Finom ecsetfa, amely megolvad a szádban: recept titkos összetevővel

Finom ecsetfa, amely megolvad a szádban. Aki nem akarja megkóstolni? Ez a házi tészta rendkívül népszerű volt a Szovjetunió idején. Annyira szerette, hogy nem csak hétköznapokon ropogós csemegét sütöttek. Gyakran a szájban olvadó finom ecsetfa receptje segített a családi ünnepi ünnepeken.

Egy élvezet minden alkalommal

Abban a pillanatban, sok különböző utasítások a készítéshez házi finom desszert ismert a világon. Megtalálható a szájban olvadó finom ecsetfa receptje, amelyet minden ízléshez és más termékválasztékból készítettek. Vannak lehetőségek egyszerű és összetett. Azonban, amikor a lélek legyőzi nosztalgia a múlt, a gyermekkor és azok számára Vidám otthoni Tea felek, keresünk "ugyanaz" recept. Az ecsetfa csemege nekünk és gyermekeinknek.

Az otthoni sütés titkos összetevője

Mi volt az ősi recept a finom kefefához, amely megolvad a szádban? Mi adta a finomságot, hogy hihetetlen könnyedség és törékenység? Most tanulunk a titkos összetevőről. Aztán elkezdjük tesztelni a receptet a saját konyhánkban.

A szájban olvadó finom ecsetfa receptje (vodkával)

Kezdjük egy olyan recepttel, amely nem igényel sok terméket. Összetevők listája:

• búzaliszt - 2 csésze;
• cukor-1,5 evőkanál;
• tojás - 4 darab;
• szóda-egy teáskanál csúcsán;
• 1 evőkanál hideg víz;
• 1 evőkanál jó minőségű vodka;
• egy kis csipet só;
• növényi olaj-a körülmények szerint.

Hogyan szakács a tésztát

Most pedig arról, hogyan válhat valósággá egy lépésről-lépésre recept a finom tűzifa vodkával, amely megolvad a szájában. Az utasításokhoz csatolt fotókkal érdekesebb lesz szakács. A kóstolás előrejelzése jelentősen felgyorsítja a folyamatot.

Egy mély, tágas tálban gyúrja meg a tésztát. Mix tojás, só, cukor. Ezután adjunk hozzá egy kanál vizet és a megadott mennyiségű szódát. Egy kanál vodkát küldünk a tálba a termékekkel, majd a készítmény alapos keverése után fokozatosan bevezetjük az összes lisztet, mi legyen a tésztában.

Az eredmény meredek tészta volt. Emlékszünk rá. Pihenjen a hűtőszekrényben 10-15 percig. Tekerje be a tésztát műanyag csomagolás erre az időre.

Az üresek kialakulása

Nagyvonalúan öntsük az olajat egy jó serpenyőbe, amelynek vastag alja van. Miközben felmelegszik, elkezdjük létrehozni a jövőbeli kefefát.

Tekerje a kapott tésztát egy kötegbe. Vágja azonos darabokra. A vágási folyamat során keletkező üres részekből vékony, lédús. Az egyes kis sütemények vastagsága nem haladhatja meg az 1 millimétert.

Készítsen három-hét bemetszést minden ízületen. Ne hozza őket a végére. Most szalagokat szövünk zsinórok formájában-a közepétől. Sütéskor a termék rózsavirágra emlékeztető alakot kap.

A kefefát kissé eltérő módon lehet kialakítani:

1. Húzza ki az 1 milliméter vastagságú réteget.
2. Vágjon csíkokat a kapott rétegből. A munkadarabok szélessége 1-2 centiméter. A csíkok hossza 10-12 centiméter.
3. Éles késsel vágjon be minden csíkot (középen). Húzza az egyik végét a bemetszésbe. A termék érdekes formát kap.

Süssük az üres részeket forrásban lévő olajban mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. A kiszolgálás során porcukorral díszítheti.

Öntött kefe

A sütés változata azoknak szól, akik nem igazán szeretik a tésztát kihúzni, és hosszú manipulációkat végeznek vele. Összetevők listája, szükséges hozzon létre ecsetet:

• 50 ml vodka;
• 3/4 csésze víz;
• 1/2 csésze cukor;
• tojásfehérje-6 darab;
• liszt - 1 csésze;
• só-egy csipet;
• zsír vagy növényi olaj sütéshez - amennyire szüksége van.

Oldja fel a cukrot vízben, amíg a kristályok teljesen eltűnnek. Pour vodka. Adja hozzá a liszt egyharmadát a folyékony összetevőkhöz. Beat az összes fehérjét, valamint bevezetni a jövőben tésztát ecsetfa. Fokozatosan, a fehérjékkel együtt, küldjön lisztet ide. A tészta folyékony, viszkózus.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Ne feledje, hogy sokat kell önteni az edényekbe. Az ecsetfa mélyen sült: szabadon kell úsznia az olajban.

Öntsük a tésztát a forrásban lévő olajba egy menettel. Kiderül, hogy a legfantasztikusabb konfigurációjú ropogós kefe.