Saláta "ausztrál": recept fotókkal

Saláta "Az Ausztrál" semmi köze a bolygó legkisebb kontinenséhez. Ausztráliában azonban a lakosok szeretik a sok friss zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó ételeket. Talán ez a hasonlóság lenyűgözte a saláta felfedezőjét, ami arra késztette a szakácsot, hogy ilyen nevet adjon az innovációnak.

Ízminőség

Saláta recept "Ausztrál" nagyon egyszerű, és mindig vannak termékek annak előkészítése minden szupermarketben. Gyakran sok emberben megtalálhatók csak a hűtőszekrényben. Úgy készül, mint sok saláta, egyszerűen apróra vágva az összetevőket. A termékek szokatlan kombinációja azonban egyszerre teszi az ételt mind a hús, mind a zöldség számára. A szükséges savasságot nem ecet, hanem természetes citrom vagy narancslé adja hozzá. Néhány mix italok együtt adjuk hozzá a kapott keveréket a saláta.

A cikkben egy lépésenkénti saláta receptet fogunk megvizsgálni "Ausztrál" egy fotóval. Meg fogja tanulni, hogy milyen termékeket kell megvásárolni, hogyan kell felkészíteni őket a szeletelésre, mit kell kitölteni és hogyan kell díszíteni az ünnepi asztalra. Egy ilyen frissítő, könnyű salátát magával vihet egy pikniken. Tökéletesen kielégíti az éhséget és energiát ad.

Szükséges termékek

Saláta elkészítéséhez "Ausztrál" szüksége lesz sonkára. Néhányan helyettesítik főtt sovány sertéshússal. Annak érdekében, hogy ne legyen száraz, a húst nem forraljuk hideg vízbe, hanem egy már főtt serpenyőbe engedjük. Sózzuk meg a húst. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá szegfűbors borsó, babérlevél. Ez több illatos lesz. Ez a saláta húsösszetevője. Nézzük meg, mit kell még szakács:

• 2 alma sűrű, lédús hús;
• 2 közepes friss uborka;
• ugyanannyi paradicsom;
• citrom és narancs;
• majonéz - 4. tbsp.

Amikor az összes termék rendelkezésre áll, elkezdheti a saláta elkészítését "Ausztrál" a klasszikus recept szerint.

A legegyszerűbb recept

Ha vásárolt sonkát használ, akkor 300 gramm elegendő ahhoz, hogy a saláta kielégítő legyen. Kockákra kell vágni. Ha sovány sertéshúst szakácsolt, szeletelés előtt hűtse le a húst.

Az almát savanyúnak választják, az arany fajta megfelelő. Kockákra vagy vékony csíkokra vághatja őket.

Egyes háziasszonyok héja uborka, csíkokra vágva csak a húsos része. De ezt nem teheti meg. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra is. A zöldségeket közvetlenül a tálalás előtt vágják le, különben a saláta egyszerűen nagy mennyiségű gyümölcslevekből úszik.

Nyomja ki a levet a citromból és a narancsból, keverje össze 20 ml citromot 40 ml narancsmal, öntse a keveréket egy salátástálba. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá majonézt. Keverjük össze - és tálalhatjuk az asztalon.

Mint már észrevetted, nagyon kevés hús van a salátában. A sonkát nagyon vékonyra vágják, ami valószínűleg nem sikerül tartalom. A legjobb az egészben vásárláskor kérje meg az eladót, hogy vágja a sonkát vékony szeletekre, hogy ugyanazok a lemezek kiderüljenek. A saláta tetejére terítik, tekercsbe csavarva.

Saláta elkészítése

Ez a recept két személyre készült, ezért vegyen egy lapos edényt, nem túl széles. Az edény alja a saláta levelek alatt van elrejtve, széles részével a külső széle felé fektetve.

Az almákat a magokból és a farokból hámozzák, kockákra vágják. Hámozza meg az uborkát, majd apróra vágja. Ha a zeller tetejét használja, elegendő egy szárat mosni, vékony darabokra vágni. Ha inkább a zöldségkultúra gyökerének durva ízét részesíti előnyben, akkor tanácsos először kockákra vágni (nyers), majd egy serpenyőben puhára forralni. Így a zeller gyorsabban szakács. Ezután tegye a darabokat egy szalvétára úgy, hogy a felesleges nedvesség kifolyjon, lehűljön, majd keverje össze őket almával és uborkával.

Amikor a zöldségek és gyümölcsök ágyneműje elkészül, a sonka tekercseket tetejére helyezzük egy ventilátorral, a lemez közepétől a széléig. A tekercsek között háromszög alakú üregek vannak. Tele vannak szeletelt paradicsomszeletekkel. A szépség , akkor egy pár szelet piros és az azonos mennyiségű sárga paradicsom és felváltva őket egymással. Megszórjuk mindent sóval, borssal, öntsünk narancslevet.

Vásároljon majonézt egy puha csomagolásban, vékony lyukkal, mivel a saláta felső rétegét vékony csepegtetővel öntözik. , rajzolhat egy nagyon más, minta, de leggyakrabban csak hullámos bevonatot készítenek. Nem szükséges keverni, különben az edény megjelenése romlik.

Mint látható, a saláta "Ausztrál" nagyon gyorsan elkészül, és meglehetősen érdekes íze van. A hús és a friss zöldségek kombinációja az alma és a citrus savval frissítő hatást fejt ki. Az ilyen termékek mind nyáron, mind télen megtalálhatók, így egész évben használhatja ezt a receptet.