Rák saláta burgonyával: összetevők kiválasztása és recept

Saláták rák hús, rák botok egy nagyszerű megoldás, ha azt szeretné, hogy megkóstolja valami nem túl nehéz, de nagyon kielégítő. Ünnepnapokon, hétköznapokon, sőt munkahelyi snackként is-mindenhol ez az étel megfelelő. De hány receptet tudsz? Ma különösen a burgonyával készült rákos salátákra összpontosítunk. A rizs nélküli receptek halhatatlan érdeklődést mutatnak polgáraink körében. Néhány burgonya mindig rendelkezésre áll a házban, nem lesz nehéz más alkatrészeket vásárolni számukra.

A műveletek egyszerűek. Olvassuk el a receptek kiválasztását, gyűjtsük össze a termékeket és folytassuk a gyakorlati intézkedéseket. De mielőtt elkezdenénk varázsolni a konyhában, a kis árnyalatokra összpontosítunk.

A burgonyáról

Mielőtt közvetlenül szakács rák saláta burgonyával előre el kell készítenünk az egyik fontos összetevőt-a burgonyát.

Szakács lehet két módon. Szeretem azt a lehetőséget, hogy hámozott főtt gyökérzöldségek alapján szakácsot főzzek? Tiszta és szakács, amíg kész. Ne felejtsd el sót adni a vízhez. A rák saláta kész burgonyájából sózzuk a vizet, hűtsük le és használjuk fel a rendeltetésszerűen - salátává őröljük.

Ha pedig a héjban főtt burgonya (egyenletes) vonzóbb, akkor hámozás nélkül szakácsoljuk. Az e két módon szakács burgonya teljesen más ízű lesz. Próbáld ki, meg fogod érteni magadnak, hogy mi a helyzet. Talán a héjjal főtt burgonya változata kiemelkedő szerepet játszik az összes saláta szakácsában, amelyben rendelkezésre áll.

Hogyan és mennyi szakács egy saláta burgonya egyenruhában? Először nagyon alaposan meg kell mosni ecsettel. Jobb, ha közepes gumókat veszünk, hogy egyszerre érjék el a készenlétet. Ezután töltse fel a burgonyát hideg vízzel egy centiméterrel a gyökérnövények szintje felett. Fél teáskanál sót dobunk. Tegye a tűzhelyre. Számoljuk az időt a forralás pillanatától. Szakács körülbelül harminc percig. Ellenőrizzük a készenlétet. Ehhez egy gyökérzöldséget villával vagy késsel átszúrunk. A jellegzetes válság hiánya a készenlét jele.

Hogyan és mennyi szakács más összetevőket

Főtt sárgarépa, tojás is hozzá rák saláta burgonyával. Szakács sárgarépa saláta ugyanúgy: az enyém, szakács, amíg meg nem ropog, amikor áttört egy késsel vagy villával. Engedje le a vizet, és ügyeljen arra, hogy teljesen lehűljön.

Szakács tojás rák saláta, számítva a forráspont 8-10 perc. Engedje le a forrásban lévő vizet, majd azonnal adjon hozzá nagyon hideg vizet. Miután fél órát állt ilyen vízben, a tojások gyorsabban lehűlnek, könnyebb felszabadítani őket a héjból. Most pedig térjünk rá az üzletre!

Saláta rák hús (vagy pálcika)

A legnépszerűbb és végtelenül szeretett, ez a snack lehetőség a leggyakoribb az ünnepi asztalon. Összetevők:

• 200 gramm rákpálca (vagy hús).
• Egy közepes sárgarépa-főtt, hámozott.
• Két főtt tojás.
• Burgonya-2-4 közepes átmérőjű gumó.
• Konzerv csemegekukorica.
• Egy kis hagyma - 1 darab.
• Friss uborka-opcionális.
• Zöld hagyma vagy kapor-opcionális.
• Adjunk hozzá majonézt és sót ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy saláta rák botok, burgonya, tojás

A burgonyát, a sárgarépát és a tojást előre főzzük, amíg teljesen meg nem szakács, hámozott és héjazott.

Vágja ezt a három komponenst apró kockákra, majd küldje el a salátástálba. Most ki kell engednie a rák összetevőt a csomagolásból. Vágja kockákra is.

Ha úgy dönt, hogy uborkát használ az ételéhez, akkor azt meg kell mosni és apróra vágni. Azt kell mondanom, hogy uborka nélkül is ez a saláta nagyon jó.

, a hagymát nagyon finomra kell vágni.

Engedje le a folyadékot a kukoricából, és tegye a szemeket a salátába.

Minden komponens ízlés szerint sózott, majonézzel ízesítve. Kívánt esetben adjunk hozzá zöldeket a snackhez. Kész egy egyszerű, nagyon finom rák saláta.

"Királyi"

Rák saláta garnéla, burgonya valóban egy királyi élvezet. Ellenőrizzük a következő termékcsalád elérhetőségét:

• Rákpálcák vagy hús-200-230 gramm.
• Főtt burgonya-3 darab.
• Főtt tojás-2-3 darab.
• Sajt-150 gramm. Előnyös, ha szilárd vagy félszilárd fajtákat veszünk.
• Kapelán kaviár-1 üveg (180 gramm).
• Hámozott garnélarák-100-150 gramm.
• majonéz-ízlés szerint.

Tudjon meg többet a szakácsról

A zúzott formában lévő összes komponenst egyelőre külön kell elhelyezni.

Rák botok, tojás, burgonya vágott kis kockákra. A sajtot közepes vagy finom reszelőn reszeljük le.

A salátát rétegekben gyűjtik össze, saját belátása szerint helyezve őket. A legjelentősebb pillanat az, amikor a garnélarákot a saláta felületére helyezik. Minden réteg majonézzel van bevonva (kivéve a kaviárt). , A salátát átlátszó edényben lehet felszolgálni, hogy a rétegek láthatóak legyenek. Lehetőség van arra is, hogy egy snack formájában egy torta, díszített garnélarák. Külön poharakban (krémes csészékben) szolgálhatja fel, ez már saláta koktél lesz.

Az új ízek megismeréséhez, amelyek első pillantásra néha meglehetősen szokatlanok, merészebben kell kísérleteznie a konyhában. Ez a saláta nagyon alkalmas erre a célra. Az almás rákos saláta szükséges összetevőinek listája:

• Burgonya-2-3 darab.
• Tojás-2-3 darab.
• Nagy alma-1 darab.
• Rák botok-200-400 gramm.
• Hagyma - 1 fej közepes átmérőjű.
• Majonéz és só ízlés szerint.
• Főtt sárgarépa-opcionális. Mennyiség a kísérletező belátása szerint.

Lépésenkénti utasítások

Szakács burgonya, tojás, sárgarépa előre. Hűtsük le és tisztítsuk meg őket.

Engedje el a botokat a csomagolásból. Kockákra vagy rövid csíkokra vághatja őket.

Apróra vágjuk a hagymát. Öblítse le vízzel, hogy lemossa a keserűséget. Áztassa 20 percig a pácban. A marinád elkészítéséhez az ecetet és a vizet egy-egy arányban keverjük össze.

Vágjuk kockákra a burgonyát és a sárgarépát, vagy reszeljük le egy durva reszelőn.

A tojásokat az alábbiak szerint dolgozzuk fel: dörzsölje a fehéreket egy durva reszelőre, külön a sárgájától. Az utóbbiakat egyszerűen összetörik, hogy homogén ömlesztett tömeggé váljanak.

A termékek készülnek. Formáljuk az edényt rétegekben. Mindegyik összetevőt majonézes rács borítja, vagy egyszerűen mártással kenjük.

1. A burgonyát egy edény aljára vagy egy átlátszó salátástálra tesszük. Enyhén prisolim ez.
2. A második réteg pácolt hagyma lesz.
3. Mossa meg az almát. Távolítsa el a héjat, majd reszelje le. Ez a harmadik réteg. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az alma a feldolgozás során nagyon gyorsan elsötétül, közvetlenül elkészítjük, mielőtt hozzáadnánk a salátához. Ne felejtsd el a majonézt.
4. Megszórjuk az alma réteget a rákpálcákból származó szalmával. Majonéz újra. Ne tegyen túl sok mártást: az infúzió folyamatában el fog terjedni, ahogy kellene.
5. Az ötödik réteg a pépesített fehérjék. Alaposabban kell őket kiegyenlíteni. Ismét egy vékony majonéz rács.
6. Kívánt esetben a termékek elérhetősége megismételheti a rétegeket.
7. Töltse ki a saláta elkészítését egy réteg sárgájával. Aztán a snacket tetszés szerint zöldekkel díszítik.

A snacket tálalás előtt tanácsos legalább 15-30 percig tartani.

Pácolt gombával és sajttal

Egy másik nem egészen ismerős lehetőség. De sokan már beleszerettek vele. Saláta összetevők:

• Pácolt gomba-150 gramm.
• Egy csomag rákhús vagy bot - 100-250 gramm.
• Két közepes burgonya.
• Sárgarépa-egy darab.
• Csirke tojás-4 darab.
• "Pigtail sajt", füstölt-100 gramm.
• majonézből-opcionális.
• Zöldek-opcionális.

Forraljuk előre a burgonyát, a tojást és a sárgarépát, és hámozzuk meg. Először a zúzott alkatrészeket különböző tálakba helyezzük. Egy kicsit később egy előételt alkotunk egy saláta tálban:

• Egy rántott (nagy) három zöldség és tojás.
• Vágja a botokat vékony körökbe, vagy reszelje le egy reszelőn.
• Vágja a sajtot legfeljebb egy centiméter hosszúra, majd kissé szétszedje szálakká.
• Távolítsa el a gombát a pácból. Csíkokra vágjuk őket.

A rétegeket a következő sorrendben helyezzük el:

1. Burgonya.
2. Tojás.
3. Rák botok vagy hús.
4. Sajt.
5. Sárgarépa.
6. Gomba.

Minden réteget majonézes mártással kell megkenni. Díszítse a kész saláta felületét gyógynövényekkel. A saláta leveleken felszolgált előétel gyönyörű.

Kis pácolt gomba sapkákat helyezhet a felületre, majd gyógynövényekkel megszórhatja őket. Díszítsd saláta rák botok füstölt sajttal és gombával, ahogy a képzeleted mondja. A legfontosabb dolog az, hogy időt adjon a hűtőszekrényben legalább 15-20 percig. Készen áll egy lédús, kiadós és szokatlan snack. Hívja a kóstolókat, és kezdje el a mintákat.