Recept a "napoleon" pudinghoz sűrített tejjel, tejföllel stb

"Napóleon" - egy klasszikus desszert, amely leveles tészta, puding. Egy ilyen torta kedvenc élvezet sok édes fog. A cikkben részletesen elmondjuk, hogyan kell megfelelően előkészíteni a puding három változatát "Napóleon" sűrített tejjel, tejföllel és vajjal. Inkább kezdje el olvasni a recepteket!

Hozzávalók egy klasszikus krémhez

Klasszikus puding magában foglalja a tojás és a vaj összetételében. A töltéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• friss csirke tojás-3 darab;
• meleg tej-900 milliliter;
• szitált búzaliszt-50 gramm;
• olaj-250 gramm;
• granulált cukor-200 gramm.

Előkészítés

A puding lágyabbá teszi a tortát. Itt láthatja a készítés receptjét klasszikus torta töltelék "Napóleon":

• Először is meg kell olvasztani a vajat egy vízfürdőben, hogy lágy legyen.
• Ezután verte a csirketojásokat, majd adjon hozzá granulált cukrot, búzalisztet. Az egész keveréket jól össze kell keverni.
• Ezután a meleg tejet fokozatosan kell önteni a tojás tömegébe, miközben nem szabad megfeledkezni a krém folyamatos keveréséről.
• Ezután a keveréket kis tűzre kell helyezni. A krémet fel kell forralni. Ne felejtse el azonban szemmel tartani, mivel a tej éghet vagy "fuss el".
• Ezután a krémet le kell venni a tűzről, majd néhány percig hűlni hagyni.
• Ezután kis adagokban hozzá kell adni a vajat, majd keverővel vagy seprűvel (kézzel)jól meg kell verni.

Gyengéd krém

"Napoleon krém" a sűrített tej és tejföl nagyon kielégítő és édes. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell megvásárolnia:

• sűrített tej-200 gramm;
• tejföl vagy tejszín, amelynek zsírtartalma 30 százalék-500 gramm;
• meleg tej-500 milliliter;
• csirke tojás;
• egy zsák kukoricakeményítő (40 gramm);
• egy kis granulált cukor.

"Napoleon krém" sűrített tej és tejföl-recept fotókkal

Hogyan lehet diverzifikálni egy ilyen finom finomság töltését? "Napoleon krém" a sűrített tej, tejföl egy nagyszerű alternatívája a klasszikus krém. A családnak nyilvánvalóan tetszeni fog a híres desszert közbenső rétegének ez a változata.

Bemutatunk egy krém receptet az "Napóleon" sűrített tej és tejföl fotókkal és lépésről lépésre:

• Először melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel.
• Ezután hozzá kell adni a kukoricakeményítőt a tojáshoz. A keveréket jól meg kell verni.
• Ezután fokozatosan öntsük a felmelegített tejet a tojás tömegébe, majd mindent újra megverünk.
• A keveréket másodszor kell a tűzhelyre helyezni egy kis tűzön. Amikor forr, el kell távolítani. Ne felejtsd el keverni a pudingot. Meg kell, hogy homogén, nagyon vastag.
• Most néhány percig hűtsük le a krémet. Ezt követően hozzáadhat sűrített tejet.
• A granulált cukrot zsíros tejföllel vagy tejszínnel kell önteni. Beat mindent jól, majd küldje el a puding, majd keverjük össze.

Meg kell egy szelíd, szellős krém "Napóleon" sűrített tej és tejföl.

Tejszín joghurttal és mézzel

Azok számára, akik diverzifikálni akarnak a szokásos puding egy torta számára "Napóleon", ez az opció ajánlott. Ehhez fel kell töltenie a következő összetevőket:

Recept

A gyengéd joghurt bogyós utóízet ad, a méz pedig a pudingot vastagabbá és homogénebbé teszi. Részletesen bemutatjuk a szakács receptjét:

• A legjobb, ha folyékony mézet választasz erre a krémre. Meg kell hozzá meleg tej, bogyó joghurt, tejföl, sűrített tej, tojássárgája. Ezt a keveréket alaposan össze kell keverni.
• Ezután a krémet kis tűzön kell a tűzhelyre küldeni. A lényeg az, hogy folyamatosan zavarja, hogy ne égjen.
• A szakács után a pudingot le kell hűteni. Kívánt esetben reszelt fehér csokoládét vagy kókuszrostot adhatunk hozzá.

Túrós krém banánnal

Egy másik meglehetősen szokatlan, de nem kevésbé finom süteménykrém "Napóleon" van egy változata a túró, banán szelet. Elkészítéséhez a következő termékeket kell vásárolnia:

• túró - 200 gramm;
• egy banán;
• friss tej, amelynek zsírtartalma 3 százalék - 1,5 liter;
• sűrített tej forraljuk - 150 gramm;
• olaj-150 gramm;
• vaníliacukor-5 gramm;
• búzaliszt-50 gramm;
• tejföl-100 gramm.

Előkészítés

Ez a krém finom túrós ízt ad a desszertnek. A vendégek nyilvánvalóan meglepődnek, amikor megtudják, hogy ez egy torta "Napóleon". Krém recept:

• Olvassa el a vajat egy kicsit előre. Ezután hozzá kell adni sűrített tejet, tejfölt, vaníliát . Akkor meg kell verni egy habverővel.
• Ezután meg kell szitálni a lisztet, majd adjuk hozzá a tejhez.
• Ezt követően apró kockákra kell vágnia a banánt.
• Ekkor a tej-liszt keveréket kis tűzre kell helyezni, majd forraljuk fel. Hűtsön le egy kicsit.
• Továbbra is hozzá kell adni a banánt és a túrót a vajhoz. A krémet jól meg kell verni. Ezután fokozatosan meleg tejet kell önteni, majd folyamatosan keverni, hogy ne keletkezzen csomók.

Kellemes étvágyat kívánunk Önnek!