Az "abszorpció" az... A kifejezés meghatározása, a folyamat leírása, jellemzői

"Felszívódás" - olyan folyamat, amely magában foglalja az emésztett élelmiszer-anyagok szállítását közvetlenül a gyomor-bél traktus üregéből a nyirokba, a vérbe és az intercelluláris térbe. A fiziológiában így határozzák meg a szövetek azon képességét, hogy asszimilálják a létfontosságú tevékenységhez szükséges molekulákat, amelyek ennek eredményeként módosulnak. Ebben a cikkben megadjuk a kifejezés meghatározását, az egész folyamat leírását és jellemzőit.

Szájüreg

Az abszorpció olyan folyamat, amely az egész emésztőrendszerben zajlik. Ugyanakkor minden osztálynak megvannak a maga egyedi jellemzői. Elemezzük őket attól függően, hogy melyik osztályon zajlik ez a folyamat.

Például a a szájüreg , az anyagok felszívódása kis mennyiségben fordul elő, mivel az élelmiszer hosszú ideig nem marad el. Csak néhány anyag képes szinte teljesen felszívódni a szájüregben, gyorsan belépve a keringési üregbe, megkerülve a májat és a beleket. Például ezek közül néhány gyógyszerek (validol, illóolajok, nitroglicerin), valamint egy halálos méreg-kálium-cianid.

Általános szabály, hogy ezeknek az anyagoknak az intenzív felszívódásra való képessége a testbe történő sürgősségi bejutás egyik módja.

Gyomor

A gyomorban enzimek és sósav hatására fokozódik az emésztési folyamat.

Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy bizonyos típusú tápanyagokat hosszabb ideig kell feldolgozni, mint másokat. Tehát a fehérje és a zsírok sokkal hosszabb ideig emészthetők, különösen a szénhidrátokhoz képest. Ez annak köszönhető, hogy sokkal később enzimeket választanak ki.

A gyomor valójában az emésztési tevékenység középpontjában áll, ugyanakkor rendkívül kis mennyiségű tápanyag felszívódik benne. Csak alkohol, nagy mennyiségű oldott ásványi anyag és víz, bizonyos mennyiségű glükóz és aminosav felszívódhat a gyomorban.

Vékonybél

A vékonybélben történő felszívódás során szinte az összes rendelkezésre álló tápanyag felszívódása megkezdődik. Ez elsősorban a szerkezetének köszönhető, mivel ez a szerv maximálisan alkalmazkodik a szívó funkcióhoz. Amikor a hasznos anyagok felszívódnak, a folyamat folyamata közvetlenül függ attól a felülettől, amelyen végrehajtják.

A vékonybél egy négyzetcentimétere két-három ezer villit tartalmaz. Ezenkívül minden villinak mikrovillái vannak - egyfajta ujjszerű kinövések. Növelik a szívófelületet. Az enzimek maguk a villi között helyezkednek el, amelyek szintén részt vesznek a parietális emésztési folyamatban.

Ebben a szervben az abszorpció a tápanyagok egyfajta hasítása, amelyet a szervezet számára rendkívül hatékonynak tartanak. Ez azzal magyarázható, hogy sok mikroorganizmus van a bélben. Feltéve, hogy a hasítás csak a bél lumenében fordul elő, a mikroorganizmusok a hasítási termékek nagy részét felhasználnák. Ugyanakkor nagyon kevés jutna közvetlenül a vérbe. Méretük miatt a mikroorganizmusok nem képesek a villi közötti résben lenni.

Vastagbél

Ezután az étel bejut a vastagbélbe. Itt van további felszívódás a bélben. Ebben a szakaszban a szervezet asszimilálja a vizet, a rövid láncú zsírsavakat és ásványi anyagokat, például nátriumot, kalciumot, káliumot, kloridot. Itt van a szimbiotikus baktériumok által termelt vitaminok felszívódása is. Ezek a K-vitamin és B-vitaminok .

, a poliolokat és az oldható élelmi rostokat baktériumok dolgozzák fel, és ami bomlásuk eredményeként keletkezik, a vastagbélbe kerül.

Mechanizmusok

A tápanyagok és a testünk számára fontos egyéb anyagok felszívódása bizonyos folyamatok hatására történik. Különböző mechanizmusok felelősek a különböző anyagok felszívódásáért.

A szűrés törvényei felelősek a simaizmok összehúzódásáért, ami növeli a nyomást. Ez kiváltja bizonyos anyagok felszívódását a vérbe. A diffúzió biztosítja, hogy a szerves molekulák, sók egy része, valamint egy bizonyos mennyiségű víz bejusson a véráramba. Érdemes megjegyezni, hogy a diffúzió magában foglalja az anyagok tetszőleges mozgását az oldatban, ami a térfogat koncentrációjának egyensúlyához vezet.

Egy másik fontos mechanizmus az ozmózis. Ez a neve a különböző anyagok molekuláinak mozgásának egy féligáteresztő membránon keresztül, amely kizárólag egy irányban halad át. Az ozmotikus nyomás növekedésével a víz felszívódásának folyamata jelentősen felgyorsul.

Végül az abszorpció során nagy mennyiségű energiát fogyasztanak, különösen bizonyos anyagok asszimilációja során. Ezek közé tartozik számos aminosav, glükóz, nátriumion, zsírsav. A kísérletek eredményei szerint azt találták, hogy speciális mérgek segítségével teljesen leállítható vagy a nyálkahártya felszívódásának megsértéséhez vezethet. Például teljesen megszakíthatja a nátriumionok szervezet általi befogadását, ami az emberi jólét jelentős romlásához vezethet.

Jellemzők

Ez a folyamat jelentős növekedést igényel az úgynevezett sejtlégzésben a vékonybélben található nyálkahártyában.

Az abszorpciót megkönnyíti a villi csökkentése is. Mindegyikük kívülről epitéliummal van borítva, belül pedig nyirok - és véredények, valamint idegek vannak. A simaizmok belsejében található összehúzódás során nyomja a tartalmát a nyirokerek és kapilláris nagyobb artériák. Az izomlazítás közötti intervallumokban a villi kis edényei a vékonybélből fogyasztják a szükséges anyagokat. Ennek eredményeként kiderül, hogy minden villi egyfajta erős szivattyú.

Egy nap alatt összesen körülbelül tíz liter folyadék szívódik fel. Ezek közül 4/5 emésztőnedvek. Az emberi testben a bél hámsejtjei elsősorban a tápanyagok fogyasztásáért felelősek.

A szívási folyamatok szabályozása

Az emésztőrendszer fontos funkciója a benne található szabályozók. Lehet ideges vagy hormonális szabályozás.

Az idegrendszer szabályozása során az emésztőrendszer funkcióit kétféle neurotranszmitter vezérli. Ugyanakkor a gerincvelő vagy az agy harmadik féltől származó hatást gyakorol a gyomor-bélrendszerre. Ennek eredményeként bizonyos anyagok szintetizálódnak-adrenalin és acetilkolin.

Az adrenalin felelős az egyes szervek izmainak pihentetéséért, valamint csökkenti a véráramlást. Az acetilkolin ugyanakkor stimulálja az emésztőszervek izmait, hogy intenzíven elősegítsék az ételt a gyomor-bél traktuson keresztül. Ezenkívül ez az anyag arra ösztönzi a hasnyálmirigyet és a gyomrot, hogy több emésztőlevet termeljenek.

A belső idegek munkája, amelyek sűrű hálózatot alkotnak a gyomor, a nyelőcső és a belek falában, szintén nagy jelentőséggel bír. Amikor a szervek falai az élelmiszer hatása alatt nyúlnak ki, aktiválódnak. A belső idegek nagy mennyiségű anyagot biztosítanak, amelyek felgyorsítják vagy lassítják a gyümölcslevek termelését és az élelmiszerek mozgását.

A hormonális szabályozás során a gyomorszervek működését közvetlenül szabályozó hormonokat a vékonybélben és a gyomorban található nyálkahártya sejtek szabadítják fel. Szekretint kapunk, amely serkenti a hasnyálmirigy munkáját az emésztőlé előállításában. A gasztrin arra ösztönzi a gyomrot, hogy sósavat termeljen, amely részt vesz bizonyos élelmiszerek emésztésében. A bél és a gyomornyálkahártya normális növekedéséhez is szükséges.

Végül megjelenik a kolecisztokinin, amely elősegíti a hasnyálmirigy növekedését és a hasnyálmirigy-enzimek termelését. Ez segít az epehólyag tartalmának felszabadításában.

Külső tényezők

Érdemes megjegyezni, hogy a tápanyagok asszimilációjának folyamatát bizonyos külső tényezők befolyásolják. Ezek közé tartozik például a stressz. Sok betegnek emésztési problémái vannak ezen a háttéren. Reakció idegrendszer a stressz nem segíti elő az emésztést, negatív hatással van a felszívódásra.

Vannak, akik antacidokat szednek a tünetek súlyosságának csökkentése érdekében, de ezek a gyógyszerek csökkentik bizonyos tápanyagok felszívódását. Tehát egyes szakértők kontraproduktívnak tartják használatukat.

Ilyen helyzetben a leghatékonyabb módszer változásnak tekinthető a környező hozzáállásban olyan körülmények, amelyeket egy személy nem tud befolyásolni. Gyakran segít jelentősen enyhíteni a gyomorégést és a dyspepsiát, helyreállítani az összes emésztőszerv normális működését.

A tápanyagokkal kölcsönhatásban lévő gyógyszerek mindkét irányban működhetnek. Így a kortikoszteroidok csökkentik a D-vitamin és a kalcium felszívódását. Ezért gyakran sportsérülések után írják fel őket a gyulladásos folyamat csökkentésére. Más gyógyszerek ellentétes hatást fejthetnek ki. Ezért olyan fontos, hogy alaposan tanulmányozza az utasításokat, mindenképpen konzultáljon orvosával, amikor ezt vagy azt a gyógyszert inni fogja.

Az alkohol hatása

Az alkohol miatt az emberi szervezetben hiányzik a tápanyag, még akkor is, ha mennyisége megfelel a napi beviteli aránynak. Az a tény, hogy az alkohol károsítja a nyálkahártyát, amikor a felszívódás a gyomorban és a vékonybélben történik. Ennek eredményeként az ásványi anyagok és vitaminok felszívódása jelentősen megváltozik és csökken.

Ezenkívül az alkoholtartalmú italok megakadályozzák a tápanyagok lebontását az emésztőenzimek szekréciójának csökkentésével. Ennek elkerülése érdekében ajánlott a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni az elfogyasztott alkohol mennyiségét.

Módszerek a szívás javítására

Úgy gondolják, hogy az emberi test képes felszívni az élelmiszerekben található tápanyagok 10-90% - át. Ennek az értéknek a normalizálása és maximalizálása érdekében ajánlott gondoskodni az emésztőrendszer helyreállításáról bármilyen károsodás vagy rendellenesség esetén.

A nyers zöldségek és gyümölcsök helyett több már feldolgozott gyümölcslevet inni, ami elősegíti az emésztési folyamatot. Az ételek megfelelő kombinációja, a gondos rágás szintén fontos szerepet játszik.

Tápanyag-koncentráció

Érdemes tudni, hogy egyes tápanyagok vezető szerepet tölthetnek be az asszimilációban. Például a kalcium megállítja a vas felszívódását.

Ezt is emlékeznie kell, nyomon kell követnie azt a kombinációt, amelyben hasznos anyagokat fogyaszt.