Marhahús tésztában: receptek minden ízléshez

A marhahús nagyon finom hús. Bármely háziasszony életében legalább egyszer megpróbált szakácsot főzni belőle. De mielőtt elkezdené a szakács, mindenki kíváncsi, hogyan lehet a hús lédús, nem kemény. Próbáljuk meg szakács marhahús tésztában. Így meglepheti a vendégek vagy rokonok hihetetlenül lédús ízét.

Marhahús tésztában egy serpenyőben

Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

1. Hús-700 gramm.
2. Hagyma-egy fej.
3. Citrom-három szelet.
4. Tojás-két darab.
5. Liszt-öt evőkanál.
6. Őrölt fekete bors, só -.
7. Növényi olaj sütéshez ízlés szerint.

Az algoritmus szakács marhahús tésztában:

1. Hűtsük le a húst, öblítsük le, majd vágjuk át a szálakat körülbelül másfél centiméter vastag részekre.
2. Ezután mindkét oldalán kalapáccsal verje le a marhahúst, előzetesen lefedve ragasztófóliával.
3. Finomra vágjuk a hagymát, a citromot, adjunk hozzá borsot, keverjük össze mindent, pácoljuk a húst ezzel a keverékkel. Hagyjon mindent egy órára.
4. Most, hogy minden darab marhahús, távolítsa el a hagymát, citromot, roll a húst a lisztet, majd felvert tojás, ismét liszt, só mindkét oldalán.
5. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd helyezzük a szeleteket. Sütjük forró olajban három percig mindkét oldalon közepes lángon.
6. Tálaljuk ezt az ételt körettel vagy zöldségsalátával.

Az alábbiakban egy érdekes receptet mutatunk be a tésztában lévő marhahús fényképével.

Hús kömény

A marhahús tésztában történő szakácsához készítse elő a következő összetevőket:

1. Marhahús-800 gramm.
2. Tojás-két darab.
3. Tej-150 milliliter.
4. Liszt-100 gramm.
5. Őrölt paprika, őrölt fekete bors - fél teáskanál.
6. Őrölt pirospaprika-egy teáskanál.
7. Őrölt kömény, só -.
8. Növényi olaj a hús sütéséhez az ízlése szerint.

A következő lépéseket hajtjuk végre:

1. Hűtsük le a húst, öblítsük le és vágjuk részekre nem több, mint egy centiméter vastag, és verte le egy kicsit mindkét oldalon.
2. Keverje össze az összes fűszert homogén masszává liszttel.
3. A tojásokat alaposan felverjük tejjel.
4. Tekerje egy darab marhahúst minden oldalról lisztbe fűszerekkel, majd mártsa bele a tojás-tej keverékbe, tekerje újra lisztbe.
5. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, majd mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
6. Ezután helyezze a húst egy szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
7. Tálaljuk a húst tésztában friss zöldségekkel.

Étel sör tésztában

Ebben a receptben a húst pácolni kell. Szakács szükséges, hogy készítsen ilyen termékeket:

1. Marhahús-700 gramm.
2. Rizs ecet - másfél evőkanál.
3. Szójaszósz-négy evőkanál.
4. Só, őrölt koriander-ízlés szerint.
5. Fokhagyma-három szegfűszeg.
6. Sör-250 milliliter.
7. Liszt-150 gramm.
8. Hagyma-egy nagy fej.
9. Növényi olaj a hús pörköléséhez.

A műveletek sorrendje:

Marhahús sajt tésztában

Ez az étel vonzó lesz a sajtkéreg rajongói számára. Meg kell:

1. Marhahús - fél kilogramm.
2. Tojás-két darab.
3. Kukoricakeményítő-egy evőkanál.
4. Sajt-150 gramm.
5. Só, kedvenc fűszerek-ízlés szerint.

Szakács hús:

1. Vágja a marhahúst legfeljebb egy centiméter vastag részekre, majd vágja le.
2. Ezután hozzá kell adnia sót a húshoz, hozzá kell adnia kedvenc fűszereit, hagyja fél órán át főzni.
3. Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelő, és keverjük össze a keményítő, felvert tojás és egy kis mennyiségű fűszerek és só.
4. Mártsa be az egyes húsdarabokat a tésztába, sütjük egy serpenyőben közepes lángon mindkét oldalon a fedél alatt.

Fontos: ahhoz, hogy az étel puha legyen, válasszon fiatal húst, csíkok és felesleges zsír nélkül. A femorális rész ideálisnak tekinthető.