Túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül: lépésről-lépésre recept fotókkal

Félsz, hogy foglalkozz a sütéssel? Vagy talán csak nem akar sok időt tölteni a sütővel? De hidd el, ez nem ok arra, hogy megtagadd magadtól az ízletes, finom házi készítésű desszertek élvezetét. Végtére is, sőt, akkor szakács egy csomó szokatlan finomságok tészta nélkül sütés nélkül. A zselatinos túrós sajttorta ennek egyik legsikeresebb megerősítése.

A tészta nélküli finom pite nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. Túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül már régóta megnyerte a háziasszonyok egyetemes szeretetét. És ez egyáltalán nem meglepő, mert vele nincs szükség szakács sütemények a sütőben, és folyamatosan aggódni, hogy fel fog emelkedni, vagy sem. Ezenkívül a desszert megfordul ki, hogy nagyon finom kifinomult, tökéletesen alkalmas nem csak egy gyors snackre, hanem egy luxus vacsorára is. És hány változata van az előkészítésnek! Hidd el nekem, rengeteg közül választhat anélkül, hogy megváltoztatná az ízlését.

Egy ilyen desszert minden bizonnyal megérdemli, hogy minden asztalon legyen, legyen az családi vacsora vagy elegáns ünneplés. Most már csak egy kis kérdés: válasszon egy megfelelő receptet a túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül. Ha fél óra szabad ideje van, ne pazarolja hiába-nyugodtan menjen le az üzletbe!

Termékek előkészítése

A jövőbeli desszert alapján vegye be:

• 250 g süti;
• 100 g vaj.

A túró tömegéhez szüksége lesz:

• 0,5 kg friss túró;
• 200 g cukor;
• 20 g zselatin;
• 0,5 teáskanál vanillin;
• 2 csésze tej.

A díszítéshez pedig készítsen kedvenc lekvárt vagy lekvárt.

Lépésenkénti recept a túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül

1. El kell kezdeni az alapokkal. Ehhez először távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, hogy kissé felmelegedjen és lágyuljon. Vágja fel az elkészített sütiket, finom morzsákká alakítva őket. Ennek legkényelmesebb módja egy turmixgép használata, de a szokásos habarcs is megfelelő.
2. Keverjük össze a puha vajat és a cookie morzsákat. Kanállal jól dörzsölje össze az összetevőket. Ha ez nem történik meg elég óvatosan, a desszert szétesik.
3. Mozgassa a kapott masszát egy levehető formába. Óvatosan nyomja meg a keveréket egy pohárral vagy kanállal, hogy egyenletes réteg jöjjön ki.
4. Most tegye félre az alapot, és készítse elő a túrómasszát a finomsághoz. Helyezze a túrót egy mély edénybe. Adjuk hozzá az elkészített tej, vanília és cukor felét.
5. Alaposan őrölje meg a keveréket keverővel. Ha nincs ilyen eszköz a kezében, a keverés előtt kézzel őrölje meg a cukrot és a túrót. Ehhez vegyen egy szitát, vagy csak villával törje össze a csomókat.
6. Küldje el a zselatint egy száraz serpenyőbe, majd adja hozzá a maradék tejet. Egyébként hidegnek kell lennie. Azonnal kezdje el keverni, hogy ne jelenjenek meg csomók.
7. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, forralja fel a masszát, majd azonnal távolítsa el a tűzről. A folyamat során az összes zselatinnak fel kell oldódnia.
8. Adja hozzá a lehűtött tejet zselatinnal vékony folyamban a túrómasszába. Alaposan keverje össze a termékeket, amíg sima nem lesz. A legjobb, ha keverőt vagy turmixgépet használ a folyamat során. Tehát a tömeg kiderül, hogy levegősebb és gyengédebb lesz. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis likőrt, csokoládét vagy citrusféléket.
9. Öntsük a túrókeveréket egy homokalapú formába. Küldje el a desszertet 3-4 órán át hidegre. Ez idő alatt a tömegnek mind kívül, mind belül megszilárdulnia kell.
10. Ezen a ponton a folyamat véget ért, a túrós sajttorta zselatin sütés nélkül készen áll. Továbbra is csak díszíteni, és szolgálja azt az asztalra.

A legegyszerűbb módja az, ha a finomság tetejét kedvenc lekvárral, például málna, sárgabarack vagy eper borítja. Vagy egy kicsit több időt tölthet, és elkészítheti a csokoládé mázát a dekorációhoz. Minden az Ön kívánságaitól és kreativitásától függ. Néhány egyszerű és nyerő tervezési lehetőséget láthat a fotón túrós sajttorta sütés nélkül. Zselatinnal ez a desszert nemcsak finom, hanem meglehetősen erős, stabil is, amely lehetővé teszi, hogy akár ünnepi asztalhoz is tálalja.

Áfonya sajttorta sütés nélkül: összetevők

Ennek az észbontó kezelésnek a elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg túró;
• ugyanolyan mennyiségű tejföl;
• egy pohár cukor;
• 100 g áfonya vagy lekvár belőle;
• 20 g zselatin;
• 200 g bármilyen dió-kesudió, mogyoró, mandula, földimogyoró;
• 150 g vaj;
• ugyanolyan mennyiségű szárított sárgabarack vagy dátum.

Áfonya túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül: recept a készítéshez

1. Az első lépés az elvett dió őrlése. Ezt meg lehet tenni turmixgépben vagy habarcsban.
2. Keverjük össze a kapott morzsákat olvasztott vajjal. Az elkészített keverékből képezi a jövő desszert alapját. Ehhez az a legjobb osztott űrlap használata. De ha nincs meg, vegyen be minden magas oldalú edényt.
3. Hígítsa fel a zselatint vízzel.
4. Keverjük össze a tejfölt, a cukrot és a túrót, amíg homogén textúrát nem kapunk.
5. Adjuk hozzá az elkészített zselatint a keverékhez, majd alaposan keverjük össze.
6. Most az áfonya vagy a lekvár fordul. Küldje el a tömegnek és keverje össze.
7. Öntsük az elkészített masszát egy diótortára, majd tegyük a formát 3-4 órán át hidegbe.
8. Amikor a túrós sajttorta zselatinnal sütés nélkül teljesen megfagyott, díszítse a tetejét áfonyával és szolgálja az asztalra. Hidd el nekem, sem a felnőttek, sem a gyerekek nem lesznek képesek elszakadni egy ilyen kezeléstől!

Sajttorta sütés nélkül sűrített tejjel

A kulináris csoda elkészítéséhez minimális időre és termékekre lesz szüksége. Készítsen előre:

• 0,3 kg túró ismét jól;
• azonos mennyiségű sűrített tej;
• 100 ml krém;
• 250 g omlós sütemény;
• 1,5 evőkanál zselatin;
• 200 g vaj.

Gyártási folyamat

1. Áztassa a zselatint meleg vízben.
2. Vágjuk fel a sütiket, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Helyezze a kapott masszát az öntőformába, majd készítsen tiszta oldalakat.
3. Keverjük össze a túrót, a sűrített tejet és a tejszínt egy turmixgépben. Ezután adjuk hozzá a zselatint, majd habverővel újra.
4. Öntsük az elkészített tölteléket az alapra. Hagyja a kezelést néhány órán át hidegben. Általában 2-3 óra elegendő a sajttorta megszilárdulásához sütés nélkül.

Kívánt esetben díszítheti a csemegét friss bogyós gyümölcsökkel, csokoládé chipsekkel, lekvárral, kókuszrostokkal vagy diófélékkel. Bármely tervezési lehetőség látványosnak tűnik, és kiegészíti a desszert szokatlan ízét.

Banán sajttorta

Ehhez a finomsághoz, amelyet egyetlen édesítőszer sem fog megtagadni, szüksége lesz egy ilyen termékkészletre:

• 300 g cukor süti;
• 3 banán;
• 2 evőkanál porcukor;
• azonos mennyiségű citromlé;
• 150 g vaj;
• 450 g túró;
• 1.5. tbsp. zselatin;
• 200 ml krém.

Csak ne félj a bonyolultságtól, mert a túrós sajttorta receptje zselatinnal sütés nélkül segít a folyamatban. Lépésről lépésre ez a folyamat nagyon egyszerűnek tűnik, és nem fog több mint 30 percet igénybe venni.

Hogyan kell szakács a saját kezével

1. Őrölje meg a sütiket morzsáig, majd adja hozzá az olvasztott vajat.
2. Alaposan keverje össze a masszát, majd küldje el az öntőformába, egyenletes réteget fektetve. Ne felejtsd el jól tapogatni.
3. Öntsük a zselatint 7-8 evőkanál meleg vízzel, majd keverjük úgy, hogy minden kristály feloldódjon.
4. Vágjon két banánt egy turmixgépben citromlével együtt. Is küld túró, por, tejszín itt. Mindezt jól felverjük krémes állagúra, majd folyamatosan kevergetve óvatosan öntsük bele a zselatint.
5. Helyezze a tölteléket egy sütitortába, majd tegye 3-4 órán át hidegbe.
6. Távolítsa el a fagyasztott sajttorta zselatinnal a formából, majd díszítse a maradék banánnal.

Amint látja, ennek a csodálatos desszertnek sok változata van. Senkinek sem lesz nehéz szakács a saját kezével. Tehát jegyezze fel kedvenc receptjét, és kezdje el elsajátítani!