Croissant túróval: egyszerű és finom receptek

A túrós croissant kiváló lehetőség az egyszerű és finom házi süteményekhez. Ez a finom, ropogós finomság egyszerűen készült. Általában élesztő nélküli leveles tésztát használnak. Sok háziasszony kész - készült alap desszert. Szinte minden élelmiszerboltban megvásárolható.

Leveles Tészta Sütés Recept

Az alaphoz a következőkre van szükség:

• Margarin 300 gramm mennyiségben.
• Só (fél teáskanál).
• Körülbelül három csésze liszt.
• 2 tojás.
• Egy kis kanál ecetet.
• Egy kis tej.

A túrós croissant töltelék összetétele a következőket tartalmazza:

• 20 g granulált cukor.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú túró 200 gramm mennyiségben.

Vaníliaport használnak a desszert megszórására.

Ahhoz, hogy ilyen finomságot készítsen, a következőkre van szüksége:

1. Finomra vágja a margarint, majd keverje össze liszttel.
2. Adjunk hozzá egy tojást a tömeghez.
3. Az ecetet vízzel hígítjuk 4/5 csésze mennyiségben. A kapott elegyet sóval kombináljuk, majd a többi komponenssel együtt helyezzük el.
4. Óvatosan őrölje meg a termékeket. Távolítsa el a tésztát hideg helyen másfél órán keresztül.
5. A töltelékhez a túrót granulált cukorral és tejföllel keverjük össze.
6. A desszert alapja két részre oszlik.
7. Mindkét töredékből egy nagy torta alakul ki, amelyet ki kell húzni.
8. A tésztát negyedekre vágjuk.
9. Három további darabra vannak osztva.
10. A tölteléket a háromszögek legszélesebb részeire helyezzük.
11. A széleket meg kell hajlítani, a töredékeket pedig fel kell tekerni.
12. A termékeket felvert tojás és tej keverékével kenjük. Vaníliaporral bevonva.
13. Croissant túrós leveles tészta szakács egy serpenyőben harminc percig.

Sütés recept mazsola hozzáadásával

Ehhez az ételhez használják:

• Fél kiló élesztő tészta fagyasztott formában.
• Túró 300 gramm mennyiségben.
• Két tojás.
• Granulált cukor (körülbelül 40 g).
• Könnyű mazsola 100 gramm mennyiségben.

A szakács folyamat így néz ki:

1. Túrós croissant készítéséhez a tésztát először ki kell venni a hűtőszekrényből.
2. A serpenyőt 200 fokos hőmérsékletre melegítjük.
3. A mazsolát ki kell öblíteni. Helyezze egy edénybe forrásban lévő vízzel 5 percig.
4. Távolítsa el a vizet, keverje össze túróval, granulált cukorral és tojással.
5. A leveles tésztát liszttel borított asztalra helyezzük, 8 négyzet alakú rétegre osztva.
6. Ezekből a darabokból háromszögek alakulnak ki. Húzza ki őket egy sodrófa segítségével.
7. A tölteléket az egyes töredékek legszélesebb részére helyezzük. Roll háromszögek tekercsbe.
8. A tojást villával dörzsöljük. A termékek felületét lefedik vele.
9. Croissant túróval, mazsolával egy kis mennyiségű olajjal kikent fémlemezre helyezzük.

Sütjük a sütőben körülbelül 20 percig.

Csemege málna töltelékkel

Ez az étel megköveteli:

• A kész leveles tészta csomagolása.
• Túró 150 gramm mennyiségben.
• Nádcukor-4 evőkanál.
• 100 g málna.
• Tojás.
• 3 nagy kanál sárgabarack lekvár.
• 30 gramm mandula szirmok.

Hogyan szakács puff croissant túróval és málnával?

Desszert sárgabarack lekvárral

A krémhez a következő összetevőket használják:

• Vaj-körülbelül 30 gramm.
• 200 g túró.
• Vanília Por Csomagolás.
• 80 gramm porcukor.

A desszert a következőket tartalmazza:

• 100 g sárgabarack lekvár.
• Porcukor (1 teáskanál).
• Liszt - azonos mennyiségű.
• Leveles tészta 200 gramm mennyiségben.
• Tojás.
• Körülbelül 100 g vaj.

Előkészítés

A baracklekvárral túrós croissant receptje így néz ki:

1. A tésztát ki kell venni a hűtőszekrényből.
2. A vajat (70 gramm) négyzet alakú darabokra vágjuk, a fagyasztóba helyezzük.
3. A termék többi részét meg kell olvasztani.
4. A tésztát liszttel borított táblára gördítik ki. , Kis rétegekre osztva, amelyekből 2 háromszög alakul ki.
5. Minden darabot olvasztott vajjal borítanak.
6. Ezután elő kell készítenie a töltőanyagot. Ehhez a túrót vanília porral kombinálják. Adjunk hozzá egy keverőben felvert vajat porcukorral. Az alkatrészek őröltek. Egyenletes textúrájú tömeget kell kapnia.
7. Egy darab fagyasztott vajat helyezünk a tésztából a háromszögek felületére, a töredékeket tekercsbe tekerjük.
8. A termékeket sütőpapírral borított fémlemezre helyezzük.
9. A tojás őrölt. Kenje meg vele a croissant felületét.
10. Szakács termékek 25 percig.
11. Ezután a sütést le kell hűteni. Osszuk hosszában felére. Fedje le az alsó részt egy réteg túrós krémmel. Kenje meg sárgabarack lekvárral.
12. Helyezze a desszert második felét a tetejére. Megszórjuk a süteményeket porcukorral.

Egy élvezet túróval és cseresznyével

Ez az étel megköveteli:

• 450 gramm kész leveles tészta.
• Vanília por csomagolása.
• Túró (körülbelül 250 g).
• 20 gramm granulált cukor.
• Tojás.
• Cseresznye bogyók 150 g mennyiségben.

Hogyan készítsünk ilyen desszertet?

1. A túrót vaníliával és granulált cukorral őröljük.
2. A tésztát felolvasztják, háromszögekre osztva.
3. Egy lisztréteggel borított asztalra helyezve.
4. Egy kis kanál tölteléket és bogyókat helyeznek az egyes töredékek szélére.
5. A rétegeket tekercsbe kell tekerni.
6. Helyezze a pergamentel borított fémlemez felületére.
7. Kenje meg egy réteg felvert tojással, szakács egy serpenyőben körülbelül 20 percig.

Jó étvágyat!