Mit kell szakács ebédre? Marhahús leves burgonyával

A marhahúsleves burgonyával sok ínyenc gasztronómiai kedvence. Még a kezdő szakácsok is megbirkóznak az illatos étel elkészítésének folyamataival. Ez a cikk egyszerű és finom recepteket tartalmaz, amelyek harmonikusan illeszkednek a napi étrendbe a jó szerelmeseinek étel.

Magyar hagyományok-marha és burgonya

Fűszeres extravagáns ízek! A magyar konyha kellemes felfedezés sok utazó számára, és nemzeti ételek továbbra is része legyen a kelet-európai állam büszke és gazdag kulturális örökségének. Hogyan szakács marhahús leves burgonyával Magyar háziasszonyok?

Használt termékek:

• 1 liter húsleves;
• 460 g darált marhahús;
• 80 g paradicsompüré;
• 50 g liszt;
• 3 burgonya;
• 1 bolgár bors;
• 1/4 hagyma;
• cayenne bors, majoránna.

Süssük az őrölt marhahúst a serpenyő alján 2-4 percig. Adjunk hozzá hagymakarikákat és paprikacsíkokat, pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 10 percig. Megszórjuk liszttel. Szakács, keverés, 1 percig. Adjunk hozzá kockákat hámozott burgonyát, paradicsompürét, húslevest. Fűszerezzük fűszerekkel, forraljuk fel, szakács 10-15 percig.

Egyszerű recept: marhahús leves burgonyával

A marhahúsleves belülről felmelegszik, kitölti a testet alapvető vitaminokkal és hasznos nyomelemekkel. Az étel még jobb lesz, ha zöldségekkel egészíti ki. Ne feledje, hogy a hús apró darabokra vágása csökkenti a szakácsidőt.

Használt termékek:

• 950 g marhahús bélszín;
• 800 ml marhahúsleves;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 burgonya;
• olívaolaj sütéshez;
• babérlevél, petrezselyem.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, süssük meg a marhahús szeleteket, amíg mindkét oldalon meg nem pirulnak. Vegye ki a serpenyőből, majd tegye félre. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és préselt fokhagymát, kockákat hámozott sárgarépát és burgonyát. Süssük 2-4 percig, gyakran keverve. Adjuk hozzá a maradék hozzávalókat és a húst, forraljuk fel, és szakács 27-33 percig.

Első vagy második tanfolyam? Marhahús pörkölt tésztával

Tápláló marhahúsleves cérnametéllel és burgonyával egy win-win lehetőség. Ez az étel harmonikusan illeszkedik a rajongók napi étrendjébe az egészséges az étel, mert pályázati hús tartalmaz egy csomó a csoport vitaminjai A.

Használt termékek:

Egy nagy serpenyőben közepes lángon süssük a húst, hagymát, zellert 16-20 percig, vagy amíg a hús mindkét oldalán meg nem pirul. Adjunk hozzá húslevest, petrezselymet, őrölt fekete borsot, sárgarépa szeleteket, vizet és vékony tésztát. Forraljuk fel, szakács 28-30 percig.

Még ízletesebb! Marha leves burgonyával és rizzsel

Az étel további fűszeréhez okosan használjon fűszereket. Az oregánó, a rozmaring, a kakukkfű illatos ágai harmonikusan kombinálódnak a marhahússal. A fűszeres ízek szerelmesei mustármagot, édes paprikát használhatnak.

Használt termékek:

• 2 liter víz;
• 930 g marhahús;
• 200 g rizs;
• 3-4 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• petrezselyem, bors.

Alaposan öblítse le a burgonya és a sárgarépa gyümölcsét folyó víz alatt, hámozza meg, kockákra vágja. Helyezzük a tiszta szelet marhahús, apróra vágott hagymát egy serpenyőben, öntsünk vizet, amíg a hús teljesen borított folyadék. Adjunk hozzá zöldségeket, fűszerezzük fűszerekkel, szakács 1-2 órán át alacsony hőfokon.

Távolítsa el a húst a húslevesből, apróra vágva, majd tegye vissza a serpenyőbe. Adjuk hozzá a morzsás rizst, szakács körülbelül 45 percig. Díszítsük a kész marhahúslevest burgonyával, illatos petrezselyemmel.

Burgonyakrémleves hússal és zöldséggel

Nem kell pontosan használni a receptben leírt zöldségeket. Ne féljen kísérletezni a szokásos összetevőkkel, függetlenül az ízek és aromák egyedi kombinációinak megteremtésével.

Használt termékek:

• 1,2 liter húsleves;
• 700 g darált marhahús;
• 400 g hámozott burgonya;
• 250 ml tej;
• 220 g reszelt sajt;
• 60 g kukoricakeményítő;
• sárgarépa, zöldborsó;
• bazsalikom, kakukkfű.

Egy nagy serpenyőben sütjük meg a darált marhahúst fűszerekkel, amíg a húst barna kéreg borítja. Adjunk kockára vágott zöldségeket a serpenyőbe, öntsük bele a húslevest. Szakács alacsony lángon 18-25 percig.

Keverje össze a kukoricakeményítőt tejjel, keverje össze a levessel. Megszórjuk reszelt sajttal, hagyjuk megolvadni, rendszeresen keverjük az összetevők keverékét. Tálalás előtt adjunk hozzá marhahúst a leveshez burgonyával.