Nyitott omlós pite túróval: szakács receptek

Sokan nem bánják, hogy finom házi süteményeket esznek. Annak érdekében, hogy szeretteiket, a háziasszonyokat minden nap, órákig eltűnve a konyhában, elsajátítsák az új kulináris technikákat. Számos lehetőséget kínálunk arra, hogy túrós tésztából készült nyitott pite-t készítsünk. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk illatos finomságot a rendelkezésre álló termékek finom töltelékével.

Klasszikus recept

A pite összetevői:

• három tojás;
• kétszáz gramm cukor;
• Xhamsterkg liszt;
• Xhamsterkg túró;
• 60 mg tejföl;
• 60 g búzadara és azonos mennyiségű vaj;
• 10 g sütőpor.

Tehát egy nyitott homokos süteményt készítünk túróval. A recept lépésekben van írva:

1. A cukrot (100 g) tojással felvertük.
2. Olvasztott vajat, tejfölt öntünk a hab tömegébe, sütőport, lisztet kis adagokban öntünk.
3. A dagasztott tésztát speciális formában helyezzük el.
4. A töltelék elkészítéséhez két tojást, cukrot (100 g), kukoricadarát és túrót kell keverni. A kapott elegy egyenletesen oszlik el a tésztán.
5. Szakácsidő - 50 perc, hőmérséklet – 180 fok.

Sütés cseresznye

A szakács lesz szüksége:

• Xhamsterkg liszt;
• 200 g kimagozott cseresznye;
• kétszáz gramm cukor;
• Xhamsterkg túró;
• négy tojás;
• egy csomag vaj;
• 60 g búzadara és keményítő.

A termékek elkészültek, folytatjuk a túrós nyitott omlós pite elkészítését:

1. Előfagyasztjuk az olajat, majd dörzsöljük és összekeverjük cukorral (70 g).
2. Két tojást és lisztet adunk a talaj keverékéhez.
3. Gyúrjuk a tésztát, majd küldje el a hűtőbe 30 percig.
4. A fennmaradó tojásokat habosítóval habosítjuk. Megállás nélkül adjunk hozzá cukrot, búzadarát és túrót.
5. A tésztát öntőformában helyezzük el, átlagosan tizenöt percig sütjük. Annak érdekében, hogy az alja szakács közben ne emelkedjen, a nyers borsót gravitációra öntik.
6. A fenti idő elteltével a tortát tartalmazó formát kivesszük.
7. A töltelék lefektetett a következő, az első cseresznye, keményítő, túró tetején.
8. A tortát további 35-40 percig sütjük, a hőmérséklet 150 db C.

Finom málna pite

Összetevők:

• Xhamsterkg túró;
• 200 g liszt és azonos mennyiségű cukor;
• egy pár tojás;
• Xhamstercsomag vaj;
• kétszáz gramm málna;
• 100 mg tejföl;
• tíz gramm sütőpor és vanília ízlés szerint.

Szakács technológia:

1. Először is, a cukrot (100 g) és a puha vajat őröljük, egy tojást verünk, sót és sütőport adunk hozzá. Amikor a keveréket alaposan összekeverjük, adjunk hozzá lisztet, vaníliát, gyúrjuk a tésztát, fél órán át a hűtőszekrénybe küldjük.
2. Keverjük össze a tejfölt, a tojást, a túrót, a maradék cukrot és jól verjük.
3. A tésztát kinyújtjuk, majd egy formába helyezzük.
4. Ossza el a tölteléket, majd megszórja bogyókkal.
5. Süssük 40 percig 180 fokon.

Almás pite

Összetevők:

• 400 gramm liszt;
• négy tojás;
• Xhamsterkg alma;
• egy csomag vaj;
• Xhamsterkg cukor és azonos mennyiségű túró;
• 150 mg tejföl;
• vanília, hogy a szeretet.

A túrós nyitott omlós pite a következőképpen készül:

1. A fagyasztott vajat apró darabokra vágják. Spread egy mély tálba, adjunk hozzá lisztet, majd a fele a cukor. Óvatosan őrölje meg a termékeket, vezesse be egy tojásba, majd gyúrja meg a tésztát, amelyet 30 percig hűtőszekrénybe helyeznek.
2. Egy turmixgép, habverővel túró, tejföl, vanília, maradék cukor, tojás.
3. Az almát apró kockákra vágják. Az egyik pedig a pite tetejére – vékony szeletekre.
4. A lehűtött tésztát egy formába helyezzük, győződjön meg róla, hogy az oldalakat alkotja.
5. Egyenletesen oszlatja el az almát, a tetején-a túrókeveréket és az almaszeleteket.
6. A pite szakács 180 fok, nem több, mint 50 perc.

Nyitott omlós pite túróval és banánnal

Mit tartalmaz a pite:

• 200 gramm liszt és túró;
• 100 mg tejföl;
• egy pár tojás;
• 100 g vaj;
• 200 gramm cukor;
• egy kis narancs héja;
• két érett banán.

Szakács technológia:

1. Dörzsölje meg a fagyasztott vajat. Ezt követően cukorral (70 g) és liszttel őröljük. Hajt az alján a tojás, adjunk hozzá egy kevés sót, majd gyúrjuk a tésztát. A készterméket fél órára a hűtőszekrénybe küldik.
2. A nyitott túrós pite kitöltéséhez verte a tojásokat, a maradék cukrot pedig habba. Megállás nélkül adjunk hozzá túrót, héjat, tejfölt és banánt.
3. A tésztát egy formába helyezzük, a tölteléket tetejére helyezzük.
4. Sütjük a tortát körülbelül egy órán át 180 fokos hőmérsékleten.

Szokatlan torta viburnummal

A süteményeket a következő termékekből készítik:

• Xhamsterkg liszt és azonos mennyiségű cukor;
• egy csomag vaj;
• száz gramm friss viburnum;
• négy tojás;
• kétszáz gramm túró;
• 70 ml víz;
• húsz gramm zselatin.

A túrós nyitott omlós pite elkészítésének folyamata:

1. Csiszolja meg a puha vajat cukorral (70 g). Ezután két tojást hajtanak be, lisztet öntenek, a tésztát gyúrják. Egy öntőformába helyezzük, és tíz percig sütjük átlagos hőmérsékleten.
2. Amíg a torta elkészül, megteheti a tölteléket. Egy turmixgép, verte a túró, a maradék tojást, cukrot (80 g). Homogén tömeget kell kapnia, csomók nélkül.
3. A tölteléket a lehűtött tortán elosztjuk, ugyanazon a hőmérsékleten további 30-40 percig szakácsoljuk.
4. Készítse elő a tölteléket. Öntsük a maradék cukrot, a viburnumot a serpenyőbe, majd öntsünk vizet. Forraljuk, amíg a bogyók lágyak, majd szitán át őröljük, majd zselatint adunk hozzá. A kapott elegyet a lehűtött süteményre öntjük, és várjuk meg, amíg lefagy.

Sütés sütőtökkel

Minden gramm zöldséghez szüksége lesz:

• 50 g vaj;
• kétszáz gramm túró;
• három tojás;
• 80 g cukor;
• harminc gramm keményítő;
• 100 g liszt;
• öt gramm szóda;
• 20 mg citromlé.

Az alábbiakban részletesen ismertetjük a túrós sütőtök nyitott pite receptjét:

1. A fagyasztott vajat darabokra vágják, liszttel dörzsölik, a morzsának ki kell derülnie. Adjunk hozzá cukrot (40 g) és szódát, lével oltva. Keverje össze, vezesse be a tojást, gyúrja meg a tésztát, majd küldje el a hűtőszekrénybe 30 percig.
2. Külön-külön cukrot (25 g) és egy tojást verünk, majd reszelt túrót és keményítőt (15 g) adunk hozzá.
3. A tököt apró kockákra vágják, vízzel töltik meg. Mikrohullámú sütőben szakácsunk, a folyamat tíz percet vesz igénybe nagy teljesítmény mellett. Vegyük a tojást a maradék cukorral. A kapott keveréket, a tököt és a keményítőt keverőben keverjük.
4. A tésztát egy formába helyezzük.
5. A tetején a túró, a sütőtök tömege váltakozva oszlik el.
6. Süssük a tortát 50 percig, hőmérsékleten - 180 6CC.

Fekete ribizli pite lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Xhamsterkg túró;
• 100 gramm vaj;
• három tojás;
• 350 g liszt;
• 300 gramm ribizli;
• 150 g cukor;
• 100 mg tejföl;
• három gramm sütőpor és vanília ízlés szerint.

Szakács utasítás:

1. Egy tojást cukorral (100 g)verünk. Olvasztott vajat, lisztet, vanillint adunk a habkeverékhez, majd a tésztát gyúrjuk. Ezt követően szó szerint fél órára a hűtőszekrénybe kerül.
2. Hogyan szakács túró egy nyitott pite, azaz a töltelék? Tehát először is, a maradék tojásokat egy turmixgépben felvertük, majd cukrot, túrót, tejfölt adunk hozzá, és a folyamat még néhány percig folytatódik.
3. A tésztát kinyújtják, egy speciális tálba fektetik, az oldalak pedig kialakulnak.
4. , a túrómasszát elosztják, a tetejére ribizlit szórnak.
5. A mikrohullámú sütőben a" Sütés " mód be van állítva, a szakácsidő 60 perc.

Nyitott pite túróval és sajttal

Összetevők:

• Xhamsterkg liszt;
• 4 tojás;
• Xhamstercsomag vaj;
• 200 g túró;
• kemény sajt-6 kg;
• egy pár gerezd fokhagyma, gyógynövények.

A recept szerint a pite a következőképpen készül:

1. Beat két tojást és puha vajat, adjunk hozzá sót és lisztet. A dagasztott tésztát 30 percig hűtőszekrénybe helyezzük.
2. A sajtot reszelőn összetörik, a gyógynövényeket apróra vágják, a túrót őrlik, a fokhagymát sajtolón vezetik át. Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, két tojást vezetünk be, és hozzáadjuk a kedvenc fűszereket.
3. A hengerelt tésztát a formába helyezzük, a sajt tömegét a tetejére helyezzük.
4. A pitét 45-50 percig sütjük, a sütőt melegítjük – 180 fok.

Hal pite spenóttal

A szakács lesz szüksége a következő termékeket:

• 400 gramm makréla (friss);
• 100 g spenót;
• 3 tojás;
• 100 g vaj;
• 50 mg tejszín, azonos mennyiségű víz és tej;
• kétszáz gramm liszt;
• leve és egy fél citrom héja;
• 80 g túró;
• ízlés szerint fahéj és bazsalikom.

Szakács illatos pite:

1. Egy mély tálban verte a tojást vízzel és sóval (ízlés szerint).
2. Különben a fagyasztott vajat apróra vágjuk, liszttel őröljük. Ezt követően tojásos keverékkel keverjük össze a tésztát, amelyet fél órára hűtőszekrénybe kell helyezni.
3. 30 perc elteltével dobja ki a tésztát, tegye egy formába, villával végezzen több lyukasztást az alján. Süssük tíz percig, fűtés a sütő – 180 db C.
4. A sütemény elkészítése közben a töltelék készül. Tehát a hal megszabadul a csontoktól, apró kockákra vágva, mély tányérba helyezve. Sót, fűszereket, héjat, gyümölcslevet, valamint apróra vágott bazsalikomot küldünk hozzá. 15 perc elteltével süssük a halat, amíg aranybarna nem lesz, majd adjunk hozzá apróra vágott spenótot.
5. Külön keverjük össze a reszelt túrót, a fahéjat és a sót.
6. A lehűtött tortán először a hal töltelékét rétegekben helyezzük el, a tetején pedig a túrómasszát.
7. Az illatos pite-t különleges keverékkel töltjük meg. Hogy előkészítse, verte a maradék tojás, tej, tejszín, fűszerek, só.
8. Süssük ugyanazon a hőmérsékleten 45-50 percig.