Teknős torta: egy egyszerű recept fotókkal

Kezeljük gyermekeinket és szeretett felnőtteinket egy érdekes desszerttel, amelyet a saját konyhánkban készítünk. Torta "Teknős" (egy egyszerű recept egy fotóval a tárgyaláshoz) a lehető legjobban megbirkózik a feladatával. Örömmel fogadja a vendégeket, vagy örömet és pozitivitást hoz a családi tea party számára. Ez a házi készítésű desszert még melegebbé és érdekesebbé teszi az ünnepet. Torta recept "A teknős" egyszerű, tehát akkor szakács nagyon gyorsan. A termékkészlet szintén nem tengerentúli. Minden megtalálható a legáltalánosabb boltban.

Klasszikus

Klasszikus "Teknős", egy egyszerű recept egy torta számára, amely a gyermekek ünnepeinek legendájává vált, megnyitja a listánkat. Mit kell tennie szakács ez:

• Csirke tojás-6 darab.
• Cukor - 1 csésze.
• Kakaópor - 2 evőkanál.
• Egy csipet só.
• Sütőpor - 2 teáskanál csúszda nélkül.
• Prémium liszt-2-2, 5 csésze. A pontos mennyiség a glutén minőségétől és szintjétől függ.

Hozzávalók a krémhez:

• Tejföl 20% zsírtartalom - 1 liter.
• Vaníliás cukor - 1 csomag.
• Vaj vagy margarin-250 gramm.
• Cukor-1,5 csésze.
• Kakaópor - 2 evőkanál tetején.

Glaze:

• Tejföl 20% - hat evőkanál.
• Vaj vagy margarin-20 gramm.
• Cukor-fél csésze.
• Kakaópor - 2 evőkanál.
• Dió-opcionális. Ha úgy dönt, hogy a termék díszítésében használja őket, vegyen be 150-200 grammot.

A tészta elkészítése

A legegyszerűbb klasszikus sütemény recept valósággá tétele "Teknős". Szükségünk van egy nagyon mély tálra. Ebben megverte mind a hat tojást, amelyet a tésztához szántak. Adjunk hozzá cukrot a tojáshoz. Jobb ezt több lépésben megtenni. A desszert alapja sokkal levegősebb lesz, ha a tojásokat keverővel veri. Az eljárás addig tart, amíg a tojáscukor tömege tisztázódik.

A kellemes árnyalat elérése érdekében keverje össze a kakaóport a liszttel, amelyet a klasszikus torta egyszerű receptjére szántunk "Teknős". Szitáljuk át a lisztet és a kakaót egy szitán. Ez egy bevált módszer a jövőbeni teszt oxigénnel történő gazdagítására. Ennek eredményeként a desszert porózus, levegős szerkezetű lesz. Keverje össze a sót és a sütőport száraz összetevőkkel. Fokozatosan vezesse be a kapott keveréket a tojásba. Szükség van egy olyan tésztára, amely a vastag tejföl konzisztenciájával rendelkezik. Meg kell tartania az alakot a sütőlapon.

Hogyan kell sütni

Le mindenféle sütőedényekkel. Szükségünk van egy sütőlapra. Kenje meg növényi olajjal, vagy fedje le speciális pergamenre emlékeztető sütőpapírral.

Élesítsük magunkat egy mély evőkanállal. A szükséges mennyiségű tésztát felszedjük vele, majd egy sütőlapra tesszük. Ismételje meg a lépéseket, amíg a tepsi (vagy a tészta) el nem fogy. Kívülről úgy néz ki, mintha szivacs sütiket sütnénk. Ne felejtsük el a nyers üresek közötti távolságot. A termikus expozíció folyamatában emelkedni fognak, és általában növelik a térfogatot, így másfél centiméter távolság megmenti a jövő desszert megjelenését.

A konyha felmelegedése sütő a szükséges hőmérsékleti szabványokig. A sütési folyamat általában 180-200 fokon zajlik. Sütési idő-hét-tíz perc. Amint a keksz "szigetek" pirított, akkor vegye ki a tepsibe, feküdt ki az üres egy egyszerű torta "Teknős".

Krém recept

Még akkor is, ha a keksz üresek a sütő belsejében vannak, nem pazaroljuk az időt. Mi lesz ideje, hogy készítsen egy gyengéd krém impregnáló keksz.

A vajat vagy a margarint először meg kell lágyítani, de nem kell megolvasztani. Használjon bármilyen rendelkezésre álló módszert. A legsokoldalúbb az, ha hagyja, hogy a brikett szobahőmérsékleten több órán át feküdjön, majd felhasználja a receptben.

Keverje össze a cukrot kakaóval, hogy a por ne szóródjon a konyhában.

Most keverjük össze a puha vajat és a cukrot kakaóval egy térfogatos tálban. Itt is kényelmesebb egy keverő vagy legalább egy habverő használata. Habverővel, fokozatosan hozzátéve, tejföl, vaníliacukor. Amikor homogén légtömeget kapunk, krémünk készen áll a további felhasználásra.

Torta kialakulása

Annak érdekében, hogy a desszert megjelenése megfeleljen a büszke névnek, helyesen kell kialakítania a tortát. Egy nagy lapos edényre vagy akár egy széles konyhai táblára is elosztható, a készüléket csomagolva élelmiszer-csomagolással. Összpontosítson képességeire és preferenciáira a választás során "egy talapzat" egy édes "Teknősök".

Az összes kapott süteményt az alaphoz egy tálba tesszük krémmel. Ezt tételekben teheti meg. Most egyenként kivesszük a tortillákat, és egy tányérra tesszük. Emlékezzünk arra, hogy néz ki a teknős héja. Ez a kép lesz az útmutatónk. Általában meg kell, hogy a végén egy lekerekített dia.

Öt üres helyet hagyunk, hogy a desszert teljes megjelenést kapjon. Mi lesz a fej és a mancsok ki őket. Ezek az üresek nem mártott krém.

A fennmaradó tejföl is üzletbe kerül. Elosztjuk a felszínen "a héjból" a tortánkból. Simítsa ki kanállal vagy tészta spatulával.

Egy egyszerű recept szerint sült félkész terméket teszünk a hűtőszekrénybe. Torta "A teknős" még nem áll készen. Van egy máz előttünk. Ez is nagyon egyszerű, és percek alatt elkészül. Előtt öntés a kész máz a tortánkon, 10 percet adunk annak biztosítására, hogy a terméket alkotó tortillák kissé tömörödjenek és egymáshoz tapadjanak.

Elkészítjük a mázat és díszítjük a desszertet

Természetesen egy egyszerű házi sütemény recept "A teknős" egyszerűen köteles kísérni nem kevésbé egyszerű az elkészítésre vonatkozó utasítások a glaze. Még akkor is, ha még soha nem szakácsoltad, minden működni fog. Ismételje meg a lépéseket:

1. Keverje össze a cukrot és a kakaóport.
2. Vegyünk egy serpenyőt, kívánatos, hogy az edények vastag fenékkel rendelkezzenek. Egy serpenyőben melegítse fel a vajat (vagy margarint) csendes hőmérsékleten. Amint megolvad, a cukor és a kakaó keverékét terjesztjük. Keverjük össze egy kanállal. Továbbra is csendes hőmérsékleten lanyhulunk.
3. A máz forralása után egy percről háromra állunk, elérve a kívánt máz sűrűséget.
4. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Vegye ki a tortát a hűtőszekrényből. Mi helyettesítjük "" a fej és a mancsok a héj jobb oldalán.
5. Öntsön forró habot a tortára. Díszítsd dióval a saját belátása szerint.

Öt perc várakozás után, amíg a máz lehűl, elküldjük a kész tortát a hűtőszekrénybe. Most pedig legalább öt-tíz órát kell itt maradnia. Ezután a desszert nedves lesz, hihetetlenül finom. Élvezze a teát.

Mézeskalács "Teknős"

A legegyszerűbb torta recept "Egy teknős" a mézeskalács segít percek alatt, amikor nincs idő a sütés előtti üres. Tudjon meg többet, hogyan készül és miből. A cukrászda létrehozásához szükséges összetevők listája:

• Mézeskalács - fél kilogramm. Bármit megtehetsz, ami tetszik.
• Cukor-1/2 csésze vagy több, ha szeretteivel nagyon szereti az édességeket.
• Banán vagy kivi, vagy bármely más lédús bogyó és gyümölcs - fél kilogramm
• Tejföl termék-100 gramm.
• Valami dekorációhoz: dió, mazsola, kandírozott gyümölcs vagy kókuszpép forgácsa-saját belátása szerint.

Egy egyszerű torta létrehozásának szakaszai

Minden mézeskalácsot két vagy három műanyagra vágunk.

A tejfölt cukorral keverjük, amíg az édes kristályok teljesen fel nem oldódnak.

Terítsen egy réteg mézeskalács szeleteket egy lapos edényre. A felületet krémmel kenjük.

Banán hámozása (vagy bármi, amit használni fog). A tölteléket vékonyra vágjuk. Spread a krémet. Majd ismét egy réteg mézeskalács üres. Ismét kenet tejföllel, majd egy réteg lédús gyümölcs. Mi alkotjuk a héjunkat "Teknősök".

A felületet a termelés maradványai borítják. A mézeskalács tetejét metszik. Gyúrja meg az összes maradékot. Díszítsük dióval, mazsolával vagy forgáccsal.