Bramble berry: leírás és hasznos tulajdonságok

Bogyók, mint a málna, ribizli, eper, szeder mindenki számára ismert. De amikor a bramble-ről van szó, kevesen értik, mi ez. Még azok is, akik kerti parcellákkal rendelkeznek, nem mindig tudnak róla. De valójában ez egy meglehetősen gyakori, jól ismert és hasznos növény hosszú ideig. A szeder bogyó hasonló a szederhez, sokféle. Megtalálható az erdőben, vagy a webhelyén termeszthető. Megfelelő gondossággal hosszú ideig élvezheti ezeket a finom és egészséges bogyókat.

Mi a szeder bogyó

A növény fotója félrevezetheti a tapasztalatlan kertészeket. Végtére is, ez nagyon hasonlít a szeder, málna. Valójában a szeder a szeder alfaja. A rózsaszín családhoz tartozik. Ez egy cserjés növény felálló hajtások és a nagy fekete és piros bogyók. A Bramble-t blackberry Ness-nek is nevezik. Egyes helyeken bramble, harmatcsepp vagy türkiz néven ismert.

Ennek a növénynek a hajtásai egyenesek, csak kissé hajlékonyak a végükön, ritka éles tövisekkel borítva. Az ágak akár 3,5 méterre is megnőhetnek, de általában a cserje magassága egy-két méter. Július-augusztusban nagy fekete bogyók borítják. Több szárúak, mint a szeder, de nem különülnek el a kocsánytól.

Különbség a szederektől

A szeder bogyó leírása sokakat félrevezethet. Bár a szeder alfaja, nagyon hasonlít hozzá, sok közös vonása van a málnával. A Brambles ilyen megkülönböztető jellemzők:

• a hajtások egyenesek, rugalmatlanok, nem tudnak gyökeret ereszteni, mint a szeder;
• a hajtások tüskéi ritkák, egyenesek, a végükön nem hajlottak;
• , a levelek összetettek, öt-hét szórólapból állnak, nem pedig háromból, mint a szeder;
• a bogyók nagyobbak, kékes virágzás nélkül, lila-fekete vagy piros-fekete színűek.

Hol nő a szeder bogyó?

Ez a növény az Európai Oroszország egész területén elterjedt, kivéve az északi szélességet. Európában, Skandináviában és a Kaukázusban is nő. Előnyben részesíti a homokos nedves talajt, így gyakran megtalálható a folyók árterében, a mocsarak közelében. Nedves fenyő-vagy nyírerdőkben jól növekszik, sűrű bozótokat képezve. A széleken vagy a bokrok vastagságában nő, jól rögzíti a szakadékok lejtőit. A szeder bogyók a folyók és tavak partján, az utak mentén találhatók. Az is gyakori, hogy kerti parcellákon termesztik. Különböző fajtákat használnak erre: "Apache", "Laughton", "Néger", "Darrow", "Srác" és mások. Nagyon produktívak, a bogyók nagyobbak, mint a vad bramblesé.

A termesztés és a betakarítás jellemzői

A szeder bogyó jól növekszik a vadonban, de a közelmúltban gyakran háztartási parcellákon termesztették. Ezt a növényt elsősorban dugványokkal szaporítják. Cserjés, ezért ültetéskor körülbelül egy métert kell hagynia a dugványok között. A szeder árnyéktűrő, 20 C-ig képes ellenállni a fagyoknak, de nem tolerálja jól az aszályt. Gondozásakor a rendszeres metszés nagyon fontos, évente csinálják.

Majdnem a növény minden részét kulináris és gyógyászati célokra használják . A leveleket és a virágokat a virágzás során betakarítják, a bogyókat-ahogy érik. A fajtától függően és a termesztés jellemzői , egy bokorból négy-tíz kg-ot gyűjthet szezononként. A gyógyászati célú gyökereket novemberben vagy tavasszal ásják ki, a nedváramlás megkezdése előtt. A gyökereket és a leveleket az árnyékban szárítják, a bogyók fagyaszthatók.

Alkalmazás és hasznos tulajdonságok

A szeder bogyót leggyakrabban élelmiszerekhez használják. Kompótok, lekvárok, zselé készülnek belőle, frissen vagy szárítva fogyasztják őket. De ezt a növényt gyógyászati célokra is használják. A gyökereket és a leveleket különösen értékelik. A növény bármely részén sok tannin, flavonoid, pektin, poliszacharid, szerves sav, ásványi anyag és vitamin található. A gyökerek gyulladáscsökkentő és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, és a levelekből finom és egészséges teát készítenek. Külsőleg is használhatók-hemosztatikus és sebgyógyító hatásuk van.

A szeder bogyók maguk is helyreállító-tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek. Javítják az anyagcsere folyamatokat és az emésztőrendszer működését. A népi gyógyászat főzetek a növény széles körben használják a gyomorhurut, gyomorfekély, megfázás, neurózisok. A szeder hasznos cukorbetegség, atherosclerosis, ízületi betegségek, álmatlanság, vese-és bélbetegségek esetén. A levelekből és a friss gyümölcsléből származó Tea tökéletesen elfojtja a szomjúságot, és helyreállító és tonizáló hatással is rendelkezik.