Mi a szakács jelmez??

A séf jelmeze nemcsak a tisztaság garanciájaként szolgál, hanem az idegen tárgyak hiánya az ételben, hanem maga a szakács védelme is. Hogyan a munkaruházat helyes kiválasztása és milyen követelményeknek kell megfelelnie? Beszéljünk erről a cikkünkben. Szóval, menjünk.

A munkaruházat fő tulajdonságai

A séf jelmezének meg kell felelnie a szakács több követelményének, csak akkor, ha betartják őket, valóban funkcionális és kiváló minőségű lesz. Miről van szó?

1. Praktikum és tartósság. Nincs sehol a konyhában nélküle, de mit jelentenek ezek a szavak? A ruha kell taszítják a víz és a zsír, viszonylag nem ragadós, nem fészer, és tartós, amikor ellenőrzi a törés. Ezenkívül a szakács jelmezének könnyen kezelhetőnek kell lennie. Elsősorban a könnyű mosásról beszélünk.
2. Kényelem. Mivel a szakács sok időt tölt az overalljában, nem szabad belefáradni. Ez azt jelenti, hogy a séf jelmezét úgy kell kiválasztani, hogy ne korlátozza a mozgást, sok zsebbel rendelkezik. A szakács öltönyének másik előnye a szövet légáteresztő képessége.
3. Színpaletta. Korábban a ruhák általában fehérek voltak, de minden fut, minden változik, és most ennek a csodálatos szakmának minden képviselője kiválaszthatja a megfelelő színt és ami a legfontosabb, a megfelelő stílust.

Milyen anyagokból készülnek

Fentebb beszéltünk a szakács jelmezére vonatkozó követelményekről, sőt kissé megérintettük azt a kérdést, hogy milyen anyagokból kell állnia. Tehát mélyüljünk el ebben a témában.

Mi a legkényelmesebb a szakács számára?

1. Pamut szövet. Kiválóan beengedi a levegőt és megtartja a hőt. A szövet hátránya az erős zsugorodás és a gyűrődésre való hajlam.
2. Szintetikus. Nem nehéz gondoskodni egy férfi vagy női séf szintetikus anyagból készült öltönyéről, és az ilyen ruhák sokáig tartanak, de ez az előnyök vége. Általános szabály, hogy a szintetikus anyagok nem engedik át a hőt és a levegőt, így nagyon villamossá válhatnak.
3. Pamut poliészterrel. A fentiek közül ez a legjobb megoldás, mert az öltöny két szövetből készül, ami azt jelenti, hogy csodálatos lesz vasalni, lélegezni és viselni.

Miből áll a munkaruházat??

Gyakran látjuk a szakács jelmezét a fotón, de a kép mindig megfelel-e a valóságnak? Állítsuk össze a jelmezt tárgy szerint. Mit tartalmaz a munkaruházat?

1. Nadrág és dzseki. Talán ez az egész séf ruhájának alapja. Ezek az elemek lehetnek azonos vagy különböző színűek. A kabátot nagy zsebekkel, rövidített ujjakkal varrják. Az utóbbi szükséges, annak érdekében, hogy az ujjak ne kerüljenek az ételbe, általában sokkal kényelmesebb így dolgozni. A nadrágnak lazanak kell lennie, zsebekkel.
2. Kötény. Védő funkciót lát el. Kiderült, hogy az anyag a kötényt úgy kell megválasztani, hogy visszaszorítsa a zsírt és a szennyeződést, ugyanakkor tartós legyen. Általában sűrű impregnált anyagot használnak.
3. Kap. Minden szakácsnak rendelkeznie kell egy. Továbbá, ha valamilyen oknál fogva a sapka nem illeszkedik, akkor cserélhető egy bandana vagy egy sapka. Ennek a tételnek az a célja, hogy megvédje az ételt a hajtól és az izzadságtól. A szakácsok általában magas sapkát viselnek. Hogyan kezelik azt? Ez azért van, mert az elem könnyű anyagból készült, és szilárdan a fején van. Manapság szokás, hogy az étterem logóját hímzés vagy szitanyomás formájában alkalmazzák a sapkára.
4. Lábbeli. A szakács sok időt tölt a lábán, ezért először gondoskodnia kell a cipőkről. Csak speciális cipő lehet: Csúszásmentes, Kényelmes, könnyű, szagokkal nem impregnált. A professzionális cipők környezetbarát anyagokból készülnek.

A vágás jellemzői

Mivel a szakács sok időt tölt a konyhában, akkor a munkaruházat vágása fontos szerepet játszik jólétében. Mi kell feltétlenül legalább egy férfi, legalább egy női szakács jelmezében? Először is ezek szellőző zsebek. Lehetővé teszik, hogy a levegő szabadon kijöjjön és belépjen. Emiatt a szakács nem érzi a meleget, kényelmesen dolgozik.

Másodszor, rögzített hüvelyeknek kell lenniük. Szükséges, hogy az öltönynek olyan kötőelemei legyenek, amelyekkel a szakács kívánt esetben lerövidítheti az ujjakat. Ebben a munkában ez egy fontos pillanat.

Harmadszor, az űrlapnak nagyszámú zsebbel kell rendelkeznie, amelyekbe a szükséges eszközöket vagy recepteket elhelyezheti. Ez ugyanolyan fontos a nők és a férfiak szakácsruháiban.

Következtetés

A szakácsként való munka nagyon érdekes és tekintélyes, mert ez a személy mindig boldogságot ad az embereknek. De ahhoz, hogy feladataikat minőségi szempontból is elvégezzék, gondoskodni kell a professzionális felszerelésről. A szakácsokat mindig a megjelenés, valamint az étterem, ahol egy személy dolgozik.

Ezért először is a munkáltatónak lehetőséget kell adnia munkatársainak kényelmes ruhák kiválasztására. Szerencsére most nincsenek problémák a beszállítókkal és az üzletekkel, így mindenki képes lesz pontosan megtalálni azt, ami közvetlenül megfelel neki. Szakács az öröm az emberek, de soha ne feledkezzünk meg a minőségi és egészségügyi előírások. Sok szerencsét!