Három nagyszerű recept házi süteményekhez "szarvasgomba". Szakács örömmel!

Mi lehet kellemesebb, mint egy tea party a családjával, ízesítve a szájban olvadó csokoládé sütik egy részével? A saját kezével szeretettel és gondossággal létrehozott sütés minden nyaralást kényelmesebbé és melegebbé tesz. , Hogy szeretteit öröm és öröm - sütni illatos desszertek.

Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsen házi sütiket "Szarvasgomba", három csodálatos receptet osztunk meg, amelyek közül az egyik tökéletes egy diétás asztalhoz. Szakács!

1. Recept. Házi készítés "Szarvasgomba" az asztalhoz

A desszert elkészítéséhez el kell készítenie néhány összetevőt, és 30 percet kell szánnia a szabadidejére.

A termékek listája a következő:

• búzaliszt 250 g;
• granulált cukor 100 g;
• vaj (82,5% zsírtartalom) 150 g;
• 4 csirke tojás (csak sárgája szükséges)
• 2. tbsp. porcukor;
• 2 utca. l. kakaópor.

Desszert sütési technológia

A házi sütik készítésének módja "Szarvasgomba" nem komplikáltak. Először forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, öntsünk hideg vizet, tisztítsuk meg. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, az utóbbit finom morzsákká dörzsöljük.

Melegítsük a vajat, amíg megpuhul, de ne olvadjunk meg. Adjunk hozzá granulált cukrot és tojássárgáját egy tálba vajjal. Alaposan keverjük össze. Fokozatosan bevezetjük a lisztet és formáljuk a tésztát.

Kezdjük el létrehozni a cookie-kat. Mi külön egy darabot a tésztát and roll egy labdát (2 cm átmérőjű). Egy kissé hosszúkás kúp alakját adjuk neki. Ismételje meg a műveletet a teszt többi részével. A kapott nyersdarabokat egy táblára helyezzük, majd 15 percig a fagyasztóba küldjük.

A sütiket egy tepsibe helyezzük (korábban pergamen borította). Küldjük sütni előmelegített 180 db C sütő fél óráig. A kész desszert lehűtjük, hengerelt porcukor, kakaópor.

Recept # 2. Cookie-k dió csokoládé mázzal

Ez a finom desszert senkit sem hagy közömbösnek. Illatos, mérsékelten édes, gazdag csokoládé-dió ízű Sütikkel "Szarvasgomba" mázzal és gofri morzsával kedvenc csemege lesz a szeretteid közül.

Az előkészítéshez termékekre lesz szükség:

• 300 g búzaliszt;
• 3. tbsp. tejföl 20% zsírtartalom;
• vaj 250 g;
• mandula-30 darab.;
• főtt csirke tojás (tojássárgája) - 4 darab.;
• 1/2 óra. l. szóda;
• gofri, kókuszrost - dekorációhoz.

A máz 1 csésze granulált cukorból készül, 6 evőkanál. . tej, 50 g vaj és 3 st. l. kakaóporból.

Sütjük házi cookie-kat

Csiszolja meg a vajat egy reszelőn. Adjunk hozzá főtt tojássárgáját, lisztet és szódát. Jól keverjük össze, formáljunk egy labdát, fedjük le a ragasztófóliával. 2 órán át a hűtőszekrénybe küldjük. Kivesszük a tésztát, kis kerek üreseket készítünk, amelyek belsejében egy anyát helyezünk el. A sütiket sütőedénybe tesszük (pergamenpapírral bélelt), majd 20 percig sütjük 180 db C-on.

Amíg a desszert barnul, elkészítjük a mázat. Keverje össze a kakaóport granulált cukorral. Adjunk hozzá vajat és tejet, küldje el a tűzhelyre. Szakács alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Folyamatosan zavaró. Távolítsa el a tűzhelyről és hagyja. a gofri hűvös, morzsává őröl.

A kész cookie-kat mártott jegesedés, bőségesen díszített kókusz chips, gofri morzsákat. Hagyja, hogy a csokoládé megfagyjon, és élvezze az eredményt. Olvadás a szájban omlós csokoládé "A szarvasgomba" készen áll! Élvezze a teát!

Recept # 3. Süti "Szarvasgomba" cseresznye lisztből készült

Adherents a megfelelő táplálkozáshoz biztosan tetszeni fog ez az egészséges desszert. Kiváló íze és hihetetlen aromája van, és energia érték 199 kcal / 100 g (BZHU - 6,5/6,3/28,6 ).

A cookie-k készítéséhez szüksége lesz:

Miután elkészült a szükséges összetevők, , munkához látunk. Öntsük a cseresznye lisztet forró tejjel, keverjük össze, fedjük le az. Az előírt idő elteltével adjunk hozzá puha vajat, édesítőszert, vanillint, búzalisztet és kakaót a keverékhez. Gyúrja meg a tésztát (rugalmasnak kell lennie). Mi csomagolja be műanyag csomagolás küldje el fél órára a hűtőszekrénybe.

Kivesszük a tésztát, tekerjük a golyókat, szarvasgombává alakítjuk őket. Megszórjuk kakaóval, majd tegye a sütőbe 20 percig. Hűvös és élvezze az egészséges desszertet.