Két recept az egészséges liba pilafhoz

A libahús, ellentétben a pulykával és a csirkehússal, meglehetősen zsíros terméknek tekinthető, és ennek megfelelően több kalóriát tartalmaz – körülbelül 300 / 100 g. Ennek ellenére az ilyen bőr nélküli hús meglehetősen megfelelő a fogyókúrás ember étrendjében, mivel nagy mennyiségű értékes anyagot tartalmaz, beleértve a káliumot, kalciumot, magnéziumot, szelént, cinket, és a csoport vitaminjai B, valamint A, C, E, PP stb. A libahús jótékony hatással van a szervezet idegrendszerére, immunrendszerére és emésztőrendszerére.

Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell szakács finom, egészséges liba pilaf – ez a cikk az Ön számára. Ebben két bevált receptet mutatunk be, amelyek feltárják az étel teljes kalóriatartalmának csökkentésének titkait anélkül, hogy elveszítenék ízminőségét. Szakács!

Liba hús pilaf recept optimalizált megfelelő táplálkozás

Ahhoz, hogy enni libahús, nem kell félni, hogy jobb, meg kell tanulni, hogyan kell szakács megfelelően. Diétás ételekhez ajánlott bőr nélküli libát használni, valamint a látható zsír eltávolítását. Ezek az egyszerű technikák jelentősen csökkentik a kalóriatartalmat, és nyugodtan illeszkednek a madár húsához a napi étrendbe.

Annak érdekében, hogy a legtöbb egészséges, kielégítő és alacsony zsírtartalmú étel, akkor elő kell készíteni a következő összetevőket:

• 400 g libamell;
• 1,5 csésze barna teljes kiőrlésű, piros csiszolatlan rizs keverék;
• 2 nagy sárgarépa;
• 2 fej hagyma;
• olívaolaj;
• fokhagyma fej;
• fűszerek és só keveréke.

Szakács technológia. Gyengéd liba morzsás rizzsel az asztalához

Hogyan kell szakács liba pilaf helyesen? A recept (fotóval) a következő:

• Először meg kell mosni a rizst, majd öntsünk forró vizet.
• Tartsa a libahúst hideg víz alatt, távolítsa el a bőrt és a látható zsírt. Vágjuk a madarat darabokra, adjunk hozzá fűszereket.

• Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vágjuk kockákra vagy kockákra.
• Öntsön egy kis mennyiségű olívaolajat az üstbe, majd süsse meg benne a zöldségeket, amíg kellemes aranyszínű nem lesz.
• Amikor a zöldségek majdnem készen vannak, adjuk hozzá a libahúst, majd 20 percig pároljuk.
• Most rice a sor. Adja hozzá a serpenyőbe, töltse fel vízzel, és minimálisra csökkentse a hőt.
• Adjunk hozzá sót és fűszereket.
• Tegyünk egy egész fej fokhagymát egy üstbe, zárjuk le a fedelet, pároljuk, amíg a rizs készen áll.

Finom és egészséges liba pilaf is felszolgálható az asztalra!

Egy ilyen edény kalóriatartalma körülbelül 280 kcal / 100 g. Ezért azok számára, akik fogyni akarnak, ajánlott reggel, ebédre libamellet enni, hozzáadva egy jó adag friss zöldségsalátát. Ne feledje, akkor kényeztesse magát a liba nem több, mint egy-két alkalommal egy héten. Jó étvágyat!

Amikor az asztalra szolgál, az étel friss fűszernövényekkel díszíthető.

A szakács liba pilaf technológiája. Recept egy lassú tűzhelyhez

Először is, tegyünk rizst. Jól le kell öblíteni, hideg vízzel meg kell tölteni, 20 percig egyedül kell hagyni. Amíg a rizs "pihen", feldolgozzuk a libahúst. Mossa meg és vágja apró darabokra. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, és vágjuk közepes méretű darabokra.

Zsírozza meg a lassú tűzhely tálat zsírral, tegye bele zöldségeket és baromfihúst, válassza ki a" Sütés " módot, és hagyja szakács 20 percig. Az előírt idő elteltével adjunk hozzá sót, fűszereket. Öntsük a rizst a tálba, majd öntsük a vizet. Adja hozzá a hámozott fokhagymafejet.

A "Rice" módot a készüléken állítottuk be, az idő 60 perc. Amikor a pilaf készen áll, válassza a "bemelegítés" módot, majd hagyja, hogy a liba pilaf további 20 percig járjon.

A kész edényt egy nagy tányérra helyezzük, szükség esetén gyógynövényekkel díszítjük, majd forrón tálaljuk az asztalhoz. A házi készítésű pilaf finom aromája és felülmúlhatatlan íze minden háztartásban vonzó lesz. Jó étvágyat!