Főtt sertés saláta: gyors és egyszerű receptek

Sok háziasszony szeretné meglepni vendégeit azáltal, hogy új ételeket és salátákat tesz az ünnepi asztalra. Azonban, hol talál új recepteket az ilyen ételek szakácsához? Ezek közül többet talál a cikkünkben. A főtt sertéshúsból készült saláták nagyon ízletesek. Vessünk egy közelebbi pillantást a legnépszerűbbekre.

Hús saláta sertéshússal

A saláta főtt sertéshúsból történő elkészítéséhez szüksége lesz azokra az összetevőkre, amelyek minden háziasszony hűtőszekrényében megtalálhatók. Ezt a hússalátát nagyon könnyű elkészíteni, íze pedig nem hagy közömbösséget. Ha szeretné, hogy kérjük a háztartást, akkor kezdje el a szakácsot.

Szükséges Összetevők

A főtt sertéshús saláta elkészítéséhez bizonyos termékekre lesz szüksége. Ezek a következők:

• 300 g főtt sertéspép;
• 2 közepes méretű friss uborka;
• 1 közepes méretű hagyma;
• 4 kemény tojás;
• majonéz ízlés szerint;
• petrezselyem ízlés szerint.

A snackek készítésének folyamata

A főtt sertéshús finom salátájának elkészítéséhez először hagymát kell savanyítani. Ezt meg kell tenni az otthoni sóoldatban:

1. Először 500 ml vizet kell forralnia, ízlés szerint fűszereket kell hozzáadnia. Pácolt hagymával egy nagyon finom saláta főtt sertéshússal kiderül.
2. A recept szerint több szegfűszeg botot, 10 borsó fekete szegfűborsot, valamint két babérlevelet kell hozzáadni a forrásban lévő vízhez.
3. Ezt követően a sóoldatot szobahőmérsékleten le kell hűlni. Ezután szűrni kell.
4. Most hozzáadhat cukrot, sót és asztali ecetet ízlés szerint.
5. Rendszeresen próbálja ki a pácot, hogy megtudja, hány összetevőt kell még hozzáadni. Átlagosan 1-2 evőkanál 9% - os ecetre, valamint egy teáskanál cukorra és sóra lesz szüksége.
6. Ezt követően, folytassa a szeletelés hagymát fél gyűrű, majd tegye a pácolás sós lében körülbelül 40 percig.
7. Ezen idő elteltével az összes felhalmozódott folyadékot szűrőedényen keresztül ürítik-a zöldségnek száraznak kell maradnia.

A főtt sertéshússal készített saláta elkészítése előtt, amelynek fényképét a cikk tartalmazza, előzetesen fel kell forralni a húst. Amikor lehűl, vékony csíkokra kell vágni. Ugyanezen módszer szerint friss uborkát vágnak. A főtt csirketojást durva reszelőn reszelhetjük, míg a sárgáját-a fehérjét külön-külön összetörjük.

Amikor a főtt sertéshússal készült saláta összes összetevője, a recept, amelynek fotóját a cikkünkben mutatjuk be, készen áll, elkezdheti összeszerelni:

1. Az első réteget szeletelt húsra helyezzük.
2. Ezt követően a pácolt hagyma egy részét a sertéshúsra, valamint kis mennyiségű majonézre kell helyezni.
3. Ezután jön az uborka, a fehérje, a majonéz, majd a tojássárgája.
4. A főtt sertéshússal készült saláta felületét pácolt hagymával díszítik, amely megmaradt, valamint apróra vágott petrezselymet.

Saláta sertés "gomba rét"

A snack elkészítéséhez sertéshúst kell vásárolnia, amelyet ezután felforralnak. Ha nincs ideje főzni, akkor vásárolhat kész sertéshús termékeket, például sonkát, karbonátot, sertésh szakácsot stb. Rendszerint a kolbász osztályokban értékesítik őket. Szóval, vessünk egy közelebbi pillantást, hogyan kell szakács egy finom saláta főtt sertés, gomba.

Szükséges termékek

A finom saláta 2-3 adagjának elkészítéséhez a következő termékeket kell megvásárolnia:

• 100 g főtt sertéshús.
• 100 g pácolt gomba.
• 2 csirke tojás.
• 2 ecetes uborka.
• 1 nagy burgonya.
• Zöldek ízlés szerint.
• Majonéz ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát?

A szakácsok azt javasolják, hogy ezt a snacket kis salátás tálakban vagy kis üvegpohárban adagolják. A főtt sertéshússal és gombával készült saláta receptje a termékek előkészítését jelenti a kezdeti szakaszban.

Ehhez a sertéshúst vékony csíkokra vágják, főtt tojást, burgonyát, uborkát durva reszelőre dörzsölnek. A zöldeket apróra vágják. Saláta főtt sertés, gomba kell egymásra rétegek. Rétegei a következő sorrendben lesznek elrendezve:

1. Hús.
2. Burgonya.
3. Savanyított uborka.
4. Csirke tojás.
5. Zöldek.
6. Pácolt gomba.

Felhívjuk figyelmét, hogy az összes réteg nem lehet különösen vastag, így egy saláta egy része legfeljebb 5 cm magas lehet. Minden réteget majonézzel nagyon vékonyra kenünk. Ez az étel tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztal többi részéhez. A vendégek elégedettek lesznek.

Saláta pácolt hagymával

Ez a saláta könnyen elkészíthető, valamint hihetetlen ízminőség. Nagymamáink ezt az ételt különféle ünnepekre is szakácsolták, amikor pedig a burgonya hiányzott, pácolt hagymával helyettesítették őket. Ez a snack még egy újévi asztalhoz is alkalmas.

A pácolt hagymával készült hússaláta elkészítéséhez csak három összetevőre lesz szüksége:

• 500 g főtt sertéshús;
• 2 nagy hagyma;
• néhány szál friss petrezselyem.

Lépésről lépésre szakács recept

Először is elő kell készíteni egy pácot, amelyben a hagymát pácolják. Ehhez szüksége lesz:

• 50 ml forralt hideg víz;
• másfél teáskanál asztali só;
• asztali ecet 5% 9 kanál mennyiségben;
• 3 evőkanál granulált cukor;
• fél teáskanál őrölt fekete bors;
• 5 evőkanál növényi napraforgó vagy olívaolaj.

Mindezeket az összetevőket megfelelően össze kell keverni a pác elkészítéséhez. Az ecet mind az Alma 5% - át, mind a bort használhatja. A napraforgó-vagy olívaolajat ízlés szerint is cserélheti, például szezámmagot.

A szakács sertéshúsát jól kell kiválasztani, zsír és csont jelenléte nélkül.

1. A főtt húst teljesen lehűtjük, majd vékony csíkokra vágjuk.
2. A hagymát vékony gyűrűkre vagy félgyűrűkre kell vágni, apróra vágjuk a petrezselymet.
3. Ezután egy élelmiszer-tartályban vagy tálban először tegyen egy réteg főtt sertéshúst, majd hagymát gyógynövényekkel.
4. Ezután ismételje meg, amíg az összes összetevő teljesen elkészül.
5. Ízlése szerint több hagymát vehet, a saláta íze csak ebből profitál. A pácolásnak köszönhetően a zöldség elveszíti keserűségét, kellemesebbé válik az íze.
6. Összefoglalva, a salátát fel kell tölteni az elkészített pácmal, majd körülbelül 8 órán át hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy áztassa.
7. Időnként az edényt óvatosan össze kell keverni, hogy a pác egyenletesebben oszlik el. Így egyszerű, de nagyon finom a a hús saláta kiderül.

Saláta "hús bunda alatt"

Egy ilyen hús alapú réteges saláta nagyon lédúsnak és ízletesnek bizonyul, akár ünnepi asztalon is felszolgálható. Ezenkívül egy lédús zöld alma friss jegyzeteket mutat be ehhez az ételhez. A főtt sertéshús alapja helyettesíthető marhahússal, csirkével, sonkával, nyelvvel stb. Itt támaszkodhat a saját ízlési preferenciáira. Megfontoljuk a főtt sertéshús szakácsának receptjét. Tehát kezdjük el megfontolni az elkészítésének receptjét.

A szakácshoz szükséges összetevők

A finom étel elkészítéséhez el kell mennie az élelmiszerboltba, és meg kell vásárolnia a következő összetevőket:

• 250 g sertés;
• 1 nagy zöld alma, például a Greni Smith fajtából;
• 100 g kemény sajt;
• hagyma-1 darab, például lila vagy mogyoróhagyma;
• 2 csirke tojás;
• majonéz ízlés szerint;
• őrölt fekete bors ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• zöldek ízlés szerint a saláta díszítéséhez.

A szakács folyamat így néz ki:

1. Először is, mielőtt szakács ez az étel, meg kell készíteni az összes termék. Először is, sertés, csirke tojás főtt.
2. Ezután a húst vékony csíkokra vágjuk, őrölt fekete borssal, sóval ízesítjük.
3. Lila hagyma az saláta kell vágni fél gyűrű, megszórjuk ecettel.
4. A főtt tojásokat durva reszelőre dörzsöljük.
5. Egy almát (lehetőleg a Granny Smith fajtából) szintén durva reszelőre kell reszelni.
6. A kemény sajtot ugyanúgy összetörik.
7. Az első réteget fűszerekkel fűszerezett hússal helyezzük el.
8. Ezután az ecetben áztatott hagymát lefektetik.
9. A harmadik réteg főtt tojás lesz.
10. A negyedik réteg alma, végül kopott sajtot helyeznek el.
11. Minden réteget vékony réteg majonézzel kenünk.

Mielőtt a kész edényt az asztalra szolgálná, a salátának 1 órán át állnia kell a hűtőszekrényben. Így jobban áztatja és lágyabb ízt kap. Összefoglalva, az étel díszített gallyakból zöld, olajbogyó, dió, az ízlése.

Főtt nyelvvel

Azok az emberek, akik szeretik az "Olivier" - t, és rendszeresen szakácsolják az ünnepekre, szintén örülnek ennek a csodálatos ételnek. Ezeknek a termékeknek a összetétele nagyon hasonlít a hagyományos "Olivier"salátához. Szakács hogyan kell főzni?

Szakács termékek

A termékek összetétele a készítéshez ez a snack nagyon egyszerű. Otthon kell vigyáznia a következő összetevőkre:

• 2 burgonya, egyenruhában főzve;
• 3 keményen főtt csirke tojás;
• 200 g pácolt uborka;
• 300 g főtt sertés nyelv;
• kis mennyiségű főtt sertéshús;
• 1 üveg pácolt sampinyonval;
• 1 doboz zöldborsó;
• majonéz ízlés szerint;
• zöldek ízlés szerint.

A saláta elkészítésének leírása

Készítse elő az edényt így:

1. Sertés nyelv, hús kell forralni enyhén sós vízben, majd lehűtjük.
2. Burgonya főtt egy egységes, hámozott, kockákra vágott.
3. Kemény tojás, hűtött.
4. A nyelv és a hús apró kockákra vágott, mint a burgonya.
5. Ugyanígy meg kell vágni uborka és tojás.
6. Az összes összetevőt egy tartályban egyesítjük, konzerv borsót adunk hozzá, valamint apróra vágott pácolt gombát.

A salátát majonézzel töltik meg, majd alaposan összekeverik. Kívánt esetben a majonézet természetes joghurttal vagy tejföllel helyettesítheti. Ezután az étel még azok számára is alkalmas, akik figyelik a súlyukat. Egy nagyon kiadós és finom ünnepi saláta készen áll!