Palacsinta torta: recept fotókkal

A palacsinta bolyhos palacsinta, amely Amerikában gyakori. Most örömmel sütik őket a különböző országokban. De nem mindenki szereti csak sütni bármilyen mártással. Akkor az eredeti verziók a palacsinta sütemények jönnek a mentésre. Az alap a palacsinta, krémekkel kenve. A tetejét különféle módon díszítik, például bogyókkal vagy csokoládé morzsával. Néhány desszertet előre elkészítenek, hogy krémekkel áztassák őket.

Finom desszert túrós krémmel

A torta ezen változata kiválóan alkalmas bébiételekre is. Nincs benne semmi felesleges, a krém pedig nagyon egyszerű. Ahhoz, hogy készítsen az alapja a palacsinta torta közül a következő összetevőket kell bevennie:

• egy tojás;
• 320 gramm liszt;
• egy pár evőkanál cukor;
• kétszáz ml tej;
• egy teáskanál szóda;
• fél teáskanál só;
• három evőkanál növényi olaj;
• egy csipet citromsav.

Ebben a receptben lágy túrós alapú krémet használnak. Szüksége lesz továbbá:

• két csésze liszt;
• 140 gramm túró;
• száz gramm tejföl;
• három evőkanál porcukor.

Kívánt esetben a tejfölt nehéz krémmel helyettesítheti. Néhányan bogyókat is hozzáadnak.

Palacsinta torta: recept fotókkal

A desszert elkészítése palacsinta sütésével kezdődik. Ehhez keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban. Annak érdekében, hogy a palacsinta buja legyen, a lisztet gondosan szitálják, többször is.

Egy tojást vezetünk a tömegbe, alaposan keverjük. Öntsük a tejet tételekben, folyamatosan keverjük a tésztát habverővel.

Így elkerülheti a csomók kialakulását. Ezt követően jobb, ha mindent alaposan összekeverünk, de keverővel. Adjuk hozzá az olajat, majd ismét megverjük a masszát. Kiderül, vastag, de ez a fajta palacsinta ez általában.

Sütjük a palacsintákat egy száraz serpenyőben, mindkét oldalon sütve. A nyersdarabokat egy kötegbe rakják, hagyják lehűlni egy kicsit.

Elkezdenek túrót készíteni krém az egy palacsinta torta. Egy tálban keverjük össze a túrót tejföllel, adjunk hozzá Port. Óvatosan keverje össze az összetevőket, hogy a tömeg homogén legyen.

Minden palacsinta krémmel van megkenve, egymásra rakva. Jobb, ha nem készítesz magas desszerteket, hanem szakács egy torta palacsinta öt palacsinta magas. Díszítse a desszertet a tetején ízlése szerint.

Egy nagyon finom torta eperrel

Ez a mascarpone krémmel készült palacsinta torta biztonságosan felszolgálható a vendégeknek. Az elkészítéshez a következő termékeket használják:

• 500 ml kefir;
• 150 gramm liszt;
• azonos mennyiségű cukor;
• 50 gramm vaj;
• egy evőkanál kakaó;
• száz gramm mascarpone sajt;
• háromszáz gramm eper;
• kétszáz ml krém;
• egy csipet só;
• egy teáskanál sütőpor.

Ez a desszert egyszerű palacsintával készíthető. Ugyanez a lehetőség kakaóval készül. Ha azonban eltávolítja ezt az összetevőt, akkor csak egy könnyű desszertet kaphat.

Hogyan szakács sütemények?

A palacsinta torta, amelynek fényképét a fentiekben mutatjuk be, meglehetősen könnyű előkészíteni. Először meg kell olvasztania a vajat. Ehhez általában vízfürdőt vagy mikrohullámú sütőt használnak. Amikor egy kicsit lehűl, adjunk hozzá kakaót, egy csipet sót és 50 gramm cukrot. Keverjük össze az összetevőket.

Adjunk hozzá enyhén meleg kefir, szitált liszt, sütőpor. Keverjük össze, hogy a tészta homogén legyen. Sütjük a palacsintákat egy száraz serpenyőben, tegyük félre.

A tejszínt, a cukormaradványokat és a mascarpone-t addig keverjük, amíg erős hab keletkezik. A szamócát szeletekre vágják. Néhány bogyót kell hagyni a kész torta díszítésére.

Megkenik a palacsintát krémmel, lefektetik a bogyókat. Fedjük le a másikat. Addig ismételje, amíg az összetevők el nem fogynak. A felső palacsinta krémmel is elkenődött, egész bogyókkal díszítve. Tálalás előtt a tortát hagyjuk állni körülbelül két órán át a hűtőszekrényben.

Finom desszert puding

A puding a mai napig népszerű. Ezért ez a desszert releváns. Ahhoz, hogy ilyen süteményt készítsen a pudingos palacsintákból, meg kell tennie:

• két tojás;
• hét evőkanál cukor;
• egy teáskanál só;
• két pohár tej;
• azonos mennyiségű liszt;
• egy teáskanál szóda, ecettel eloltva;
• egy negyed csésze növényi olaj;
• egy pár evőkanál kakaó.

Egy étvágygerjesztő krémhez használja:

• 540 ml tej;
• egy tojássárgája;
• 50 gramm vaj;
• egy pohár cukor;
• egy pár evőkanál lisztet.

Díszíthet egy ilyen tortát csokoládé, sütemény vagy drazsé darabokkal.

A torta készítésének folyamata

Indítsa el a szakácsot krémmel. Ehhez forraljuk fel a tejet, külön őröljük meg a sárgáját, a cukrot és a vajat. Ezt követően lisztet és 40 ml tejet vezetnek be. Nagyon óvatosan keverjük össze az összetevőket, öntsük a folyadékot forró tejbe, keverés közben. Szakács, amíg a krém vastag lesz, mint a tejföl. Miután eltávolította a munkadarabot a lemezről, fedje le fedéllel, küldje el lehűlni.

Amíg a krém kihűl, szakács palacsintát kezdenek főzni. Vegyük a tojásokat cukorral és sóval, amíg hab képződik. Adjon meg egy pohár tejet és lisztet. Verte a tömeget. Adjunk hozzá még egy pohár tejet és lisztet, verjük újra. Adjunk hozzá olajat, valamint a kioltott szódát. Alaposan keverje össze az összetevőket.

Osszuk a tésztát két részre. A kakaót egybe veszik, gyúrják. Megpróbálják ezt óvatosan megtenni, hogy ne törjék meg a tészta porózus szerkezetét. A palacsintát sütjük egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül.

Stack palacsinta, elkenődött őket krémmel. Alternatív barna-fehér palacsinta. Díszítse a tetejét tetszés szerint. Néhány órára hidegre küldik a tortát, hogy beadják.

Banán csoda az egész család számára

Ez a desszert azért érdekes, mert maguk a palacsinta töltelékkel rendelkezik. A banán sikeresen helyettesíti a tojást, finom aromát és könnyű krémes árnyalatot ad a tésztának. Ehhez a palacsinta torta recepthez meg kell tennie:

• 250 gramm tej;
• fél teáskanál szóda, ecettel oltva;
• 175 gramm liszt;
• egy érett banán;
• egy pár csipet fahéj ízlés szerint.

Krémként csokoládé pasztát és egy vagy két banánt használhat.

Először készítsen egy illatos tésztát. Ehhez óvatosan szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott banánt, tejet. Adjunk hozzá fahéjat és szódát, citromlével vagy ecettel leállítva. Vegyük a masszát egy turmixgéppel. Ez általában körülbelül három perc nagy sebességgel.

Palacsinta sült egy száraz serpenyőben. Amint mivel az egyik oldalon buborékok jelennek meg, a tésztát megfordítják. Egy ideig maradnak, hogy lehűljenek.

Kenje meg minden palacsinta csokoládé paszta, elég vastag, feküdt szelet banán. Egy ilyen tortát azonnal meg lehet enni. By the way, akkor bármilyen krém impregnálás, valamint a különböző bogyók. A fényes eper tökéletes. A torta tetejét csokoládé zsetonnal lehet megszórni.

A süteményeket különböző módon lehet elkészíteni. Valaki szivacsos tésztát használ, míg mások kész süteményeket használnak. Az utóbbi helyett palacsintát is készíthet. Ezek az amerikai palacsinta tökéletesen felszívja a krémet, érdekes szerkezetű, kissé hasonló a kekszhez. A bogyókat, gyümölcsöket és mindenféle krémet töltelékként használják.