Cake "moszkva": áttekintés, összetétel és kalóriatartalom

A világ szinte minden városának megvan a maga gasztronómiai szimbóluma. A márkás desszertek lehetőséget adnak az ország jobb megismerésére. A bécsi torta fényes és emlékezetes "Sachert", sajttorta "New York", tükrözi az ízét és megjelenését a mentalitás sajátosságai a lakosok közül.

Hazánk fővárosa gasztronómiai szimbólummal is rendelkezik - ez a híres torta "Moszkva".

Történelem

Az ötlet, hogy dolgozzon ki egy különleges desszert jött a vállalat alkalmazottainak "Egyesült cukrászok" csak néhány évvel ezelőtt, nevezetesen 2015-ben. Moszkva polgármestere pozitívan fogadta az ötletet. Utasításai szerint a főváros "Innovációs Központ" volt a feladata, hogy dolgozzon ki, és dolgozzon ki több sütemény megszemélyesítő a főváros az ország. A mintákat nyilvános szavazásra bocsátották a város napján.

Körülbelül tíz finomságmintát hoztak létre a versenyre. Mindegyikük nemcsak megjelenésében, hanem receptjében is különbözött. Az utolsó szakaszban desszerteket pisztácia töltelékkel, cseresznye hozzáadásával, eperrel készült csokoládétorta, főtt sűrített tejjel készült diós finomság került bemutatásra. Ennek eredményeként az opciót választották, amely ma a főváros jellemzője.

Két évvel a finomság megjelenése után a boltok polcain kidolgozták az azonos nevű édességek receptjét.

Leírás

A híres desszert alkotói azt állítják, hogy arra törekedtek, hogy a torta szép, finom, de a. Ez magában foglalja a széles körben elterjedt összetevőket, nyersanyagokat, amelyek minden bizonnyal relevánsak a város számára. A gyártók arra törekedtek, hogy a desszert a lehető legbiztonságosabbá tegyék. Ehhez szükség volt egy recept kidolgozására, hogy a torta eltarthatósága ne haladja meg az öt napot.

A desszertet több vállalat is előállíthatja, amelyek jóváhagyást kaptak a szerzői jog tulajdonosától. A legnépszerűbb Cukrászda "Cserjomuski" és a kombájn "Dobryninsky". Vélemények a süteményekről "Moszkva" ugyanakkor ezeknek a gyártóknak az ára nagyon magas.

A desszertgyártás intenzitása közvetlenül függ az évszaktól és az ünnepek bőségétől. Szilveszterkor, közvetlenül a városnap megünneplése előtt naponta több mint ezer példányt készítenek a tortából. A legmegfelelőbb finomságok gyártója segít kiválasztani a torta véleményét "Moszkva". Ahol a legfinomabb desszert, az emberek megmondják.

A desszert megjelenése

A finomság megjelenése meglehetősen egyszerű. A finomság piros színét nem véletlenül választották. Az alkotók így akarták kiemelni a desszertet a külső dekorációból, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a torta a Kremlhez kapcsolódik - Moszkva szerves része. A piros háttér tetején Jurij Dolgoruky emlékműve található, csokoládéból, felirattal "Moszkva". Nagyon könnyű megkülönböztetni az eredeti desszertet a hamisítványtól. Az emlékművet kizárólag fehér csokoládéból kell készíteni. Az összes többi dekorációs lehetőség azt jelzi, hogy a desszert nem hiteles.

A kompozíció

A desszert egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyeket abszolút minden boltban vagy szupermarketben meg lehet vásárolni. A krém főtt sűrített tejből készül, mogyoró hozzáadásával. Dió-fehérje sütemények. A készítmény természetes vajat tartalmaz a GOST szerint. A desszert felső része természetes fehér csokoládéból készül, festék hozzáadásával. A készítmény kis mennyiségű konyakot is tartalmaz. Egyes gyártók nem adják hozzá az utolsó összetevőt a termék költségeinek csökkentése érdekében. A konyak hiánya a tortában azt sugallja, hogy hamis.

A torta súlya a gyártótól függ. Torta súlya "Moszkva" tól től "Cserjomuski", azok a vélemények, amelyek jó ízminőségről beszélnek, hétszáz gramm. Az üzemben készült desszert súlya "Dobryninsky", egyenlő egy kilogramm.

A desszert kalóriatartalma ötszázhúsz kilokalória száz gramm termékenként. A fehérjetartalom 9, szénhidrátok-41, zsírok-35.

Torta Vélemények "Moszkva"

A desszert népszerű a helyiek és a turisták körében. Torta Vélemények "Moszkva" kétértelmű. Egyes ügyfelek szeretik a desszert egyszerű ízét. Mások túl édesnek, sőt émelyítőnek tartják a finomságot. Az emberek úgy vélik, hogy a természetes összetétel és a viszonylag rövid eltarthatósági idő vitathatatlan előny, ami a desszert biztonságát jelzi. Nem mindenki szereti az összetevők kombinációját. Ezenkívül a finomság ellenjavallt azok számára, akik allergiásak a diófélékre. A fogyasztók a torta megjelenését tagadhatatlan előnynek tekintik "Moszkva".

A fogyasztók hátrányai közé tartozik a termék költsége is. A desszert ára a főváros különböző részein 1500-1750 rubel. A vásárlók szerint, , a torta költsége túlértékelt. A fogyasztók azt állítják, hogy "Moszkva" ideális kiegészítő lesz az ünnepi asztalhoz, ha a vendégek kedvelik az édesebb desszerteket, és nem rendelkeznek egyéni intoleranciával a diófélékkel és más összetevőkkel szemben.

Következtetés helyett

Torta "Moszkva" egyfajta gasztronómiai szimbóluma a szülőföldünk fővárosának. A megkülönböztető jellemzők a finomság a természetes összetétel és érdekes megjelenés, amely ismét emlékeztet a város fő szimbólumára - a Kremlre.

Torta Vélemények "Moszkva" nagyon ellentmondásos. Az ügyfelek szerint a finomság túlságosan ízletes, és nem felel meg azoknak, akik nem szeretik a túl édes desszerteket. A torta költsége meglehetősen magas. A finomságokért átlagosan egy kicsit több mint másfél ezer rubelt kell fizetnie.

Több Cukrászda egyszerre készíthet desszertet, amelyek a szerzői jog tulajdonosának jóváhagyásával rendelkeznek. A legnépszerűbbek az üzemben készült finomságok "Dobryninsky", a cukrászgyárban "Cserjomuski", és a cég "Az íz ABC-je".

A recept abszolút identitása ellenére az egyes márkák termékei némi ízkülönbséggel rendelkeznek. A szakértők úgy vélik, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden gyártó különböző nyersanyagokat használ a kezelések gyártása során. A cukrászda saját verziót kínál "Spar". Vélemények a süteményekről "Moszkva", e márkanév alatt készült, nagyon jó.

A híres desszertet a következő helyen is szakácsolhatja tartalom. De ehhez nemcsak jó összetevőket kell választani, hogy a finomság ízét közelebb hozza az eredetihez, hanem speciális konyhai mérlegeket is vásároljon. Mivel bizonyos mennyiségű komponenst kell hozzáadni a termékhez. Például a torta konyakja nem lehet kevesebb, mint hat gramm. Lehetetlen ilyen mennyiségű összetevőt kiválasztani speciális eszköz nélkül.