Minden vallásnak hagyománya van, hogy megtagadja az ételt (akár az egészet, akár néhányat), valamint az ivást. Ezt az időszakot a hívő életében böjtnek nevezik.
Ez egyfajta vallási megszorítás, életmód, mind fizikai, mind erkölcsi gyakorlatok, amelyek célja a szellem felszabadítása.
A kereszténység például nemcsak az élelmiszerek korlátozásáról, hanem a szórakozásról, a világgal való kommunikációról is beszél. Az egymás mellett létező testi és szellemi böjtök jelentik a legnagyobb feszültséget az imában.

Tartsa a gyors – nem eszik zsírt
Miután elindította ezt a folyamatot, enni valamit, amit a Chartája tilt, szégyenteljes lesz. 5 fokos fizikai böjt van:
- A hús és az abból származó termékek megtagadása.
- Ne fogyasszon tejet és az azon alapuló termékeket.
- A halak és az állati tenger gyümölcsei elutasítása.
- Ne egyen zsírokat.
- Bármely élelmiszer elutasítása egy bizonyos ideig.
Az ószláv nyelvben a "scrum" szó "zsírt" jelentett, ezért az azt tartalmazó ételt skoromnaya-nak hívják. Ez a test állatokból és madarakból, tejtermékek, tojás.
A böjt alatt más ételekkel helyettesítik őket, hogy ne piszkosak legyenek. Ezek olyan termékek, mint a gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék és hüvelyesek, bogyók és diófélék, méz és gomba.

Sokkal több böjt van az ortodoxiában és az iszlámban (és szigorúbbak), mint például az Anglikánizmusban és a katolicizmusban.
Nem csak kenyérrel
Az ember "az Úr minden szava" szerint is él-így mondta Mózes az Ószövetségben.
A lélek megváltása a keresztény hiedelmek szerint nem csak az élelmiszerek korlátozásával érhető el. A három Ökumenikus tanító és prelátus egyike azt mondja, hogy a böjt feltételezi:
- eltávolítás minden gonosztól,
- , a saját vágyainak megszelídítése,
- , nem harag,
- , a hamis tanúzás, a rágalmazás és a hazugság megszüntetése,
- a nyelv, a fékezés.
Végül is a böjt nem étrend. Célja pedig az, hogy minden percben abbahagyja a test örömét, a lélekre összpontosítva.
Bűnös gondolat vagy cselekedet elkövetése (beleértve a saját tudatát is igazság vagy fölény azokkal szemben, akik nem tartják be a böjtöt) - ez a "tisztátalan"szó másik jelentése.