Hogyan lehet hámozni egy fenyőmagot a héjból otthon: módszerek és ajánlások

A fenyőmag nemcsak finom, hanem nagyon hasznos termék a testünk számára is. A készítmény számos különböző hasznos anyagot és elemet tartalmaz. Ezenkívül a fenyőmagok nagy energiatartalékkal rendelkeznek, amelyet minden embernek szüksége van. Ezért, amikor ezt a terméket eszik, meg kell tudni, hogyan kell meghámozni egy fenyőmagot a héjból. Erről részletesebben ebben a cikkben fogunk beszélni.

A feldolgozás típusai

Ha arról beszélünk, hogyan kell egy fenyőmagot hámozni a héjból, akkor figyeljen annak ellenére, hogy ipari méretekben ezt a terméket speciális berendezések segítségével dolgozzák fel. De mi csinálni otthon? A kúpot maga is feldolgozhatja úgy, hogy eltávolítja az anyákat, majd lehámozza őket a héjból. Ezekre a célokra használhatja számos módszer. Figyelembe véve, hogyan kell hámozni egy fenyőmagot a héjból, meg kell jegyezni, hogy minden módszer nagyon hatékony és biztonságos, így megteheti magad otthon . Ezek a következők:

1. A fenyőmagot szitával lehet feldolgozni.
2. Ha van egy nagy mennyiségű termék, akkor egy reszelő, Villa, hogy feldolgozza a kúpok.
3. Ha nem tudja, hogyan kell hámozni egy fenyőmagot a héjból, akkor éles hőmérséklet-változást használhat.
4. Néhányan vizet használnak ezekre a célokra.

Ha pedig javítani szeretné a termék ízét, akkor kissé megsütheti a diót, vagy kalcinálhatja őket. Ezt sütővel, serpenyővel vagy orosz sütővel teheti meg.

Eszközök

Tehát továbbra is fontolóra vesszük, hogyan lehet a fenyőmagot hámozni a héjból. Mielőtt bevezetné Önt a tisztítási folyamatba, meg kell jegyezni, hogy a betakarítás augusztus 20. után kezdődik. Ehhez a kúpokat előre gyűjtik a cédruserdőkben. Jó terméssel, amikor az érett kúpok maguk a fákról a földre esnek a szél hatására, naponta körülbelül 10 zsák diót lehet gyűjteni.

Tehát mégis, hogyan kell hámozni a fenyőmagot a héjból? Milyen eszközökre lesz szükség ehhez? Tudod, hogy a saját berendezés, amellyel meg lehet feldolgozni kúp:

1. Shishkoterka. Ez az eszköz négyzet alakú mély vasdoboz alakú, alsó rész nélkül. Belül van egy görgő tüskékkel. Egy ilyen reszelőnek van egy fogantyúja a külső oldalon. Ez az eszköz működik a húsdaráló elve alapján. Ehhez 1-2 vödör fenyőtobozt kell dobnia a dobozba, meg kell csavarni őket. A kúpok eltörnek, az anyákkal együtt egy speciálisan felfüggesztett és előkészített zsákba esnek.
2. Szita. A fenyőmagok héjból történő tisztításának következő szakaszában két méretű szitára lesz szükség. Segítségükkel a fenyőmagokat megtisztítják a héjaktól és a törmelékektől. A sziták a lyuk átmérőjében különböznek egymástól. Nagy lyukakkal ellátott szitán az elsődleges feldolgozást végzik, finom szita segítségével pedig az anyákat még gondosabban dolgozzák fel, törmeléktől megtisztítva. A rács után a kúpokat először egy nagy szitára kell dobni. A termékben maradó anyáknak egy műanyag zacskóra vagy filmre kell esniük, amelyet előre egy szita alá helyeznek. Ezután az eljárást megismételjük, de egy másik terméken, a legkisebb lyukakkal. Ez a feldolgozási módszer ennek eredményeként tiszta dióféléket biztosít törmelék és héj nélkül.
3. Rubelt. Hogyan kell megfelelően húzza tovább a fenyőmagot a héjból? A tisztítás következő szakaszában szüksége lesz egy rubelre, amely egy egyszerű mosódeszkához hasonló eszköz. Ezzel az eszközzel nagyon gyorsan meghámozhatja a fenyőmagot. A kúpokat egy aprítóblokkra helyezzük, amelyet felülről egy fogantyúval ellátott tábla tol át. Kis és gyors nyomással a dudor dörzsöli a két felület között. Ennek eredményeként az anyákat elválasztják, majd meg kell tisztítani a szemetet.

Ezenkívül a fenyőmagok héjból történő tisztításának technológiája fogó, kalapács, fokhagymaprés használatát is magában foglalja. Ezeket az eszközöket akkor használják, ha szükséges a kúpok tisztítása.

Otthon

Hogyan lehet a fenyőmagot a héjból tartalom? Ez attól függ, hogy, mennyi a tisztítani kívánt termék. Ha több kúpot vásárolt a piacon, és szeretné élvezni ezt a finomságot, akkor nincs szüksége professzionális felszerelésre. Ehhez nem kell speciális eszközöket szereznie a fenyőmagok tisztításához a héjból. Az egész folyamat nagyon egyszerű, valamint gyors lesz.

Kis térfogatú technika

Ha kis számú fenyőtobozot tisztít, akkor a módszert speciális eszközök és berendezések nélkül alkalmazhatja a fenyőmagok héjból történő tisztítására. Ehhez csak a kéznél lévő eszközökre lesz szüksége. Ennek tartalmaznia kell a súlyozott tételeket. Hőmérséklet-változást vagy sima vizet is alkalmazhat. Tekintsük ezeket a módszereket külön-külön.

Forró kúpok

A kúpokat bármilyen tartályba kell helyezni, tele vízzel. Amikor felforraljuk, meg kell üríteni a vizet, és hűtsük le a kúpokat. Köszönöm a forró vízhez , a mérlegek lágyak lesznek, a dió meglehetősen könnyű. Ezenkívül ez a módszer segít megszabadulni a kezéhez tapadó gyantától.

Kézi peeling

Ez a kezelés egyszerű háztartási vödröt, valamint kesztyűt igényel. Két vödör szükséges: a szemetet, valamint egy tiszta anyát. A dudort mindkét kezével kell venni, egyidejűleg ellentétes irányba csavarva. Ennek eredményeként lebomlik, dió repül ki onnan.

A téten

Ez a kezelés nagyon kényelmes, ha az emberek valahol a természetben vannak. Ehhez egy haldokló tűzben, amikor csak szén maradt, kúpokat kell dobni, majd sütni, mint egyszerű burgonyát. Az idő szempontjából nem lehet több, mint 10 perc. A gyantának meg kell égnie, a kúpnak pedig lágyabbá kell válnia, majd onnan könnyű lesz kihúzni az anyákat.

Most pedig nézzük meg, hogyan lehet meghámozni a fenyőmagot a héjból.

A hőmérsékleti rendszer megváltoztatása

A hámozott elkészített diót 20 percig a fagyasztóba kell helyezni. Ezt követően egy tartályba öntik őket, ahol forrásban lévő vizet öntenek előre. Tartsa a diót a folyadékban 5 percig, majd dobja át egy szűrőedényen. A terméket kissé megszárítják, majd ujjaival meghámozhatja a diót. Ez a módszer jelentősen lágyítja a héjat, ez lesz a legrugalmasabb, puha, könnyen összetörhető. Ezenkívül ez a módszer meglehetősen egyszerű.

Áztatás vízben

Az előkészített dióféléket fel kell tölteni vízzel, néhány órán át hagyni, majd le kell üríteni. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében forró vizet önthet a diófélékre.

Hirtelen hűtés és fűtés

A hőmérséklet rendszer lehet alkalmazni az ellenkező irányba. Ehhez először a dióféléket egy serpenyőben melegítik, majd jeges vízbe öntik. Az anyáknak több órán át folyadékban kell lenniük. Ezt követően a vizet egy szűrőedényen keresztül kell elvezetni.

Fagyasztórekesz

A fenyőmag héját egy fagyasztó segítségével is lágyíthatja. Ezeket csomagokban helyezik el, majd körülbelül néhány órára a fagyasztóba küldik, hogy a termék jól megfagyjon. Ezt követően ki kell húzni őket egy egyszerű gördülőcsappal az asztalon, de anélkül, hogy eltávolítanák őket a csomagolásból. Általános szabály, hogy a héj megreped, a magok pedig könnyen beszerezhetők.

Improvizált eszközök

Ez magában foglalhat néhány nehéz tárgyat, például egy csavarkulcsot, kalapácsot, fogót. Ha úgy dönt, hogy ezt a módszert használja a diófélék hámozására, akkor nem kell megverni őket. Az anyát csak kemény tárggyal kell megnyomni, hogy repedés jelenjen meg a héjon, majd kézzel hámlasztja.

Gyakorlati tippek

A dióféléket teljesen feldolgozhatja különböző módon. A fő feltétel az, hogy a módszer kényelmes legyen az Ön számára. Emlékeztetni kell arra is, hogy a tisztított termék nagyon gyorsan romlik, ezért ajánlatos a diót közvetlenül az étkezés előtt tisztítani. Fontolja meg a hasznos ajánlásokat és tippeket:

1. A diófélékben lévő zsíros anyagok magas tartalma miatt a tisztított magok hosszú távú tárolása nem praktikus. Az a tény, hogy az idő múlásával ez a termék keserű ízt szerez, miközben elveszíti a szervezet számára előnyös tulajdonságait.
2. Fenyőmag vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy eltarthatóságuk még nem járt le.
3. Miután megvásárolta a diót a boltban vagy a feldolgozás után, meleg vízben kell mosni, majd kissé szárítani. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy eltávolítsuk a finom port a héjból. Ezenkívül az étkezés előtt biztonságra és tisztaságra van szükség.
4. Ha a diót vízzel dolgozta fel, akkor alaposan meg kell szárítani. Kívánatos, hogy ezt szabadban vagy jól szellőző, meleg szobában végezzük. A dió legegyenletesebb szárításához ajánlott rendszeresen átfordítani őket.
5. A diót semmilyen esetben sem szabad nedvesen tárolni, mivel penészes lesz.
6. Ügyeljen arra, hogy nemcsak a magokban, hanem a héjban is tartalmaz vitaminokat, nyomelemeket, valamint egyéb hasznos anyagokat. Az ilyen hulladék nyersanyagokat megszáríthatja, majd felhasználhatja őket különböző gyógyászati tinktúrák, inhalációk és krémek készítésére. Az ilyen otthoni jogorvoslatok egy nagyon kellemes íz, tartalmaz a csoport vitaminjai E, B, valamint gyanták és zsírsavak. Az ilyen készítményeket megfázás, reuma, valamint egyéb ízületi betegségek kezelésére használják.
7. Annak megakadályozása érdekében, hogy az anyák a feldolgozás során az asztal felületén gördüljenek, azokat egy nagy átmérőjű csavarkulcs lyukába kell helyezni. Ezt követően egy kalapács vagy sodrófa segítségével gondosan meg kell szakítani a héjat, a maradványokat kézzel tisztítva.
8. Ha nagy mennyiségben kivonja a diófélék magját a kúpokból, akkor kesztyűvel kell megtennie. Így elkerülheti a kellemetlen gyanta kezét.
9. , A kibelezett kúpok, a hulladék feldolgozása, valamint a pelyhek műtrágyaként használhatók a termesztéshez Szobanövények, csakúgy, mint a palánták a kertben. Ezenkívül ezeket a hulladékokat a fürdők kozmetológiai területén, valamint hajöblítésként használják.

Összegzésképpen érdemes megjegyezni, hogy a cédrusmagokat mind nyers, mind sült élelmiszerekben használják. Ezen felül, akkor lehet használni a szakács ahhoz, hogy egy fajta az ételek. A népi gyógyászat , megtalálja a recepteket a méz-dió keverék elkészítéséhez, amelyet reggel egy üres gyomorban vesznek fel, hogy feltöltse testét energiával, valamint hasznos vitaminokkal és anyagokkal.