Csirke szív burgonyával cserépben: recept fotókkal

Az edények olyan konyhai eszközök, amelyek lehetővé teszik, hogy szó szerint bármilyen edényt szakácsoljon. Sőt, nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem hasznos is lesz. Ma kínálunk egy bevált receptet csirke szívek burgonyával cserépben. Számos lehetőség van a szakács csirke belsőségek. A legegyszerűbbet választottuk, leggyorsabb és legfinomabb.

A cserépben szakács ételek azért is jóak, mert tökéletesek mind a hétköznapi asztalhoz, mind az ünnepi összejövetelekhez. Egy másik előnye, hogy nem kell sok időt töltenie a tűzhelyen, és folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a szakácsot. Az edényt önállóan készítik el, a részvétel nem szükséges, ami jelentősen időt takarít meg.

Csirke szív burgonyával és gombával

Nagyon finom csirke szíveket burgonyával, gombával kapunk, ha szakácsokban főzünk. Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik a feladattal, mivel csak az összes összetevőt kell elkészítenie, be kell töltenie őket az edényekbe, és el kell küldenie őket a sütőbe. A legfontosabb dolog az, hogy a kiváló minőségű termékek kiválasztását helyesen közelítsük meg, és jól felkészítsük őket a jövőbeli szakácsra.

A szükséges összetevők listája

Szakács csirke szívek burgonyával cserépben, , meg kell első vásárlás belsőség. Tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy töltsön időt, de találjon friss (nem fagyasztott) csirkeszíveket. Ha ez nem sikerült, akkor azt javasoljuk, hogy a belsőségeket kizárólag szobahőmérsékleten olvassza le.

Összetevők:

• 10 burgonya;
• 520 g csirke szív;
• 120 ml víz;
• 8-12 darab. friss sampinyonval;
• egy csipet só;
• napraforgóolaj;
• két evőkanál (evőkanál) tejföl;
• azonos mennyiségű majonéz;
• egy nagy csomó kapor;
• őrölt fekete bors és fűszerek -.
• két gerezd fokhagyma ízlés szerint.

Hogyan tegye ki a csirke szívét burgonyával és gombával

A friss sampinyonkat jól le kell öblíteni, majd papírtörlőn szárítani. Vágja le a lábakat a szárított gombáról, a kupakokat pedig felére vagy négy részre vágja. Mossa meg jól a csirke szívét, majd vágja félbe. A burgonyagumók megszabadulnak a héjtól, hideg víz alatt mossák, apró kockákra vágják.

A fokhagymát késsel vagy krakkolóval tisztítják és összetörik. Vágjon egy csomó friss gyógynövényt finoman. Keverjük össze majonéz, kapor zöld, tejföl, só, fokhagyma, őrölt fekete bors, víz egy külön tálba.

Kezdjük gyűjteni a bankot. Öntsön egy teáskanál napraforgóolajat az aljára. Az első réteg burgonya lesz. Oszd meg a teljes kötetet két részre, csak egyet. A húskomponens követni fogja. Most ismét gomba és burgonya (második rész). Opcionálisan hozzáadhat egy kis sót a rétegek között.

Öntsük az összes hozzávalót tejföl-majonéz keverékkel. Zárja le a fedelet. Az edényeket 75 percig a sütőbe küldjük. A csirkeszíveket burgonyával szakácsokban 190 fokos hőmérsékleten főzik.

Zöldségekkel

Ha nem szereti a gombát, akkor mindig elképesztően finom szíveket szakácsolhat zöldségekkel. Teljesen bármilyen összetevőt használhat. Csak néhány terméket fogunk felsorolni a receptben, de mindig kiegészítheti vagy megváltoztathatja "zöldség" sorolja fel saját belátása szerint.

Milyen termékekre lesz szükség

Szakács lehet venni azokat a zöldségeket, amelyek a hűtőben. Ezenkívül a fagyasztott zöldségkeverékek, amelyeket bármely szupermarketben értékesítenek, tökéletesek ehhez az ételhez.

Összetevők:

• 280 g csirke szív;
• egy csipet só;
• három evőkanál (evőkanál) majonéz;
• négy burgonya;
• három gerezd fokhagyma;
• sárgarépa;
• három paradicsom;
• hagyma;
• fekete bors (őrölt);
• víz;
• friss fűszernövények (ízlés szerint);
• őrölt fekete bors;
• napraforgóolaj.

Szakács hogyan kell főzni

A csirke szívét mossuk, részekre vágjuk, sós vízben huszonöt percig forraljuk. Ez idő alatt zöldségeket készítünk. Hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró kockákra. A sárgarépát egy durva reszelőn megtisztítják és összetörik. Ha szereted a sárgarépa gazdagabb ízét, akkor nagy körökre vághatod. Finomra vágja a hagymát. A fokhagymát törővel tisztítják és összetörik. A paradicsomot egyszerűen nagy körökre vágják.

Fontos megjegyezni, hogy jobb, ha a szilárd és sűrű zöldségeket kisebb szerkezetben vágják le, így gyorsabban és jobban szakácsolnak. De a puha zöldségek, mint például a paradicsom, éppen ellenkezőleg, jobb, ha nagy darabokra vágják, hogy ne veszítsék el lédússágukat és alakjukat.

A burgonyát, mint a szíveket, sós vízbe küldjük, szakács öt percig. Nem lehet előre szakács zöldségek, húskészítmények, ha van elég ideje szakács. Ha az idő, mint mondják, elfogy, a vendégek a küszöbön vannak, majd előre felforralják az összetevők egy részét, hogy lerövidítsék a sütőben töltött időt.

Egy kis tálban keverjük össze a fűszereket, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket, sót, majonézt. Tegye a zöldségeket egy tálba, majd öntse a keveréket. A csirkeszíveket burgonyával 25-35 percig szakácsokban főzzük 170-180 fokos hőmérsékleten.

Csirke szív sajttal és burgonyával

Készítsünk egy másik egyszerű, de nagyon finom, gyors étel, amely nem hagyja közömbösnek a vendégeket. A szakács lesz szükség, hogy a nem fagyasztott csirke belsőségek, valamint a jó kemény sajt. Ez a recept a csirkeszívek számára burgonyával ellátott edényben lehetővé teszi az összetevők változtatását, így tetszés szerint más termékeket is hozzáadhat.

Szakács, szüksége van:

• 220 g csirke szív;
• egy csipet só;
• víz;
• két evőkanál (evőkanál) majonéz;
• négy burgonya;
• egy sárgarépa;
• zöld hagyma;
• őrölt fekete bors;
• gyógynövények;
• 80 g sajt.

Előkészítés

A csirke belsőségét két részre vágjuk. Nem kell forralni őket, azonnal cserépbe tesszük őket. A szíveket egyszerűen sózzuk, enyhén fűszerezzük őrölt fekete borssal.

Most a zöldségekről. Hámozza meg a burgonyát, apró kockákra vágva. A sárgarépát durva reszelővel lehet összetörni. Apróra vágjuk a zöldhagymát, valamint a zöldeket. Három sajt bármilyen reszelőn (még mindig "melt" hőmérséklet hatása alatt).

Mix majonéz, só, víz, fűszerek, fokhagyma, zöldhagyma egy kis tálban. Küldjük a szíveket burgonyával, sárgarépával egy edénybe, öntsük a majonéz keveréket. Szakács csirke szíveket, burgonyával párolt edényekben, 190 fokos hőmérsékleten. Idő-35 perc. Néhány perccel a párolás vége előtt adjuk hozzá a sajtot, majd tegyük vissza az edényeket a sütő. További öt-hét perc szakács, az étel kész.