Ananászlé koktélok: receptek fotókkal

Az ananászokat gyakran használják a különféle koktélok egyik összetevőjeként - , mindkettő alkoholos, és alkoholmentes. A trópusi gyümölcsöket italokhoz adják, vagy szeletekkel díszítik.

Frissítő koktélok ananászlével kombinálják az előnyöket és a kellemes ízt. Mind az alkohol hozzáadásával, mind anélkül készülnek.

Koktél "Ananász savanyú"

Összetevők:

• 60 ml ananászlé.
• 20 ml citromlé.
• 10 ml cukorszirup.
• Néhány jégkocka.
• Citrom és ananász dekorációhoz.

Recept:

1. A cukorszirupot 2 rész cukorból és 1 rész vízből főzzük. Az összetevőket összekeverjük, folyékony állapotba hozzuk, folyamatos keverés közben alacsony lángon. A kész szirupot eltávolítjuk a tűzről, majd lehűtjük.
2. A cukorszirupot, a citromot és az ananászlevet rázógépben keverjük össze. A citromlevet frissen kell préselni, de az ananászlé is alkalmas a boltból, a csomagból. A kapott koktélt egy speciális szűrőn szűrjük.
3. Egy magas pohár tele van jéggel, amelyre egy elkészített koktélt öntünk. Az italt szalmával és gyümölcsszeletekkel díszítik.

Azok számára, akik inkább az alkoholos koktélokat ananászlével kedvelik, megengedett rum vagy vodka hozzáadása.

Koktél rummal

Összetevők:

• 35 ml ananászlé.
• 35 ml kókuszrum.
• 30 ml vodka.
• Opcionális-gránátalma leve.

Recept:

1. Az alkoholt és a gyümölcslevet rázógépben keverjük össze. Az edényt alaposan rázzuk 30 másodpercig.
2. A kész koktélt ananászlével egy martini pohárba öntjük. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá jégkockát, Grenadine-szigetek.

Koktél vodkával és ananászlével

Összetevők:

• 45 ml ananászlé.
• 45 ml vodka.
• 45 ml áfonyalé.
• 2 málna.

Recept:

1. A gyümölcsleveket fél órán át le kell hűteni, mielőtt italt készítene. Nem kell keverni őket.
2. A málna egy pohárba kerül, vodkát öntünk, majd ananász-áfonyalé.

Az ananászlével készült alkoholos koktélt tálalás előtt szalmával keverjük össze.

"Pina Colada"

A kókuszdió-ananász koktél népszerű, gyakran készül tartalom.

Összetevők:

• 90 ml ananászlé.
• 30 ml fehér rum;
• 30 ml likőr "Malibut" vagy kókusztej.
• 20 ml krém-szükség szerint hozzáadva.
• 50 gramm jégkockát.
• Ananászszeletek és koktélcseresznye.

Kókusztej hozzáadva egy koktélhoz "Malibut" és ananászlé "Pina Colada", elég nehéz megtalálni. Emiatt gyakran kókuszlikőrrel helyettesítik "Malibut". A gyümölcsleveket csak frissen préselik, mivel a csomagolt italok torzítják a kész ital ízét.

Az eredeti recept "Pina Colada" Kubai vagy Puerto Rico-i rum hozzáadását igényli, de bármilyen más minőségi rummal helyettesíthető.

Recept:

1. Minden összetevő kerülnek egy rázógépen, felvert. A turmixgép ugyanarra a célra használható.
2. A kész koktélt egy magas pohárba öntjük, tejszínhabbal, cseresznyével és ananásszal díszítjük. Az italt szalmával szolgálják fel.

Alkoholmentes változata a koktél ananászlé, tejszín "Pina Deck" rum nélkül készül, amelyet kókusztej helyettesít.

Koktél "Malibut"

Alkoholos koktél rum likőr alapján "Malibut" első szakács a 80-as években a múlt század. A folyadék erőssége 21 fok, de tiszta formájában szinte nem fogyasztják. Leggyakrabban a különböző italok összetevőjeként működik.

Koktél Összetevők "Malibut":

• 35 ml ananász nektár.
• 20 ml likőr "Amaretto".
• 15 ml likőr "Malibut".
• 10 ml könnyű rum.
• Jégkockák.
• Ananász szelet.

Recept:

1. A koktél összetevőit rázógépben keverjük össze.
2. A kész koktélt egy magas pohárba öntjük, szalmával és egy szelet ananásszal díszítjük.

"Kék Curacao"

Kék likőr "Kék Curacao" narancsbőrből és szőlőalkoholból készül. Az ital erőssége 30 fok, gyakran különféle Koktélokhoz adják.

Összetevők:

• 5 ml likőr "Kék Curacao".
• 10 ml szirup "Mojito".
• 10 ml könnyű rum.
• 10 ml lime juice.
• 10 ml szóda.
• 3 jégkocka.

Az összetevőket rázógépben keverjük össze. A kész koktélt egy pohárba öntjük, egy szelet ananásszal díszítjük.

Ananászlé és krém koktél

A krém hozzáadása a különféle gyümölcslevekhez lehetővé teszi, hogy eredeti italokat készítsen ízlés szerint. Az ilyen koktélok elkészítéséhez nagy zsírtartalmú tejszínt kell használni - nem keverednek, ha gyümölcslével és alkohollal keverednek.

Összetevők:

• 60 ml ananász nektár.
• 20 ml krém.
• 3 ml Grenadin.

Az összetevőket rázógépben keverjük össze. A kész italt egy magas pohárba öntik, díszítve.

Koktélok tequilával

Összetevők:

• 3 evőkanál ananászlé.
• 5 ananász szelet.
• 50 ml tequila.
• 8-10 mentalevél.
• Ásványi szénsavas víz-opcionális.

Recept:

1. Az ananász szeleteket egy turmixgépben összetörik.
2. A menta leveleket egy habarcsba vágják vagy gyűrik, hogy gyümölcslevet adjanak.
3. Ananász és menta keverve gyümölcslé és tequila.
4. Kívánt esetben ásványvizet adunk a kész koktélhoz.

Koktél paradicsomlével

Alkatrészek:

• 100 ml ananászlé.
• 2 liter paradicsomléből.
• 50 ml vodka.
• 50 gramm Worcestershire szósz.
• 20 gramm só.
• Zeller-opcionális.
• Torma-opcionális.
• Mártás "Tabasco"- választható.

A só és a vodka kivételével minden összetevőt összekeverünk. Kívánt esetben jeget adunk a koktélhoz ananászlével. Vodkát és sót adnak az ital egy adagjához. Alkoholos koktél ananászlével készen áll a használatra.

Az ananászlé előnyei

Az ananász bromelint tartalmaz, amely anyag befolyásolja a gyomor-bél traktus működését és felgyorsítja az anyagcsere folyamatait. A táplálkozási szakemberek gyakran javasolják a friss ananásznektár fogyasztását naponta. Az ananászlé rendszeres bevitele javítja az emésztőrendszert, és a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

• Rekuperáció.
• Memória javítása.
• Vér elvékonyodása.
• Az atherosclerosis megelőzése.
• Csökkenti a kardiovaszkuláris rendszer betegségeinek valószínűségét.
• Növeli a hatékonyságot.
• Regenerálja a csontszövetet.

Ellenjavallatok

Az ananász rendszeres fogyasztása a pozitív hatás ellenére is negatívan befolyásolhatja az emberi testet:

• A készítmény magas savtartalma miatt a fogzománc megsemmisül, ezért tanácsos egy csövön keresztül inni a gyümölcslevet, majd öblíteni vagy fogat mosni.
• Ne igyon gyümölcslevet a szoptatás alatt.
• Nem ajánlott azok számára, akik gyomor-bélrendszeri problémákkal vagy egyéni intoleranciával rendelkeznek.
• A varikoosák és a thrombophlebitis nyilvánvaló ellenjavallatok.

Az ananászlé összetétele folsavat tartalmaz , amely elősegíti az ösztradiol termelését-egy hormon, amely elősegíti a sperma termelését.