Sajtkrutonnal: recept, szakács tippek és összetevők

Gyakran szeretnék diverzifikálni a reggelit valami új és finom. Ha pedig a szokásos reggeli zabkása vagy omlett, akkor a sajtos krutonnal remek új lehetőség a reggeli étkezéshez. Természetesen zsírosak és magas kalóriatartalmúak lesznek, de egész reggel teljességet adnak.

És akkor is szakács fokhagyma, sajt krutonnal, amely egy megfelelő snack.

Egy egyszerű recept

Nem lesz nehéz elkészíteni a krutont ennek a receptnek megfelelően, mivel az összetevők kis listáját igényli, és egy kis időt vesz igénybe. És ez is egy jó módja "megszabadulni a" a tegnapi kenyérből.

Hasznos az ételhez:

• fehér kenyér, kenyér vagy kenyér-6-8 darab;
• csirke tojás - 2 darab.;
• márka sajt "Lambert" - 50 gramm;
• parmezán sajt-50 gramm;
• bármilyen zsírtartalmú krém-100 ml;
• vaj-50 gramm;
• só és őrölt fekete bors-saját belátása szerint.

Hogyan készítsünk sajtkrutont:

1. Törje meg a tojásokat egy tálban. Shake.
2. Rácsavarja a sajtokat, majd küldje el őket a tojás tömegére.
3. Ezután öntsük a krémet egy tálba. A receptben feltüntetett mennyiségtől eltérő mennyiséget használhat. A cél az, hogy a tojás-sajt keverék ne legyen vastag, hanem mérsékelten folyékony. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze villával vagy habverővel.
4. Melegítsük elő a serpenyőt. Tegyen rá egy kis darab vajat, 50 grammra vágva.
5. Mártson egy szelet kenyeret a tojássajt tömegébe mindkét oldalán úgy, hogy a sajt megmaradjon rajta. Küldje el a serpenyőbe.
6. Süssük a kenyeret 2 percig mindkét oldalon.
7. Hasonlóképpen megsütjük az összes kenyérdarabot.
8. Tálaljuk az edényt forrón.

Krutonnal hagymával

A sajtkrutonok receptjei tartalmazzák a fő összetevőket-kenyeret, tojást és sajtot, a többi termék pedig tetszés szerint hozzáadható. Itt van például egy változat hagymával.

Szüksége lesz:

• egy cipó-5 szelet;
• kemény sajt-150 gramm;
• tojás;
• hagyma-a fej fele;
• növényi olaj-egy evőkanál.

Szakács folyamat:

1. Dörzsölje meg a sajtot a reszelő durva oldalán.
2. Vágja fel a hagymát.
3. Vegyük a tojást habverővel vagy villával.
4. Egy tartályban egy felvert tojás, küldje sajt, hagyma.
5. Adjunk hozzá sót, borsot a keverékhez.
6. Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe.
7. Roll minden szelet kenyeret a sajt tömeg. Lehet, hogy nem marad a kenyéren, ezért amikor a keveréket a serpenyőbe helyezi, nyomja meg az.
8. Sütjük minden darab kenyeret egy serpenyőben két percig mindkét oldalon.
9. Ha a kész sajtkrutonok túl zsírosnak tűnnek, azokat át kell helyezni a serpenyőből egy papírtörlőbe, hogy a felesleges olaj kifolyjon.
10. Tálaljuk az edényt forrón.

Krutonnal "Sörcsarnokok"

A sajtkrutonnal készült fotók, függetlenül attól, hogy milyen receptet szakácsolnak, mindig ugyanúgy néznek ki. De az ételek íze kissé más.

a sajtos krutonnal nagyon méltó lesz, ha sört ad hozzá.

Itt van, amire szükség van:

• szelet fehér kenyér vagy cukrozatlan kenyér közelebb a szelethez-6 darab.;
• világos sör-150 ml;
• kemény sajt - 200 gramm;
• vaj-50 gramm;
• tojás - 2 darab;
• mustár "Orosz" - teáskanál;
• piros őrölt bors, só-saját belátása szerint;
• friss petrezselyem vagy kapor-2 darab.

Szakács "Sör" a krutonnal a következő algoritmus szerint szükséges:

1. Mossa meg a zöldek ágait, majd apróra vágja őket.
2. Süssük a kenyérszeleteket száraz (vagy enyhén olajozott) serpenyőben mindkét oldalon, amíg el nem érik az arany árnyalatot.
3. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre.
4. Amint a krutonnal megsültek, vegye ki őket a serpenyőből, amelyet forró tűzhelyen hagynak. Adja hozzá a megadott mennyiségű vajat a serpenyőbe.
5. A tűznek kicsinek kell lennie. Amint a vaj megolvad, öntsük a reszelt sajtot a serpenyőbe, ne felejtsük el folyamatosan keverni.
6. Ezután öntsünk 150 ml sört.
7. Ezután tegyen egy kanál mustárt és egy negyed teáskanál őrölt borsot. Mindent alaposan keverjen össze. Adjon hozzá sót, ha szükséges.
8. Válasszuk el a tojássárgáját a fehértől. Ez utóbbi nem lesz hasznos tovább.
9. A sárgáját habverővel jól felverjük, majd egy serpenyőben ráöntjük a sajtmasszára.
10. Keverje meg újra mindent jól, majd párolja 5 percig alacsony lángon. Lehetetlen, hogy a forraljuk. Az eredménynek olyan keveréknek kell lennie, amely állagában vastag tejfölre hasonlít.
11. Végül küldjön apróra vágott zöldeket.
12. Kenje meg a szárított kenyérszeleteket egy olajjal kikent sütőlapra.
13. Tegyen nagy mennyiségű sajtmasszát minden darab kenyérre, de úgy, hogy az ne terjedjen el sokat az egész sütőlapon.
14. Tegye a sajtkrutont a sütőbe 10-15 percre. A hőmérsékletnek 180 C-nak kell lennie. A sajtkrutont meg kell pirítani, de semmilyen módon nem kell égetni.
15. A kész snacket így lehet enni, vagy hozzáadhat néhány szelet paradicsomot minden pirítóshoz, kockás sonkához.
16. Az étel jól megy a levesekhez.

Krutonnal fokhagymával és sajttal

Az e recept szerint elkészített krutonok kiválóan kiegészítik a könnyű levest, valamint sör snackként is alkalmasak.

A szakács, akkor kell:

• egy vekni kenyér-1 darab.;
• kemény sajt-100 gramm;
• gerezd fokhagyma - 2-3;
• vaj-100 gramm;
• növényi olaj-egy teáskanál.

Lépésenkénti előkészítés:

1. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk félbe, majd minden oldalról dörzsöljük vele az egész kenyeret.
2. Ezután vágja a kenyeret több vékony szeletre.
3. Tegye a sütőt, hogy felmelegedjen 180 db C.
4. Dörzsölje meg a maradék fokhagymát egy reszelőn, vagy vezesse át egy fokhagymás aprítón. Keverjük össze vajjal.
5. Dörzsölje meg minden darab kenyeret fokhagymás tömeggel.
6. Fedjük le a sütőlapot növényi olajjal. Kenjen rá kenyérszeleteket.
7. Szórjon reszelt sajtot a szeletek tetejére, öntse ki az összes sajtot maradék nélkül.
8. Tegye a sütőlapot a jövőbeli krutonnal a sütőbe 15 percre. Egy arany kéreg jelzi a szakács végét.

Krutonnal majonézzel és sajttal

A krutonnal e recept szerint történő elkészítéséhez fekete kenyérre lesz szüksége. Ráadásul a sajtkrutonok receptje (fotóval) feltételezi az ilyen termékek jelenlétét:

• fokhagyma szegfűszeg-3 darab.;
• majonéz-egy evőkanál;
• "Holland sajt" - 80 gramm;
• vaj sütéshez.

Az előkészítés szakaszai:

1. Vágja a kenyeret szeletekre. Ha kerek, akkor vágja újra az egyes szeleteket felére.
2. Hámozza meg a fokhagymát.
3. Reszeljük le a sajtot.
4. Süssük meg a kenyérdarabokat egy serpenyőben vajjal, amíg össze nem ropognak.
5. Minden darabot jól dörzsölje fokhagymával.
6. Vigyen fel egy kis mennyiségű majonézt.
7. Megszórjuk sajttal.
8. A krutonok készen állnak enni.

Krutonnal tejföllel

Egy másik módja a sajtkrutonok készítésének, amely reggelire vagy snackre alkalmas:

• egész kenyér - 1 darab.;
• kemény sajt "Lambert" - 100 gramm;
• 2 tojás;
• tejföl - 2 evőkanál..

Az elkészítés módja:

1. 1-2 cm vastag szeletekre vágott kenyér.
2. Rácsavarja a sajtot a reszelő kis oldalára.
3. Vegyük a tojásokat egy külön tálba.
4. Adjunk hozzá tejfölt a megvert tojáshoz. Keverjük.
5. Adjunk hozzá sajtot és reszelt fokhagymát a tojáskeverékhez (opcionális).
6. Melegítsük elő a serpenyőt.
7. Roll szelet kenyeret a sajt tömegét, majd megsütjük fokhagymás krutonnal egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Pirítós paradicsommal és sajttal

A paradicsom tökéletesen kiegészíti a sajtkrutont, lédússágot ad nekik. Együtt sajt, zöldség, krutonnal fog hasonlítani egy mini pizza.

A szakács, akkor kell:

• egy kenyér - 1 darab;
• reszelt sajt-150 gramm;
• tej - 150 ml;
• csirke tojás - 2 darab.;
• paradicsom - 2 darab.;
• friss kapor;
• bors-fűszerezés, növényi olaj;
• só-opcionális.

Szakács utasítás:

1. Mossa meg a kapor, majd vágjuk egy késsel.
2. Egy mély tálban verte a tojásokat, majd keverje össze meleg tejjel.
3. Adjunk hozzá kaprot, majd jól keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk.
4. Szeletekre vágott kenyér.
5. Helyezze az egyes kenyérszeleteket a tojás-tej keverékbe, majd hagyja 30 másodpercig.
6. Tegye a kenyeret egy előmelegített serpenyőbe vajjal, majd mindkét oldalán pár percig süsse.
7. Ha a tojáskeverék a maradékkal kiderült, akkor öntsük rá minden egyes sült kenyérre.
8. Helyezze a sült krutonnal egy tepsibe.
9. Vágott paradicsom körökbe, majd elterjedt a tetején minden krutonnal.
10. Rácsavarjuk a sajtot, majd megszórjuk az edény tetejére.
11. Tegye a tepsit a sütőbe 10-15 percre 180 Kb C.

Pirítós kolbásszal és sajttal

A kolbászos sajtkruton egyfajta forró szendvics, amely alkalmas egy kiadós reggelire vagy snackre.

A létrehozásához szüksége lesz:

• egy kenyér;
• egy pár tojás;
• kemény sajt-100 gramm;
• bármilyen kolbász vagy sonka-150 gramm;
• tej - 70 ml;
• növényi vagy vaj sütéshez.

Az étel gyorsan elkészül:

1. Vágja a cipót nagy, 4-5 cm vastag szeletekre.
2. Minden szelet. félbe kell vágni, vagyis a feleket nem szabad szétesni, hanem alulról kell csatlakoztatni.
3. Vágja a kolbászt vékony félgyűrűkre.
4. Sajt - vékony szelet téglalap alakú.
5. Tegye a kolbászt és a sajtot a kenyérbe "zsebek", korábban készült.
6. Egy mély tálban verte meg a tojást, majd keverje össze tejjel. Sózzuk, borsozzuk.
7. Tekerje az egyes szendvicseket a tojáskeverékbe.
8. Fry minden szendvicset egy serpenyőben mindkét oldalon, így ez 2 perc.
9. A forró arany krutonnal finom, így majonézes fokhagymás mártással együtt.

Kívánt esetben hozzáadhat egy szelet paradicsomot vagy paprikát.

Következtetés

A cikkben bemutatott sajtkrutonnal készült fotók aktívabbá teszik a nyálmirigyeket, az étvágy pedig erősebbé válik. A krutonok nagyon ízletesek, de magas kalóriatartalmúak, ezért azok, akik követik az ábrát, nem szabad visszaélni velük.