Halleves olvasztott sajttal: szakácsmódszerek

A halleves olvasztott sajttal tápláló és szokatlan étel. Finom és pikáns íze van. Az ilyen étel kiváló ebéd vagy vacsora lehetőség az egész család számára. A cikk számos népszerű az étel szakácsának módjai.

Egy egyszerű recept

Az ételhez szüksége lesz:

1. fél liter víz.

2. 200 g halpép.

3. Ömlesztett sajt.

4. Két burgonyagumó.

5. Só, fűszerek.

6. Hagyma.

7. Kapor.

A recept szerint olvasztott sajttal készült halászlé a következőképpen készül. A hideg vizet egy serpenyőbe helyezzük. A filét négyzetekre vágják. Ezeket hozzáadják a hajóhoz. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre. Meg kell várni, amíg a víz forrni kezd. Ezután csökkentse a tüzet, távolítsa el a habot. Fedje le az edényt fedéllel, szakács hal körülbelül 30 percig. A zöldségeket öblítik, tisztítják. A burgonyagumókat négyzetekre osztják, a hagymát kockákra vágják. A sajtot összetörni kell. Az összetevőket forrásban lévő húslevesbe helyezzük. Adjunk hozzá sót, fűszereket. Az olvasztott sajttal készült halászlé további tizenöt percig szakács, alkalmanként keverve. Ezután az edényt eltávolítjuk a tűzről, tányérokra öntjük, apróra vágott kaporral meghintjük.

Egy étel zöldborsó hozzáadásával

Ez magában foglalja:

1. 800 g lazacpép.

2. Víz mennyisége 2 liter.

3. Só.

4. Egy negyed csomó friss zöld.

5. Öt burgonyagumó.

6. 150 g ömlesztett sajt.

7. Fele borsókonzervből.

8. Hagyma.

9. Sárgarépa.

10. Vaj-körülbelül 20 g.

11. Bors.

12. Két babérlevél.

13. Három szál friss kapor.

Hogyan készítsünk hallevest olvasztott sajttal?

A borsó hozzáadásával készült étel receptje így néz ki. A halat hideg vízzel egy serpenyőbe kell helyezni. Tedd a tüzet, forraljuk fel. Adjunk hozzá fűszereket, sót, apróra vágott gyógynövényeket a húsleveshez. Szakács húsleves húsz percig. Ezután a levest leszűrjük, egy másik serpenyőbe öntjük. Forraljuk fel a húslevest. Tegye bele a burgonyát, négyzetekre vágva. Szakács öt percig. A hagymát és a sárgarépát tisztítják, mossák, apró kockákra osztják. Sütjük egy serpenyőben vajjal. A lehűtött lazacpépet elválasztják a csontoktól. A pirított zöldségeket húslevesbe helyezzük. Öt perc elteltével a borsót és a sajtot az edénybe helyezzük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott lazacpépet. Szakács az étel további öt percig. Ezután az olvasztott sajttal ellátott halászlé eltávolítható a tűzről, apróra vágott kaporral megszórva.

Az étel receptje rizs hozzáadásával

Az ételhez szüksége lesz:

1. Szürke tőkehal (két közepes méretű, 500 g tömegű hasított test).

2. Burgonya (három gumó).

3. Hagyma fej.

4. Sárgarépa (1 gyökérzöldség).

5. 2 ömlesztett sajt.

6. Só.

7. Oregánó, bors.

8. Fél csésze rizs gabona.

9. Kapros zöldek (kis kanál).

A recept szerint olvasztott sajttal készült halászlé a következőképpen készül. A szürke tőkehalat meg kell tisztítani a mérlegtől. Vágja le az uszonyokat, távolítsa el a belsejét. Öblítse le a hasított testet hideg víz alatt. A sárgarépát megtisztítják, öblítik és dörzsölik. A hagymát apró kockákra osztják. A szürke tőkehal hideg vízzel egy serpenyőbe kerül. Tegye a tűzhelyre, forralja fel. Szakács körülbelül tizenöt percig. Ezután a halat egy tányérra terítjük, a levest 2-szer szűrjük. Forraljuk fel újra a húslevest. A burgonyagumókat megtisztítják, mossák, egy serpenyőbe helyezik. A gabonát többször mossuk. Hozzáadva a leveshez. Ezután sárgarépa, hagyma darab kerül az edénybe. A lehűtött halat elválasztják a csontoktól, töredékekre osztva. A sajtot összetörni kell. Kapor mosott, apróra vágott. Amikor a leves forrni kezd, borsot, oregánót, sót helyeznek bele. Adjon hozzá halat. Ezután a sajtot az edénybe helyezzük, a termékeket jól összekeverjük. 2 perc elteltével eltávolíthatja az edényt a tűzhelyről. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Egy tál rózsaszín lazac hozzáadásával

Ez megköveteli:

1. 4 burgonyagumó.

2. liter víz.

3. Hagyma.

4. 300 g rózsaszín lazacpép.

5. 10 ml olívaolaj.

6. Sárgarépa.

7. Egy kis kanál fekete bors.

8. Só-ugyanaz.

. 9400 g ömlesztett sajt mennyisége.

10. Egy csomó friss kapor.

11. Fenyőmag (legalább 3 nagy kanál).

A lazac halászlé olvasztott sajttal történő elkészítéséhez vizet kell tenni egy serpenyőbe. Tegye a hajót a tűzre. Forraljuk fel a folyadékot. Morzsolja össze a sajtot, adja hozzá a vízhez, keverje össze. A burgonyát tisztítják, mossák, négyzetekre vágják. Hozzáadják az edényhez. A hagymát kockákra osztják, a sárgarépát dörzsölik. Sütjük a termékeket egy serpenyőben olajjal, keverjük össze a hámozott dióval. A Passerovka egy serpenyőbe kerül. Adjunk hozzá halpépet, sót, borsot. Forraljuk fel az edényt. Szakács további 5 percig, vegye le a tűzről, öntsük a tányérokra. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

Egy tál konzerv hal

Ez a következőkből áll:

1. Rizs – 2 nagy kanál.

2. Hagyma.

3. 4 burgonya.

4. Sárgarépa.

5. Ömlesztett sajt (körülbelül 250 g).

6. Konzervek csomagolása.

7. Napraforgóolaj.

8. Víz (körülbelül 3 liter).

9. Friss fűszernövények.

10. Só.

Az olvasztott sajttal készült konzerv halászlé receptje így néz ki.

A hagymát meg kell tisztítani, öblíteni, négyzetekre vágni. A sárgarépát dörzsölik. Vigye át a zöldségeket egy előmelegített serpenyőben napraforgóolajjal. Egy kis kanál sót adunk egy fazék vízhez. Várja meg, amíg a folyadék felforr. Mosott gabonaféléket helyeznek bele. A burgonyát meg kell tisztítani, mosni. Négyzetekre osztva. Adja hozzá a serpenyőbe, amikor a folyadék forr. A konzerveket gyúrják. Ezek kerülnek egy tálba leves. Ezután tegyen sajtot, pirított zöldségeket, borsot. Várja meg, amíg a folyadék forrni kezd. Tehet egy kis sót az edénybe, apróra vágott zöldeket. Vegye ki az edényt a tűzhelyről, hagyja a fedél alatt 5 percig.