Tartalom
A "burgonya" egy jól ismert finomság, amelynek első említése a XVIII. századból származó szakácskönyvekben található. Annak ellenére, hogy több mint száz év telt el a találmánya óta, továbbra is népszerű kicsi és nagy édes fog. A mai anyag tartalmazza a legnépszerűbb recepteket a burgonya torta a cookie-kat sűrített tej.
Dióval
Ennek a könnyen elkészíthető édes csemegének jellegzetes csokoládé íze van, amelyet a gyerekek annyira szeretnek. Ezért különösen a gyermekek nyaralásához lehet. Ehhez szüksége lesz:
- 5. tbsp. nyers sűrített tejből.
- 2. tbsp. cukrozatlan kakaópor.
- 80 g diómag.
- 100 g. vaj.
- 300 g. keksz sütik.
A sűrített tejből készült sütikből készült ""burgonya"" receptjét bárki könnyen megismételheti, aki a fenti termékekkel rendelkezik. Először meg kell tennie a tésztát, amelyből később sütemények alakulnak ki. Előkészítéséhez a morzsolt cookie-kat, apróra vágott dióféléket, sűrített tejet és olvasztott vajat egy mély tartályban kombinálják. Mindent intenzíven összekeverünk kézzel, 70-80 g súlyú részekre osztva. Mindegyiket kerek vagy hosszúkás sütemények formájában díszítik, száraz kakaóban hengerelve. Annak érdekében, hogy a desszert ne legyen keserű, hozzáadhat egy kis porcukrot a porhoz. Tálalás előtt a termékeket néhány órára hűtőszekrénybe küldik, hogy ne olvadjanak meg a tenyérben.
Rummal
A sűrített tejből készült sütikből származó ""burgonya"" ezen változatát az édességek felnőtt szerelmesei értékelik. A süteményekhez hozzáadott rum nemcsak fokozza ízüket, aromájukat, hanem meghosszabbítja az eltarthatóságot is. Szakács őket a saját kezével, szüksége lesz:
- 400 g. biscuit cookie-k.
- Egyenként 100 g. nyers sűrített tej és vaj.
- 2 utca. l minden. cukrozatlan kakaópor és rum.
Mielőtt a szakács a híres"" burgonya "" a cookie-k, sűrített tej, a recept, amely lesz egy igazi találni mindenkinek, aki azt tervezi, hogy szervezzen egy barátságos párt, meg kell csinálni a vajat. A hűtőszekrényből előzetesen eltávolítják, és az asztalon hagyják. Ha elég száraz, sűrített tejjel kombinálva intenzíven dörzsölik. A kapott masszát morzsolt rummal, süteményekkel és a rendelkezésre álló kakaó felével egészítjük ki. Az így elkészített tésztát részekre osztják, formában díszítik. Mindegyikük kakaómaradványokban van feltekerve, saját belátása szerint díszítve, lapos tányérra helyezve.
Mazsolával
Ezek a cookie-kból és sűrített tejből készült költségvetési burgonya sütemények nagyszerű kiegészítői lesznek minden családi ünnepnek. De mivel a finomság összetételében kis mennyiségű folyadék van, jobb, ha nem adjuk gyermekeknek. Az előkészítéshez szüksége lesz:
- 200 g. morzsás sütik.
- 35 g. vaj.
- 6. kanna főtt sűrített tejből.
- 3.5. tbsp. cukrozatlan kakaópor.
- ½ H. l. likőrpogácsából.
- 2 evőkanál. . mazsola és apróra vágott dió.
Először meg kell tennie a cookie-kat. Bármilyen rendelkezésre álló módon összetörik, majd apróra vágott dióval kombinálják. Mindezt párolt és szárított mazsola, kakaópor, olvasztott vaj és főtt sűrített tej egészíti ki. A kész tésztából készült süteményeket saját belátása szerint díszítik.
Csokis Sütikkel
Az alábbiakban ismertetett módszer szerint elkészített sűrített tejből készült ""burgonya"" nem tartalmaz kakaóport, ami eltér a fenti lehetőségektől. Ahhoz, hogy ízletes és szeretett süteményeket készítsen magának, szüksége lesz:
- 100 g. bármely hámozott dió.
- 150 g. vaj.
- 200 g. nyers sűrített tej.
- 300 g. csokis süti.
- 1 óra. l. vaníliás cukor.
Először elő kell készíteni az olajat. Kiveszik a hűtőszekrényből, és rövid ideig az asztalon hagyják. Az olvasztott terméket pörkölt dióval, sűrített tejjel és vaníliacukorral egészítik ki. Mindez összekeveredik a zúzott cookie-kkal, és kis egyenértékű részekre oszlik. Mindegyik torta formájában díszített, saját ízlésük szerint díszítve. Használat előtt a termékeket hűtőszekrényben kell tartani.
Csokoládéval és kandírozott gyümölcsökkel
Ez az édes ""burgonya"" a cookie-k sűrített tej nem marad anélkül, hogy a figyelmet a felnőtt ínyencek. De az összetételében jelen lévő konyak a gyermekek számára hozzáférhetetlenné teszi. Ahhoz, hogy saját kezével szakács, szüksége lesz:
- 500 g. keksz sütik.
- 400 g. nyers sűrített tej.
- 100 g. sötét csokoládé.
- 50 g. cukrozatlan kakaópor.
- 20 g. kandírozott.
- gyümölcs 3 ml. konyakból.
- 1 csomag olaj.
Először sűrített tejet kell tennie. Kakaóporral színezett, apróra vágott vajjal kiegészítve, rövid ideig melegítve minimális hővel. Az olvasztott csokoládé, a konyak és a kandírozott gyümölcsök fele a kapott tömegbe kerül. Mindez összekeveredik a morzsolt Sütikkel, sütemények formájában díszítve. Mindegyiküket a folyékony csokoládé maradványaival elkenik, majd fél órára a hűtőszekrénybe küldik. Amint megfagynak, elkezdheti a kóstolást.
Csokoládé vajjal
Ez ismerős a gyermekkori"" burgonya "" a cookie-kat sűrített tej és kakaó van kifejezett íz és jellegzetes aroma. Sütő használata nélkül is elkészíthető, ami sok időt takarít meg. Az ilyen sütemények elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g. keksz sütik.
- 150 g. nyers sűrített tej.
- 100 g. csokoládé vaj.
- 50 g. hámozott földimogyoróból.
- 3. tbsp. cukrozatlan kakaópor.
El kell kezdeni a szakács ""burgonya"" a cookie-k sűrített tej feldolgozásával csokoládé vaj. A hűtőszekrényből előzetesen eltávolítják, és az asztalon hagyják. Egy idő után az olvasztott terméket kakaóporral, zúzott földimogyoróval és nyers sűrített tejjel kombinálják. Mindez összekeveredik a morzsolt cookie-kkal, és részekre oszlik. Mindegyikük díszített formájában egy torta, díszített saját ízlése, majd elküldte a hűtőbe.
"