Sült bab - a leggyorsabb és legfinomabb receptek

A bab jó fehérjeforrás, ami csak szükséges az a test. Ez lehet piros, fehér és pod. Függetlenül attól, hogy a bab fajta, jól megy minden zöldség, bármilyen hús, gomba. Meg lehet szakács, sütni, salátákat készíteni. Nézzünk néhány egyszerű és finom receptet.

Sült bab zellerrel

Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz:

• Fehér vagy vörös bab - 250 gramm.
• Hagyma-két fej.
• Zeller-két szár.
• Fokhagyma-három szegfűszeg.
• Cseresznye paradicsom-hat darab.
• Szárított paradicsom - 10 darab.
• Szárított petrezselyem-egy teáskanál.
• Szárított paradicsomolaj-két evőkanál.
• Só-ízlés szerint.
• Vaj - 20 gramm.

A sült bab szakács algoritmusa a következő:

1. Előzetesen áztassa a babot egy éjszakán át. Ezután öblítse le, tegye egy lassú tűzhely tálába, öntsön 0,5 liter vizet. Kapcsolja be az üzemmódot "Párolt" szakács 10 percig.
2. Ezután kapcsolja be az eszközt az opcióra "Simmer" szakács két órán át, 20 perccel a rendszer vége előtt, sózzuk meg a terméket ízlés szerint.
3. Finomra vágjuk a zeller, hagyma, fokhagyma. Ezután sütjük egy serpenyőben előmelegített olajban, amíg aranybarna nem lesz.
4. Vágott szárított paradicsom, cseresznye paradicsom, ahogy tetszik, majd küldje el a zöldségeket egy serpenyőben. Mosogató mind az öt percig.
5. Tegye a kész babot egy szűrőedénybe, de ne öntse ki a vizet, amelyben szakács volt.
6. Töltse fel a zöldségeket húslevestől a babból, 200 ml-re van szüksége, várja meg a forrást.
7. Kenje meg a sütőedényt vajjal, tegye rá a babot, majd öntse rá a mártást.
8. Süssük be a sütő körülbelül 40 perc 200 fokos hőmérsékleten.

Bab a sütőben gombával

A sült bab szakácsához olyan gombákra lesz szükségünk, amelyeket nem kell főzni. Lehet sampinyonval vagy laskagombával.

• Gomba-500 gramm.
• Bab - egy pohár.
• Hagyma-egy fej.
• Fokhagyma-három szegfűszeg.
• Só, fűszerek-az Ön által választott.
• Növényi vagy gomba húsleves - másfél liter.
• Növényi olaj-sütéshez.

Sült babot készítünk gombával az alábbiak szerint:

1. Áztassa a babot egy éjszakán át, majd forralja két órán át.
2. Vágja a hagymát félkarikákra, a gombát tányérokra, mindent együtt süssünk növényi olajban, amíg aranyszínű nem lesz. Ezután sózzuk és fűszerezzük.
3. Tegye a bab felét egy sütőedénybe, tegye rá a gombát és a hagymát, majd fedje le az egészet a maradék babgal.
4. Most óvatosan öntsük bele a húslevest úgy, hogy körülbelül másfél centiméterrel lefedje a babot, felülről nyomja ki a fokhagymát, majd 40 percig 200 fokos hőmérsékleten küldje a sütőbe.

Sült zöldbab a sütőben sajttal

Az ilyen bab receptje meglehetősen egyszerű. A következő összetevőkre van szükség:

• Zöldbab - 500 gramm.
• Hagyma-egy fej.
• Kemény sajt-150 gramm.
• Koriander, petrezselyem zöld - egy kis csokor.
• Só, fűszerek-ízlés szerint.
• Növényi olaj-sütéshez.

A sajtos sült babot így készítik el:

1. Vágja fel a babot felére, majd öt percig forrásban lévő vízbe tegye.
2. Ezután tegye egy szűrőedénybe, majd öblítse le hideg vízzel. Tehát nem veszíti el a színét. Transzfer egy csészébe.
3. Finomra vágjuk a hagymát, majd megsütjük, amíg átlátszó egy serpenyőben olajjal, majd küldje el a babot.
4. Aprítsuk fel a petrezselymet és a koriandert, reszeljük le a sajtot. Most keverje össze az összes hozzávalót a babokkal.
5. Kenje meg a sütőedényt olajjal, majd mozgassa bele az egész masszát.
6. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, majd tegye oda az edényt. 20 perc elteltével élvezheti a teljes vacsorát.

Zöldséges zöldbab a töltelékben

Ez a szakácsmód ideális mind a reggeli, mind a vacsora számára. Termékek:

Kövesse ezeket a lépéseket a sült bab sütőben történő elkészítéséhez:

1. A kezdéshez forraljuk a babot sós vízben körülbelül 10 percig. Flip egy tésztaszűrő és öntsünk rá hideg vizet.
2. Hámozzuk meg a borsot, hagymát, majd vágjuk apró kockákra. Ezután sütjük össze a zöldségeket növényi olajban körülbelül hét percig.
3. Paradicsom is kockákra vágott, majd vágjuk a zöldek.
4. Most meg kell, hogy összekapcsolják az összes hozzávalót, és tedd egy zsíros sütőedénybe.
5. Vegyük a tojásokat tejjel, tejszínnel vagy tejföllel, adjunk hozzá sót a tömeghez, és öntsük rá a babra és a zöldségekre.
6. Most mindent egy előmelegített 180 fokos sütőbe teszünk. Süssen mindent körülbelül 20 percig.

Megjegyzés a háziasszonyoknak

Ahhoz, hogy a bab ételek mindig működjenek, használjon egyszerű szakács tippek:

• Ha szakács vörös vagy fehér bab, biztos, hogy áztassa egy éjszakán át.
• Körülbelül két órán át kell szakácsnia.
• A szakácsban konzerv babot is használhat, ez nem befolyásolja az ízét.
• Ha inkább a zöldbabot részesíti előnyben, akkor dobja forrásban lévő vízbe. Szakács nem több, mint 10 perc.
• Ügyeljen arra, hogy hideg vizet öntsön a zöldbabra, hogy ne veszítse el a színét.

Próbálja szakács ezeket az egyszerű ételeket, és győződjön meg róla, hogy használja a tippeket. A család és a barátok örülni fognak egy ilyen vacsorának vagy köretnek.