Táplálkozás a megfázáshoz: hasznos és káros termékek, minta menü, terapeuták tanácsai

A gyors helyreállítás érdekében nemcsak gyógyszereket kell szedni, hanem egyenesen enni is. Ehhez bizonyos ételek szerepelnek az étrendben, néhányat pedig teljesen elhagynak. Milyen étel a legelőnyösebb a megfázásnál? A cikk megvitatja a az étrend jellemzői, , előnyei, megengedett és tiltott termékek.

A táplálkozás jellemzői megfázás és influenza esetén

A betegség kezdetén a betegeknek meg kell érteniük, hogy nem a fogyás étrendjéről van szó, hanem a megfelelő étrendről. Ő az, aki segít gyorsabban felépülni. Végtére is, a beteg teste már gyengült, ezért tilos megfosztani tőle hasznos anyagokat és vitaminokat a magas láz és egyéb tünetek időszakában. Ezért növelni kell az étrend kalóriatartalmát, hogy minden rendszer és szerv normálisan működjön. A tápláló és egészséges táplálkozás a betegség alatt a gyors helyreállítás kulcsa.

Az orvosok azt mondják, hogy az étrend kalóriatartalmának csökkentése nemcsak a páciens testének az influenza iránti érzékenységének növekedéséhez vezethet, hanem súlyosbítja a tüneteit is. Ugyanakkor a betegség időtartama nő.

A hideg első napjaiban, amikor a beteg nem hagy magas lázot, köhögést és torokfájást, nincs kérdés a megfelelő táplálkozásról. Az étkezésnek könnyűnek kell lennie, az étrend megtervezésekor pedig meg kell hallgatnia a testét.

A test kényelmes helyreállításához figyelembe kell venni a táplálkozás alábbi elveit:

• bőséges meleg ital;
• szükséges, hogy a betegek enni, ha akarnak, nem kényszer alatt;
• javasoljuk, hogy naponta 5-6 alkalommal frakcionáljon;
• , az ételeknek mérsékelten magas kalóriatartalmúnak kell lenniük.

Mikor készítés étel menü megfázás esetén a hőmérsékletnek figyelembe kell vennie ezeket a jellemzőket a beteg gyors helyreállításának biztosítása érdekében. Ellenkező esetben az élelmiszer extra terhelést okoz a beteg testén.

Terapeuta tanácsai

Amikor egy személy megfázik, a környezetének vágya van arra, hogy táplálja. Ez az egyik hiba a helyreállítás felé vezető úton. A megfázás és az influenza táplálkozásának sajátosságai közé tartozik a gyakori étkezés kis adagokban, legalább napi 5-6 alkalommal.

A betegség első napjaiban a betegek gyengülnek, ezért nem hajlandók enni. Itt ajánlott a víz egyensúlyának helyreállítása.

Az ebben az időszakban elkészített ételeknek meg kell felelniük a következő követelményeknek:

1. Az ételnek könnyen emészthetőnek és nagy energiájúnak kell lennie.
2. Az edényeknek szükségük van a szükséges mennyiségű fehérje jelenlétére. Hiánya az emésztő enzimek és antitestek képződésének csökkenéséhez vezet. Emiatt a vérszérum antimikrobiális aktivitása gyengül.
3. Az ételek nem lehetnek zsírosak. Meg kell használni növényi vaj kis mennyiségben.
4. A megfelelő szénhidrátoknak jelen kell lenniük az élelmiszerben, amelyek nem okoznak erjedést a bélben.
5. A sóbevitelt napi 8 grammra kell csökkenteni.
6. Az ételeket melegen kell fogyasztani (legfeljebb 40 fok).
7. Az ételnek takarékosnak és dúsítottnak kell lennie.

Az ilyen táplálkozás megfázás, köhögés és orrfolyás esetén lehetővé teszi a beteg számára, hogy gyorsabban helyreálljon és elkerülje a szövődményeket a betegség alatt.

Mit kell inni?

Az ivási rendszer megfigyelése nélkül lehetetlen elképzelni az ételt megfázásra és orrfolyásra. A megfelelő víz hiánya a torok és az orr nyálkahártyáinak szárazságát okozza, mi járul hozzá a patogén mikroflóra gyorsított reprodukciójához. A szükséges folyadékbevitel esetén helyreállnak, ami segít eltávolítani a mikrobákat.

A betegség ideje alatt ajánlott inni:

• meleg víz citrommal;
• gyógynövényes főzetek, amelyek antivirális aktivitással rendelkeznek (kamilla, kakukkfű, zsálya, hárs);
• tea málna, ribizli, amely biztosítja a szervezet C-vitamin;
• orr, friss és cukormentes gyümölcslevek;
• tea vagy infúzió, amely gyömbért és mézet tartalmaz;
• málna gallyakat, gyömbért, fahéjat és koriandert tartalmazó vírusellenes tea.

A betegnek gyakran kell inni, kis kortyokban, legalább 2 liter naponta. A bevitt folyadéknak melegnek kell lennie, és nem tartalmazhat színezékeket vagy tartósítószereket.

Termékek, amelyek segítenek a gyorsabb helyreállításban

A levesek és a húslevesek óriási előnyökkel járnak a megfázás és az influenza táplálkozásában. Ezek közül a leghasznosabb a csirke. Gátolja a vérsejteket, amelyek felelősek a gyulladás és az orrdugulás előfordulásáért, valamint a torokfájásért.

A szakács húsételek ajánlott használat: borjúhús, csirke, nyúl és pulyka. Meg kell főzni őket egy pár, valamint szakács, szakács, sütés nélkül kéreg.

Javasoljuk, hogy a zabkása az étrendben: zabpehely, rizs, hajdina. Könnyen emészthető szénhidrátokat biztosítanak a szervezetnek.

A fermentált tejtermékek a megfázás során javítják a bél mikroflórát, ami növeli a szervezet vírusokkal szembeni rezisztenciáját. A leghasznosabb: kefir, túró, természetes joghurt.

Naponta több kanál lekvárt lehet fogyasztani almából, málnából, ribizliből. Nagy koncentrációban tartalmaz C-vitamint, amely erősíti az erek falát, és elnyomja a vírusok és baktériumok szaporodási folyamatát. Csökken a gyulladás és a duzzanat is.

Az antimikrobiális hatású fűszereket és zöldségeket fel kell venni a megfázás étrendjébe:

• fokhagyma;
• hagyma;
• torma;
• őrölt fekete bors;
• gyömbér;
• kardamom.

Gyógyászati tulajdonságaik szerint meghaladják a vírusellenes gyógyszereket is. Tiszta formában fogyaszthatók, hozzáadhatók a teához.

A fokhagyma külön figyelmet érdemel. Nemcsak a betegség időszakában használható, hanem megelőzésre is használható. A fokhagyma még minimális mennyiségben is aktívan cselekszik, növeli a test ellenállását.

A hideg jelei minimalizálódnak, ha 1 fokhagyma-méz keveréket veszel. teáskanál naponta háromszor.

Vitaminok

A táplálkozás a megfázás és az influenza során nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek zöldségekben és gyümölcsökben találhatók.

A C-Vitamin vírusellenes, gyulladáscsökkentő és védő hatású. A fő források aszkorbinsavból vannak:

• ribizli;
• citrusfélék;
• csipkebogyó;
• savanyú káposzta;
• homoktövis;
• petrezselyem;
• zöld hagyma;
• alma.

Az A-Vitamin és a béta-karotin szükséges az immunitás erősítéséhez. Hála neki, növekszik a védősejtek-limfociták kialakulása. Az A-vitamin forrásai a következők: máj, csirke sárgája, vaj, brokkoli, szárított sárgabarack, sütőtök, sárgarépa és spárga.

A túróban, a nyers tojásban jelen lévő B2-Vitamin különleges szerepet játszik a megfázás étrendjében. A B6 befolyásolja a fehérje-anyagcsere folyamatait. A beteg a következő termékekkel kaphat vitamint:

• hús;
• bab;
• szója;
• hajdina;
• burgonya;
• melléktermékek.

Az E-Vitamin antioxidáns hatású, növeli a szövetek oxigénellátását. Gazdag forrásai: mandula, földimogyoró, vörös hal és napraforgómag.

A D-Vitamin a beteg testéhez is szükséges. Ez része a halolaj, vörös hal, hering, tejföl.

Mit kell kizárni az étrendből?

Egy felnőttet ki kell zárni az étrendből az influenza és a megfázás miatt:

1. Félkész termékek. Minél súlyosabb a betegség, annál könnyebb az étel. Ezért azokat a termékeket, amelyek nagyobb terhelést jelentenek a gyomor-bél traktusban, ki kell zárni az étrendből. A félkész termékek és a gyorsételek rosszul emészthetők és nehézséget okoznak a gyomorban.
2. Sült és zsíros ételek. Az ilyen ételeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Sok zsírt és rákkeltő anyagot tartalmaz. Arra kényszerítve a májat, hogy harcoljon ezekkel az anyagokkal, a szervezetnek megnövekedett terhelése van, amelyre a betegség alatt nincs szüksége.
3. Gyümölcslevek. Köhögés és torokfájás esetén nem ajánlott frissen elkészített és vásárolt italokat inni. Ha hideg, savanyú gyümölcslé irritálhatja a gyulladt nyálkahártyát. Emiatt a torok jobban fáj, és a helyreállítási folyamat késik.
4. Alkohol. Az ilyen italok gyógyászati célokra történő használata elfogadhatatlan. Az alkohol vizelethajtó, amely növeli a megfázás okozta kiszáradást. Ezenkívül felgyorsíthatja az emésztést, ami hasmenéshez vezet.
5. Édes édesipari termékek. A cukor gyengíti az immunrendszert, ami lelassítja a beteg gyógyulásának folyamatát. Részecskéi a nyálkahártyára telepednek, ami elősegíti a mikroorganizmusok aktív növekedését és növeli a szövődmények kockázatát.
6. Kemény étel. Ez magában foglalja a kekszet, az uborkát, az omlós tésztát. Megsérthetik a torok irritált nyálkahártyáját és ronthatják a beteg állapotát.

A betegség ideje alatt a sült, sós és fűszeres ételeket nem szabad bevinni az étrendbe. A gyulladt nyálkahártya irritációjának és az ödéma növelésének képessége miatt.

Minta menü

A gyors helyreállítás eléréséhez be kell tartania az influenza és a megfázás ilyen étrendjét a felnőttek számára:

Az influenza étrendje nem önálló kezelés, hanem kombinálva, ha minden a szabályok és ajánlások követik, javítja a helyreállítási folyamatot.

Gyermek táplálkozás

A gyermekek a leginkább érzékenyek a vírusfertőzésre, ezért többször gyakrabban betegednek meg, mint a felnőttek. Ennek oka az állandó kapcsolat a többi gyermekkel az óvodában vagy az iskolában.

A betegség enyhe lefolyása esetén nincs különösebb változás a táplálkozásban. Az étvágycsökkenés akkor következik be, amikor a hőmérséklet 37,8 fok fölé emelkedik, mérgezés és egyéb tünetek.

A betegség első 3 napjában a gyermeknek teljesen hiányzik az étkezési vágy. Minden ereje a fertőzés elleni küzdelembe kerül, ezért nem érdemes energiát veszíteni az élelmiszer emésztéséhez. Ügyeljen arra, hogy a gyermek egy italt. A folyadék bevitele a gyermek testébe különösen fontos, mert a hőmérséklet miatt nagy mennyiségben elveszik.

Minél többet iszik a gyermek, annál gyorsabban fog helyreállni. A folyadék térfogata korától függően 1,5-2 liter legyen. Amikor a hőmérséklet minden fokozatra emelkedik, a gyermek 100-150 ml folyadékot kap.

A gyermekek influenza és megfázás elleni tápláléka a következő termékeket tartalmazza:

1. Zöldségek és gyümölcsök. Ezek vitaminok, ásványi anyagok forrásai, normalizálják a bél munkáját. A zöldségeket és gyümölcsöket sült formában, vágásként és salátákként szolgálhatja fel. Az allergiák kialakulásának megakadályozása érdekében a zöld-fehér-sárga színű termékekre kell összpontosítani. A banán tökéletes a hideg évszakban. Magas kalóriatartalmúak, és enyhíthetik az émelygést, a hányást és a hasmenést is. Szükség van a zöldek és savanyú káposzta az étrendben, mint a C-vitamin forrása.
2. Erjesztett tejtermékek. A joghurt és a kefir gyorsan emészthető, táplálkozási értékben különböznek és normalizálják a belek munkáját.
3. Ne erőltesse a gyermeket húsra. Rosszabbul felszívódik, mint a növényi ételek. Ha a gyerek ilyen edényt akart, akkor szakácsot készíthet. Szakács csirke húsleves, amely segít enyhíteni a gyulladást.
4. A fokhagyma az immunrendszer stimulálója. C-vitamint, nyomelemeket és fitoncideket tartalmaz. Torokfájás és köhögés, a gyermek belélegezhető fokhagyma gőzök. Friss adjon 2-3 szegfűszeget naponta. Néha zúzott fokhagymát adnak egy reszelt Almához.
5. Méz. A termék segít erősíteni a szervezet immunitását és ellenállását. Lázcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A méz növeli az izzadást, javítja a vérkeringést a torokban, a nasopharynxben és az orrban. Vigyázni kell a méhészeti termékek allergiájára. A lóhere és az akácméz köptető tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti a köhögést, gyulladáscsökkentő és nyugtató hatása van.

A gyermek hideg étrendje a következő ételeket tartalmazhatja:

• csirkehúsleves, káposzta leves savanyú káposzta;
• növényi pörkölt, burgonyapüré salátával, tészta párolt zöldségekkel;
• zabkása vaj, méz vagy szárított gyümölcs hozzáadásával;
• szendvicsek, pirítós teával;
• saláta friss zöldségek (uborka, paradicsom, zöld), vinaigrette savanyú káposzta, hagyma;
• gyümölcs zselé, almaszósz és sült alma.

Italok, amelyek szerepelhetnek az étrendben:

• gyógyteák (mész, kamilla, kakukkfű hozzáadásával);
• csipkebogyó főzet;
• gyümölcsitalok áfonyából, áfonyából, vörös és fekete ribizliből;
• csendes víz;
• tej mézzel hozzáadva.

A betegség ideje alatt a C-vitamint és a vasat tartalmazó ételeket fel kell venni a menübe. Ez erősíti az immunrendszert és felgyorsítja a helyreállítási folyamatot.

Táplálkozás hideg után

A betegség ideje alatt a beteg teste nagy mennyiségű káros anyaggal és toxinnal van feltöltve. A gyógyszerek is hozzájárulnak ehhez. Súlyos károkat okoz a májban, a vesékben és a test egészében.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a betegség következményeitől, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszereket kell bevinni az étrendbe.

A finom és változatos menü zöldségekkel, gyümölcsökkel, gyógynövényekkel gyorsan helyreállítja a testet és megtisztítja a káros anyagokat. Fontos a fehérje jelenléte az étrendben. Ezért tartalmaznia kell ételek hal, csirke, pulykahús. Miután a hideg, meg kell enni hüvelyesek, gombák, amelyek szintén felbecsülhetetlen egészségügyi előnyök.

Lehetőség van a szervezet ellenállásának növelésére a halolaj és a jód segítségével, amely a termékekben található. Ennek az elemnek köszönhetően javulnak az anyagcsere folyamatok, helyreáll az idegrendszer és a szív-érrendszer. Ehhez az étrend jódozott sót tartalmaz.

A legjobb, ha ebben az időben feladja:

• mindenféle füstölt hús;
• alkohol;
• félkész termékek;
• zsíros húsok.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a test a betegség után gyengül, ezek a termékek csak ronthatják az egészségi állapotot és akadályozhatják a gyors helyreállítást.

Következtetés

A megfázás táplálkozása fontos helyet foglal el a kezelésben és biztosítja a gyors gyógyulást. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag könnyű és tápláló ételek lehetővé teszik a beteg számára, hogy gyorsabban megbirkózzon a betegség tüneteivel és erősítse immunitását. Elegendő mennyiségű folyadék megakadályozza a kiszáradást és eltávolítja a szervezetből a toxinokat és más káros anyagokat.