Alul szakácsolt rizs: főzési idő, kémiai összetétel, előnyök és ártalmak

Minden háziasszony a konyhában van egy egész készlet különböző gabonafélék. Közülük a rizs. Ez a gabona annyira népszerű, hogy lehetetlen elképzelni, hogy az emberek hogyan lennének nélküle. Az emberiség 8000 éve használja ezt a gabonát különböző ételek szakácsához és bizonyos betegségek kezeléséhez. A súly csökkentése és a megfelelő szinten tartása érdekében jobb az alul főtt rizs használata.

A gabonafélék típusai

Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy különböző típusú rizs eladó. Minden a fajtától és az adott feldolgozási módszertől függ:

1. Barna rizs. A jellegzetes szín azt jelzi, hogy a korpahéj megmarad benne. Emiatt a termék rostokkal telített, kiváló táplálkozási mutatókkal rendelkezik.
2. Vad (fekete). Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását.
3. Piros. Jól bizonyult a koleszterin és a szív-érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
4. Fehér. A szemek különböző méretűek és alakúak. Hosszú vagy lekerekített lehet. Hasznos a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén. A felső héjat a termékben tisztítják, a felület sima és egyenletes.
5. Párolt. A speciálisan feldolgozott gabona megtartja az összes tápanyagot, bézs színű.

A felsorolt rizs minden típusa alul főtt. Néhányan inkább kis mennyiségben szívják fel a nyers formában.

Összetétel

A rizsfajták széles választékával a termék összetétele kissé változik. A gabona típusától függetlenül a következőket tartalmazza:

• pektin;
• víz;
• keményítő;
• diszacharidok;
• rost;
• monoszacharidok.

A gabonafélék sok B-vitaminok :

• piridoxin;
• tiamin;
• riboflavin.

PP, E és A vitaminokat is tartalmaz.

Ez nem a hasznos anyagok teljes listája. A rizs különféle ásványi anyagok raktára, például:

• kálium;
• jód;
• kobalt;
• vas;
• kalcium;
• réz;
• molibdén;
• nátrium;
• cink;
• foszfor;
• szelén.

Leginkább a gabonafélék magnéziumot tartalmaznak. A tápérték és a tápanyagok mennyisége a gabona típusától és a felhasználás módjától függően változik.

Lehet-e enni alul főtt rizst? A válasz kétértelmű lesz. Az egy kéz, , több vitamint és ásványi anyagot tartanak fenn a nyers gabonafélékben, mint a hőkezelés során. Másrészt egy ilyen edény nem alkalmas mindenkinek az egészségért.

Különböző fajták kalóriatartalma

Nincs jelentős különbség a kalóriatartalom és a tápérték között a különböző rizsfajták között:

• fehér-334 kcal / 100 g;
• barna — 331 kcal;
• piros-362 kcal;
• fekete-357 kcal.

A termék tápértékét figyelembe veszik az étrend során, valamint amikor rizst adnak a szoptató anyák és gyermekek étrendjéhez.

100 g gabona tartalmaz:

• fehérje-6,7 g;
• zsír — 1,5 g;
• szénhidrátok-78 g;
• élelmi rost-9,7 g;
• nátrium-30 g.

A gabonafélék rengeteg aminosavval büszkélkedhetnek, amelyeknek táplálékkal kell rendelkezniük, mivel nem szintetizálódnak az emberi szervezetben.

Pozitív szempontok

Az alul főtt rizs előnye, hogy sokkal könnyebbé teszi a fogyást. Valaki nyers formában használja a gabonát, valaki, hogy a szemek ne legyenek olyan kemények, egy kicsit tűzre helyezi - a középső ugyanakkor szilárd marad.

A rizs jótékony anyagai jótékony hatással vannak az emberi testre:

1. A vitaminok komplexe hozzájárul az emésztőrendszer jobb működéséhez. Az alkatrészek a gyomor falát egy speciális héjjal fedik le. Ezért a gabonafélék bevitele ajánlott gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedőknek. Ebben az esetben jobb, ha a szemcséket kissé keményebben forraljuk, majdnem készen.
2. A barna rizs rostja jótékony hatással van a bél mikroflórájára.
3. Az alacsony kalóriatartalmú polírozatlan fajták segítenek a fogyásban. Az alul főtt rizs fogyókúrázók számára alkalmas.
4. A rizst abszorbensként használják a mérgezéshez - eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.
5. A gabonafélék nem tartalmaznak sót, és tökéletesek vesebetegségek esetén.
6. A gabonafélék alacsony nátriumtartalma tökéletes a magas vérnyomású emberek számára.
7. A gabona számára előnyös a hasmenés, mivel rögzítő hatása van. Jobb rizslevest inni, vagy enyhén alul főtt rizst használni.
8. A szeléntartalom miatt a rizs megvédi a testet a rákos sejtek proliferációjától és a toxinok hatásától.
9. A gabona nyers formában történő fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét és erősíti a sejteket az agykéreg.

Az összes előny mellett a jéghegy víz alatti része is van.

Mikor nem szabad enni gabonát

Károsíthatja az alul főtt rizst a terhes vagy szoptató nők számára. Cukorbetegség esetén az is jobb, ha a terméket teljes készenlétbe hozza.

Gyermekek számára a gabonát 100 fokos hőmérsékleten 15-30 percig szakácsolják: minden a fajtától függ. Miután további 10 percig hagyta, hogy a gabona infúzióba kerüljön.

Ilyen intézkedések szükség van a sorrendben hogy:

• elpusztítani a baktériumokat;
• semlegesítse a toxinokat;
• távolítsa el a kártevők életének következményeit.

Mindez felhalmozódik a termesztés, tárolás és szállítás során. Ezért lehetetlen etetni a gyermekeket alul főtt rizzsel.

Feltétlenül el kell utasítani ezt a természet ajándékát az embereknek a következő okok miatt:

• a termék egyéni intoleranciája (ami rendkívül ritka);
• egy személynek lusta bélje van;
• a székrekedés hajlamos (fennáll a helyzet romlásának lehetősége: repedések és aranyér előfordulása).

Célszerű hallgatni a szakemberek tanácsát, a problémák elkerülése érdekében.

A használat jellemzői

Előnyök vagy árt alul főtt rizs, lehetetlen egyértelműen mondani. Ismeretes, hogy a káros anyagok mellett hasznos sók és ásványi anyagok is kiválasztódnak a szervezetből. Ha valaki úgy dönt, hogy rizst fogyaszt alul főtt formában, érdemes feltölteni a test tápanyagait káliumot tartalmazó termékekkel:

• mazsola;
• szárított sárgabarack;
• sült burgonya;
• .

Lehet vásárolni néhány kiegészítők.

Nyers rizs fogyasztásakor a test megtisztul. De jobb, ha ilyen tisztítást nem több, mint évente egyszer.

A gabonafogyasztás eredményei

Mi történik, ha alul főtt rizst eszik? A test ilyen módon történő tisztításakor a megfelelő anyagcsere újraindul, a zsírlerakódások felhalmozódása csökken. Mindez pozitív eredményekhez vezet, beleértve:

• a jólét javítása;
• a test megfiatalítása;
• a puffadás csökkentése;
• a bőr állapotának javítása;
• az ízületi fájdalom csökkentése;
• a máj és a vesefunkció normalizálása;
• fogyás.

De nem minden olyan egyszerű. Vannak olyan szabályok, amelyeket jobb betartani.

A nyers rizs étkezési árnyalatai

A kívánt eredmény elérése érdekében a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak:

• egyél rizst só, cukor, fűszerek és olaj nélkül;
• a test tisztítása során sok folyadékot inni (rendszeres vagy ásványvíz, zöld tea cukor nélkül, karkade);
• egyél rizst reggel egy üres gyomorban.

De a fentiek mindegyike értelmetlen lesz, ha a nap folyamán zsíros, magas kalóriatartalmú és édes ételeket tartalmaz a menüben.

Előkészítés

Nem mindenki tudja rágni a nyers rizst. Ezért sokan megtisztítják testüket alul főtt gabonafélékkel. Ebben a formában könnyebb lenyelni. A szakács módszer a következő:

1. Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet.
2. Öntsön rizst forrásban lévő vízzel.
3. Az edényeket becsomagolják és egy órán át hagyják.
4. Minden reggel éhgyomorra fogyasztják őket.

Mégis, a nyers rizs a leghasznosabb. Azok, akik úgy döntöttek, hogy tesztelik a gabonafélék testre gyakorolt hatását, kipróbálhatják ezt a módszert:

1. 50 gramm rizst helyezünk egy tartályba, majd meleg vízzel öntjük az áztatáshoz.
2. Öt nap egymás után, minden reggel, az üvegben lévő víz megváltozik.
3. A hatodik napon az áztatott rizst kis adagokban fogyasztják, de nem egyszerre, hanem egész nap.

Ez a recept nagyban segít a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól, toxinoktól és nyálkáktól. A tisztító tanfolyam időtartama a céltól függ:

• a bél tisztítása egy hétig tart;
• . A vért és az ereket 14 nap alatt megtisztítják;
• vese és máj-három hét alatt;
• ízületek, inak-két hónap alatt.

A diéták kiválasztásakor, vagy egyszerűen csak az alultáplált rizst az étrendben, ne felejtsük el, hogy különböző fajtái különböző kalóriatartalmúak. Az alul főtt rizsben több kalória van, mint a készben.

Előnyök a férfiak számára

Nem csak a nők akarnak szépek és karcsúak lenni. At a múlt század végén tanulmányozták a szelén hatását az emberi testre, különösen a férfira. A szelén és a rizsben található egyéb anyagok hozzájárulnak:

• olyan antitestek kifejlesztése, amelyek megvédik a megfázást és a fertőzéseket;
• a káros környezeti hatások, az alkohol és az alkohol hatásának csökkentése;
• a nehézfém részecskék és mérgek eltávolítása a testből.

Ezenkívül a szelén jótékony hatással van a következőkre a pajzsmirigy, részt vesz a tesztoszteron szintézisében, ami növeli az apaság esélyeit. Ennek az anyagnak köszönhetően a spermiumok mozgékonyabbá válnak, minőségük javul. Ez tökéletesen tükröződik a nemi közösülés időtartamában és az intimitás során fellépő érzékenységben.

Az alul főtt rizs fogyasztása megtisztíthatja és javíthatja a testet. Ez segít vonzóbbá, erősebbé, vidámabbá és magabiztosabbá válni.