Divatos receptek a többszínű zseléhez

A színes desszert, amelyet nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is szolgálnak fel, minden asztalt díszít. A többszínű zselé, amelyet krémekbe vagy poharakba öntenek, formákban lehűtik vagy egyszerűen süteményként szolgálják fel, könnyen elkészíthető otthon. Vegyünk néhány ötletet. Ösztönözni fogják Önt, hogy kreatív legyen. Használhatja a vásárolt zsákokat, vagy alkalmazhatja az ebben a cikkben bemutatott recepteket.

Zselés torta

Egy egyszerű lehetőség, anélkül, hogy sok időt töltene a családnak. Készíthet, mint a fotón, Többszínű zselét vagy árnyalatokat adhat hozzá, növelheti a rétegek számát.

Összetevők:

• eperlé-1 csésze;
• krém - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• víz-1,5 csésze;
• zselatin-75 g.

Első lépések. Három pohárban 50 ml vízzel szobahőmérsékleten hígítsunk 25 g zselatint.

A szirupot a tűzre tesszük szakácsra, amelyet később kékre festünk (ezt az árnyalatot egy bevásárló táskával cserélheti, és kövesse a csomagoláson található utasításokat). Öntsünk 100 gramm cukrot egy tartályba folyadékkal (hiányos pohár vízzel), forraljuk fel, adjunk hozzá egy csepp ételfestéket. Egy kicsit lehűlés után duzzadt zselatinnal hígítjuk, amíg teljesen fel nem oldódik.

A többszínű zselé receptjében bizonyos arányokat rétegekben adunk meg. Mindenesetre meg lehet változtatni őket. A lényeg az, hogy tudjuk, hogy a por kiszámítása a következő: 50 g / 1 liter víz.

Az ételek elkészítése. A mi esetünkben ez egy üveg raklap lesz, magas oldalakkal. Öntsük oda az első réteget, és hagyjuk leülepedni. Lehet tenni egy hűvös helyen, hogy lerövidíti az időt.

Körülbelül 30 perc elteltével megismételjük a folyamatot, csak tejszínnel, amelyet cukorral is forralunk, majd az infúziós porral hígítjuk. Keverjük össze mindent alaposan, óvatosan fedjük le egy kék réteggel.

Óvatosnak kell lennie a gyümölcslével. Ha nagyon édes, akkor ne adjon hozzá mást, hanem csak forralja fel és hígítsa zselatinnal. Ez lesz az utolsó árnyék.

Amikor a szerkezet sűrűvé válik, óvatosan húzza ki a réteget a vágódeszkán, forró késsel vágja le vagy formákkal vágja ki.

Bogyókkal

Ez a többszínű zselés recept tökéletes egy romantikus estéhez vagy egy gyermekpartihoz.

Szükségünk lesz:

• berry juice-1/2 csésze;
• fagyasztott málna, eper, piros ribizli készlet-150 g;
• tej – 100 ml;
• granulált cukor – 200 g;
• zselatin – 25 g.

Áztassa a zselatint kis mennyiségű folyadékban.

Az első réteg átlátszóságának biztosítása érdekében egyenlő adagokban hígítsuk fel a vizet gyümölcslével, majd fél csésze cukorral tegyük tűzbe. Várjuk, amíg felforr, majd kapcsolja ki. Hagyja kissé lehűlni, öntse bele a gélesedő folyadék nagy részét. Keverjük addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.

Az edényeket (esetünkben a cupcake formát) mossuk és szárítjuk. A bogyókat egyenletesen eloszlatjuk az alján, majd öntsük az első kompozíciót. A hűtőszekrénybe tesszük, hogy minden lefagyjon.

Tegyünk tejet, amelyet cukorral is keverünk, főzünk, studimot hígítunk duzzadt zselatinnal. Óvatosan öntsük a bogyóréteget. A színes zselé készen áll, miután minden leülepszik.

Kérésére kicserélheti a töltőanyagot. Vegyük például a gyümölcsöt.

Húsvéti tojás

Készítsünk meglepetést az összes rokon számára.

Készítse elő:

• tojás - 10 darab.;
• 3 különböző színű gyümölcslevek-fél csésze;
• zselatin – 20 g.

Kezdjük a mi "formák". Ehhez óvatosan érintse meg a nyers tojás tompa végét éles tárggyal. Amikor a héj megreped, egy kis lyukat készítünk. Keverjük össze a tartalmat egy fogpiszkálóval, majd öntsük egy csészébe. Csak egy héjra lesz szükségünk.

Tegyünk egy serpenyő vizet a tűzre. Amikor felforr, óvatosan először engedje le a héjat, majd megfulladjon. Szakács egy kicsit. A formákat a lyukkal felfelé helyezzük.

Az előző módszerek szerint Többszínű zselét készítünk, majd meleg formában öntjük. Hűvös helyen hagyjuk. Díszítsd a szokásos opciókkal úgy, hogy egy matricát ragasztasz a lyukra.

Törött üveg

Az azonos nevű keksz készítésének gyakorlatát használjuk.

Összetevők:

• kész zselé élénk színek-1,5 csésze;
• nehéz krém-1,5 csésze;
• sűrített tej – 2. tbsp.;
• ananászlé-1,5 csésze;
• zselatin - 4 tasak.

Hogyan készítsünk Többszínű zselét, már tudjuk. Most meg kell vágni, nem feltétlenül a megfelelő formát.

Mint korábban, a port meleg vízben hígítjuk, és hagyjuk főzni. Forraljuk fel a gyümölcslevet, egy idő után keverjük össze a gélesedő masszával, majd kissé lehűtjük. Külön-külön, habverővel a tejszínt sűrített tejjel. Keverjen össze mindent különböző színű apróra vágott darabokkal.

Szilikonba vagy más formába tesszük, majd körülbelül 4 órán át hűtőszekrényben hagyjuk.

Kreatív alkoholos desszert

Vállalati partikon vagy ünnepnapokon kell kiszolgálni, ahol csak felnőttek vannak jelen.

Összetétel:

• zselatin-50 g;
• vodka-100 ml;
• cseresznyelé-6 csésze;
• Kivi juice-6 csésze;
• néhány fagyasztott bogyó.

Mint mindig, a zselatint megduzzadjuk, meleg vízben hígítjuk.

A vodkát 500 ml hűtött, forralt vízzel hígítjuk. Minden egyes gyümölcslevet 100% - ig felmelegítünk, és 30 ml alkoholos terméket adunk hozzá. A gélesedő masszát minden csészébe osztjuk, majd addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Kezdjük kitölteni a szemüveget. A bogyókkal ellátott átlátszó rétegnek középen kell lennie. A "fokozat alatt" színes zselé készen áll a teljes hűtés után.

Ajánlások

Végül szeretnék megosztani néhány finomságot:

• , lehetőség van csokoládé zselé készítésére rétegekkel, elegendő a csempe feloldása a tejben;
• az oldalsó rétegek megszerzéséhez minden egyes kiömlésnél döntse meg az edényeket különböző irányokba;

• a sima átmenetek elérése érdekében öntse a következő réteget a finom zselére, ha az nem teljesen rendeződött;
• könnyebb lesz kihúzni a formából, ha kissé felmelegíti;
• a többszínű zselé alkoholos változatában vodka helyett bort vagy konyakot használhat.

Próbálj meg többet fantáziálni, és nagyszerű eredményt kapsz.