbirkózhat egy ilyen saláta elkészítésével:

1. A mosott és szárított filéket sózzuk, fűszerezzük, grillezzük és csíkokra vágjuk.
2. Ezt követően kiegészül szakadt saláta levelek, koreai sárgarépa, darab friss zöldségek, reszelt sajt.
3. Mindez öntjük szójaszósz, mustár, joghurt öntettel, majd összekeverjük.

Kívánt esetben a salátát más módon lehet díszíteni, összetevőit rétegekben lefektetve.

Parmezánnal

A grillezett csirkével készült Caesar saláta nagy igény van a mediterrán konyha kedvelői körében. Kiderül, hogy nagyon könnyű és finom, és az elkészített mártás különösen finom. Ebédre vagy vacsorára való kiszolgáláshoz szüksége lesz:

• 20 g parmezán.
• 1 csirkemell.
• 1 tojás.
• 4 saláta levelek.
• 1 óra. l. édes mustár.
• 3. tbsp. olívaolaj.
• 1. tbsp. worcestershire szósz.
• Só, őrölt bors és baguette.

Ez a saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül:

1. A csirkemellet minden feleslegestől elválasztják, mossák, szárítják, sózzák, borsozzák és olívaolajjal megszórják.
2. Tíz perccel később sült egy grill serpenyőben, szeletelve, saláta levelekkel bélelt tányérra terítve.
3. A tetejére bagettből készült morzsákat, szeletelt parmezánt öntenek.
4. Mindezt puha főtt tojás, Worcestershire szósz, olívaolaj és édes mustár öntettel öntik.

Zellerrel és almával

Ez a fűszeres grillezett csirke saláta nem túl magas kalóriatartalmú, nagyon érdekes összetételű. Sikeresen ötvözi a fehér madár húsát, a zöldségeket és a gyümölcsöket, ami azt jelenti, hogy mindenki, aki figyeli az alakját, tetszik. A szakácshoz szüksége lesz:

• 400 g grillezett csirke.
• 200 g saláta levelek.
• 200 g sajt.
• 80 g zeller gyökér.
• 3 paradicsom.
• 2 alma.
• 1 sárgarépa.
• Só, olívaolaj, citrom és fűszerek.

Miután foglalkozott a saláta összetételével, meg kell találnia, hogyan kell megfelelően szakácsolni. Nincs benne semmi bonyolult:

1. A sárgarépát, az almát és a zellert minden feleslegtől megtisztítják, öblítik és feldolgozzák egy reszelővel.
2. Ezt követően össze vannak kötve, kiegészítve szakadt saláta levelekkel.
3. Mindezt citromlével meghintjük, apróra vágott csirkefilével és paradicsomszeletekkel keverjük össze.

A teljesen elkészített salátát sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal öntjük.

Kukoricával és uborkával

Ez a könnyű grillezett csirkesaláta frissítő ízű, kellemes illatú. A konyhában való szakácshoz szüksége lesz:

• 4 csirke filé.
• 2 fej saláta.
• 1 doboz konzerv kukorica.
• 2 uborka.
• 2 zellerszár.
• 2 hagyma.
• 4. tbsp. növényi olaj.
• 6 evőkanál. . természetes joghurt és tejföl.
• Só, gyógynövények és fűszerek.

A saláta elkészítésének folyamatában fontos egy bizonyos sorrend betartása:

1. Mosott és szeletelt filé sózott, fűszerezett és grillezett.
2. Ezt követően lehűtjük, majd finomra vágott zöldségekkel kombináljuk.
3. Mindez kiegészül konzerv kukoricával és fűszerezett mártással készült természetes joghurt, tejföl, hagyma, fűszerek, gyógynövények, majd át egy tányér saláta levelek.

Avokádóval és olajbogyóval

Ezt az érdekes grillezett csirkesalátát melegen szolgálják fel, szükség esetén egy teljes vacsorát helyettesítenek. A szakácshoz szüksége lesz:

• 150 ml természetes joghurt.
• 6 főtt fürjtojás.
• 1 avokádó.
• 1 csirkemell.
• Porcelánedény olajbogyóból.
• Konyhai só és balzsamecet.

Ezt a finom salátát röviddel a fogyasztás előtt kell elkészíteni. A keresetek eljárása:

1. A mosott, szeletelt filéket természetes joghurtból, fűszerekből, balzsamecetes sóból készült mártás egy részében pácoljuk, majd grillezzük.
2. A pirított darabokat olajbogyóval, avokádó szeletekkel és főtt fürjtojással egészítik ki.

A kész salátát balzsamecettel meghintjük, majd a szósz maradványaival tálaljuk.