Burgonya előétel: egy sor termék, az elkészítés sorrendje

A burgonya sok kiadós és egyszerű étel alapja. Azt is fel lehet használni, hogy sok harapnivalót készítsen, ami meglepheti a vendégeket. Ezek alapján a különböző termékek. Az ilyen harapnivalók nemcsak az ünnepi asztalhoz, hanem a szokásos családi vacsorához is csodálatos dekorációt jelentenek.

"Szamóca" burgonyából

Kínálunk Önnek, hogy szakács egy nagyon érdekes étel. A burgonyából és heringből készült eper snack a híres saláta változata. Ez az étel nagyon vonzónak és viccesnek tűnik. A szakács, meg kell venni a következő összetevőket:

• 50 gramm hering;
• kis főtt cékla;
• burgonyagumó;
• petrezselyem zöld dekoráció.

Jobb, ha a burgonyát egyenruhában forraljuk, majd óvatosan lehúzzuk. Ugyanezt teszik a répával is. A hering filét apró kockákra vágják-körülbelül egy centiméterre. A burgonyát finom reszelőre dörzsöljük. A céklát egy reszelővel is összetörik.

A céklát és a burgonyát összekeverik, összekeverik. Vegyük a tömeget egy evőkanállal, tegyünk egy pár kocka heringet a közepére. Forma eper, tedd egy tányérra. Berry farok készült petrezselyem levelek.

A burgonyából származó eper snack jobban hasonlít a bogyókra, ha mindegyiket szezámmaggal is megszórjuk. Jó étvágyat!

Snack pita kenyérrel

A snack ezen verziójához több összetevőre lesz szüksége. De kiderül, hogy kielégítő. Néhányan még egy ilyen edényt is használnak mint egy nagy lehetőség vacsorára. A burgonya snack elkészítéséhez meg kell tennie:

• száz gramm kemény sajt;
• négy lavash;
• 200 ml tej;
• hat gumó főtt burgonya;
• 25 gramm vaj;
• hagyma fej;
• egy tojás;
• egy tojássárgája;
• egy kis sárgarépa;
• só és növényi olaj sütéshez.

Ön is vehet néhány kedvenc fűszerét, de nem szabad túlzásba vinni velük.

A snackek készítésének folyamata

A hagymát és a sárgarépát megtisztítják, apróra vágják vagy durva reszelőre dörzsölik. A növényi olajat egy serpenyőben melegítik. Süssük rá a zöldségeket, amíg puha. Enyhén hűvös.

A burgonyát meghámozzák, villával összetörik, sült zöldségeket adnak hozzá. Tedd reszelt sajt, vaj, tojás, tej. Priszalivajut. Keverjük össze a tömeget.

A táblára egy pita kenyérlapot helyeznek, a töltelék egy részét elosztják, egy másik lapot lefednek. És így tovább, amíg az összetevők elfogynak. A burgonya snackeket egy szűk tekercsbe tekerjük, csomagolva ragasztófóliával. Tegye harminc percre a hűtőszekrénybe. Ezután vágja körbe a tekercset. Tegye őket egy zsíros sütőlapra, kenje meg a pita oldalát sárgájával. Sütjük a burgonya snacket a sütőben 180 fokos hőmérsékleten húsz percig. Miután kissé lehűlt, majd szolgált az asztalra. A snack Közepesen ropogósnak bizonyul, lédús, gyengéd töltelékkel.

Egy egyszerű hideg snack

Szeretem ezt a snack lehetőséget az egyszerűség kedvéért. Neki meg kell tennie:

• nyers burgonya-három vagy négy gumó;
• egy ömlesztett sajt;
• 30 gramm kemény sajt;
• gerezd fokhagyma;
• egy kis majonéz;
• egy savanyúság;
• egy kis növényi olaj sütéshez.

Először hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk fél centiméter vastagságú körökre. Mindegyik mindkét oldalán előmelegített növényi olajban sült, amíg szakács. Után.

A sajtot finom reszelőre dörzsölik. Adjunk hozzá apróra vágott ömlesztett sajtot, reszelt fokhagymát, gyúrjuk, adjunk hozzá majonézt. Az uborka vékony körökben van vágva.

Egy darab uborkát helyeznek a burgonyára, a sajtmasszát a tetejére. Ha szükséges, megszórjuk friss fűszernövényekkel. Ilyen hideg a burgonya snack jó savanyúság nélkül. A fokhagyma mennyisége pedig ízlés szerint beállítható.

Snack túróval

A sajtot gyakran túróval helyettesítik. Ez a snack lehetőség kevésbé kalória, mert a burgonyát főzik, nem sült, majonézet nem használnak. Egy ilyen finom snack lehetőséghez a következő összetevőket kell bevennie:

• egy kilogramm burgonya;
• 200 gramm túró;
• egy pár evőkanál tejfölt;
• egy pár fokhagymás szegfűszeg;
• só, bors ízlés szerint;
• fél csomó friss zöld.

A burgonyát tisztítják, forraljuk, amíg készen áll a sós vízben. , a zöldeket mossuk, rázzuk le, majd finoman morzsoljuk. A túrót és a tejfölt összekeverik. Adjon hozzá zöldeket. A fokhagymát megtisztítják, átengedik egy sajtolón, túrós masszába teszik. Keverve.

A burgonyát felére vágják, a túró töltését lefektetik. Amikor burgonya snackeket szolgálnak fel az ünnepi asztalon.

Saláta tartlets

A salátákat gyakran előételként szolgálják fel. Ez a lehetőség sem kivétel. Egy finom snack burgonya, hering, meg kell venni:

• egy hering;
• száz gramm bab;
• háromszáz gramm burgonya;
• két főtt tojás;
• hagyma fej;
• egy kis sárgarépa;
• száz gramm majonéz;
• hat hámozott dió;
• só, bors ízlés szerint;
• egy kis ecet.

Tartleteket is kell vennie, jobb, ha szélesebb lehetőségeket választ, hogy a saláta összetevői ne essenek ki.

Hogyan készítsünk egy snack babot?

A babot előre áztatják, egy éjszakán át, majd forralják. A gyorsabb szakács , konzerv mosott babot használnak. A céklát és a burgonyát is forraljuk, tisztítjuk és apró kockákra vágjuk.

A hering fel van vágva, szirmokra vágva. A hagymát megtisztítjuk, vékony félgyűrűkre vágjuk, ecettel meghintjük, tíz percig hagyjuk.

Egy tálban keverje össze a diófélék, zöldségek, hering morzsait. Adjon hozzá gyógynövényeket ízlés szerint. Majonézzel ízesítve. Ha szükséges, adjunk hozzá sót. Keverjük össze a salátát, és tedd a kiszolgáló tányérok.

Hal és burgonya pástétom

Ezt a burgonya snackeket hagyományosan kenyéren vagy tartletsben szolgálják fel. Az uborka körök is alapul szolgálhatnak. Egy finom pástétomhoz meg kell tennie:

• egy doboz konzervet egy paradicsomban;
• négy burgonyagumó;
• egy hüvely forró piros paprika;
• egy uborka;
• két főtt tojás;
• hagyma fej;
• 50 gramm majonéz;
• fűszerek ízlés szerint.

A burgonyát forraljuk, megtisztítjuk, majd forrón dörzsöljük egy szitán. A hagymát finoman morzsolják, burgonyára teszik. A tojásokat finom reszelőre dörzsöljük, a halat eltávolítjuk a szószból, kockákra vágjuk. Tegye a halat, a mártást egy üvegből, a tojást a burgonyába. Finomra vágja az uborkát. Ők is hozzá vannak adva. Fűszerekkel fűszerezve, apróra vágott forró borssal egy alap snackek.

"Bast" cipő padlizsánnal

A snack ezen változata okból kapta a nevét. Tényleg úgy néz ki, mint ez a vintage cipő. Ehhez a recepthez meg kell tennie:

• 12 burgonyagumó;
• két hagymafej;
• 500 gramm friss gomba;
• négy padlizsán;
• öt gerezd fokhagyma;
• 50 gramm ecet 9 százalék;
• só, bors;
• növényi olaj sütéshez.

Itt egy kicsit keményen kell dolgoznia. Snack "bast cipő" a burgonyából készségeket igényel. A burgonyát megtisztítják, a bast cipő alakját kivágják. Ez kényelmes, hogy ezt egy késsel, egy vékony penge, egy kanál. A hasonlóság maximalizálása érdekében a fennmaradó rész "a bast" a cipőt levágják, hogy megkönnyebbüljenek. Miután elküldte a gumókat a sütőbe negyven percig 180 fokos hőmérsékleten. Miután kivették a burgonyát a sütőből, hagyják kihűlni.

Kétféle tölteléket készít. Az elsőhöz padlizsánt kell venni, meghámozni, vékony körökre vágni. Prisalivayut, adjunk hozzá borsot ízlés szerint, majd hagyjuk egy éjszakán át. A nedvességtől való kicsavarás után. A növényi olajat egy serpenyőben melegítjük, a padlizsán darabokat mindkét oldalon sütjük, majd egy tartályba helyezzük, apróra vágott fokhagymát, ecetet adunk hozzá. Rázza fel a szeleteket, hagyja néhány órát. Az eredmény egy jól pácolt padlizsán.

A gomba finoman morzsolódik. Finoman apróra vágott hagymával sütjük, amíg meg nem puhul. Ízlés szerint fűszerezve.

Minden" lapot " töltött. Díszítsd gyógynövényekkel ízlés szerint. Tálaljuk ezt a snacket még meleg vagy meleg formában.

Burgonya golyó

Ebből az összetevőkből finom "hajók", ropogós golyókat kapunk. Egy ilyen illatos snack lehetőséghez meg kell tennie:

• három burgonya;
• fél teáskanál szárított oregánó és őrölt fekete bors;
• ugyanolyan mennyiségű édes paprika;
• egy negyed csomó friss kapor;
• egy tojás;
• 50 gramm kemény sajt;
• zsemlemorzsa;
• sütőolaj.

Burgonya főtt. , tört, tej nélkül, vaj, úgy, hogy elég szilárd, nem tapad a kezét, és könnyen alakítható egy labdát. Adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket, reszelt sajtot, jól keverjük össze, formázzunk egy labdát, tekerjünk egy tojásba, majd zsemlemorzsa a hideg ételeket minden oldalról elegendő mennyiségű olajban megsütjük.

Finom ételeket lehet készíteni a legegyszerűbb összetevőkből. A sült burgonyát és a gombát, a főtt gumókat és a céklát kombinálva, mindent mártással fűszerezve, mind a kiadós, mind a finom ételeket elkészítheti. Néhány harapnivalót kenyérszeletekre, friss zöldségekre vagy tartletekre lehet felszolgálni. Néhányan pedig nagyon eredeti megjelenésűek. Tehát snacket készíthet tészta formájában töltelékkel vagy friss eperrel.