Tőkehal filé burgonyával a sütőben: recept fotókkal

Mindenki ismeri a nem sült, de sült ételek előnyeit a sütő. Ez a cikk a következőket tartalmazza a különböző receptek szakács tőkehal filé a sütőben burgonyával. A remekmű elkészítéséhez nem kell sok idő és különleges kulináris élmény. Minden szükséges termék ismerős és elérhető, és az étel kiderül, gyengéd és lédús.

Klasszikus recept

Szükséges termékek:

• Xhamsterkg hal;
• 200 g burgonya;
• sárgarépa és hagyma;
• 100 ml majonéz;
• kapor és zöld hagyma.

A tőkehal filé lépésről lépésre történő elkészítése a sütőben burgonyával:

1. A halat mossuk, részekre vágjuk, sózzuk, fűszerekkel fűszerezzük.
2. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük. A zöldségeket félig szakácsra sütjük.
3. A burgonyát vékony, kerek darabokra vágják.
4. A tepsit növényi olajjal megkenjük, a burgonyát egyenletesen elosztjuk, ízlés szerint megsózzuk.
5. A halat, a hagymát és a sárgarépát tetejére helyezzük, és majonézzel öntjük.
6. Süssük legfeljebb 40 percig, fűtés - 180 fok.
7. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

Tőkehal filé burgonyával és sajttal

Összetevők:

• 300 g hal;
• két nagy burgonya;
• 100 g sajt;
• hagyma;
• egy pár tojás;
• 100 ml tej.

A szakács folyamata:

1. A hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, egyenletesen elosztva egy zsíros sütőlap alján.
2. Egy babérlevelet és 5 borsó borsot helyeznek a tetejére.
3. Cod filé vágjuk apró szeletekre, elterjedt a tetején hagyma, só, bors.
4. A burgonyát hámozzuk, szakács, amíg félig főtt sós vízben, körökre vágva, lefektetett a tetején a hal.
5. Vegyük jól a tejet és a tojást, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, és öntsük a sütő tálca tartalmát.
6. Az utolsó réteg reszelt sajt.
7. Szakács 30 percig, fűtés - 180 fok.

Tőkehal filé burgonyával fóliában

Összetevők:

• 350 g hal;
• 400 g burgonya;
• hagyma és sárgarépa;
• kedvenc fűszerek a halak számára.

Előkészítés:

1. A sütőlap alján a fóliát úgy helyezzük el, hogy az az oldalakat is lefedje.
2. A burgonyát megtisztítják, körökre aprítják, fóliára terítik, sózják.
3. A hagymát a burgonya tetejére helyezett félgyűrűkre vágják.
4. A sárgarépát egy nagy méretben összetörik, és a zöldségek tetejére terítik.
5. A halat önkényesen vágják, fűszerekkel megszórják, majd a többi termékhez küldik.
6. A sütőlapot fóliával borítják, míg a széleket gondosan lezárják, középen pedig egy kis rés készül.
7. Szakács egy negyed órát 190 fokos hőmérsékleten.

Hal tejszínes mártással

A halak számára a következő termékekre lesz szükség:

• Xhamsterkg burgonya;
• 150 ml tejföl;
• 35 ml tejszín;
• 50 g sajt.

A burgonyával készült tőkehal filé receptje a következő:

1. A halat közepes méretű darabokra vágjuk, kedvenc fűszerekkel dörzsöljük, tizenöt percig hagyjuk.
2. A burgonyát vékony, kerek szeletekre vágják.
3. A sütőlapot olajjal dörzsöljük, a burgonya felét egyenletes rétegben terítjük ki.
4. A halak felülről vannak elosztva.
5. Fedjük le a többi burgonyával és sóval.
6. A tejfölt külön-külön felvertük, a kapott elegyet a termékekre öntjük.
7. Az edényt reszelt sajttal meghintjük a tetején.
8. Süssük fél órán keresztül (hőmérséklet - 180 fok).

Tőkehal brokkolival

Miből áll az étel:

• 300 g hal és azonos mennyiségű burgonya;
• 200 g brokkoli;
• tojás;
• 10 g kész mustár;
• 100 ml tejföl;
• fűszerek, só és citromlé ízlés szerint.

Hogyan szakács tőkehal filé a sütőben burgonyával?

1. A filét tetszőleges darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, gyümölcslével meghintjük, tizenöt percig hagyjuk.
2. A burgonyát hámozzuk, forraljuk, amíg félig szakács sós vízben.
3. A brokkolit három percig forraljuk.
4. A szósz, habverővel tejföl, mustár, tojás, só, fűszerek.
5. A burgonyát, a halfilét, a brokkolit egy sütőlapra terítjük, tojásos keverékkel öntjük.
6. Szakács húsz percig, fűtés - 180 fok.

Tőkehal cukkini

Szükséges termékek:

• Xhamsterkg hal;
• három nagy burgonya;
• cukkini;
• 150 g sajt.

A sütőben burgonyával sült tőkehal filé lépésről lépésre történő elkészítése:

1. A halakat önkényesen vágják, a zöldségeket pedig körökre vágják.
2. A burgonyát egyenletesen eloszlatják egy sütőpapírral borított sütőlapra, sózva, fűszereket adnak hozzá.
3. A tetején-egy réteg cukkini, egy kis prisalivayut.
4. A halat zöldségekre rakják, fűszereket adnak hozzá, burgonyával borítják, reszelt sajttal meghintik.
5. A sütőlapot sütőpapírral borítják, fél órára a sütőbe helyezik, a fűtési hőmérséklet 180 fok.
6. Ezután a papírt eltávolítjuk, majd további tíz percig a sütőbe helyezzük.

Bolgár borssal

Összetevők:

• Xhamsterkg hal;
• 200 g burgonya;
• hagyma, sárgarépa, paradicsom, édes paprika;
• gerezd fokhagyma.

Szakács utasítás:

1. A halat apró darabokra vágjuk, sózzuk, fűszerekkel megszórjuk.
2. A burgonyát és a paradicsomot négyzet alakú szeletekre vágják, a paprikát csíkokra vágják, a hagymát és a sárgarépát pedig Vékony félgyűrűk.
3. A sütőlapot fóliával borítják.
4. Lay out hal, hagyma, burgonya, paradicsom, paprika, sárgarépa.
5. Minden réteg kissé prisalivayut.
6. A sütőlap tartalmát fóliával borítják.
7. Süssük 25 percig, fűtés - 180 fok.
8. Öt perccel a teljes készenlét előtt távolítsa el a fóliát.

Tőkehal gombával

Összetevők:

• Xhamsterkg hal és ugyanannyi friss sampinyonval;
• három burgonya;
• egy kis hagyma;
• 60 ml majonéz;
• sárgarépa;
• 20 ml citromlé.

Hogyan szakács tőkehal filé a sütőben burgonyával? A recept nagyon egyszerű:

1. A gombákat vékony lemezekre vágják és megsütik, amikor megváltoztatták a színüket, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát adnak hozzá. Szakács öt percig.
2. A burgonyát körökre vágják, sült zöldségekkel, majonézzel kombinálva egy mély tálban.
3. A halat gyümölcslével meghintjük, fűszerekkel meghintjük.
4. Hal, néhány darab vaj, zöldség van elhelyezve a sütőhüvelyben.
5. Az él egy speciális rögzítővel van rögzítve, óvatosan egy sütőedénybe helyezve, felülről több lyukasztást készítenek villával.
6. Szakács fél órán át 200 fokos hőmérsékleten.

Tökkel

A szükséges termékek listája:

• 300 g hal;
• Xhamsterkg tök;
• egy nagy burgonya;
• két kis paradicsom;
• gerezd fokhagyma;
• sáfrány ízlés szerint.

A burgonyával sült tőkehal filé szakácsának folyamata:

1. A fokhagymát durván apróra vágjuk, két percig sütjük növényi olajban, 30 ml-re lesz szükség.
2. A burgonyát és a tökpépet négyzet alakú szeletekre vágják, fokhagymára küldik.
3. A paradicsomot egy rácsra zúzzák, és a zöldségekhez küldik, amikor sültek.
4. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű vizet, sót és pároljuk 10 percig.
5. A tőkehal filéit apró szeletekre vágjuk, egy sütőlapra terítjük, sózva, zúzott sáfránnyal megszórjuk.
6. A párolt zöldségek egyenletesen oszlanak el a tetején.
7. Szakács fél órán át, míg a sütőt 180 fokra melegítik.

Tőkehal cserépben

Összetevők:

• Xhamsterkg hal;
• két nagy burgonya;
• hagyma;
• 150 ml tejszín;
• 100 g sajt;
• fűszernövények és fűszerek.

Szakács módszer:

1. A halat önkényesen vágják, az edények aljára helyezik, sót és fűszereket adnak hozzá.
2. A hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, majd a tőkehalra küldjük.
3. A burgonyát gyűrűkké zúzzák, a hagyma tetejére sózva.
4. Öntsük a tejszínt oly módon, hogy kitöltsék a pot hányadosát.
5. Fedjük le fedővel, szakács fél órán át, fűtés - 180 fok.
6. Megszórjuk reszelt sajttal, sütjük ugyanabban a hőmérsékleti rendszerben további tíz percig.

Rakott

Mit tartalmaz az étel:

• Xhamsterkg burgonya;
• 300 g hal;
• hagyma;
• 50 ml majonéz;
• friss petrezselyem;
• szárított bazsalikom ízlés szerint.

Lépésenkénti előkészítés:

1. A burgonyát hámozzuk, forraljuk, amíg sós vízben félig szakács, majd körökre vágjuk.
2. A halat tetszőleges darabokra vágják, mély edénybe helyezik, sózva majonézzel ízesítik. Alaposan keverjük össze, majd hagyjuk tíz percig.
3. A hagymát félgyűrűkre vágjuk, majd egy kicsit megsütjük növényi olajban.
4. A sütőedényt olajjal kenjük.
5. A termékek rétegekben vannak elrendezve: burgonya, hagyma, hal, burgonya.
6. Szakács 35 percig 190 fokos fűtési hőmérsékleten.
7. Ez idő után megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, majd további öt percig sütjük.

Hasznos tippek

1. Maga a tőkehal - nagyon gyengéd hal. Annak érdekében, hogy szakács közben ne szárítsa túl, ajánlott előzetesen pácolni. Bármilyen pác alkalmas erre a célra. Valamint joghurt, majonéz vagy tejföl.
2. Bármilyen fűszert és gyógynövényt használhat a halak számára, de ne tegye túlzásba, hogy ne szakítsa meg az étel finom ízét.
3. Annak érdekében, hogy a hal ne veszítse el alakját, friss terméket kell vásárolnia. Ha fagyasztva vásárolt, akkor szobahőmérsékleten kell leolvasztani anélkül, hogy mikrohullámú sütőt használna.
4. A halak frissességét a kopoltyúk és a szemek határozzák meg, nevezetesen a színük. Ezért , ez a legjobb vásároljon egy egész hasított testet, és vágja ki a filét.