Sajttal sült lavash: recept fotókkal

A sütőben sült sajtos Lavash leggyakrabban a mindennapi reggeli meglehetősen egyszerű változata. Ennek ellenére, ha még néhány különféle terméket ad hozzá ehhez a készlethez, elkészíthet egy nagyon szokatlan ételt, amely alkalmas mind családi vacsorára, mind ünnepi lakomára.

1. Recept

Először is, akkor úgy egy egyszerű változata pita sült sajttal, paradicsommal. Nem igényel nagy számú összetevőt, és maga a szakács nem vesz túl sok időt. A termékek listája így néz ki:

• két pita kenyér;
• egy paradicsom;
• 200 gramm sajt;
• majonéz (ha szükséges);
• fél csomó zöld.

A szakács folyamata

Mint korábban említettük, a sajtos paradicsomos sült lavash receptje meglehetősen egyszerű. Ön képes lesz arra, hogy végre a szükséges intézkedéseket gyorsan. A szakács folyamat a következő lépésekből áll:

1. A termékek elkészítése elég gyorsan megtörténik, ezért a szakács kezdetén a sütő hőmérsékletét 200 fokra állíthatja, majd felmelegedhet.
2. Ebben az időben a sajtot közepes reszelőre kell reszelni, elválasztani a teljes térfogattól, majd egy kis adagot félretenni az edény megszórására.
3. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, majd apró szeletekre vágja.
4. Öblítse le az összes zöldet hideg víz alatt, majd apróra vágja.
5. Ha úgy dönt, hogy használja, kenje meg majonézzel az asztalra egy lavash lapot.
6. Ezután adja hozzá az összes összetevőt a lap egyik széléről. Tekerje a pita kenyeret egy tekercsbe. Ismételje meg az eljárást a második adaggal.
7. Fedje le sütőpapírral azt a sütőlapot, amelyen az edényt elkészítik. Tegye mindkét tekercset a tetejére, majd megszórja őket korábban elhalasztott sajttal.
8. Szakács az étel, amíg a sajt a tetején megolvad. Ezután vegye ki a sütőlapot. Ezután hagyja lehűlni a sajttal és paradicsommal sült pita kenyeret.

2. Recept

Most érdemes kipróbálni szakács pita sült sajttal, sonkával. Az étel kiderül, hogy nagyon finom, kielégítő. De előkészítése még néhány terméket igényel. Itt van a listájuk:

• lavash levél;
• 400 gramm sonka;
• 120 gramm tejföl;
• egy csomó hagyma;
• két gerezd fokhagyma;
• öt csirke tojás;
• egy édes paprika;
• 150 gramm kemény sajt.

A szakács folyamata

A legutóbbi alkalommal ellentétben a sajttal sült pita kenyér szakácsideje kissé megnő. Ez azért van, mert néhány összetevőt először el kell készíteni. Fedezzük fel az egész szakácsfolyamatot:

1. A négy tojás közül hármat keményen kell főzni.
2. A negyedik tojást fel kell keverni egy kanál tejföllel.
3. Ekkor a sonkát apró kockákra kell vágni.
4. Vágja fel a fokhagymát.
5. A sajtot közepes reszelőn kell átengedni.
6. Bors apró szeletekre vágva.
7. Vágja fel a hagymát.
8. Amint a tojások készen vannak, le kell hűteni, hámozni kell a héjból, apró darabokra vágni.
9. Kombinálja az összes elkészített összetevőt egy külön tálban tejföllel, adjon hozzá sót, borsot.
10. Keverje össze mindent, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak. Ha szükséges, hozzáadhat még egy kis fűszert.
11. Terítsen egy lavash lapot az asztalra.
12. Tegye rá a tölteléket, majd kanállal simítsa úgy, hogy egyenletesen oszlik el az alap szinte minden felületén.
13. A munkadarabot tekercsbe kell tekerni a száraz rész felé.
14. Kenje meg a munkadarab felületét az előzőleg elkészített tojás-tejföl tömegével.
15. Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
16. Ebben az időben a szakács sütőlapját sütőpapírral kell lefedni, majd a tekercset ott kell elhelyezni. Amint a sütő felmelegszik, behelyezheti a munkadarabot.
17. Az edényt 15 percig szakácsolni kell. A vörös szín lesz a készenléti jel.

3. Recept

Most kitaláljuk, hogyan kell szakács sült pita kenyér kolbász, sajt. Érdemes megjegyezni, hogy a termékek összetétele nem különbözik túlságosan az előző verziótól. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:

• 200 gramm pita kenyér vagy egy csomag;
• 250 gramm főtt kolbász;
• 150 gramm kemény sajt;
• két paradicsom;
• egy csomó kapor;
• 50 gramm majonéz;
• száz gramm szezámmag;
• egy csirke tojás.

Előkészítés

Először is, a sajttal sült pita kenyér receptje szerint minden összetevőt fel kell készíteni. Ehhez szüksége van:

1. A sajtot át kell vezetni egy nagy reszelőn.
2. Vágja a kolbászt nagy kockákra. Ugyanezt tegye a paradicsommal.
3. Finomra vágja a zöldeket.
4. Törje a tojást egy külön tálba, majd keverje össze.
5. A majonéz is külön tálba kerül.
6. Keverjük össze a sajtot a paradicsommal együtt egy külön mély csészében, majd keverjük össze.
7. Utánuk, tedd kolbász, kapor ugyanazon a helyen. Keverje össze újra mindent, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
8. Ezután adjunk hozzá majonézt, majd gyúrjuk újra, amíg az összes termék egyenletesen el nem borul.
9. Most el kell terítenie egy pita kenyeret az asztalra, majd két egyenlő részre kell osztania. Ezután vágja őket még többször, hogy nyolc egyenlő darabot kapjon.
10. Ezután az előzőleg elkészített töltelék két vagy három kanálját lefektetik az egyes lapokra. Mindent ki kell egyenlíteni.
11. Ezután a széleket meghajlítják, a munkadarabot pedig egy kis tekercsbe tekerik. Szorosnak kell lennie.
12. Ismételje meg az eljárást a többi pita kenyérrel.
13. Most tegye a sütőt 200 fokos felmelegedésre.
14. Fedje le a sütőlapot sütőpapírral.
15. Tegye rá az összes elkészített tekercset.
16. Mindegyiküket meg kell kenni egy tojással, amelyet a legelején megvertek.
17. Ezután mindegyiket szezámmaggal megszórjuk, majd a sütőlapot a sütőbe küldjük.
18. A sült pita kenyeret sajttal húsz percig kell szakács. Megállíthatja a sütést, ha aranyszínű kéreg keletkezik.

4. Recept

Ezután egy meglehetősen szokatlan receptet fogunk figyelembe venni. Ennek megvalósításához a következő termékek listájára lesz szüksége:

• 200 gramm vékony pita kenyér (egy csomag);
• 200 gramm párolt káposzta;
• két fej hagyma;
• 150 gramm kemény sajt;
• egy evőkanál paradicsompüré;
• két evőkanál forró vizet;
• azonos mennyiségű napraforgóolaj;
• egy teáskanál bors keverék egyharmada;
• két csipet só.

Szakács egy étel

Az előző lehetőségekhez hasonlóan a sajttal és káposztával sült pita kenyér receptjében feltüntetett műveletek gyorsan és egyszerűen elvégezhetők. Az algoritmust az alábbiakban mutatjuk be:

1. A hagymát meg kell hámozni a héjból. Ezt követően hideg víz alatt mossuk, kis kockákra vágjuk.
2. A sajtot közepes reszelőn kell átengedni.
3. Ezután a napraforgóolajat egy serpenyőben melegítik. Amint eléri a kívánt hőmérsékletet, a hagymát oda kell helyezni, amíg a darabok átlátszóvá nem válnak.
4. Amint ezt a pontot elérjük, paradicsompürét adunk a hagymához, majd forrásban lévő vizet öntünk. Mindent megfelelően összekeverünk, majd a fedél alatt közepes lángon pároljuk. Az időtartam szempontjából körülbelül két vagy három percet vesz igénybe.
5. Ekkor egy külön tálban össze kell keverni a párolt káposztát az előzőleg reszelt sajttal. Mindkét összetevőt alaposan összekeverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ha van ilyen igény, akkor hozzáadhat egy kis sót, bár maga a káposzta elég sós legyen.
6. Egy külön tálban két készítményt kell összekeverni a töltelékhez: hagymát a serpenyőből, káposztát sajttal. Keverje össze mindent, amíg egyenletes tömeg nem lesz.
7. Most össze kell állítania a tekercset. Ehhez egy lavash lap bontakozik ki az asztalon. A tölteléket ráhelyezzük, majd egy kanállal kiegyenlítjük. Az egyik szélnek száraznak kell maradnia. Az ő irányába kell dobni a tekercset.
8. Ezután a szakács sütőlapját sütőpapír borítja. Egy tekercset gondosan lefektetnek rajta.
9. Az utolsó szakaszban a munkadarabot be kell helyezni sütő szakács 200 fokos 20 percig, vagy amíg arany árnyalatú pita kenyér.

Reméljük, hogy a bemutatott ételek tetszeni fognak. Jó étvágyat!