Recept zsemle tej nélkül, tojás

A közelmúltban népszerűvé vált a vegetarianizmus vagy a veganizmus betartása. Ennek oka lehet különböző okok, például a laktóz intolerancia, az etikai oldal és még sok más. Ez az embercsoport magában foglalhatja a lakosság azon részét is, amely betartja a böjt szabályait. A normál táplálkozás minden korlátozása és látszólag nehézsége ellenére sok recept van a világon, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletes ételeket fogyasszon károsodás nélkül a környezet.

Ma beszélünk veled arról, hogyan készítsünk zsemlét tej és tojás nélkül. Ez a cikk különösen fontos lesz a nagyböjt kezdete előtt. Ezenkívül elmondjuk a tészta dagasztásának árnyalatait, a megfelelő választással a termékek és az idő, hogy szakács. Egy ilyen sovány muffin kiváló alternatíva a megszokott zsemlékhez, szakácsokhoz kefiren, Tejen vagy joghurton.

Recept zsemle tej nélkül, tojás

Szükséges termékek:

• a legmagasabb minőségű búzaliszt-150 gramm;
• sütőpor a tésztához-5 gramm;
• szóda-5 gramm;
• só-egy kis csipet;
• granulált cukor-200 gramm;
• mogyoróvaj-150 gramm;
• víz-50 gramm;
• len -, szezám-és napraforgómag.

Ebben a receptben a mogyoróvajat olajos alapként fogjuk használni.

Lépésenkénti előkészítés

Szakács zsemle tej nélkül, tojás:

1. Öntsük a lenmagot egy mély tálba, töltsük fel meleg vízzel.
2. Fél órát várunk, amíg a szemek megduzzadnak, majd a felesleges folyadékot leeresztjük.
3. Most az alapok előkészítéséhez fordulunk. Meg kell olvasztani a mogyoróvajat, keverjük össze a magokkal, adjunk hozzá egy kis cukrot.
4. Szitáljuk a lisztet, majd öntsük a kapott masszába.
5. Végül adjunk hozzá szódát, sót és sütőport a tésztához.
6. Gyúrja meg a rugalmas és szoros tésztát, verte jól az asztalra, és ossza meg az.
7. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, majd melegítse elő a sütőt.
8. Minden darab tésztát enyhén nyomja le a tenyerével, megszórjuk szezámmaggal, napraforgómaggal.
9. A jövőbeni süteményeket egy tepsibe helyezzük, majd 10 percig a sütőbe küldjük.

A kész zsemlét egy tányérra tesszük, forró teával vagy kávéval együtt tálaljuk.

Élesztő zsemle tojás és tej nélkül

A recept összetevői:

• víz-250 gramm;
• teljes kiőrlésű liszt-450 gramm;
• kókuszolaj-75 gramm;
• azonnali élesztő több részre – 10 gramm;
• só;
• cukor-50 gramm;
• mazsola-50 gramm.

Az ilyen sütemények tökéletesek mind az ünnepi asztalhoz, mind a mindennapi élethez.

A tojás nélküli tejes zsemle meglehetősen buja, finom és csodálatos aromájú. Az ilyen süteményeket porcukorral, karamellel vagy folyékony mézzel díszítheti. Ezenkívül szárított gyümölcsök, őrölt dió és egy csipet fahéj is hozzáadható ehhez a recepthez. Így gyengéd, fűszeres zsemlét kap, keserű utóízzel.

Élesztő muffin tojás nélkül, tej lehet enni mind meleg, mind hideg. Az ilyen zsemle kiváló alternatíva lehet egy gyors snackhez a munkahelyen, az iskolában vagy az úton. A sütés fő jellemzője, hogy percek alatt elkészül.