Gyömbér-citrom tinktúra: összetétel, erő és receptek

A gyömbér és a citrom az alkoholtartalmú italok szokásos összetevőinek nevezhető. Gyömbér-citrom tinktúra mézzel nagyon finom. Lehet, hogy egy ilyen italt magad otthon feltételek, még akkor is, ha még soha nem tettél ilyen dolgot. Ezért hasznos lesz megismerkedni a gyömbér-citrom tinktúra receptjével, valamint más további összetevők.

Kurkuma

Sokan nagyon émelyítőnek találják a klasszikus citrom tinktúrát. Ezért használhatja a kurkuma, hogy gyömbér-citrom tinktúrát készítsen. A kész ital kifejezett édessége mellett bizonyos keserűség is lesz.

A gyömbér-citrom tinktúra összetétele kurkuma

A melegítő ital elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 500 ml kiváló minőségű vodka.
2. Egy nagy citrom héja.
3. 20 g friss gyömbér.
4. 1 teáskanál csúszda nélkül kurkuma por formában.
5. 2 evőkanál természetes folyékony méz.

A szakács folyamata

Ha nincs otthon vodka, akkor figyeljen arra, hogy a holdfényben lévő gyömbér-citrom tinktúra nagyon finomnak bizonyul. Cukor helyett természetes mézet használnak ebben a receptben. Az a tény, hogy ez az összetevő lágyítja a gyömbér ízét, hangsúlyozza a citrusfélék ízét, valamint elfedi az alkohol kellemetlen aromáját. Ennek köszönhetően a vodka vagy a holdfény citrom-gyömbér tinktúrája nem lesz túl édes.

Lépésenkénti előkészítés:

1. Először is, sűrű nagy citromot kell venni. Minél frissebb a gyümölcs, annál jobb lesz. Ahhoz, hogy egy ital, csak citrushéjra lesz szüksége.
2. Ehhez a citromot forró vízzel kell leforrázni, majd távolítsa el a viaszbevonatot, amelyet hosszú távú gyümölcs tárolására használnak. Ezekre a célokra használhat ecsetet.
3. Ezután a héjat óvatosan eltávolítjuk, miközben nem érinti a fehér réteget. Az a tény, hogy a fehér bőr keserűséget ad az italnak, nagyon nehéz lesz megszabadulni tőle.
4. Ezután folytatjuk a gyömbér hámozását a bőrről, majd apró darabokra vágjuk. Meg kell azonban jegyezni, hogy a reszelő nem használható erre a célra, a terméket késsel kell aprítani. Az a tény, hogy ha rácsos gyömbért reszel, akkor sok hasznos tulajdonságot és szokatlan ízét veszíti el.
5. Egy üvegtartályban adjunk hozzá citromhéjat, kurkuma és gyömbér. Minden összetevő tele van vodkával, természetes mézet adnak hozzá. A legjobb, ha friss méhészeti terméket használunk ezekre a célokra. De ha csak kandírozott méz van otthon, akkor rendben van. Minden összetevőt összekeverünk, a tartályt fedéllel lezárjuk.
6. Egy sötét szobában az italt szobahőmérsékleten körülbelül 1 hétig kell beadni. Időnként meg kell rázni az üveg tartalmát.
7. Ezt követően a tinktúrát gézen szűrjük, tiszta edénybe öntjük. Az ital készen áll az ivásra!

Egy másik recept a gyömbér-citrom tinktúra a holdfényben

A kompozíció ebben az esetben pontosan ugyanaz lesz, mint a fent leírt receptben. Azonban meg kell figyeljen az a tény, hogy az italt két hétig kell beadni. Általános szabály, hogy 14 nap alatt a gyömbér mindent megad, ami van. A kész tinktúra kevésbé hangsúlyos citrom ízű, a citrom és a gyömbér itt bizonyos szinergiát alkot: a citrus kevésbé hangsúlyos, és a gyömbér gazdag, fényes íze elfedi.

Az ilyen gyömbér-citrom tinktúra íze otthon , kiderül, hogy égőbb, mint az első verzióban. Ha az íze túl élesnek tűnik számodra, akkor egy evőkanál természetes mézzel lágyíthatja, de hozzáadása után az italnak további három napig állnia kell. Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy a tinktúrát infúzió közben rendszeresen meg kell rázni, hogy a méhészeti termék teljesen feloldódjon.

Ha a tinktúrát átláthatóbbá kívánja tenni, akkor a szűrési eljárás után egy hétig hidegben kell tartani. Ennek köszönhetően az egész üledék leülepszik, az íze pedig kissé megnő "sűrűbb".

"Gyors" tinktúra

Nagyon egyszerű a citrom-gyömbér tinktúra elkészítése 15 perc alatt. Azonban ne várjon sokat az eredménytől. Az idő fontos eleme minden erős ital elkészítésének. De ha vendégei vannak a küszöbön, de az egyszerű vodkán kívül nincs otthon semmi, akkor meglepheti barátait ezzel az itallal. A hűtőszekrényben azonban citrom, gyömbér kell.

A készítmény leírása

Ebben az esetben a gyömbért rácsozhatjuk egy rácsra. Természetesen sok ízminőségét elveszíti, de ebben az esetben a sebesség fontos számunkra.

A citromot forrásban lévő vízzel le kell forrázni, ecsettel alaposan meg kell dörzsölni. A héjat késsel távolítják el, amelyet zöldségek hámozására használnak. Ezen eljárás során ne feledje, hogy semmiképpen sem szabad megragadni a héj fehér rétegét, mivel ez erős keserűséget ad az italnak. Amikor a héjat levágják, éles késsel kell összetörni.

A gyömbért és a citromhéjat egy üvegtartályba öntik. Citromlé is hozzáadódik. Ehhez szüksége lesz egy fél citrusra, vagy egy kicsit kevesebbre. Egy evőkanál természetes mézet adunk hozzá. Az üvegtartályban lévő összes terméket alaposan összekeverik.

A kapott elegyet vodkával töltjük. Keverje össze újra mindent jól, majd tegye rá 15 percre. Általános szabály, hogy ez idő alatt az egész üledéknek le kell ülepednie, az összetevők minden illatukat és ízüket adják az italnak.

Ezen idő elteltével a tinktúrát szűrni kell, majd poharakba önthető.

Néhány ajánlás

Ha úgy dönt, hogy az első receptet használja a tinktúra elkészítéséhez, akkor a citrom íze domináns lesz az italban. Az égő jegyzetek a gyömbér és a kurkuma jelenléte miatt érezhetők.

A citrom élénk színe a Holdfény vagy a vodka zest infúziója során idővel eltűnik, ami a citrusfélék alkohollal való kölcsönhatásával magyarázható. Ha kurkumát is használ, akkor az időtől függetlenül gazdag fényes árnyalatot tart fenn. Még egy hét infúzió után is a tinktúra nagyon fényes lesz. A kurkuma nem csak az árnyék megőrzése érdekében használható. Az a tény, hogy ez az összetevő módosítja az ízét, mint a gyömbér, szinergiában dolgozik vele.

Ha több gyömbért szeretne érezni a kész italban, ez a legjobb a tinktúra készítésének második lehetősége.

Hasznos tulajdonságok

A citrom tinktúra gyömbérrel nagyon erős antibakteriális gyógyszer. Sokan használnak ilyen italt a megfázás elleni küzdelemben.

Sokan, akik koleszterin-anyagcsere-rendellenességekben szenvednek, a gyakorlatban értékelték ennek az italnak a jótékony tulajdonságait. Rendszeres használat után a zsírcsere folyamata felgyorsul, és egy személy megszabadul az extra fontoktól, ami megakadályozza az ateroszklerózist, valamint az érrendszeri és szívbetegségeket.

A népi gyógyítók úgy vélik, hogy a gyömbér tinktúrák nélkülözhetetlenek a szezonális és vírusos megfázásokhoz. A gyógyszer alkalmazása gyorsan csökkenti a gyulladásos folyamatokat. Ezenkívül a vodka gyömbér-citrom tinktúrája nagyon jó fájdalomcsillapító. Sokan használják ezt az italt, ha fejfájásuk van, fogfájás, , osteochondrosis, ízületi és izombetegségek.

A kész italt hűtőszekrényben vagy a pincében, szorosan lezárt fedéllel ellátott tartályban kell tárolni.