Tartalom
A sütőben sült sajtos Lavash leggyakrabban a mindennapi reggeli meglehetősen egyszerű változata. Ennek ellenére, ha még néhány különféle terméket ad hozzá ehhez a készlethez, elkészíthet egy nagyon szokatlan ételt, amely alkalmas mind családi vacsorára, mind ünnepi lakomára.
![recept sült lavash](https://cdn2.faqukr.com/fimg/lavash-zapechennyj-s-syrom-recept-prigotovlenija-_2.webp)
1. Recept
Először is, akkor úgy egy egyszerű változata pita sült sajttal, paradicsommal. Nem igényel nagy számú összetevőt, és maga a szakács nem vesz túl sok időt. A termékek listája így néz ki:
- két pita kenyér;
- egy paradicsom;
- 200 gramm sajt;
- majonéz (ha szükséges);
- fél csomó zöld.
A szakács folyamata
![sült pita kenyér](https://cdn2.faqukr.com/fimg/lavash-zapechennyj-s-syrom-recept-prigotovlenija-_3.webp)
Mint korábban említettük, a sajtos paradicsomos sült lavash receptje meglehetősen egyszerű. Ön képes lesz arra, hogy végre a szükséges intézkedéseket gyorsan. A szakács folyamat a következő lépésekből áll:
- A termékek elkészítése elég gyorsan megtörténik, ezért a szakács kezdetén a sütő hőmérsékletét 200 fokra állíthatja, majd felmelegedhet.
- Ebben az időben a sajtot közepes reszelőre kell reszelni, elválasztani a teljes térfogattól, majd egy kis adagot félretenni az edény megszórására.
- Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, majd apró szeletekre vágja.
- Öblítse le az összes zöldet hideg víz alatt, majd apróra vágja.
- Ha úgy dönt, hogy használja, kenje meg majonézzel az asztalra egy lavash lapot.
- Ezután adja hozzá az összes összetevőt a lap egyik széléről. Tekerje a pita kenyeret egy tekercsbe. Ismételje meg az eljárást a második adaggal.
- Fedje le sütőpapírral azt a sütőlapot, amelyen az edényt elkészítik. Tegye mindkét tekercset a tetejére, majd megszórja őket korábban elhalasztott sajttal.
- Szakács az étel, amíg a sajt a tetején megolvad. Ezután vegye ki a sütőlapot. Ezután hagyja lehűlni a sajttal és paradicsommal sült pita kenyeret.
2. Recept
![sült pita kenyér recept](https://cdn2.faqukr.com/fimg/lavash-zapechennyj-s-syrom-recept-prigotovlenija-_4.webp)
Most érdemes kipróbálni szakács pita sült sajttal, sonkával. Az étel kiderül, hogy nagyon finom, kielégítő. De előkészítése még néhány terméket igényel. Itt van a listájuk:
- lavash levél;
- 400 gramm sonka;
- 120 gramm tejföl;
- egy csomó hagyma;
- két gerezd fokhagyma;
- öt csirke tojás;
- egy édes paprika;
- 150 gramm kemény sajt.
A szakács folyamata
A legutóbbi alkalommal ellentétben a sajttal sült pita kenyér szakácsideje kissé megnő. Ez azért van, mert néhány összetevőt először el kell készíteni. Fedezzük fel az egész szakácsfolyamatot:
- A négy tojás közül hármat keményen kell főzni.
- A negyedik tojást fel kell keverni egy kanál tejföllel.
- Ekkor a sonkát apró kockákra kell vágni.
- Vágja fel a fokhagymát.
- A sajtot közepes reszelőn kell átengedni.
- Bors apró szeletekre vágva.
- Vágja fel a hagymát.
- Amint a tojások készen vannak, le kell hűteni, hámozni kell a héjból, apró darabokra vágni.
- Kombinálja az összes elkészített összetevőt egy külön tálban tejföllel, adjon hozzá sót, borsot.
- Keverje össze mindent, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak. Ha szükséges, hozzáadhat még egy kis fűszert.
- Terítsen egy lavash lapot az asztalra.
- Tegye rá a tölteléket, majd kanállal simítsa úgy, hogy egyenletesen oszlik el az alap szinte minden felületén.
- A munkadarabot tekercsbe kell tekerni a száraz rész felé.
- Kenje meg a munkadarab felületét az előzőleg elkészített tojás-tejföl tömegével.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
- Ebben az időben a szakács sütőlapját sütőpapírral kell lefedni, majd a tekercset ott kell elhelyezni. Amint a sütő felmelegszik, behelyezheti a munkadarabot.
- Az edényt 15 percig szakácsolni kell. A vörös szín lesz a készenléti jel.
3. Recept
![pita kenyér kolbásszal](https://cdn2.faqukr.com/fimg/lavash-zapechennyj-s-syrom-recept-prigotovlenija-_5.webp)
Most kitaláljuk, hogyan kell szakács sült pita kenyér kolbász, sajt. Érdemes megjegyezni, hogy a termékek összetétele nem különbözik túlságosan az előző verziótól. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:
- 200 gramm pita kenyér vagy egy csomag;
- 250 gramm főtt kolbász;
- 150 gramm kemény sajt;
- két paradicsom;
- egy csomó kapor;
- 50 gramm majonéz;
- száz gramm szezámmag;
- egy csirke tojás.
Előkészítés
Először is, a sajttal sült pita kenyér receptje szerint minden összetevőt fel kell készíteni. Ehhez szüksége van:
- A sajtot át kell vezetni egy nagy reszelőn.
- Vágja a kolbászt nagy kockákra. Ugyanezt tegye a paradicsommal.
- Finomra vágja a zöldeket.
- Törje a tojást egy külön tálba, majd keverje össze.
- A majonéz is külön tálba kerül.
- Keverjük össze a sajtot a paradicsommal együtt egy külön mély csészében, majd keverjük össze.
- Utánuk, tedd kolbász, kapor ugyanazon a helyen. Keverje össze újra mindent, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
- Ezután adjunk hozzá majonézt, majd gyúrjuk újra, amíg az összes termék egyenletesen el nem borul.
- Most el kell terítenie egy pita kenyeret az asztalra, majd két egyenlő részre kell osztania. Ezután vágja őket még többször, hogy nyolc egyenlő darabot kapjon.
- Ezután az előzőleg elkészített töltelék két vagy három kanálját lefektetik az egyes lapokra. Mindent ki kell egyenlíteni.
- Ezután a széleket meghajlítják, a munkadarabot pedig egy kis tekercsbe tekerik. Szorosnak kell lennie.
- Ismételje meg az eljárást a többi pita kenyérrel.
- Most tegye a sütőt 200 fokos felmelegedésre.
- Fedje le a sütőlapot sütőpapírral.
- Tegye rá az összes elkészített tekercset.
- Mindegyiküket meg kell kenni egy tojással, amelyet a legelején megvertek.
- Ezután mindegyiket szezámmaggal megszórjuk, majd a sütőlapot a sütőbe küldjük.
- A sült pita kenyeret sajttal húsz percig kell szakács. Megállíthatja a sütést, ha aranyszínű kéreg keletkezik.
![hogyan szakács sült pita kenyér](https://cdn2.faqukr.com/fimg/lavash-zapechennyj-s-syrom-recept-prigotovlenija-_6.webp)
4. Recept
Ezután egy meglehetősen szokatlan receptet fogunk figyelembe venni. Ennek megvalósításához a következő termékek listájára lesz szüksége:
- 200 gramm vékony pita kenyér (egy csomag);
- 200 gramm párolt káposzta;
- két fej hagyma;
- 150 gramm kemény sajt;
- egy evőkanál paradicsompüré;
- két evőkanál forró vizet;
- azonos mennyiségű napraforgóolaj;
- egy teáskanál bors keverék egyharmada;
- két csipet só.
Szakács egy étel
Az előző lehetőségekhez hasonlóan a sajttal és káposztával sült pita kenyér receptjében feltüntetett műveletek gyorsan és egyszerűen elvégezhetők. Az algoritmust az alábbiakban mutatjuk be:
- A hagymát meg kell hámozni a héjból. Ezt követően hideg víz alatt mossuk, kis kockákra vágjuk.
- A sajtot közepes reszelőn kell átengedni.
- Ezután a napraforgóolajat egy serpenyőben melegítik. Amint eléri a kívánt hőmérsékletet, a hagymát oda kell helyezni, amíg a darabok átlátszóvá nem válnak.
- Amint ezt a pontot elérjük, paradicsompürét adunk a hagymához, majd forrásban lévő vizet öntünk. Mindent megfelelően összekeverünk, majd a fedél alatt közepes lángon pároljuk. Az időtartam szempontjából körülbelül két vagy három percet vesz igénybe.
- Ekkor egy külön tálban össze kell keverni a párolt káposztát az előzőleg reszelt sajttal. Mindkét összetevőt alaposan összekeverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ha van ilyen igény, akkor hozzáadhat egy kis sót, bár maga a káposzta elég sós legyen.
- Egy külön tálban két készítményt kell összekeverni a töltelékhez: hagymát a serpenyőből, káposztát sajttal. Keverje össze mindent, amíg egyenletes tömeg nem lesz.
- Most össze kell állítania a tekercset. Ehhez egy lavash lap bontakozik ki az asztalon. A tölteléket ráhelyezzük, majd egy kanállal kiegyenlítjük. Az egyik szélnek száraznak kell maradnia. Az ő irányába kell dobni a tekercset.
- Ezután a szakács sütőlapját sütőpapír borítja. Egy tekercset gondosan lefektetnek rajta.
- Az utolsó szakaszban a munkadarabot be kell helyezni sütő szakács 200 fokos 20 percig, vagy amíg arany árnyalatú pita kenyér.
Reméljük, hogy a bemutatott ételek tetszeni fognak. Jó étvágyat!