Töltött csirkebőr: 2 legfinomabb recept

Néha a csirke vagy az étvágygerjesztő Sonkák szakácsa után kevés belsőség van-a bőr, amely úgy tűnik, nincs szükség, de kár, hogy dobja el. Tudjuk, hogyan kell használni őket. A töltött csirkebőr lesz a legtöbb kedvenc csemege vacsora, garantált! Mi már készen van egy pár a legfinomabb módon. Érdekel? Akkor hamarosan kezdje el olvasni!

Darált hússal töltött csirkehéj

Az érdekes étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg fő komponens;
• 0.5 kg darált csirke;
• 4-5 burgonya;
• egy kis majonéz vagy szósz;
• 1 óra. l. só;
• 0.5 óra. l. fekete bors.

A recept tetszés szerint átalakítható. A töltött csirkehéj tekercsek elkészítéséhez bármilyen más húst használhat. A darált hús helyettesíthető főtt vagy sült darabokkal.

Előkészítés

Alaposan öblítse le a csirkehéjat víz alatt, de légy óvatos, nagyon könnyen szakadnak. Terítse ki őket, hogy kissé megszáradjanak egy tiszta gofri törülközőn.

Ezután készítsen egy finom, lédús, illatos tölteléket a tekercsekhez. Adjunk hozzá sót a darált csirkéhez, ízlés szerint fűszereket darált húshoz, egy kis borsot.

Mossa meg és hámozzon meg néhány burgonyát. Vágjuk kis kockákra. Kombinálja az összetevőket, keverje össze.

Akkor, szakács töltött csirkebőr, vegyen egyet. Húzza meg egy táblán, enyhén tompa késsel, hogy ne sérüljön meg, távolítsa el a zsírlerakódásokat. Erre azért van szükség, mert különben a tekercsek elviselhetetlenül zsírosak lesznek.

Helyezze a tölteléket a táblára feszített csirkehéj közepére, majd tekerje be egy szűk borítékba.

Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal. Hajtsa le a csirke tekercseket. Amikor az összes borítékot feltekerjük, kenjük majonézzel vagy bármilyen más mártással. Öntsön vizet egy tepsibe úgy, hogy az lefedje az egyes borítékok nagy részét.

Melegítsük elő a sütőt 230 fokra, tegyünk egy sütőlapot, majd fél órán át sütjük.

Amikor a bőr megbarnul, az edény elérhető.

Készítsen nekik egy könnyű finom köretet. Végtére is, a kész töltött csirkebőr nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú. Lean egy ilyen étel nem éri meg, ha követi az ábrát, de biztosan meg kell enni egy ilyen érdekes étel.

Csirke bőr gomba töltelékkel

Itt van egy másik nagyon étvágygerjesztő recept a csirkebőr tekercsekhez. A csirke, a gomba, a sajt ízeinek kombinációja különösen sikeres, tekercsben pedig jó, mint bármelyikben egyéb ételek. , Lássuk, milyen összetevőkre lesz szükségünk a szakács egy finom második tanfolyamának ezen változatához:

• 500 g csirke bőr;
• 0.5 utca. főtt rizsből;
• 9 sampinyonval;
• 1 ömlesztett sajt;
• 30 g vaj;
• egy csomó zöld;
• 2.tbsp. édes paprika;
• 1 óra. l. növényi olaj;
• fűszerek.

Töltés

Mielőtt elkezdené a szakács tekercseket, a csirkehéjat megfelelően kell feldolgozni. Alaposan öblítse le a bőrt hideg víz alatt, nyújtsa ki egy táblára, és távolítsa el a zsírlerakódásokat és a filmeket. Szárítsa meg a bőrt papírtörlővel.

Hámozzuk meg és öblítsük le a gombát, és vágjuk nagyon kis kockákra. Finomra vágott és olvasztott sajt. A jobb vágás érdekében szakács előtt egy órával tegye a fagyasztóba.

Zöldek, nevezetesen néhány toll zöld hagyma, kapor, petrezselyem, öblítse le, rázza le a felesleges nedvességet, majd apróra vágjuk.

Vágjon egy kis édes paprikát kockákra, vagy vegyen 2 st. l. fagyasztott.

Adjunk hozzá növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőbe, tegyünk rá gombát, adjunk hozzá egy kevés sót, sütjük, amíg a nedvesség elpárolog. Helyezze a gombákat egy tányérra, és adjon nekik időt lehűlni.

Forraljuk fel a rizst egy kicsit előre, tegyük a félig szakács rizst egy mély tálba. Küldjön gombát, egy kis édes paprikát, friss fűszernövényeket, sajtot ugyanarra a helyre. Szezon a jövő töltelék töltött csirke bőr aromás fűszerek-komló-suneli, bors, paprika.

Keverje össze az összes hozzávalót simára. Amikor a töltés kész, lehetőség nyílik a tekercsek kialakítására.

Csirke bőr tekercs

Nyújtsa ki az elkészített csirkebőröket a táblán. Tegyen másfél evőkanál tölteléket, csomagolja be a bőrt egy borítékkal. Kívánt esetben, ha attól tart, hogy a tekercs eloszlik, szálakkal meghúzhatja vagy fogpiszkálóval rögzítheti.

Helyezze az összes üres lapot azonnal egy sütőlapra, tegye le a varratokat. A sütőlapot előzetesen fűszerezzük zöldséggel vagy vajjal.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a finom csirkehéjat 35-40 percig sütni, amíg teljesen meg nem szakács.

Tálaljon kész csirkehéjat kedvenc köretével. Az ünnepi asztalhoz petrezselyem levelekkel és zöldségszeleteléssel lehet díszíteni.

Itt vannak néhány egyszerű recept töltött csirkehéjhoz! A fotók egyértelműen bemutatják az étel eredetiségét. A tekercsek hihetetlenül ízletesnek bizonyulnak, ami csak ezt a kellemes, ropogós kérget éri meg!

A csirkebőrbe bármit becsomagolhat: csirkét vagy bármilyen más darált húst, gombát, zöldséget. A legfontosabb dolog a termékek kompetens kombinációja és egy ügyesen csavart boríték.

Jó étvágyat, kedves olvasók!